Меню самых простых диет для похудения

Диета при ожирении, как худеть правильно

Ожирение – одна из самых актуальных проблем современного мира. В некоторых странах оно уже достигло масштабов эпидемии. В России с избыточной массой тела живут около 47% мужчин и 52% женщин. Лишний вес – это не просто дефект внешности. Он может стать причиной многих физиологических или психологических нарушений. Чтобы избавиться от жировых отложений в первую очередь нужно изменить свои пищевые привычки.

В чем опасность ожирения

Ожирение обусловлено тем, что количество пищи, поступающей в организм современного человека, значительно превышает необходимое для производства энергии. В итоге неизрасходованный остаток трансформируется в жир. Качество потребляемых продуктов тоже имеет значение. Если основу рациона составляют легкоусвояемые углеводы – они непременно отложатся в виде некрасивых складок.

Лишний вес нельзя воспринимать просто как визуальный недостаток. Он представляет собой фактор риска для развития множества заболеваний. Чем больше разрастается жировая ткань, тем сильнее ее разрушающее воздействие на организм.

Внимание: пациенты с избыточной массой тела в три раза чаще болеют сахарным диабетом, в два раза чаще страдают от патологий печени и сердечно-сосудистой системы, в сравнении с людьми с нормальным весом.

Ожирение относится к системным заболеваниям, оно может отразиться на работе всех внутренних органов.

Среди болезней, которые провоцирует лишний вес:

  • гипертония;
  • болезнь Альцгеймера;
  • инсульты;
  • артрит;
  • мужская импотенция;
  • варикозное расширение вен;
  • стенокардия;
  • патологии органов дыхания;
  • депрессия;
  • апноэ (внезапная остановка дыхания во сне);
  • инфаркт;
  • патологии желчного пузыря;
  • остеоартрит;
  • болезни пищеварительного тракта;
  • атеросклероз;
  • нарушения менструального цикла.

Научно доказано, что ожирение повышает вероятность развития рака молочной и щитовидной желез, толстой кишки, желчного пузыря, почек. Наиболее четко прослеживается связь между лишним весом и злокачественными новообразованиями пищевода, а также эндометрия. В среднем жировые отложения сокращают продолжительность жизни человека на 12-15 лет.

Ситуация усугубляется тем, что у тучных людей нарушен обмен веществ – это замедляет процесс похудения. Но, ситуация обратима. Даже самый большой вес возможно «сбросить». Для этого нужно прежде всего изменить питание. Главная ошибка многих людей состоит в том, что они пытаются полностью отказаться от еды. В результате периоды голодания сменяются срывами. Вес возвращается в еще больших объемах, возникают проблемы со здоровьем. Подбором рациона для человека с ожирением должен заниматься профессиональный диетолог.

Основные принципы питания при ожирении

Рацион для лечения ожирения нужно сбалансировать. Организм нельзя оставлять без необходимых веществ, аминокислот, витаминов. Неправильно подобранная диета может стать причиной серьезных эндокринных расстройств, нарушений в работе печени, сердца и других органов.

Основные правила питания для нормализации веса следующие:

  • суточная калорийность составляет от 1700 до 2000 ккал. Она рассчитывается индивидуально, с учетом пола, возраста, роста, комплекции, физической активности пациента;
  • ограничение потребления продуктов, содержащих быстрые углеводы и животные жиры;
  • наполнение рациона клетчаткой, которая низкокалорийна, но надолго заполняет желудок, создавая ощущение сытости;
  • рекомендуемая норма потребления белка в сутки для взрослого человека со средней физической активностью – 0,75 г на 1 кг веса;
  • дробность питания помогает легче контролировать чувство голода. Есть желательно 5-6 раз в день;
  • суточное количество соли не должно превышать 5 г;
  • исключение специй, пряностей, копчений, солений, острых блюд, которые усиливают аппетит;
  • в день следует выпивать полтора литра воды. Перед каждым приемом пищи нужно медленно выпить полстакана жидкости;
  • все блюда варить, запекать или готовить на пару. От жареного надо отказаться;
  • есть в одно и то же время. Дополнительные перекусы запрещены.

Внимание: нормой считается ежемесячная потеря 3 кг веса за счет жира. Более быстрое похудение – сильный стресс для организма!

Здоровое питание при ожирении надо сочетать с дозированными физическими нагрузками. Начинать надо с 10-ти минутной зарядки, постепенно увеличивая ее продолжительность и сложность упражнений.

Особенно строго перечисленные правила нужно соблюдать в первый месяц лечения. Затем организм адаптируется к новому режиму питания, распорядку дня. Опасность срывов, возвращения к прежним пищевым привычкам снизится.

Запрещенные и разрешенные продукты

Пациентам с ожирением обычно рекомендуют так называемый диетический стол №8. Он разработан непосредственно для уменьшения объема жировой прослойки, нормализацию обменных процессов.

Внимание: для больных с сопутствующими заболеваниями ССС, печени, органов пищеварения подбирают индивидуальные режимы питания!

Несмотря на строгость такой диеты, она позволяет есть разнообразно и вкусно. Список допустимых продуктов весьма обширен. Приведем основные из них в виде таблицы.

продуктовая группа разрешено запрещено
мучные изделия черный или цельнозерновой хлеб (до 150 г в сутки) белый хлеб; сдобная выпечка; слоеное тесто
мясо постная говядина; крольчатина; мясо курицы без кожи и жира; индюшатина; (любое, до 150 г в сутки) свинина; гусятина; утятина; баранина; копчености; колбасы; тушенка; сало
рыба нежирные виды (до 150 г в день); морепродукты (до 200 г в сутки) все жирные породы; соленая, копченая рыба; консервы
овощи капуста; огурцы; редис; кабачки; тыква; томаты; репа; зелень; морская капуста картофель; морковь (изредка допускается); зеленый горошек
гарниры гречка; перловка; ячневая крупа; стручковая фасоль макаронные изделия; рис; манка; бобовые
яйца вареные глазунья; жареный омлет;
фрукты и ягоды кислые фрукты и ягоды; желе; муссы виноград; бананы; инжир; финики
напитки кофе; чай; натуральные соки из кислых фруктов и ягод; минеральная вода; отвар шиповника сладкие компоты; кисели; пакетированные соки; газировки
приправы соусы с зеленью на слабом бульоне; томатная подлива; белый соус с овощами майонез; горчица; хрен; кетчуп
молочные продукты кефир; простокваша; творог (все с низким содержанием жира) твердые сыры; сметана; жирное молоко; сливки

Меню хорошо расписать заранее, закупить все продукты, разделить на приемы пищи. В таком случае не придется «наспех» готовить еду после работы – это может привести к перееданию.

Примерное меню на день

  • вареное мясо (100 г)
  • печеная свекла
  • кофе без сахара
  • овощное рагу
  • запеченная рыба (100 г)
  • фруктовое желе
  • борщ без мяса (150 г)
  • нежирный творог
  • компот из сухофруктов
  • свежие яблоки
  • морковный салат с чесноком
  • гречневая каша

Перед сном надо выпить один стакан кефира с низким процентом жирности.

Альтернативные диеты

Вариантов низкоуглеводных диет очень много. Не слишком строгие режимы питания предусматривают исключение так называемых быстрых углеводов. Принцип составления рациона схож с описанным выше «столом №8». Такие ограничения действительно полезны. Они позволяют организму получать все необходимые вещества, сжигать отложенные запасы жира.

Другой вид низкоуглеводных диет – строгие. Они исключают практические все продукты, содержащие эти вещества. Например, основа белковой диеты – протеины. На их долю приходится до 80% суточного рациона. Такая пища быстро насыщает, долго переваривается, избавляя человека от чувства голода. Кроме того, переработка растительных и животных белков требует больших энергозатрат – на это уходит до половины потребленных калорий.

Читайте также:  Можно ли поправиться от гречки?

Такие диеты эффективны, но должны сочетаться с серьезными физическими нагрузками. В противном случае невостребованные для мышечной массы протеины образуют азотистые соединения, которые выводятся через почки. Нагрузка на органы возрастает, создавая предпосылки для развития мочекаменной болезни.

Недостаток углеводов отрицательно влияет на состояние костей, кожи, волос. Из данных химических соединений организм вырабатывает глюкозу – основное питательное вещество для головного мозга. Испытывая недостаток энергии, организм начинает использовать для ее производства не только подкожный жир, но и мышечные ткани.

Нежелательна для начинающих популярная кето-диета, которая подразумевает полный отказ от углеводов. Употреблять разрешено исключительно жиры, белки растительного и животного происхождения. Цель такого питания – введение человека в состояние кетоза. Это тип обмена веществ, при котором вместо глюкозы организм использует кетоновые тела (производные подкожного жира). Вредна диета еще и тем, что вместе с углеводами человек перестает употреблять клетчатку, витамины, микроэлементы, содержащиеся в исключенных продуктах.

Похудеть на такой диете реально, но делать это путем сложной физиологической перестройки нежелательно. Изначально режим питания разрабатывался для больных эпилепсией, поскольку была установлена связь между кетозом и снижением периодичности приступов. Кето-диету рекомендуют применять не для снижения веса, а исключительно как лечебную.

В любом случае, перед тем как «сесть» на эту диету лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Вводить ограничения в рацион можно не всем.

Кому диеты противопоказаны

При многих болезнях, а также в определенные периоды развития человека, соблюдение жестких диет противопоказано.

Прежде всего, нельзя придерживаться низкокалорийного и ограничительного питания в детском возрасте. Основа метаболизма закладывается во время интенсивного роста. Нехватка питательных веществ может стать причиной недоразвитости скелета, внутренних органов, стать причиной хронических заболеваний.

У подростков недостаток жиров и углеводов провоцирует неправильный синтез половых гормонов. Во взрослом возрасте это может стать причиной нестабильного менструального цикла, нарушений репродуктивной функции.

В период климакса вес набирает большинство женщин. Это связано с тем, что гормональный сбой отражается на всех процессах в организме, включая жировой обмен. Жесткие диеты при климактерических изменениях не только вредны, но и бесполезны. Прекратить скачки массы тела получится только с помощью приема препаратов эстрогена, рекомендованных гинекологом.

Категорически запрещено ограниченное питание беременным и кормящим женщинам. Нехватка питательных веществ во время вынашивания ребенка может негативно сказаться на течении беременности. Также недоедание часто приводит к рождению ослабленного ребенка с неврологическими, иммунными проблемами, отставанием в развитии.

У кормящих матерей вес обычно самостоятельно возвращается к норме в течение года, так как накопленные запасы «расходуются» организмом на выработку молока при разумном сбалансированном питании. Пищевые ограничения могут спровоцировать гормональный сбой, еще большее увеличение массы тела.

Для пациентов с некоторыми хроническими заболеваниями существуют определенные диеты. В числе патологий:

  • гастрит;
  • болезни сердца;
  • язва;
  • кишечные заболевания;
  • нарушения в работе почек;
  • патологии печени и желчного пузыря;
  • панкреатит.

Нельзя самостоятельно экспериментировать с питанием людям с сахарным диабетом, при дисфункции щитовидной железы. В перечисленных случаях коррекция веса проходит под строгим контролем лечащего врача, который подбирает больному подходящую лечебную диету.

Как похудеть без диет

В большинстве случаев для того, чтобы похудеть не обязательно насиловать организм жесткими ограничениями. Достаточно минимизировать потребление фаст-фудов, полуфабрикатов, кремовых тортов и другой вредной еды.

Поможет обрести идеальную фигуру соблюдение нескольких простых правил:

  • пить достаточное количество чистой воды. Это не только обеспечит клетки необходимым количеством влаги, но и поможет снизить аппетит;
  • ускорить метаболизм помогут занятия спортом. Упражнениям достаточно уделять 10-15 минут в день;
  • есть часто, небольшими порциями. Не принимать пищу за чтением или просмотром телевизора. Так можно отвлечься, съесть гораздо больше, чем нужно;
  • чаще бывать на свежем воздухе, глубже дышать. Так ткани насыщаются кислородом, обменные процессы протекают быстрее;
  • хорошо высыпаться;
  • не доедать «через силу». Во время еды хорошо делать небольшие паузы, если наступает чувство насыщения, значит пищи достаточно.

Между обедом и ужином допускается рассосать пару долек горького шоколада с высоким содержанием какао-масла (не менее 70%). Заменить его можно несколькими сухофруктами, их надо медленно разжевывать. Благодаря этому мозг получает сигнал о достаточном поступлении глюкозы, аппетит снижается.

Ожирение – не просто безобидный косметический дефект. Это опасная патология, которая может стать причиной инвалидизации, преждевременной смерти пациента. Нормализовать вес нужно, но бездумное стремление к идеальной фигуре способно причинить не меньше вреда здоровью человека, чем жировые отложения. Худеть надо правильно, под контролем квалифицированного диетолога.

Правильное питание для похудения: меню на каждый день

К диете для похудения по системе правильного питания (ПП) можно относиться по-разному. Можно критиковать и находить в ней изъяны или фанатично придерживаться ее всю жизнь, получая удовольствие от своего внешнего вида. Но то, что система ПП результативна и помогла тысячам опустивших руки толстяков – факт, доказанный временем и подтвержденный врачами-диетологами.

Правильное питание — это не только капустные салатики и приготовленная на пару рыба. Под систему ПП созданы миллионы рецептов для завтрака, обеда и ужина, многие из которых удовлетворяют потребности организма и достойны войти в план правильного питания каждого человека!

Программа ПП

  • Ориентируйтесь на «пищевую пирамиду», согласно которой 40% блюд на вашем столе должны содержать сложные углеводы (к ним относятся цельнозерновой хлеб, все виды крупы, кроме манной, а также злаки), 35% — это свежие и обработанные паром или запеканием овощи и фрукты, а 20% — это полезные белки (постное мясо, любой вид птицы и рыбы, кисломолочные и молочные продукты). Оставшиеся 5% могут приходиться на жиры и сахар.
  • Сочетайте мясо с овощами и фруктами.
  • Если сильно хочется, то немного можно сладкого. Но не превышать допустимую норму сахоросодержащих продуктов в сутки — 5 чайных ложек. А лучше вовсе замените сахар на мед. Все десерты можно употреблять только в первой половине дня, чтобы успеть до вечера сжечь полученные калории.
  • Следите за тем, чтобы в ваш организм поступало достаточное количество белка (человеку его требуется не менее 100−150 г в сутки). Белок является строительным материалом, обновляющим клетки и поддерживающим работоспособность мышц. Если вы отказались от мяса и птицы, следует употреблять растительные белки, которые в большом количестве присутствуют в бобовых, орехах и сое.
  • Обходите стороной полуфабрикаты, фастфуд и соусы, а также консервы. Сахар и соль в большом количестве добавляется даже в кетчуп.
Читайте также:  Гипер легкая диета или путь к красивому телу и здоровому организму

Сроки

Каждая диета может применяться только ограниченный срок. По достижении результата следует переходить на здоровое питание. Если начать придерживаться правильного питания, то отказываться от любимой и вредной еды и вовсе не придется. Но следует жестко контролировать время и объем потребления таких продуктов, а также компенсировать их калорийность физическими нагрузками.

Правильное питание настолько правильно и благотворно, что его можно и даже нужно придерживаться на протяжении всей жизни во имя стройной фигуры и здоровой внешности.

Самое время составить для себя меню!

Как составить план питания для похудения

Индивидуальное планирование собственного меню на день, неделю, месяц поможет выработать привычку питаться правильно и в строго определенном режиме. Дробный – не менее 3 раз, а лучше 5-6 раз в сутки — режим питания – это залог пищевой дисциплины. Не стоит ломать или перестраивать свой привычный режим дня. Опирайтесь на свой образ жизни при составлении плана.

Режим приемов пищи для «жаворонков» (людей, которые просыпаются, к примеру, в 6.00 часов, а ложатся в 22.00)

  • В 7.00 утра завтракайте
  • В 10.00 устройте себе второй легкий завтрак
  • В 13.00 отправляйтесь на обед
  • В 16.00 время для полдника
  • В 19.00 ужинайте

Пищевой режим для «сов» (людей, встающих после 9.00 часов и ложащихся спать около 00.00 ночи)

  • В 10.00 утра завтракайте
  • В 13.00 время для ланча
  • В 15.00 пора обедать
  • В 17.00 отправляйтесь на полдник
  • В 20.00 пора ужинать

Таким образом, подстраивайте режим приема пищи под свой распорядок дня.

Главные рекомендации

  • завтракать следует через один час после подъема
  • с утра натощак пейте 250 мл теплой простой воды
  • между любыми приемами пищи выдерживайте время в 2-3 часа
  • садитесь ужинать раньше или не позднее двух часов до сна

Для правильного похудения необходимо вести учет калорий всех съеденных продуктов. Для этого заведите блокнот или специальное приложение в телефоне и ставьте пометки даже о выпитом объеме воды или сока.

Что важно при составлении меню

  1. Расписывая недельное меню, сразу готовьте список покупок в продуктовых магазинах. И сразу распределите, в какой день что будете готовить. В отдельные дни должны, например, попасть курица и рыба. В один день следует поставить легкий овощной салат на ужин и сытный говяжий стейк на обед и т.д.
  2. Нельзя пропускать завтрак, даже если нет чувства голода. Каждый завтрак должен быть сбалансированным и питательным — 50% дневной нормы углеводов должны приходиться на завтрак, на белки оставляйте 30%, на жиры – 20%.
  3. Ужин должен содержать преимущественно белки. Например, нежирный творог, запеченное мясо курицы или рыба на пару.
  4. Полдники, вторые завтраки – правильные и сбалансированные перекусы между основными приемами еды. Но они не должны превращаться в полноценную трапезу. Заготовьте на перекус свежие фрукты (можно один банан, 150-200 г винограда, одно большое яблоко), свежие или отварные овощи (капуста, томат, морковь, редис и пр.), сухофрукты или орешки (последние должны быть несолеными и в объеме не более 30 г за прием).
  5. При подсчете калорий отнимайте сжигаемые во время физической активности. К примеру, если вы собрались весь день пешком перемещаться по городу или запланировали велокросс на дальнее расстояние, увеличьте на этот день рацион питания. Запланируйте нужный объем углеводов и белков, а перед выходом из дома хорошо позавтракайте.
  6. Пейте простую питьевую воду — не охлажденную и не кипяток (она очищает желудочно-кишечный тракт и запускает обменные процессы). Полезен для худеющих зеленый чай (он ускоряет метаболизм, восполняет потребность организма в антиоксидантах и прекрасно заглушает аппетит).
  7. Кофе пить можно, но калорийные его вариации (латте или капучино) употребляйте только до обеда.

Ошибки худеющих

  • Срывы на сладкое и мучное (их не стоит исключать совсем, но дозируйте приемы, чтобы не нарушить норму дневного потребления калорий).
  • Жареное и копченое. Такая термическая обработка пищи возможна, если жарить без масла, на открытом огне, а коптить не более 20 минут натуральным способом (не искусственным дымом).
  • Вареной и печеной еде предпочтите сырые овощи и фрукты, потребляйте максимум зелени всех разновидностей.
  • Тяжелый ужин с большими порциями. Мясо или рыбу отварите или потушите, обязательно добавьте свежий овощ (например, 200 г припущенной говядины с одним свежим огурцом).
  • Частое употребление алкоголя. Следует избегать, так как он довольно калориен и может спровоцировать сильное чувство голода.
  • Во время еды воду пить нельзя. Равно как и чай или сок. Заварите стаканчик чая лишь за час до еды и спустя полчаса после.
  • Аккуратнее с солью, приправами и соусами. Все это сильно стимулирует аппетит и может привести к нарушению режима и перееданию.
  • Приемы пищи не стоит пропускать. Пусть у вас с собой всегда будет упаковка орешков, вода с лимоном или горсть изюма. Так вы усмирите аппетит и избежите переедания во время отложенного приема пищи.

Примерное меню на неделю

Первый день

Утренний прием пищи: рис 200 г, сливочное масло 10 г, один банан или одно яблоко, черный кофе.

Перекус: подсушенный серый хлеб, вареное яйцо, томат.

Дневной прием пищи: скумбрия на пару 200 г, салат из пекинской капусты с горошком и подсолнечным маслом 180 грамм.

Второй перекус: нежирный творожок 120 г с ложкой 10% сметаны, зеленое яблоко, 200 мл чая.

Вечерний прием пищи: отварные овощи 220 г, запеченный кусок говядины 140 г

Второй день

Утренний прием пищи: бутерброд из кусочка цельнозернового хлеба, сливочный творог и пластик огурца, виноград 100 г, чай или кофе с медом.

Перекус: творог 50 г с чайной ложкой меда.

Дневной прием пищи: бульон мясной 200 г, свежий салат из пекинской капусты с огурцом и томатом, заправленным соком лимонным.

Второй перекус: красное яблоко и одно киви, чай зеленый или травяной.

Вечерний прием пищи: постная говядина 200 г, два свежих огурца.

Третий день

Утренний прием пищи: вареная овсянка без молока — 210 г, ложка меда, авокадо и несладкий кофе.

Читайте также:  Лиепайская диета

Перекус: орешки кедровые или грецкие 60 г, зеленое яблоко, чай, кружок лимона.

Дневной прием пищи: бурый рис 150 г, столько же припущенных овощей.

Второй перекус: запеканка из творога, манки, банана 150 г, чай травяной.

Вечерний прием пищи: морепродукты очищенные 200 г, два огурца и один томат.

Четвертый день

Утренний прием пищи: овсянка на молоке 200 г, свежая малина, ежевика, голубика или клубника — 100 г.

Перекус: нежирный несладкий йогурт 100 г, чайная ложка меда и свежесваренный черный кофе.

Дневной прием пищи: запеченная нежирная рыба 250 г, квашеная капуста 130 г.

Второй перекус: салат из помидоров, огурцов, приправленный нежирной сметаной 200 г.

Вечерний прием пищи: запеченная курица 200 г без кожуры, посыпанная 30 г пармезана, плюс два огурца.

Пятый день

Утренний прием пищи: пюре картофельное на воде 200 г с добавлением 30 г масла сливочного, одно яйцо вареное, один огурец.

Перекус: зеленый чай и два киви.

Дневной прием пищи: грибной суп с перловкой 260 г, подсушенный ломтик хлеба или сухарики и 10 г сыра.

Второй перекус: домашняя запеканка из творога, изюма и йогурта 150 г.

Вечерний прием пищи: запеченный хек 200 г и морская капуста 100 г.

Шестой день

Утренний прием пищи: взбитый омлет из двух яиц и 150 мл молока, свежесваренный черный кофе.

Перекус: грейпфрут или помело.

Дневной прием пищи: печеный картофель 150 г с шампиньонами 100 г, куриное мясо запеченное 70 г.

Второй перекус: кефир или нежирный питьевой йогурт 200 мл, одно зеленой яблоко.

Вечерний прием пищи: нежирный творог 150 г без добавления сахара, два запеченных в духовке яблока.

Седьмой день

Утренний прием пищи: пшенная каша на воде 200 г со сливочным маслом 30 г, стакан черного чая без сахара.

Второй утренний прием пищи: киви и банан.

Дневной прием пищи: овощная припущенная запеканка + 20 г сыра — 250 г, отварное куриное филе — 100 г.

Второй перекус: отварные креветки 200 г, морковный или томатный сок 200 мл.

Вечерний прием пищи: рыбная котлета на пару 150 г, белый рис отварной 100 г, один томат.

Диета № 1

Показания для назначения диеты:

Показанием для назначения диеты является язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения и при нерезком обострении; нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией; острый гастрит в период выздоровления.

Цель назначения диеты:

Цель назначения диеты – умеренное (химическое, механическое и термическое) щажение желудочно-кишечного тракта при полноценном питании, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, нормализация секреторной и двигательной функций желудка.

Общая характеристика диеты.

По энергоценности, содержанию белков, жиров и углеводов – это физиологически полноценная диета. Ограничены сильные возбудители секреции желудка, раздражители его слизистой оболочки, долго задерживающиеся в желудке и трудно перевариваемые продукты и блюда. Пищу готовят в основном протертой, сваренной в воде или на пару. Отдельные блюда запекают без корочки. Рыбу и негрубые сорта мяса можно подавать куском. Умеренно ограничена поваленная соль. Исключены очень холодные и горячие блюда. Режим питания: 5-6 раз в день. Перед сном выпивают молоко, сливки.

Химический состав и энергоценностъ диеты.

Диета содержит: белки – 90-100 г (60 % животные), жиры – 100 г (30 % растительные), углеводы – 400-420 г, поваренную соль – 10-12 г, свободную жидкость – 1,5 л. Калорийность диеты- 2800-3000 ккал. Режим питания: 5-6 раз в день. Перед сном – молоко, сливки

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.

Хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный; сухой бисквит, печенье сухое. 1-2 раза в неделю хорошо выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой и яйцами, джемом, ватрушка с творогом.

Исключают из диеты: ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоёного теста.

Супы. Из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из протертых или хорошо разваренных круп (геркулес, манная, рис и др.), вермишели с добавлением протертых овощей, молочные супы-пюре из протертых овощей; суп-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой. Муку для супов только подсушивают. Супы заправляют сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками.

Исключают из диеты: мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку.

Мясо и птица. Не жирные, без сухожилий, фасций, кожи у птиц. Паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки. Отварные блюда, включая мясо куском нежирной телятины, циплят, кролика. Паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы; бефстроганов из вареного мяса. Отварное мясо, запеченое в духовом шкафу. Отварные язык и печень.

Исключают из диеты: жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености.

Рыба. Нежирные виды без кожи, куском или в виде котлетной массы; варится в воде или на пару.

Исключают из диеты: жирную, соленую рыбу, консервы.

Молочные продукты. Молоко, сливки. Некислые кефир, простокваша, ацидофилин. Свежие некислые творог (протертый) и сметана. Творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Неострый сыр тертый, изредка – ломтиками.

Исключают из диеты: молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану.

Яйца. 2-3 штуки в день. В смятку, паровой омлет.

Исключают из диеты: яйца вкрутую и жареные.

Крупы. Манная, рис, гречневая, овсяная. Каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые (гречневая). Паровые суфле, пудинги, котлеты из молочных круп. Вермишель, макароны отварные.

Исключают из диеты: пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые.

Овощи. Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограничено – зеленый горошек. Сваренные на пару или в воде и протертые (пюре, суфле, паровые пудинги). Непротертые ранние тыква и кабачки. Мелкошинкованный укроп – в супы. Спелые некислые томаты до 100 г.

Исключают из диеты: белокачанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.

Закуски. Салат из отварных овощей, мяса, рыбы. Язык отварной; паштет из печени; колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре; икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь и форшмак; неострый сыр, несоленая ветчина без жира.

Читайте также:  Аллохол для похудения — отзывы о применении, цена и инструкция, как пить таблетки

Исключают из диеты: все острые и соленые закуски, консервы, копчености.

Плоды, сладкие блюда, сладости. В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты. Пюре, кисели, муссы, желе, самбуки, компоты (протертые). Меренги, снежки, сливочный крем, молочный кисель. Сахар, мед, некислое варенье, зефир, пастила.

Исключают из диеты: кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, непротертые сухофрукты, шоколад, мороженное.

Соусы и прянности. Молочный (бешамель) без пассировки муки, с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые. Ограниченно – укроп, петрушка, ванилин, корица.

Исключают из диеты: мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец.

Напитки. Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какао и кофе с молоком.Сладкие соки из фруктов и ягод. Отвар шиповника.

Исключают из диеты: газированные напитки, квас, черный кофе.

Жиры. Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего сорта. Рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда.

Исключают из диеты: все другие жиры.

Примерное меню диеты № 1 (протертая).

1-й завтрак: яйцо в смятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком.

2-й завтрак: яблоко печеное с сахаром.

Обед: суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый.

Полдник: отвар шиповника, сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком.

Примерное меню диеты № 1 (непротертая).

1-й завтрак: яйцо в смятку, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком.

2-й завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника.

Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под бешамелью, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов.

Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики.

Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, рулет морковнояблочный, чай с молоком.

Самая эффективная диета для похудения в домашних условиях

Самая эффективная диета для похудения в домашних условиях

Решив похудеть, женщины пересматривают свой рацион. Есть два варианта: сбалансировать питание и режим физических нагрузок, и привести вес в норму в режиме минус 0,5-2 кг в неделю, или же похудеть быстро на одной из экстремальных, но эффективных диет. Какой вариант вам нравится больше? Многие девушки выбирают быстрые способы похудения, ведь так хочется увидеть результаты уже через несколько дней!

Однако у быстрых эффективных диет есть обратная сторона: результат краткосрочный. Потерянные путем голодания килограммы возвращаются так же быстро, как и уходили. К тому же экстремальные способы похудения – практически одноразовые. Они помогают снизить вес раз, два. Но со временем перестают работать. Это связано с тем, что периоды острого дефицита калорий – стресс для организма, и постепенно он «учится» ему противостоять. Поэтому все больше девушек отдают предпочтение не экстремальным методам снижения веса, а здоровому сбалансированному питанию, которое гарантирует долгосрочный результат.

Но иногда все-таки нужно похудеть быстро: перед спортивными соревнованиями, особыми датами или событиями. В списке требований к некоторым профессиям указаны нормы веса, и если вы выбиваетесь из стандарта, решить проблему может только быстрая и эффективная диета. Мы собрали самые популярные режимы питания, помогающие избавиться от 5-10 избыточных килограммов. Но соблюдайте разумную осторожность! У резкого ограничения рациона могут быть побочные эффекты.

ТОП-5 самых эффективных диет

Наиболее простой и быстрый способ сбросить несколько килограммов в домашних условиях – это монодиеты. У них несколько недостатков: однообразие блюд, вызывающее дефицит витаминов и микроэлементов, стремительное возвращение потерянных килограммов, необходимость консультироваться с врачом. И все же они принадлежат к числу наиболее эффективных диет для экспресс-похудения.

Кима Протасова

Подходит тем, кто любит овощи и с легкостью обходится без мяса. Рацион, составленный Протасовым, рассчитан на 5 недель. Он построен на сырых овощах с небольшим добавлением кисломолочных продуктов. Меню выглядит примерно так:

  • завтрак: несладкий кофе, нежирный йогурт, яблоко;
  • второй завтрак: огурцы с домашним сыром;
  • обед: чай, яблоко, салат с тертым сыром;
  • полдник: морковь, листья салата, яблоко;
  • ужин: вареное яйцо, помидоры с зеленью и кефир.

Диета для ленивых

Иногда времени на кулинарию и сложные рецепты нет. Хорошая новость в том, что существуют эффективные диеты, не требующие кулинарных изысков. Главный принцип «ленивого» рациона: перед едой нужно выпивать 2 стакана чистой теплой воды. Обязательно только теплой! Суть простая: теплая вода будет гасить чувство голода, в то же время не давая переедать.

В рамках этого способа быстро снизить вес нужно есть трижды в сутки, ограничений по продуктам практически нет. Хотя от сладостей, жирных и жареных блюд, а также алкоголя и газированных напитков лучше все же отказаться.

Гречневая

При помощи этой монодиеты можно сбросить до 10 кг за неделю. Однако гречневую кашу нужно не варить, а запаривать. Из-за этого она становится не такой уж вкусной, зато помогает снизить вес. Сначала промойте крупу, залейте кипятков и дождитесь полного разбухания крупинок. Это занимает много времени, поэтому запаривать кашу нужно за 12 часов. Лучше всего делать это с вечера. К гречке добавьте чуть-чуть соли, специй, ложку соевого соуса.

Полученное количество крупы разделите на 5 приемов пищи и съешьте в течение дня. Последний прием пищи должен состояться не позже, чем за 5 часов до сна. За полчаса до еды выпейте стакан воды. Также можно пить несладкий зеленый чай. Но злоупотреблять этой эффективной диетой не стоит, иначе рискуете «заработать» болезни желудочно-кишечного тракта.

Диета Дюкана

Это белковый рацион, который базируется практически на полном отказе от углеводов. Пьер Дюкан уверял, что так можно питаться постоянно, разнообразя меню. И все же рацион, созданный Дюканом, подходит не всем, а только тем, кому нужно сбросить от 10 кг, и кто готов ждать результатов месяц или дольше.

Переход на безуглеводный рацион происходит в несколько этапов. Сначала вы полностью отказываетесь от углеводов, заменяя их белком. Затем чередуете овощи и белок, стабилизируя вес. Затем можно по чуть-чуть вводить углеводы в рацион, но их доля все равно не должна превышать 10% от общего числа продуктов.

Самая простая диета

Монодиеты подходят не всем: их бывает сложно выдержать из-за однообразия рациона, резкого сокращения количества углеводов, необходимости поиска особых продуктов. Но есть способы снизить вес без соблюдения большого числа сложных кулинарных условий.

Кефирная диета

Один из самых популярных вариантов экстренного снижения веса – кефирная монодиета. Выдержать ее непросто, зато никаких сложностей с планированием рациона и графика приема пищи. Суть в том, что вы выпиваете в сутки 1,5 л кефира, пускай даже жирного, и все. Так можно потерять до 5 кг в неделю. Однако сидеть на одном кефире дольше 3-5 дней нельзя, иначе организм начнет страдать от истощения.

Читайте также:  Диетические блины

Режим для быстрого похудения

Жесткое ограничение пищи эффективно в короткой перспективе. Поэтому, садясь на один кефир или гречневую кашу, нужно быть готовыми к тому, что потерянные килограммы быстро вернутся. Но можно перестроить собственный рацион так, чтобы снизить вес и зафиксировать его на одном уровне плюс-минус 2 кг. Для этого следует питаться дробно: не большими порциями трижды в день, а маленькими дозами 5 раз. Также придется отказаться от всех калорийных продуктов:

  • газированных сладких напитков;
  • алкоголя;
  • десертов;
  • жареной и печеной картошки;
  • жирного красного мяса;
  • колбас и сосисок;
  • хлопьев, завтраков быстрого приготовления;
  • фаст-фуда;
  • сдобы и другой выпечки из белой пшеничной муки.

Основу рациона должны составить свежие овощи и фрукты, нежирная рыба и белое мясо, крупы за исключением белого риса. Полезно вести дневник питания, учитывая все приемы пищи, даже самые незначительные. Также следует рассчитать суточную норму калорий для своего веса и образа жизни, отнять от нее 300-500 единиц, и придерживаться именно такой калорийности.

Эффективные способы похудения

Кроме перечисленных методов экстренного снижения веса есть и другие.

Диета на 5 дней эффективная

«Лесенка» – методика снижения веса на 3-8 кг за 5 дней. Она опирается на пять ступеней питания, равные 5 дням недели:

  1. Очищающий день: голодание с регулярным употреблением чистой воды.
  2. Восстановительный: можно есть кисломолочные продукты.
  3. Энергетический: нужно порадовать организм глюкозой при помощи изюма, меда и других натуральных продуктов.
  4. Строительный: на этом этапе едим белок.
  5. Жиросжигающий: нужна клетчатка, которая насыщает и утоляет чувство голода.

Самая эффективная диета на неделю

Проще всего снизить за неделю вес при помощи рациона из одной гречневой каши и кефира. Да, получается однообразно, зато вы теряете до 5 кг. Гречку нужно готовить так же, как и для гречневой методики: запаривать, а не варить. В день выпиваем до 1,5 л нежирного кефира.

Эффективная диета на 10 дней

Суть супердиеты для похудения: в один день можно есть только один продукт в количестве до 1 кг. Длится похудение до 10 суток, так можно снизить около 8 кг. Однако врачи предупреждают: этот метод хоть и помогает снизить вес, но не безопасен для здоровья. Поэтому при первых признаках недомогания нужно обратиться к врачу. А чтобы избежать недомогания, придерживайтесь таких принципов:

  • выбирайте натуральные продукты;
  • исключите из рациона жирное, сладкое, копченое, красное мясо, алкоголь;
  • составьте расписание приема пищи и придерживайтесь его;
  • сократите количество соли, которое потребляете с едой.

Варианты продуктов, которые подходят для этого способа снижения веса: отварной картофель, свежая капуста, вареная свекла, сырая морковь. Также рекомендуют свежие огурцы, яблоки и отварной рис. Можно устраивать «кефирные» и «молочные» дни.

Можно попробовать и вегетарианский рацион. Это более безопасный вариант, но потеряете вы до 3 кг. Суть метода в питании одними овощами и фруктами, отказе от всех остальных блюд, включая сыры, яйца и молоко.

Диета на 2 недели эффективная

За четырнадцать чуток можно попробовать экстремальный способ потери веса, который заключается в практически полном отказе от еды. Съедать нужно совсем немного здоровой пищи, чтобы не возникало чувство насыщения. Вы постоянно будете испытывать голод, основные килограммы потеряете на первой неделе голодания, потом темпы снижения веса замедлятся.

Однако этот рацион подходит, мягко говоря, не всем. Голодание – стресс для организма, и у двухнедельного недоедания целый букет побочных эффектов. Поэтому мы рекомендуем менее радикальный способ нормализовать массу тела: уже знакомый рацион из одного продукта на один день. Его можно растянуть и на 14 дней, главное, не забывать пить до 2 литров воды в день и чередовать продукты.

Диета эффективная для похудения на месяц: меню продуктов

Сервис BeFit предлагает готовый недельный рацион и меню полезных продуктов, которые помогают нормализовать вес. Мы разработали сбалансированное и вкусное питание, вы будете не только худеть, но и наслаждаться полезной и аппетитной едой. Результат будет лучше, если комбинировать здоровый рацион с физическими нагрузками.

Самые эффективные диеты для похудения

Есть три вида способов снизить массу тела: жесткие, очищающие и щадящие. Мы советуем без крайней необходимости не прибегать к жестким методикам, потому что у них много побочных эффектов. Но если снизить вес нужно срочно, можно пробовать такой вариант: полный отказ от высококалорийной пищи и переход на низкокалорийный рацион. Максимальная калорийность суточная рациона – 1300 калорий. Чтобы избежать постоянного чувства голода, нужно при этом разделить еду на 7-8 приемов.

Более щадящий вариант: очищающий метод, который заключается в отказе от продуктов животного происхождения, а также жареных, жирных и копченых блюд. Их следует заменить овощами, фруктами, злаками, нежирными молочными продуктами. Но и в этом случае важно есть небольшими порциями 5 раз в сутки.

Щадящий рацион переносить легче всего, он рассчитан на потерю веса в течение месяца. Строгих ограничений нет, но высококалорийные продукты, фаст-фуд, десерты, сдобу, сладкие и газированные напитки нужно исключить полностью. Также отказываемся от жирного, жареного, копченого. Вместо этого едим черный и бездрожжевой хлеб, немного черствые несладкие булочки, масло, сельдерей, молоко, овощи и фрукты. Также можно питаться злаками, бобовыми, нежирным мясом и рыбой. Пьем зеленый чай, кефир, фруктовые соки. Но не из паков, а собственноручно выжатые!

Секреты легкой диеты

Для снижения веса важно сохранять мотивацию: помнить о своей цели. Также старайтесь сделать этот период приятным: не замыкайтесь, общайтесь, гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом. Не забывайте пить не меньше 2 литров чистой минеральной воды в сутки, питаться небольшими порциями, и тогда диетический рацион будет воспринимать легче.

Отзывы и результаты похудевших

Рацион от BeFit опробовали на себе многие девушки. Их опыт подтверждает: переход на сбалансированное питание – прямая дорога к подтянутой красивой фигуре!

Отзывы врачей и специалистов

Медики напоминают: безопасный для здоровья темп снижения массы тела – 0,5-1 кг в неделю. Можно худеть на 2 кг в неделю без последствий для внутренних органов, но более стремительные темпы – стресс для организма. Он не проходит бесследно, выливаясь в эндокринологические нарушения и болезни желудочно-кишечного тракта. К тому же, увлекаясь строгими рационами, можно попасть в ловушку расстройства пищевого поведения. Оно может выражаться как в компульсивных перееданиях, так и в боязни съесть что-нибудь вредное.

Читайте также:  Полисорб для очищения организма

Поэтому врачи советуют не голодать, но сбалансировать свой рацион так, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества. Если нужно снизить вес, дефицит калорий должен быть легким. Исследования показали, что безопасное сокращение рациона – не более чем на 25% калорий от нынешней порции.

Низкокало­рийная диета

В погоне за стройной фигурой стараются подобрать какую-то диету или вовсе истощают организм голоданиями. Но, худеть нужно правильно, используемая диета должна не только демонстрировать великолепные результаты касательно потери веса, но и не вредить здоровью.

Низкокалорийная диета – это один из верных способов привести свой вес в порядок безопасно и без особых усилий. Этот вариант просто идеален для людей, страдающих ожирением и сахарным диабетом 2 типа.

Классическая низкокалорийная диета – описание

Низкокалорийная диета подразумевает снижение количества потребления калорий за счет ограничения жиров и простых углеводов. Так как нарушать естественные обменные процессы организма нельзя, увеличивается потребление белков.

  • Классическая низкокалорийная диета – описание
  • Запрещенные продукты при низкокалорийной диете
  • Перечень разрешенных продуктов
  • Примерное меню на 7 дней
  • Рецепты блюд с низким содержанием калорий
  • Правильно выходим из диеты
  • Воздействие низкокалорийной диеты на беременных

Существуют несколько правил, которых необходимо придерживаться для получения максимального эффекта и для улучшения состояния здоровья.

Суточная калорийность употребляемой пищи не должна превышать 1300 килокалорий (для женщин) и 1500 килокалорий (для мужчин).

Суточная норма жиров не должна быть больше восьмидесяти грамм. Суточная норма сложных углеводов – сто граммов, при этом потребление простых углеводов нужно свести к нулю.

Важно поддерживать водный баланс организма, и выпивать как минимум 2 литра чистой воды. Полное исключение сахара. Полное отсутствие противопоказаний: гастрит, язва, непроходимость кишечника, высокое артериальное давление и т. д.

Запрещенные продукты при низкокалорийной диете

Одним из нюансов данного типа похудения – это однообразие питания. Все продукты – мясо, рыба, овощи употребляются исключительно в отварном, приготовленном на пару или в запеченном виде.

Самая низкокалорийная диета подразумевает употребление специальных питательных смесей, роль которых – подавление сильного чувства голода.

Придерживаясь низкокалорийной или белковой диеты нужно убрать со своего рациона такие продукты:

  • хлебобулочные изделия, в основе которых находятся слоеное или сдобное тесто;
  • картофельные супы с крупами;
  • жирные виды мяса: гусятина, утятина, баранина, свинина;
  • жирные сорта рыбы;
  • овсяную, манную и рисовую каши;
  • маринады и соленья;
  • фрукты и сладкие ягоды;
  • любая разновидность сладостей и десертов.

Перечень разрешенных продуктов

Спектр разрешенных продуктов огромен, только их нужно уметь правильно приготовить. К употреблению допускаются: хлеб, овощные супы, нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочные продукты с ограниченным процентом жира. Для сбалансированной низкокалорийной диеты рекомендуется употреблять следующие продукты:

  • хлеб: белково-пшеничный, белково-отрубной, ржаной и пшеничный (при условии использования муки грубого помола);
  • супы – максимум триста грамм в один прием. Супы должны быть без картофеля (щи, окрошка, борщ без обжарки овощей);
  • мясо – суточная норма до ста пятидесяти грамм нежирного мяса (курица, перепелка, телятина, кролик, индейка). Мясо можно употреблять исключительно в вареном или пропаренном виде;
  • нежирная рыба – максимум двести грамм в сутки. Рыба готовится на пару, в духовке или отваривается;
  • вся молочная и кисломолочная продукция должна быть максимально обезжиренная;
  • яйца – допускается до двух яиц в сутки, сваренных вкрутую либо приготовленных в виде омлета (без желтка);
  • крупы – ячневая, гречневая, перловая в отварном виде;
  • овощи – томаты, репа, тыква, редис, салат, огурцы, капуста, сельдерей, допускается употребление как в отварном, так и в сыром виде.

Рассчитывать количество потребляемой пищи (указана суточная норма) можно по таблице:

Варианты диетического питания Основная диета Умеренно-ограниченная диета Максимально ограниченная диета
Белки (г) 100-110 70-80 40-50
Жиры (г) 80-90 60-70 30-40
Углеводы (г) 120-150 70-80 50-70
Энергоемкость (ккал) 1600-1850 1100-1270 630-840

Примерное меню на 7 дней

Понедельник

Утро – чашка чая с одной или двумя чайными ложками меда, через минут двадцать – сорок грамм твердого сыра с жирностью не более 17%.

Обед – одно вкрутую сваренное яйцо, салат из капусты (для заправки использовать лимонный сок) и одно яблоко.

Ужин – сто двадцать грамм отварной говядины, салат из овощей – до двухсот грамм.

На перекусы можно съедать одно яблоко.

Вторник

Утро – чашка чая с медом, через два часа сто грамм сыра или семьдесят пять грамм мяса.

Обед – одна средняя печеная картошка, капустный салат с яблоком и с лимонной заправкой.

Ужин – сто двадцать грамм отварной курицы, салат из овощей.

На перекус одна порезанная кусочками груша.

Среда

Утро – чашка чая с медом и лимоном (по вкусу). Через два часа тридцать грамм сыра или восемьдесят грамм сыра с двумя хлебцами.

Обед – двести грамм отварной трески, салат из капусты с яблоком, заправленный свежевыжатым лимонным соком.

Ужин – двести грамм винегрета (без картофеля).

В качестве перекуса – один средних размеров грейпфрут.

Четверг

День разгрузочный, в течение которого допускается употребление одного килограмма полностью обезжиренного творога и 2 литра минеральной воды (негазированной).

Пятница

Второй разгрузочный день, за который нужно съесть два килограмма яблок и выпить 2 литра минеральной воды (негазированной).

Суббота

Утро – чашка чая с лимоном и медом (по вкусу), через два часа – семьдесят пять грамм мяса или сто грамм сыра.

Обед – одна печеная средняя картошка, капустный салат с яблоком и лимоном.

Ужин – двадцать грамм отварной или приготовленной на пару говядины, салат из овощей.

На перекусы допускается съедать по одной груше.

Воскресенье

Утро – чашка чая с лимоном и медом, через два часа – от 30 до 80 грамм сыра с двумя хлебцами.

Обед – двести грамм отварной или приготовленной на пару трески, салат из капусты, яблока и лимонного сока.

Ужин – двести грамм винегрета без добавления картофеля.

На перекусы съедать один средних размеров спелый грейпфрут.

Приведенный рацион приблизительный, его можно корректировать, заменять некоторые продукты равноценными по энергетическому и питательному составу. Диеты для похудения можно придерживаться максимум месяц, всё питание должно быть четко просчитанное и сбалансированное.

Читайте также:  Диета на стручковой фасоли для похудения

Рецепты блюд с низким содержанием калорий

Ниже приводим несколько низкокалорийных рецептов с диетическими и полезными продуктами:

  1. Диетический винегрет – одна большая отварная свекла, две больших отварных моркови, сто пятьдесят грамм капусты квашеной (перед добавлением в салат обязательно промыть в воде). Все отваренные овощи нарезать мелко, добавить капусту, две столовые ложки отварного или консервированного горошка, все перемешать и заправить ложкой оливкового масла и ложкой лимонного сока. Не солить и не перчить.
  2. Печеный картофель – одну среднюю картофелину вымыть, оставить в кожуре, разрезать пополам, положить на противень с пергаментом, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и посыпать щедро укропом (использовать только свежий). Поставить в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку, запекать до полной готовности (примерно 20-30 минут).
  3. Салат из овощей – сто грамм сельдерея (стебли), лимонный сок, все измельчить в блендере – это заправка. Для основы: болгарский перец, салат-латук, базилик и двести грамм помидоров. Все порезать небольшими кубиками и заправить сельдереево-лимонной смесью.
  4. Низкокалорийный салат – сто грамм обезжиренного творога, укроп, петрушка, йогурт, два огурца, редис, пекинская капуста. Зелень измельчить и смешать с йогуртом. Все овощи измельчить и смешать с творогом и заправкой.

Правильно выходим из диеты

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Низкокалорийная диета относится к экспресс-методам похудения и не предполагает длительного придерживания. Для того, чтобы правильно выйти из диеты, при этом не навредить своему организму резкими перегрузами ЖКТ, нужно калорийность увеличивать постепенно, посуточно.

Каждый день нужно увеличивать калорийность рациона на сто пятьдесят-двести килокалорий, также постепенно увеличивая потребление углеводов и жиров. В период выхода внимательно следите за состоянием своего веса, как только заметили, что вес начал возвращаться, снизьте калорийность на двести килокалорий и остановитесь на этой отметке – это и будет самый оптимальный для вашего организма рацион.

Воздействие низкокалорийной диеты на беременных

Данный вид диеты полностью противопоказан женщинам в период беременности и лактации, так как для полноценного внутриутробного развития ребенка нужно регулярно употреблять необходимое количество белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов.

На интернет-форумах приведено много сбалансированных рационов низкокалорийной диеты на каждый день, там же написаны отзывы с предполагаемыми результатами и побочными эффектами.

Хотите быстро и без вреда здоровью сбросить лишние килограммы, тогда низкокалорийная диета – это то, что нужно. Важно перед любыми экспериментами с весом пройти полное обследование и посоветоваться с доктором касательно наличия или отсутствия противопоказаний – это очень важный момент.

Также рекомендуется любую диету сочетать с умеренными физическими нагрузками, дабы подтянуть обвисшую кожу.

Худейте правильно и с умом!

  1. Маршак М. С. – Диетическое питание. – М.: Медицина, 2004 г.
  2. Бузник И. М. – Энергетический обмен и питание. – М.: Медицина, 1978 г. – 336 с.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог .

Общий стаж: 35 лет .

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист .

Самые легкие диеты для быстрого похудения

Часто люди, приняв решение сбросить лишние килограммы, начинают усиленно заниматься физкультурой, пробуют разные ухищрения. Несерьезный подход дает кратковременный результат, после чего вес быстро возвращается. Основные причины неудач – нехватка времени, легкомысленное отношение к процессу. В таких случаях поможет легкая диета, не требующая длительного голодания, учета калорий и приема пищи строго по часам.

Похудение за 7 дней: 5+ простых правил

Все способы, рассчитанные на 4-14 дней, относятся к краткосрочным. Их применение уместно, если требуется в экспресс-режиме сбросить 3-5 кило.

Правила для легких простых диет:

  1. Рекомендуется остановиться на 1-2 продуктах. При этом нужно выбирать хорошо переносимую еду. Если человек не любит яблоки, не нужно силком их запихивать. Как альтернатива – малина, творог или гречка.
  2. Меню следует выбирать простое, продуктами запасаться заранее. Это позволит свести к минимуму поход по магазинам, среди манящих кондитерских изделий и выпечки. Желательно временно исключить готовку других блюд, а холодильник опустошить (только не в себя) по максимуму. Свободное время необходимо проводить вне дома, гуляя на свежем воздухе и меньше думая о «запрещенной» пище.
  3. Больше жидкости. Как это ни банально, при появлении чувства голода желудок можно обмануть, выпив стакан воды. Одна из самых простых диет для похудения – употребление не менее трех литров жидкости в день, особо не голодая.
  4. Правильный выбор продуктов. В меню включают пищу, способствующую сбросу веса. Апельсины высвобождают жиры, а малина их расщепляет. Зеленый чай и молочные продукты – вне конкуренции, дают организму необходимые витамины и кислоты без лишних калорий. Овсянка и гречка выводят токсины, стимулируют метаболизм, дают чувство сытости. Для перекусов лучше выбирать орехи или инжир, которые притупляют чувство голода.
  5. Исключение углеводов из рациона. На время диеты забудьте о кофе, сладкой газировке, тортах и конфетах. Приветствуется употребление бобовых, чечевицы, грибов, капусты, спаржи, тыквы, батата, сельдерея.

Пять самых простых диет для быстрого похудения

Растительная пища богата белками, рекомендуются нежирные молочные изделия, соя, авокадо, овсянка, комбинации различных овощей и фруктов. Летом тело в тонус привести можно быстро, вкусно и просто. Например, «голливудская» диета рассчитана на 7 дней, предполагает отказ от мучного, соли, алкоголя, сахара, жиров. Завтрак пропускают, обедают плотно, ужинают легко.

Самая легкая диета для быстрого похудения на овощах и фруктах

Этот способ сбросить лишние килограммы рассчитан на семь суток или подойдет для разгрузочных дней. Его еще называют ленивым, так как ничего не нужно готовить, а меню состоит из пары овощей, фруктов и воды (до 2,5 литров). Пищу употребляют в сыром или вареном виде. Как свидетельствуют отзывы пользователей, через неделю можно сбросить до 5 кг.

Самая простая диета предполагает использование фруктов с учетом типа кожи. Зеленые и кислые –для жирной, спелые и сладкие – для сухой, сочетание любых – для средней. За 15 минут до приема пищи необходимо выпить стакан воды. Суточный рацион – не более полутора килограмм в 4-6 приемов. Увеличивать сроки такого похудения категорически не рекомендуется, а тем, у кого проблемы с ЖКТ – лучше его не применять вовсе.

Читайте также:  Худеем за неделю — этапы диеты. Питание на неделю и отзывы худеющих на диете Бородиной

Огуречно-кефирная диета для начинающих

Довольно жесткий метод избавления от лишнего веса. При соблюдении режима результат достигает минус 7 кг. В дневной рацион входит 1,5 л кефира, 1,5 кг огурцов, 2 л жидкости.

Если при соблюдении указанной легкой диеты, имеющей слабительный эффект, долго не проходит диарея, лучше ограничиться парой дней для разгрузки. Тем, кто не любит огурцы, можно попробовать меню только из кефира и воды.

Самая легкая диета для похудения на гречке

Как понятно из названия, основным ингредиентом в меню на три дня станет гречка. Масло и соль – исключаются, максимум – добавить немного творога, яблока или кефира. Кроме похудения, подобный режим питания способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Кашу для простой гречневой диеты варят в пропорциях 1:2 (крупа:вода). Некоторые пользователи рекомендуют запаривать блюдо на ночь. Зато кушать его можно когда и сколько угодно.

Эффект Тима Ферриса

Интернет заполнили различные рекомендации от коучей и «специалистов» по уникальным и секретным методам сбрасывания лишнего веса. Одним из таких тренеров стал Тим Феррис. Его легкая диета для быстрого похудения заключается в чередовании одних и тех же блюд.

Десять пунктов от Ферриса, гарантирующих потерю нескольких килограмм за считанные дни:

  1. Исключить белые углеводы (хлеб, картофель, рис), их заменяют овощами парными или на гриле, салатами.
  2. Минимизировать употребление животного белка, перейдя на растительный аналог, употребляя бобовые, чечевицу, спаржу.
  3. Избегать переедания, после приема пищи должно оставаться ощущение легкого голода.
  4. Ни при каких обстоятельствах не есть после 22.00;
  5. Пищу принимать не менее четырех раз в день малыми порциями.
  6. Выбрать 4-5 основных блюд, которые необходимо чередовать в рационе.
  7. Учитывать калории в выпиваемой жидкости (отказаться от молока, сладкой газировки, покупных соков).
  8. Предпочесть фрукты из региона проживания, а не привозные.
  9. Выделить один день в неделю для поедания всего, что пожелается.
  10. Придерживаться такого плана постоянно.

Низкокалорийная несложная диета для похудения

Этот способ избавления от избыточного веса предполагает ограничение рациона с минимальным количеством калорий. По сути, легкая диета для похудения состоит из семи отдельных меню на каждый день. Примерный набор продуктов приведен в таблице. Соль и сахар исключаются полностью.

День по счету Завтрак Обед Перекус Ужин Примечание
1-й 150 мл кефира и чашка чая Бульон из овощей 150-200 мл йогурта Чашка молока Акцент на жидкость
2-й 2-3 помидора Салат из зеленых овощей, заправка – оливковое масло Два огурца свежих Салат на основе болгарского сладкого перца Упор на овощи
3-й Чай с молоком Бульон овощной Стакан кефира Чашка молока Снова вода в приоритете
4-й Пара апельсинов Салат фруктовый Яблоко Грейпфрут Налегают на фрукты
5-й Творог 15% со шпинатом Пюре из гороховой крупы и овощные котлеты Спаржа тушеная То же, что и на завтрак Усиленно потребляют белки
6-й По стакану чая и кефира Бульон из овощей Коктейль молочный 15-200 мл молока Вода
7-й Чай, овсяная каша на воде Суп с гречкой Фрукт на свой вкус Салат из капусты и болгарского перца с растительным маслом Финиш

Мед для похудения

Мед является отличной альтернативой сахару и настоящим кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Длительность курса – от 3 до 7 дней. Продукт берется только высокого качества, оптимальный вариант – приобретение лакомства на пасеке или у проверенных продавцов «с рук».

Во время легкой медовой диеты для похудения соблюдают несколько важных правил:

  • полностью убрать из меню жирные, жареные, мучные продукты и сладости;
  • с утра на голодный желудок выпивают стакан чистой воды с чайной ложкой меда и долькой лимона;
  • перед очередным приемом пищи съедают немного меда (1 ч. л.).

Примерный ежедневный рацион:

  1. Завтрак: яблоко, нежирный творог, мед, чай с лимоном.
  2. Перекус: свежевыжатый овощной или фруктовый сок, чистый йогурт.
  3. Обед: брокколи на пару, яблоко, мед, чай.
  4. Перекус: апельсин или грейпфрут.
  5. Ужин: кефир или овощной бульон плюс ложка меда.

Рассматриваемый способ похудения – низкокалорийный (не более 1300 ккал/сутки), следовательно, более семи дней соблюдать его не рекомендуется. Постепенно в меню вводят хлеб из цельных злаков, крупы, сыр, нежирное мясо и рыбу.

Три дня на яблочном уксусе

Придерживаться похудения этим методом можно три и более дней, самостоятельно регулируя режим питания. Яблочный уксус уменьшает аппетит, стабилизирует обмен веществ, ускоряет переваривание пищи и метаболизм. Такая диета противопоказана людям с заболеваниями пищеварительной системы.

Лучше приготовить продукт самостоятельно:

  1. Вымыть и мелко нарезать яблоки, сложить их в эмалированную емкость, залить горячей водой, чтобы покрыть фрукты на 40 мм.
  2. Добавить сахар из расчета 100г на 1 кг яблок.
  3. Поставить посуду в теплое место на 2-3 недели, перемешивая ингредиенты два раза в день.
  4. После готовности состав процеживают, разливают в стеклянную тару, оставляют еще на 14 дней в теплом месте для брожения.
  5. Готовый продукт хранят в прохладном темном месте в плотно закупоренных бутылках.

Употребляют яблочный уксус двумя способами. Растворяют столовую ложку в стакане теплой воды, добавляют половину чайной ложки меда. Выпивают с утра натощак. Второй метод – прием стакана воды с двумя ложками уксуса за завтраком, в обед и перед сном.

Как похудеть на легкой диете?

Чтобы добиться желаемого результата, следует соблюдать ряд правил:

  • исключить из рациона запрещенную еду полностью;
  • постепенно сокращать, а по возможности убрать соль из употребления, которая способствует задержке излишков жидкости, что приводит к отечности;
  • не забывать о водном балансе, выпивать ежедневно не менее 1,5 литров очищенной воды, способствующей вымыванию вредных излишков из организма;
  • использовать дробный прием пищи, 5-6 раз в день (длительные перерывы провоцируют срыв на запрещенные продукты);
  • за один раз съедать не больше, чем может уместиться на ладони;
  • последний перекус делать не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну;
  • не кушать жареные блюда, предпочитая варку, запекание, тушение на пару;
  • выбирать свежие продукты, без сомнительных добавок и химии.

Разрешенные и запрещенные продукты

Даже самая легкая диета даст видимый результат, если в рационе использовать только разрешенные ингредиенты. Среди них:

  • говядина, крольчатина и другое нежирное мясо;
  • курица, индейка;
  • рыба нежирных сортов (хек, минтай);
  • молоко и кисломолочные продукты с невысоким процентом жирности;
  • морепродукты;
  • зелень, овощи;
  • фрукты и ягоды с минимальным содержанием сахарозы;
  • злаки, крупы, яйца;
  • хлеб из ржаной или отрубной муки;
  • сухофрукты;
  • мед, орехи, семечки.
Читайте также:  Хлеб по Дюкану — рецепты приготовления из отрубей в микроволновке, духовке, мультиварке и хлебопечке

Кроме очищенной воды, из напитков рекомендуется чай любых сортов, ягодные, травяные отвары, компоты, морсы без сахара.

Отказаться нужно от таких «вкусностей»:

  • жирных блюд, наваристых бульонов, жареной пищи;
  • маринадов, копченостей, полуфабрикатов;
  • фаст-фуда;
  • сдобы и выпечки;
  • кремовых десертов;
  • острых пряностей и приправ;
  • соли, сладких фруктов.

Пить во время даже простой диеты категорически не рекомендуется алкоголь и газированные напитки.

Недельное меню для похудения

Ниже в таблице еще один вариант на 7 дней.

День недели Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
Пн Овсянка или мюсли с сухофруктами 150-200 мл однопроцентного кефира Суп с фрикаделями плюс ломтик хлеба из ржаной муки Стакан томатного сока Салат из капусты, куриная отварная грудка
Вт Запеканка творожная Яблоко Нежирный бульон с сухариками, паровая говяжья котлета Яйцо всмятку Голубцы с мясом индейки
Ср Гречка на воде Морс ягодный без сахара Зеленые щи с двумя кусочками хлеба из цельнозерновой муки 150-200 мл простокваши Рыба запеченная, шпинат
Чт Творог с йогуртом Смузи из морковки Суп из брокколи с сухариками Пара кусочков твердого сыра Рагу из овощей, отварная индейка
Пт Пудинг из тыквы с яблоками Йогурт с зеленью Щи со ржаным хлебом Грейпфрут или апельсин Перец, фаршированный говяжьим фаршем
Сб Овсянка Огурец со шпинатом Жульен с грибами и курицей Стакан нежирного кефира Запеченный минтай, «Греческий» салат
Вс Сырники Апельсин Куриный суп с подсушенным хлебом Стакан ряженки Рыба заливная

Перед каждым приемом пищи (за полчаса) необходимо выпить стакан чистой воды.

Подытожим

Для организма любая, даже самая простая диета для похудения — это стресс, он пытается любыми способами вернуть запасы обратно, поэтому расслабляться не стоит. Быстрый способ актуален для сбрасывания 4–6 кг. Если нужно избавиться от 10 или более килограмм, имеет смысл обратить внимание на раздельное питание. Оно действует медленнее, однако, без возвратного эффекта.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Легкая диета для быстрого похудения

  • Эффективность: снижение веса на 2-3 кг за неделю
  • Сроки: 7 дней
  • Стоимость продуктов: 1400-1500 руб. в неделю

Общие правила

С первого взгляда похудеть легко: достаточно достигнуть отрицательного баланса, то есть получать меньше калорий, чем нужно организму. На самом деле, все не так просто и для похудения требуется время и усилия.

Потеря веса происходит в несколько фаз. Первая фаза характеризуется потерей безжировой массы — это белки (мышечная ткань), вода, гликоген, минералы и электролиты. Потери безжировой массы наблюдаются первые 4 недели. При снижении уровня обмена веществ до минимума, организм переходит ко второй фазе, в которой источником энергии является жир. Отсюда следует, что диеты, рассчитанные на короткое время, не приводят к потере веса за счет жира.

Обычно это низкокалорийные экспресс-диеты, приступая к которым, вы должны понять, что это замедляет обмен веществ и способствует распаду белковой ткани (таким образом организм компенсирует недостаток энергии) в большей степени, чем сбалансированный рацион и медленное снижение веса. В связи с этим, такие диеты опасны и неэффективны для похудения.

Тем не менее, экспресс диеты существуют и востребованы, если нужно срочно привести себя в форму, сбросив несколько килограммов. Постарайтесь правильно выбирать диету, которая бы не нанесла вреда организму. Выбрав диету на 3 дня, вы избавитесь от жидкости, а если диета не будет содержать белка (например, овощная или фруктовая), то есть риск потери белка. Даже простая диета на неделю не даст возможности потерять жировую массу, но при этом еще больше возрастает риск потери мышечной массы. В связи с чем, самая простая и быстрая диета обязательно должна содержать белковый компонент, а тем более, если вы решились выбрать диетическое питание на 7 дней. Вы избавитесь за это время от лишней жидкости, но, по крайней мере, в организме не запустится механизм потери мышечной массы.

На физиологию снижения веса влияет состав пищи: макронутриенты, минералы, электролиты. Снижение веса на белковой диете намного больше, нежели на низкокалорийном рационе. Установлен нижний предел калорийности — 1200 ккал/сутки. Ниже этого уровня организм активизирует защиту от потери веса.

Самая легкая диета для быстрого похудения предполагает:

  • Полное исключение из рациона высококалорийных продуктов высокой жирности (сливки, сметана, пирожные с кремом, торты, жирное мясо и сало).
  • Исключение легких углеводов (конфеты, вафли, халва, шоколад, сдобная выпечка, мороженое и сгущенное молоко). При невозможности пить чай без сахара, его заменяют натуральным медом.
  • Отказ от полуфабрикатов и готовых мясных изделий (колбаса, ветчина, мясные копчености, консервы).
  • Ограничение/исключение картофеля, бананов и винограда.
  • Замена готовых мясных изделий отварным (запеченным) куриным филе, говядиной или рыбой — это источники полноценного белка, столь необходимого при похудении. Блюда нужно готовить в пароварке или мультиварке.
  • Введение в рацион в достаточном количестве овощей, которые будут выполнять роль гарнира к мясным и рыбным блюдам. Это источники клетчатки, регулирующей пищеварение, и витаминов. Большое содержание клетчатки в овощах и фруктах растягивает желудок и прекращается выработка грелина (гомона голода) и вы будете чувствовать сытость.
  • Цельнозерновые продукты (каши, хлеб, хлебцы).
  • Растительные масла да 1 ст.л. в день во все блюда.
  • Фрукты и каши употреблять в первой половине дня. Ужин не должен содержать углеводов.
  • Частое питание до 5 раз. Приемлемый режим приема пищи — каждые три часа. Частое питание не влияет на эффективность похудения, но способствуют уменьшению чувства голода и подавляет выработку грелина. Как известно, сильный голод влечет переедание. При частом питании организму подается сигнал — есть регулярный доступ к еде, поэтому он будет работать в расслабленном режиме. Учитывая то, что жирные блюда повышают уровень грелина, они должны быть исключены из рациона (об этом упоминалось выше). У людей, принимающих пищу часто, лучше показатели уровня инсулина и триглециридов).
  • Перед приемом пищи за 30-40 минут нужно выпивать стакан воды (притупляется аппетит, и вы сможете насытиться уменьшенным объемом пищи).
  • Уменьшение порций до 200 г (объем пищи помещается в ладони).
  • Непременное употребление жидкости до 1,5-2 литров.

Для быстрого похудения важно уменьшить количество соли, поскольку потребление ее связано с весом. Она возбуждает аппетит и соленого блюда можно съесть больше, чем недосоленного. Соль удерживает жидкость в организме. Как сами понимаете, при краткосрочной диете жидкость — это основной компонент, который влияет на конечный результат диеты. Регулируя количество употребляемой соли, можно корректировать вес. Именно с этим связано исключение готовых продуктов (колбасы, сыры, соусы, соленые орешки, готовые приправы), при приготовлении которых она используется в больших количествах.

Читайте также:  Диета для быстрого похудения за неделю — обзор эффