Атомная диета — отзывы и меню. Рецепты атомной диеты на неделю

Атомная диета: плюсы и минусы

Название атомная диета получила благодаря тому, что она способствует ускорению метаболических процессов на клеточном уровне. Основу диеты составляет чередование углеводных и белковых дней, что позволяет человеку сбрасывать вес.

Всего лишь за 7 дней диеты удастся похудеть на 5 кг. Если придерживаться предложенного меню дольше (на протяжении 14 дней и более), то можно потерять 10-15 кг.

Суть атомной диеты – чередование белковых и углеводных дней. Меню в белковые дни выстраивается на продуктах с высоким содержанием протеина, а меню углеводных дней базируется преимущественно на овощах.

Когда организм получает белковую пищу, он начинает расходовать гликоген и жировые отложения, используя эти компоненты в качестве источников энергии. Рацион в такие дни отличается низкой калорийностью.

Углеводные дни позволяют пополнить запасы энергии. Это необходимо для того, чтобы организм не перешел в режим «экономии», замедлив метаболические процессы. Поэтому вес продолжает быстро уходить.

Правила атомной диеты:

Отказ от сахара и продуктов, в которых он содержится.

Исключение из рациона мучных изделий.

Отказ от картофеля.

Ограничение количества потребляемых бананов и винограда до 100 г.

Полный отказ от спиртных напитков.

В день необходимо выпивать не менее 2 литров воды. Это способствует ускоренному процессу похудения.

Употреблять пищу нужно не реже трех раз в день.

Последний раз подходить к столу следует не позднее, чем за 3 часа до ночного отдыха.

Меню на неделю для атомной диеты

Первый прием пищи

Ветчина (не чаще 2 раз в неделю).

Кофе без сахара.

Смузи из свежих фруктов.

Соки из свежих овощей и фруктов.

Стакан молока с 0% жирности.

Стакан обезжиренного йогурта без добавок.

Яблоки или груши.

Чай, либо кофе без добавления молока.

Основной прием пищи

Говядина или телятина.

Рис или гречка на гарнир.

Запеканки на основе творога.

Икра с кабачками или баклажанами.

Жирность напитков не должна превышать 1%.

Исключить нужно бананы и виноград.

Рыба (тушеная или печеная).

Творог со сметаной.

Постные сорта мяса в отварном виде.

Свежие овощные салаты с заправкой из растительных масел.

Что касается калорийности, то она не должна превышать отметку в 1200 ккал в сутки. Это позволит быстро и эффективно сбрасывать вес. При условии, что человек во время диеты занимается спортом, калорийность нужно увеличить до 1600 ккал.

Меню чередуют каждый день, либо каждые 2 дня. Один раз в 7 дней можно практиковать смешанное белково-углеводное меню. Максимальная продолжительность атомной диеты составляет 2 недели. Когда диета завершится, следует придерживаться правильного питания и продолжать заниматься спортом. Это позволит сохранить результат и не набрать вес вновь.

Разрешенные и запрещенные продукты атомной диеты

Продукты, которые можно употреблять во время белковых дней:

Курица и индейка, с которой нужно убрать жир и кожу.

Диетические сорта рыбы.

Яйца кур и перепелиные яйца.

Молоко с 0% жирности.

Йогурт маложирный, без каких-либо добавок.

Кефир и простокваша.

Творог с 0% жирности и маложирный сыр.

Продукты, которые можно употреблять в пищу во время углеводных дней:

Салаты из свежих овощей и фруктов. Потребление винограда и бананов сводят к минимуму.

Овощи в тушеном и печеном виде.

Овощи, приготовленные на гриле.

Овощные супы и овощные бульоны.

Продукты, которые нельзя употреблять в пищу во время атомной диеты:

Все продукты, содержащие большое количество сахара: конфеты, печенье, джемы, варенье и пр.

Овощи, которые содержат много крахмала. В первую очередь данное правило справедливо в отношении картофеля.

Фрукты с высоким содержанием сахара.

Соль и иные добавки к пище.

Газированные напитки, ненатуральное какао, спиртные напитки, кофе 3 в 1.

Соусы, подливы, заправки, маринады.

Продукты, прошедшие процесс консервации.

Фаст-фуд и прочие закуски.

Любые продукты, обладающие высоким процентом жирности.

Лучшие рецепты для атомной диеты

Куриные конвертики с сыром

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Отбивают куриную грудку, сворачивают ее в форме конвертика, внутри которого должен находиться кусочек сыра, скрепляют филе зубочисткой. Конвертик окунают в сырое яйцо, обваливают в отрубях и жарят на растительном масле с двух сторон. Затем добавляют в сковороду воду и тушат под закрытой крышкой. Когда вода испарится блюдо можно подавать к столу.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

3 столовых ложки творога.

1/4 стакана молока.

Смешивают творог с яйцами, добавляют к нему молоко, солят и перчат. Выкладывают эту массу в сковороду, накрывают крышкой и доводят до полной готовности.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Куриное филе отваривают, нарезают соломкой. Сыр и яйцо режут кубиками. Смешивают все компоненты салата, заправляют сметаной.

Салат из запеченных овощей

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Овощи запекают в духовке, остужают, снимают с них кожицу. Пропускают овощи через блендер, остужают, солят и перчат, добавляют пропущенный через пресс чеснок, заправляют растительным маслом.

Читайте также:  Диета АВС 50 дней – плавное и экстренное снижение веса

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Баклажаны нарезают тонкими пластинками, выдерживают в соленой воде, обсушивают на салфетке. Каждый ломтик смазывают растительным маслом и обжаривают на гриле. Отдельно готовят начинку: режут лук, трут морковь, обжаривают на сковороде до полной готовности. Добавляют в зажарку зелень и выкладывают на баклажановые пластинки. Сворачивают их рулетками и скрепляют зубочисткой.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Головка репчатого лука.

Промытый рис обжаривают на сковороде, пока он не станет прозрачным, затем слегка подсаливают его, заливают водой и ставят на огонь. Обжаривают томаты и лук, добавляют их к рису. Когда крупа сварится, огонь выключают, разливают суп по тарелкам и подают с брынзой. Можно посыпать суп зеленью.

Плюсы и минусы атомной диеты

Плюсы атомной диеты:

Диета эффективная и безопасная для здоровья. Она одобрена гастроэнтерологами и диетологами.

Во время диеты человек не будет испытывать чувства голода, так как всегда можно перекусить продуктами из разрешенного списка.

Диета не требует подсчета килокалорий.

Нет необходимости питаться в строго отведенное время.

Во время диеты можно продолжать заниматься спортом и вести активный образ жизни.

Организм получает достаточное для осуществления своей жизнедеятельности количество жиров, белков, углеводов, витаминов и микроэлементов.

Диеты можно придерживаться в любом возрасте.

Диета имеет очень мало противопоказаний.

Атомного меню можно придерживаться довольно долго, оно не наносит вреда здоровью.

Во время диеты возможны послабления, поэтому нет необходимости готовить себе отдельные блюда во время праздников или торжественных мероприятий.

Во время углеводных дней происходит чистка кишечника, что является профилактикой заболеваний органов пищеварительной системы.

Минусы атомной диеты:

Вес будет уходить, но этот процесс нельзя назвать быстрым.

Возможен сбой в системе пищеварения.

Во время белковых дней почки и печень испытывают колоссальные нагрузки.

Если придерживаться диеты на протяжении длительного времени, то изо рта будет исходит запах ацетона.

Диета может не принести желаемых результатов.

Противопоказания

Атомную диету можно назвать практически идеальной, так как она не предполагает ограничения по размеру порций. Меню не строгое, поэтому человек не будет испытывать чувства голода.

Тем не менее, есть у диеты ряд противопоказаний, среди которых:

Болезни органов пищеварительной системы.

Любые воспалительные процессы в области органов, расположенных в брюшной полости.

Полезные советы

Полезные советы людям, которые ходят похудеть с помощью атомной диеты:

Мясо не запрещено к употреблению, но для приготовления блюд лучше всего использовать его маложирные сорта.

Во время углеводных дней порции не должны быть маленькими, так как набрать нужную калорийность с помощью овощей довольно проблематично.

Мясо во время белковых дней не следует есть перед сном. Лучше, если ужин будет состоять из рыбы или молочных продуктов. Иначе чувства тяжести в животе не избежать.

Отзывы и результаты

Рита, 25 лет: «Эта диета для меня стала приоритетной. Она не предполагает строгих запретов, но очень эффективна. Всего лишь за 7 дней я избавилась от 7 кг жира. В белковые дни ела рыбу и яйца, от мяса отказалась. Самочувствие было и остается отличным. Всем рекомендую атомную диету».

Марина, 30 лет: «Эта диета настоящая находка – эффективная и не голодная. Ее можно применять в любом возрасте, независимо от физической активности. Хотя все-таки перед ее началом лучше получить консультацию у профессионала».

Елена: «С помощью атомной диеты можно похудеть быстро и без вреда для здоровья. Самое главное – следовать меню и не нарушать правила. Конечно, нужно помнить о занятиях спортом».

Мнение врача

На самом деле похудеть на 5-8 кг за неделю невозможно. Такого результата не позволит добиться ни одна диета. Более того, столь быстрая потеря веса представляет угрозу для здоровья.

Тем не менее, это не означает, что атомная диета является неэффективной. В белковые дни происходит активное сжигание жиров, так как организм расходует запасы гликогена. Во время овощных дней запасы гликогена восполняются, но отложения жиров не происходит, так как откладывать просто нечего: овощи усваиваются медленно и не обладают высокой калорийностью.

Средние потери за 30 дней на атомной диете составляют 2 кг, что очень хорошо. Если человек не худеет, то он что-то делает неправильно, нарушает правила диеты. Через 1-2 месяца нужно обязательно делать перерыв в диете, но соблюдать при этом правила здорового питания.

Выводы

Придерживаться атомной диеты можно долго, даже на протяжении всей жизни. Она позволит избавиться от лишнего веса без мучительных голодовок. Атомная диета – это не система ограничений, а образ жизни, который дает возможность поддерживать свое тело в отличной форме.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Читайте также:  Жиросжигатели для похудения мужчин — рейтинг самых эффективных и безопасных в спортивном питании

Швейцарская атомная диета для похудения по принципу БУЧ

Атомная диета для похудения разработана в Швейцарии. Почему диета носит такое название сложно сказать, возможно потому, что лишний вес сгорает необычайно быстро, будто воздействие диеты на организм происходит на атомном уровне. Многие проводят аналогию атомной диеты со знаменитой диетой Дюкана, замечают общее с белковыми и углеводными диетами. Возможно что-то похожее при желании можно найти, ведь атомная диета была разработана шведскими специалистами с целью учесть все лучшее и применить с пользой для здоровья человека.

Суть диеты

Основой атомной диеты является раздельное питание. Диета сытная, не позволяет организму испытывать чувство голода. Главным принципом диеты является чередование белковых дней с углеводными. Результат, который вы ожидаете, зависит от количества лишних килограмм. Чем меньше вы хотите сбросить, тем быстрее у вас это получится.

Если ваш вес превышает норму на 5-6 кг, то сбросить их вы сможете всего за неделю. Чем больше лишнего веса, тем дольше нужно работать над собой.

Чередование необходимо проводить каждые 24 часа. Белковые продукты достаточно долго проходят процесс переваривания, поэтому именно в белковые дни наш организм, вспоминает о своих запасах в виде гликогена. Все очень просто: не испытывая чувство голода, в период переваривания белковой пищи организм вытягивает из жировых отложений остро необходимый ему гликоген. В результате ваши же жиры уходят на переработку пищи и вы худеете.

Атомная диета это грамотно разработанная и более усовершенствованная методика правильного питания. Принцип данной системы питания помогает преобразовать работу обмена веществ. А ведь именно нарушение обмена веществ и порождает проблемы лишнего веса. Метод белково-углеводного чередования просто не дает возможности накопить и отложить жиры.

Процесс похудения запускается благодаря тому, что в течении одного дня вы питаетесь протеинами, при этом сжигая собственные жиры. А на следующий день, когда в ваш рацион вошли углеводы, запасы гликогена восстанавливаются естественным путем, но при этом, калории не успевают превращаться в жир.

Для достижения желаемого результата все-таки необходимо придерживаться определенных правил:

  • Нужно забыть про сахар и все сахаросодержащие продукты, мучные изделия;
  • Полностью исключить из рациона алкоголь и слабоалкогольные напитки;
  • Забываем о хлебе и хлебцах;
  • Количество приемов пищи должно быть не менее 4-х;
  • Суточная доза воды должно составлять 2-2,5 литра;
  • Последний прием пищи должен быть минимум за 2,5 часа до сна.

Список продуктов

Диета разделяет ваш рацион на белковый и углеводный:

  • Список продуктов, входящих в рацион белкового дня может включать в себя отварные яйца, омлет на пару (желательно отдать предпочтение перепелиным яйцам), творог, натуральный йогурт, молоко, сыры твердых сортов, рыба, мясо птицы (курица, индейка, нежирная утка) и говядина;
  • Углеводные дни обогащаем фруктовыми салатами, кабачки, капуста. Большую службу вам сослужат капуста всех сортов, сельдерей, морковь, цукини, тыква, кабачки, баклажаны, яблоки.

А вот от употребления бананов и винограда следует отказаться. Но, если ваша любовь к ним велика, то минимизируйте эти продукты в своем меню.

На время диеты из рациона питания следует полностью исключить употребление картофеля и крахмалосодержащие продукты.

Меню на неделю

Примерное меню атомной диеты на неделю может выглядеть следующим образом.

Понедельник – белковый день:

  • Начните утро с небольшой порция творога, при желании выпейте стакан йогурта;
  • В обед прекрасно подойдет запеченная рыбка (на ваше желание минтай, треска, кефаль), можно чай с молоком;
  • Прекрасным завершением дня будет стакан ряженки.

Вторник – углеводный день:

  • Разбудит вас салатик из свеклы. Свеклу берем отварную и заправляем ее оливковым маслом, прекрасным дополнением к завтраку будет ароматный кофе с молоком;
  • Пообедайте постным борщом (без картофеля) можно с фасолью;
  • На ужин можно приготовить тушеное овощное рагу или овощной супчик.

Среда – белковый день

  • Утро среды можно начать с отварных яиц и стакана кефира;
  • В обед пусть порадует отварная курица и кофе с молоком;
  • На ужин можно приготовить творог, заправленный йогуртом.

Четверг – углеводный день:

  • Позавтракать можно традиционным овощным салатиком, заправленным растительным маслом;
  • Для обеденного перерыва вполне подойдет овощной суп (это может быть просто суп, а можно приготовить суп);
  • Вечерний рацион вполне подойдут овощи на гриле (баклажаны, цукини, морковь).

Пятница – белковый день

  • Завтракайте отварной курицей, кофе с молоком, твердый сыр;
  • Обедайте рыбкой. Рыбку можно приготовить на мангале, запечь в фольге, просто отварить, чай с молоком;
  • К ужину приготовьте себе: творог, заправленный нежирной сметаной.

Суббота – углеводный день:

  • Утренний рацион стоит начать с салатика из капусты, моркови яблока, заправленный маслом;
  • Днем можно приготовить зеленый борщ(вместо картофеля можно использовать фасоль) или суп из фасоли с овощами;
  • На ужин можно побаловать себя: овощной запеканкой (перец болгарский, кабачок, морковь, капуста).
Читайте также:  Диета для мужчин

Воскресенье – белковый день

  • К завтраку вполне подойдет салат из куриной грудки и твердого сыра со сметаной, чай с молоком;
  • Днем вполне можно приготовить кусок отварной говядины;
  • Вечернюю трапезу украсьте рыбой на любой вкус, это может быть даже рыбный бульон.

Каждый в индивидуальном порядке может пересмотреть его по своему желанию. Главное выполнение основных правил. Одним из необходимых для нашего организма вещей является зелень. Включайте ее в свое меню и разбавляйте рецепты присутствием зелени. Поэтому углеводные дни дают огромные кулинарные возможности:

  • Все овощные салатики и запеченные овощи вполне можно облагородить соусами со свежей зеленью. Это петрушка, кинза, базилик, салат, лук, шпинат, укроп;
  • Для любителей чая и кофе можно разбавить рацион чаем из мяты, мелисы, имбиря;
  • Возможно включить в свой рацион фруктовые желе, используя при этом сок грей фрукта, апельсина, яблока, тыквы.

В промежутках между приемами пищи можете позволить себе перекусы. Помним о запрете на хлеб и хлебцы. Бытует мнение о возможности включить в свое меню хлебцы, это заблуждение. Хлебцы во многих диетах приходят на замену хлебу, но не в данном случае. Поэтому на время диеты от употребления хлебцев следует отказаться. Однако нужно помнить, если это перекус белкового дня, то вам подойдет кусочек твердого сыра или стакан натурального йогурта,

Рецепты

Рецептура раздельного питания сегодня обширна. Вы с легкость найдете для себя нужное блюдо. А если разбавите его собственными идеями, то это станут ваши излюбленные рецепты.

Например, в белковый день приготовьте себе рыбку. Рецепт простой:

Возьмите рыбку (на свое усмотрение) посолите, поперчите, добавьте любимые травки, слегка брызните лимонным соком, притрусите тёртым сыром. Заверните все в фольгу и отправьте в духовой шкаф минут на 20-25.

В углеводный день вам очень понравится запеканка овощная:

Выложите на противень порезанные кружочками баклажаны, морковь, кусочки цветной капусты, цук ини, лук (предварительно замоченный с лимоном) Залейте все соусом (мелко порубленная зелень петрушки, зеленого лука, базилика, пару зубчиков чеснока и оливкового масла), Плотно накрыть фольгой и отправить выпекаться минут на 25-30.

В углеводные дни готовьте морковный салат, яблоко, цветная капуста в кляре. Причем в качестве кляра вы вполне можете использовать овсяные отруби и яйцо. Не пренебрегайте супами. Фантазируйте на свой вкус, придумывайте собственные рецепты и составляйте свое меню на неделю, с учетом своих потребностей и занятости.

Не забывайте про воду. Примерное потребление воды в сутки не должно быть менее 2-х литров.

Диета и спорт

Нужно сказать, что рацион питания диеты не идет в разрез с медицинскими нормами. Она одобрена врачами и диетологами. Организм не испытывает чувство голода, а скорее наоборот, начинает быстрее усваивать полезные вещества, появляется чувство легкости и комфорта. Даже для любителей спорта и тренажерных залов такая диета совершенно не будет в тягость, а скорее ускорит процесс похудания.

Результаты атомной диеты впечатляют. Процесс похудения уже наблюдается в течении первой недели. В последующие дни похудение может затормозится, но не остановится. Скачки в потере веса наблюдаются на первых двух неделях. Затем потеря лишних килограммов носит постоянный характер. Особенно если подкрепить диету легкой физкультурой.

Хорошие результаты не заставят себя ждать в тесном тандеме диеты с ходьбой. Известно, что ходьба равномерно распределяет нагрузку и без особого труда 40 минут перед сном принесут свои результаты. Не стоит изнурять себя усиленными физическими нагрузками достаточно скачать видео с упражнениями, с удовольствием вместе с инструктором в видеоролике выполнять понравившиеся вам упражнения.

Атомная диета хороша тем, что вы самостоятельно можете определить для себя ее длительность. Это может быть неделя и месяц и два месяца Безобидность диеты дает возможность достаточно долго чередовать белковые и углеводные дни.

Достигнув нужного результата, продолжайте придерживаться уже привычного для вас рациона. Ищите новые рецепты, меняйте свое меню. Исключительно для того, чтобы оставаться в форме. Но если атомная диета носила для вас периодичный характер, то выходить из нее необходимо постепенно. Первыми в рацион следует вводить каши. Желательно включить их в рацион в первой половине дня. Все должно быть постепенным.

Диета № 1

Показания для назначения диеты:

Показанием для назначения диеты является язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения и при нерезком обострении; нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией; острый гастрит в период выздоровления.

Цель назначения диеты:

Цель назначения диеты – умеренное (химическое, механическое и термическое) щажение желудочно-кишечного тракта при полноценном питании, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, нормализация секреторной и двигательной функций желудка.

Общая характеристика диеты.

По энергоценности, содержанию белков, жиров и углеводов – это физиологически полноценная диета. Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долго задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда. Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на пару. Отдельные блюда запекают без корочки. Рыбу и негрубые сорта мяса можно подавать куском. Умеренно ограничена поваленная соль. Исключены очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 5-6 раз в день. Перед сном выпивают молоко, сливки.

Читайте также:  Диеты с лимоном для похудения

Химический состав и энергоценностъ диеты.

Диета содержит: белки – 90-100 г (60 % животные), жиры – 100 г (30 % растительные), углеводы – 400-420 г, поваренную соль – 10-12 г, свободную жидкость – 1,5 л. Калорийность диеты- 2800-3000 ккал. Режим питания: 5-6 раз в день. Перед сном – молоко, сливки

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое. 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом.

Исключают из диеты: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста.

Супы. Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др.), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из протертых овощей; суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой. Муку для супов только подсушивают. Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками.

Исключают из диеты: мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку.

Мясо и птица. Не жирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском нежирной телятины, циплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запеченое в духовом шкафу. Отварные язык и печень.

Исключают из диеты: жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености.

Рыба. Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы; варится в воде или на пару.

Исключают из диеты: жирную, соленую рыбу, консервы.

Молочные продукты. Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог (протертый) и сметана. Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Неострый сыр тертый, изредка – ломтиками.

Исключают из диеты: молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану.

Яйца. 2-3 штуки в день. В смятку, паровой омлет.

Исключают из диеты: яйца вкрутую и жареные.

Крупы. Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молочных круп. Вермишель, макароны отварные.

Исключают из диеты: пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые.

Овощи. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограничено – зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Непротертые ранние тыква и кабачки. Мелкошинкованный укроп – в супы. Спелые некислые томаты до 100 г.

Исключают из диеты: белокачанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.

Закуски. Салат из отварных овощей, мяса, рыбы. Язык отварной; паштет из печени; колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре; икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь и форшмак; неострый сыр, несоленая ветчина без жира.

Исключают из диеты: все острые и соленые закуски, консервы, копчености.

Плоды, сладкие блюда, сладости. В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые). Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила.

Исключают из диеты: кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, непротертые сухофрукты, шоколад, мороженное.

Соусы и прянности. Молочный (бешамель) без пассировки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые. Ограниченно – укроп, петрушка, ванилин, корица.

Исключают из диеты: мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец.

Напитки. Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком.Сладкие соки из фруктов и ягод. Отвар шиповника.

Исключают из диеты: газированные напитки, квас, черный кофе.

Жиры. Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.

Исключают из диеты: все другие жиры.

Примерное меню диеты № 1 (протертая).

1-й завтрак: яйцо в смятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком.

2-й завтрак: яблоко печеное с сахаром.

Обед: суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый.

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком.

Читайте также:  Дробное питание для похудения — меню на месяц. Правила и принципы дробной диеты на каждый день с результатами

Примерное меню диеты № 1 (непротертая).

1-й завтрак: яйцо в смятку, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком.

2-й завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника.

Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под бешамелью, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов.

Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковнояблочный, чай с молоком.

Атомная диета: отзывы и меню

Принцип питания под названием «диета атомная» был разработан швейцарскими диетологами, поэтому иногда встречается под названием «швейцарская диета». Она помогает быстро потерять в весе без вреда для здоровья. Результаты худеющих впечатляют – за неделю удается похудеть на 5 кг, а за две недели – на 10-15. Такой результат достигается только соблюдением правил питания, причем без необходимости заниматься спортом. Можно не бояться голода, потому что продукты, входящие в диету, сытные.

Принципы атомной диеты

Соблюдение швейцарской диеты основывается на чередовании употребления углеводных и белковых продуктов. Такая программа питания по духу близка к диете Дюкана, которая тоже предполагает попеременный прием белков и углеводов каждые один-два дня. На швейцарской диете смена питания происходит каждые 24 часа. На белковые дни приходится употребление только белка, который долго переваривается и вынуждает организм расходовать запасы гликогена из печени. Этой энергии не всегда хватает, поэтому тело начинает тратить жировые запасы.

В углеводные дни рацион состоит из овощей и фруктов, что позволяет организму восстановить израсходованный гликоген. Похудение в эти дни все равно продолжается, потому что тело тратит энергию на поддержание жизнеобеспечения, а калорийности углеводов не всегда хватает. Вновь приходится «доставать» запасы жира. Методика похудения основана на ускорении процессов метаболизма. Во время соблюдения данной диеты человек не страдает от голода, плохого самочувствия.

Преимущества и недостатки

Самым большим плюсом атомной диеты считается отсутствие противопоказаний. Она подходит людям с хроническими болезнями, тяжелыми патологиями. Перед введением такого рациона следует посетить врача, чтобы исключить риск возможных негативных реакций. Единственным недостатком диеты считается, что она не подходит вегетарианцам, потому что предполагает прием мяса, рыбы, яиц, молока. Основные преимущества:

  • подходит беременным женщинам, кормящим матерям;
  • сбалансированное питание, нет нужды принимать витамины;
  • эффективность – результат после похудения сохраняется надолго;
  • срока соблюдения диеты нет – на ней можно «сидеть» всю жизнь;
  • в праздничные дни допускается поблажка в виде употребления ограниченного количества запрещенных продуктов;
  • отличается безопасностью для здоровья;
  • во время соблюдения можно делать небольшие перерывы (отпуск, посещение гостей);
  • за счет оптимального употребления клетчатки нормализуется процесс пищеварения, нет проблем с дефекацией;
  • если дополнительно заниматься спортом, эффект будет еще лучше.

Общие рекомендации при атомной диете

Чтобы получить максимальный эффект от соблюдения атомной диеты, требуется соблюдать ряд правил. К ним относятся рекомендации:

  • полностью исключите из рациона сахар, продукты на его основе;
  • последний прием пищи должен приходиться на время за 3 часа до сна;
  • во время похудения принимать разрешенные продукты можно независимо от времени суток;
  • откажитесь от голодания, иначе эффект будет противоположным;
  • избегайте переедания, принимайте небольшие порции;
  • не отказывайте себе иногда в запрещенных продуктах, например, можно сочетать употребление шашлыков без овощей, но с бокалом сухого вина или другого алкоголя;
  • во время углеводных дней разрешены овощи, фрукты, постные супы, лечо, рагу, салаты, бананы;
  • соблюдайте баланс жидкости (2 л в день) и здоровый сон.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Атомная диета имеет свой список запрещенных и разрешенных продуктов. Во время ее соблюдения можно употреблять:

Под запретом во время похудения находятся макароны, сдобная выпечка, сахар, кондитерские и хлебобулочные, мучные изделия. Их нельзя есть только в первую неделю соблюдения диеты. Потом их можно частично понемногу добавлять к основному меню, но не злоупотреблять. При достижении нужного эффекта, можно вводить в питание гречневую крупу, овсяные хлопья (не быстрого приготовления), макароны из твердых сортов пшеницы.

Меню атомной диеты на неделю

Для облегчения соблюдения диеты разработан примерный план питания. Меню атомной диеты на неделю представлено в таблице:

Атомная диета: рецепты на неделю, отзывы похудевших

Атомная диета получила свое название благодаря эффекту. Всего за 7 дней этот метод похудения позволяет избавиться от 5-7 килограмм лишнего веса, а иногда, при соблюдении всех правил и ограничений, потеря веса достигает 9 килограмм.

Согласно отзывам похудевших, атомная диета не доставляет никакого дискомфорта и является совершенно безопасной. Человек не испытывает ни чувства голода, ни психического раздражения, ни слабости, так как меню данной методики достаточно разнообразное.

Содержание статьи:

Принцип действия атомной диеты

Принцип атомной диеты заключается в чередовании белковых дней с углеводными. То есть рацион питания в основном состоит из овощей и содержащих белок продуктов, в один день употребляются одни углеводы, а в другой рецепты атомной диеты предполагают прием белковых продуктов.

Читайте также:  Гликемический индекс

В так называемые белковые дни организм начинает активно поглощать запасы гликогена, затрачивая на это имеющиеся жировые отложения. При этом калорийность блюд не должна быть выше, чем расход калорий, благо меню атомной диеты этому всячески способствует.

Углеводные дни же, наоборот, дают организму необходимую энергию, не превращаясь в излишний жир. Тем самым достигается равновесие в получаемой и затрачиваемой энергии, побочным эффектом которого является активная потеря веса.

Основные правила и ограничения атомной диеты

Атомная диета, отзывы и результаты которой превзошли все самые смелые ожидания диетологов и худеющих, имеет ряд запретов. Для достижения максимального эффекта от этой системы похудения необходимо придерживаться правил и ограничений:

  1. Нужно отказаться от употребления любой пищи перед сном. Ужин или последний перекус может быть не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.
  2. Рецепты атомной диеты не могут содержать картофель, сдобу, макаронные и хлебобулочные продукты, а также сахар и сахаросодержащие.
  3. Запрещены виноград и бананы.
  4. Не стоит употреблять в пищу полуфабрикаты. Лучше покупать свежие продукты и готовить блюда из них самостоятельно от начала до конца.
  5. Меню на неделю атомной диеты в белковые дни запрещает употребление любых алкогольных напитков.

Какие продукты разрешены

Меню углеводных дней должно содержать овощи, исключение составляет только картофель в любом виде, и фрукты, за вычетом винограда и бананов. Овощи можно употреблять как в сыром виде, так и в готовом, отваривая, туша, делая супы, соте, салаты и прочее. При этом запрещено добавление майонеза, кетчупа и других вредных соусов и добавок.

В белковые дни разрешается употреблять в пищу нежирную рыбу и мясо, обезжиренные молочные продукты или с низким содержанием жира молочные продукты, сыр и творог. Майонезы, кетчупы, панировки, соусы и подливы опять-таки запрещены.

Примерное меню на неделю атомной диеты допускает употребление 1 раз в углеводный день бокала красного сухого вина. Кроме этого, можно иногда баловать себя кусочком черного натурального шоколада.

Ограничений по размеру порций нет, главное, во время соблюдения диеты – стараться не переедать, при этом голодать тоже нельзя.

Кофе, чай можно употреблять только без сахара. Идеальным помощником атомной диеты согласно отзывам, является имбирный чай. Благодаря своему составу имбирь помогает организму сжигать излишние жировые отложения, тем самым усиливая эффект от диеты.

Кроме прочего, диета предполагает употребление не менее 1,5-2-х литров чистой воды ежедневно.

Противопоказания атомной диеты

Несмотря на свою безопасность и положительные отзывы худеющих, соблюдавших правила атомной диеты, эта система похудения все-таки имеет ряд противопоказаний. Применение данной методики запрещено людям, страдающим:

  • заболеваниями ЖКТ;
  • от онкологических болезней и в период химиотерапии;
  • хронических заболеваний внутренних органов.

При любых сомнения лучше всего проконсультироваться со своим врачом.

Меню атомной диеты

Рецепты на неделю атомной диеты предполагают начинать ее с белкового дня. Завтрак может состоять из двух отварных яиц, а также порции нежирного творога. Пить разрешается чай или кофе с молоком.

На обед лучше отварить или запечь нежирную рыбу или мясо.

Ужин может состоять из рыбы, творога, сыра и кефира. При этом от мяса в последний прием пищи лучше отказаться.

Рецепты на неделю атомной диеты в углеводные дни допускают на завтрак употребление в пищу: соте или салата, с добавлением оливкового масла или сока лимона. Выпить можно стакан свежевыжатого фруктового сока.

На обед допускается сварить зеленый борщ или овощной суп, без добавления картофеля.

Ужин должен включать любое овощное блюдо: запеканку, соте, лечо, винегрет, рагу и прочее.

Перекусывать в углеводные дни разрешается фруктами или фруктовым салатом, исключая употребления банана и винограда.

Если есть желание продлить соблюдение такой системы питания, то меню на месяц атомной диеты, должно быть обязательно дополнено злаками, употреблять которые рекомендуется 1 раз в неделю в углеводные дни.

Физические нагрузки

Данная система похудения очень хорошо сочетается с физическими нагрузками и фитнесом. В белковые дни лучше всего выполнять силовые упражнения. А в углеводные — стоит уделить внимание бегу и кардиотренажерам.

Длиться такая система похудения может любой промежуток времени. Меню атомной диеты на месяц и даже год без труда составит любая женщина, главное, чтобы организм не испытывал голода, в противном случае вместо похудения он начнет запасаться калориями, в результате чего вес попросту остановится.

Отзывы об атомной диете

За годы своего существования атомная диета собрала отзывы специалистов и пациентов, причем преимущественно положительные. По наблюдениям различных диетологов мира негативных последствий от соблюдения атомной диеты не было.

При этом многочисленные отзывы похудевших на атомной диете, говорят о том, что соблюдая такую систему питания достаточно длительный период времени, пациентки чувствовали легкость в теле, содержащаяся в овощах клетчатка помогает наладить работу органов ЖКТ и кишечника в частности.

Читайте также:  Белковая диета для спортсменов

Согласно отзывам и результатам атомной диеты, наилучших результатов удается добиться, совмещая питание с занятием спортом. Благодаря такому тандему, многим удалось не только избавиться от лишних килограммов, но и остаться в своем идеальном весе на долгие годы.

Атомная диета: меню на 7 дней и на месяц, полезные рецепты

Лишние килограммы не уйдут по волшебству и именно от правильного питания. Атомная диета все больше набирает популярности.

Это связано с тем, что она направлена на улучшение метаболизма в организме и позволяет сбросить до 5 кг в неделю без изнурительных физических упражнений. Эта диета богата белками и углеводами, но именно их правильно сочетание и дозировка позволяют получить наглядный результат.

Правила атомной диеты

Похудение должно осуществляться по правилам и в случае атомной диеты их пять:

  1. В меню присутствуют продукты с высоким содержанием белков и углеводов, но употребление должно быть раздельное.
  2. Худеющий может чередовать белковый и углеводный день или внести их в меню попарно.
  3. Диета не относится к числу жестких, но необходимо соблюдать график приема продуктов и их количество.
  4. Оптимальный срок для атомной диеты – неделя или 10 дней, половина из которых будет состоять из пищи растительного происхождения, а другая – из продуктов, обогащенных белком.
  5. Главное условие: употребление конкретного списка продуктов и полный отказ от запрещенной еды.

К каждому продукту также предъявляются определенные требования. Например, курятина используется без кожицы и в еду употребляется только белое мясо.

Сыр только твердых сортов, а фрукты с низким содержанием сахара. Есть продукты, которые можно употреблять без жестких ограничений. К ним относятся свежие овощи и кисломолочные изделия.

Таблица разрешенных продуктов

Рацион должен включать в себя только полезную продукцию, богатые белком и углеводами:

Мясо и птица Рыба Овощи и фрукты Другие продукты
Куриное филе Треска Цитрусовые Грибы
Филе индейки Скумбрия Яблоко Сыр
Крольчатина Хек Тыква Яйцо
Постная говядина Сельдь Кабачки, баклажаны Кефир
Молодая баранина Карп Морковь, капуста Творог
Куриная печень Форель Свекла Орехи
Телятина Морепродукты Спаржа, сельдерей Мед

На заметку! Любой пункт из этого списка можно включить в свое меню и составить сбалансированный рацион самостоятельно.

Полностью или частично ограниченные продукты

Вес будет снижаться только в том случае, если строго следовать расписанию и меню.

Категорически запрещено использовать масло во время приготовления блюд. Следует отказаться от сахарного песка во время чаепитий и ограничить употребление кофе, пить только натуральный продукт или заменить его цикорием.

Должен стоять запрет на хлебобулочные и сдобные изделия, а также сладости в любом виде. Сахар легко заменить медом, а десерты – кисломолочной продукцией с фруктами и ягодами.

Таблица запрещенных продуктов

Продукты, запрещенные при диетическом питании:

Мясо, рыба, морепродукты Овощи и фрукты Другие
Жирное мясо Морская капуста Шоколад
Крабовые палочки Зеленый горошек Газированные напитки
Консервы Картофель Имбирь
Соленая рыба Абрикос Шоколад
Копчености Банан Хлеб
Сало Фасоль Пшено
Фастфуд Финики Рис

К запрещенным продуктам в основном относятся те, которые содержат сахар и жир. Если говорить о кисломолочной продукции, то магазинные сырки и творожные десерты тоже относятся к этой категории.

Меню на неделю: «атомные» блюда

Ниже даны две таблицы, в которых отдельно прописаны белковые и углеводные блюда, которые можно употреблять на атомной диете. Худеющий может составить свой индивидуальный рацион, главное, не забывать про чередование.

Белковый рацион

Меню на семь белковых дней:

На заметку! Если между приемами пищу ощущается сильное чувство голода, то можно выпить стакан кефира или съесть фрукт. Отдавайте предпочтение цитрусам, если нет аллергии.

Углеводный рацион

Белок дает питание мышцам, а углеводы обеспечивают организм энергией. Для приготовления многих блюд потребуется всего несколько минут.

Все ингредиенты необходимо употреблять в количестве 150 грамм.

Дни недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Салат из огурцов и помидор и яблочный сок Суп-пюре из помидор и капусты Кефир и апельсин
Вторник Запеканка из кабачков Зеленый борщ Йогурт и грейпфрут
Среда Овсянка и кофе Овощное рагу Молоко и ржаной хлебец
Четверг Гречка и зеленый чай Щи из бобов Творог
Пятница Фруктовый микс Винегрет Кефирный микс с ягодами
Суббота Свекольный салат Запеченные овощи Йогурт с клетчаткой
Воскресенье Овсянка и стакан кефира Суп-пюре из цветной капусты и брокколи Творог с сухофруктами

На заметку! Это примерное меню, которое можно корректировать с помощью другой разрешенной продукции.

Что делать при преждевременном срыве диеты?

Часто во время диет происходят срывы. Виной этому – недостаточно сильная мотивация или наличие большого количества соблазнов.

Ниже даны советы диетологов, которые позволят похудеть без стресса и срывов:

  1. Не нервничайте и не расстраивайтесь. Оградите себя от стрессов на работе и дома.
  2. Взвешивайтесь каждый день и ведите табличку с актуальными данными.
  3. Ведите активный образ жизни. Чаще гуляйте на свежем воздухе. Запишитесь в секцию по танцам или посещайте бассейн.
  4. Хвалите себя после спортивной тренировки и больше улыбайтесь.
  5. Пряности поднимают настроение. Не ешьте пресную пищу, но снизьте употребление соли.
  6. Пейте больше воды и зеленого чая без сахара. Для сладости можно добавлять ложку меда.
  7. Бокал хорошего вина пойдет на пользу и поднимет настроение. Главное, помните, что алкогольные напитки повышают аппетит.
  8. Если захотели есть, попейте воды или проведите внеочередную тренировку.
  9. Полюбите кисломолочную продукцию.
  10. Постоянно мотивируйте себя. Покупайте вещи на размер меньше или пообещайте себе отпуск на побережье после того, как вес придет в норму.
  11. Не храните в холодильнике запрещенные блюда, чтобы не соблазнять себя.
  12. Поощряйте себя после каждого ушедшего килограмма.
  13. Помогайте своему телу обрести форму дополнительными процедурами.

На заметку! К последнему пункту стоит отнести контрастный душ и посещение сауны хотя бы раз в неделю. Проводите регулярное скрабирование тела и обертывания. Приобретите специальную одежду для занятия спортом и весы для подсчета калорийности блюд.

Выход из диеты

Чтобы выйти из диеты без проблем, главное – закрепить результат. В течение того времени, что человек сидел на диетическом рационе, он уже привык к строгому графику употребления пищи и небольшим порциям. Добавляйте к каждому приему пищи дополнительный перекус в виде овощей, фруктов или кисломолочных продуктов.

Читайте также:  Санатории для похудения в России — программы очищения организма и лечения ожирения с ценами

В первую неделю выхода добавьте в меню:

  1. Цитрусы и яблоки.
  2. Кефир и творог.
  3. Салаты без масла и майонеза.

На заметку! Помните, что порции должны быть небольшими, и добавляйте их в свой рацион постепенно. Продолжайте заниматься спортом и контролируйте свой вес.

Противопоказания к применению «атомной диеты»

Нельзя резко ограничивать себя в еде. Нужен не только грамотный выход, но и правильное вхождение в диету. «Атомное» питание, по мнению специалистов, считается безопасным и щадящим.

Человеческий организм получает достаточно энергии и витаминов. Особых противопоказаний не выявлено, но стоит ограничить те продукты, которые противопоказаны с учетом хронических заболеваний.

Многие женщины сидят на атомной диете всю жизнь, если правильно составят рацион. Нет ограничений по возрасту и серьезных противопоказаний. Нельзя голодать, и любое похудение должно сопровождаться физическими упражнениями.

Если у человека проблемы с желудком, то стоит исключить из своего района капусту любого вида. Также с осторожностью должны подходить к похудению женщины в послеродовой период: нужно обсуждать свое питание с врачом.

Плюсы и минусы диеты

Любое диетическое питание имеет свои преимущества и недостатки.

Атомная диета безопасна по сравнению с другими видами питания, ее преимущества:

  1. Щадящий рацион.
  2. Нет ограничений по возрасту.
  3. Можно экспериментировать с блюдами.
  4. Нет строгих правил.

Минусы данного рациона незначительны. Благодаря чередованию углеводной и белковой пищи человек не страдает от голода в процессе диеты, но питание углеводами иногда может вызвать дискомфорт.

Швейцарская «Атомная диета»: результаты и отзывы похудевших, меню на каждый день, правила и разрешенные продукты

Диетологи считают лучшими программами похудения те, что основаны на рациональном питании. Самим худеющим важна быстрота достижения желанного результата. Наиболее популярные диеты сочетают в себе эти качества. Одной из таковых является методика, разработанная швейцарскими диетологами и получившая название «атомная диета». С ее помощью можно потерять до одного килограмма в сутки, не испытывая изнуряющего голода и проблем с самочувствием.

Суть методики заключается в раздельном питании. Углеводы и белки употребляются отдельно друг от друга. Приём в пищу чередуется по дням. Таким образом, процессы метаболизма и потеря лишних килограммов доводятся до скорости практически «атомной реакции». По отзывам, в результате 2 недель атомной диеты можно сбросить до 10 кг.

С каждым приемом пищи организм получает энергию для всех жизненных процессов. Длительное голодание чревато проблемами со здоровьем, сбоями в работе внутренних органов и плохо сказывается на эмоциональном состоянии. Но переизбыток калорий тоже вреден для организма. Все, что он не смог израсходовать, превращается в жировые запасы.

Углеводы – основной источник энергии. А белки – это строительный материал для мышц. Поэтому рацион должен включать в себя и то, и другое. А если чередовать их по принципу атомной диеты, то можно быстро избавиться от запасов жира, не нанося урон мышцам.

Почему вес уходит?

В белковый день поступающей в организм энергии недостаточно. Восполнение дефицита производится за счет гликогена и расщепления жировых отложений.

Углеводный день снабжает организм необходимыми веществами для пополнения запасов гликогена в печени. Но организму, по-прежнему, не достает энергии, поэтому жировые отложения продолжают сжигаться.

Этим реализуются два самых важных принципа правильного похудения – ускоряются процессы обмена веществ и накопленные, бесполезные в обычном режиме, запасы жира сжигаются, снабжая организм энергией… В результате лишний вес теряется достаточно быстро, а сброшенные килограммы не спешат возвращаться. По отзывам похудевших, снижение веса на атомной диете продолжается, пока не будет достигнут нормальный уровень для конкретного человека.

Важно! Чем выше изначальная масса тела, тем скорее процесс похудения.

Плюсы и минусы

Основное преимущество диеты – отсутствие противопоказаний. Худеть с помощью этого комплекса могут люди с хроническими заболеваниями и даже патологиями. Но предварительно нужно проконсультировался с лечащим врачом, который поможет скорректировать меню атомной диеты оптимальным образом.

Читайте также:  Что лучше есть на завтрак при похудении — диетические рецепты правильного питания

Эту диету могут соблюдать беременные и кормящие грудью женщины. Им необходимо рационально подойти к списку продуктов, составляющих меню.

Также к плюсам методики относят:

  • сбалансированное питание;
  • отсутствие потребности в дополнительном приеме витаминов;
  • сохранение достигнутого результата в течение длительного времени;
  • регулируемую по собственному желанию длительность диеты – ограничений по времени не существует.
  • свободный график –допустимы даже небольшие перерывы в соблюдении диеты;
  • возможность не отказывать себе в удовольствии съесть немного запрещенных продуктов;
  • отсутствие осложнений со здоровьем, прежде всего проблем в работе ЖКТ.

Единственный минус диеты состоит в том, что она не подойдёт вегетарианцам – в рационе содержатся мясо , рыба и молочные продукты.

Основные рекомендации

Чтобы добиться максимального эффекта, нужно следовать рекомендациям:

  • нельзя голодать. Организм должен быть сытым, иначе похудение не получится;
  • переедать тоже крайне нежелательно. Порции должны быть небольшими;
  • последний приём пищи должен быть за три часа до сна;
  • в течение атомной диеты можно употреблять разрешенные продукты в любом количестве;
  • из рациона полностью исключается сахар и продукты с его высоким содержанием.

Что можно, а что нет?

Несмотря на весьма лояльное отношение к набору продуктов, атомная диета все же устанавливает некоторые правила и оговаривает лучшие варианты рациона.

Основой белковых дней атомной диеты могут стать такие продукты:

  • кисломолочные и молочные, желательно с минимальным содержанием жиров (разнообразные сыры и творог, молоко в разных видах, йогурты, простокваша и кефир);
  • мясо птицы, без кожицы;
  • яйца, куриные или перепелиные;
  • нежирная рыба и мясо.

В рацион углеводных дней следует максимально включать овощные блюда, ягоды и фрукты (предпочтительно, несладкие) в любом виде. Желательно обойтись без богатых углеводами картофеля, винограда и бананов.

Готовить можно:

  • овощные рагу;
  • различные салаты;
  • постные бульоны и супы;
  • из напитков – различные сорта чая и кофе.

Отличным напитком для белковых дней станет молоко, а в углеводные рекомендованы свежевыжатые соки.

Не следует употреблять:

  • макаронные изделия;
  • кондитерский и хлебобулочные изделия;
  • сахар.

Методика не предполагает абсолютного запрета на продукты. Даже те, которые попали в «черный список», по истечении первой недели диеты станут приятным дополнением к рациону (хотя количество их обязательно ограничить).

При получении очевидных положительных результатов, можно сделать меню еще разнообразнее – ввести в него овсяные хлопья, гречневую кашу и макароны, но обязательно из твёрдых сортов пшеницы.

Варианты организации питания

Из приведенных ниже вариантов можно составить полезное и разнообразное меню атомной диеты на каждый день, на любой по длительности отрезок времени.

Белковый (мясо-молочный) рацион

Первый вариант:

  • завтрак – омлет из двух яиц и кусочек сыра;
  • перекус – два вареных яйца и стакан ряженки;
  • обед – порция замеченной куриной грудки без добавления масла;
  • полдник – порция творога и стакан молока;
  • ужин – нежирная отварная рыба.

Второй вариант:

  • позавтракать можно оладьями из творожно-яичной смеси и чашкой чая;
  • в качестве перекуса достаточно стакана молока;
  • отличный обед –стейк на гриле или телячья отбивная и стакан натурального йогурта;
  • на полдник – салат из морепродуктов и чашка чая;
  • на ужин – пара отварных яиц и кусочек сыра.

Третий вариант:

  • завтрак – глазунья и чай с добавлением молока;
  • перекус составят чашка кофе и кусочек сыра;
  • на обед можно приготовить жаркое из говядины и запить стаканом простокваши;
  • полдник – порция замеченной рыбы;
  • на ужин – отварная курица и стакан кефира.

Четвёртый вариант:

  • завтрак – стакан молока и одна сосиска из телятины;
  • перекус – стакан йогурта и одно вареное яйцо;
  • обед – порция запеченного куриного филе;
  • на полдник – стакан ряженки;
  • ужин – порция отварной нежирной рыбы.

Пятый вариант:

  • завтрак – порция творога и одно варёное яйцо;
  • вместо перекуса – стакан молока;
  • обед – порция тушеной говядины или телятины. Можно пожарить мясо, но только с небольшим количеством оливкового масла;
  • полдник – йогурт (200 – 250 мл);
  • на ужин салат из морепродуктов и одного вареного яйца.

Фруктово-овощной рацион

Вариант 1:

  • позавтракать порцией рагу, уместен несладкий чай, любители кофе могут побаловать себя чашечкой напитка;
  • перекусить фруктовым салатом;
  • пообедать можно овощным супом без картофеля, запить свежевыжатым апельсиновым соком;
  • на полдник приготовить нарезку из любых овощей;
  • на ужин – салат из вареных овощей и яблочный сок.
Читайте также:  Диета АВС 50 дней – плавное и экстренное снижение веса

Вариант 2:

  • завтрак – витаминный салат с яблоком (несладким), свежим огурцом мелко нарезанной (или натертой на крупной терке) моркови;
  • перекус – отварные овощи (целиком или в нарезке);
  • сытно и вкусно пообедать можно порцией супа-пюре;
  • идея для полдника – болгарские перцы с начинкой из овощей;
  • на ужин съесть порцию лечо и на десерт – апельсин.

Вариант 3:

  • на завтрак – салат, нарезка, любой другой вариант овощного блюда, заправленного маслом (предпочтительнее оливковое, несколько капель) и/или соком лимона;
  • перекус – несладкие фрукты;
  • обед – постный суп на первое и тушеные овощи на второе;
  • полдник – баклажаны (соте);
  • ужин – винегрет с фасолью.

Вариант 4:

  • завтрак – гречневая каша на воде, несладкий чай;
  • перекус – овощной (с минимумом заправки) салат;
  • обед – постный суп;
  • полдник – рагу из тушеных овощей;
  • ужин – овощи, запеченные на гриле, без масла.

Вариант 5:

  • завтрак – овсяная каша с салатом или нарезкой из овощей;
  • перекус – несладкие фрукты;
  • на обед гарниром к тушеным овощам станут макароны из твёрдых ортов пшеницы;
  • для полдника главным продуктом станет свекла – отварная, тушеная и пр. (при желании сдобрить оливковым маслом);
  • для вкусного ужина – приготовить чесночную подливу и запечь (в духовке или на гриле) любимые овощи.

Четвертый и пятый варианты вводятся в меню после завершения первой недели похудения.

Если возникнет непреодолимое желание съесть что-то сладкое, можно позволить себе пару кубиков тёмного шоколада.

Поскольку атомная диета не ограничивает человека в продуктах питания, выход из неё не составит особого труда. В ежедневное меню следует постепенно добавлять блюда с другой продуктовой основой (в белковые – из углеводного списка и наоборот). Более того, в результате из атомной диеты можно и вовсе не выходить.

Отзывы

Наталья: «Впервые узнала об этой диете на форуме два гола назад. Хотела сбросить лишний вес, потеряла больше десяти килограммов и решила придерживаться такой системы питания и дальше. Сейчас продолжаю чередовать белковые и углеводные дни, правда, позволяю себе послабление в продуктах питания. Но, тем не менее, вес не вернулся, организм прекрасно себя чувствует и даже появилась какая-то лёгкость.»

Рита: «Сразу после поступления в университет начала искать варианты похудения, так как ещё в школе надоели издевки над моим лишним весом. Я перепробовала огромное количество разных методик, но ни одну не удалось соблюдать до конца. Постоянный голод мешал сосредоточиться, падала успеваемость, ухудшалось настроение. Все время ощущала усталость. В социальной сети случайно прочла о диете, с помощью которой можно есть все и худеть, решила попробовать. За два месяца у меня получилось похудеть на 15 килограммов. Сейчас продолжаю пользоваться этой диетой. Вес так и остался на нужной мне отметке.»

Ирина: «Я возвращаюсь к атомной диете уже третий раз. Постоянно поддерживать такой образ питания мне недостает терпения. Но если нужно быстро сбросить несколько лишних килограммов, она неизменно приходит на помощь.»

Вывод

Атомная диета – один из немногих способов похудения, который заслужил одобрение врачей и диетологов. Голодание и недостаток витаминов и минералов никак не относятся к этой диете, а иногда можно даже позволить себе запрещенные продукты.

Соблюдать такую диету очень легко, так как она не содержит строгих правил, а меню можно разнообразить по своему усмотрению. Более того, следовать такому принципу питания можно всю жизнь, не заработав никаких проблем со здоровьем.

История читательницы “Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца”
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило – шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: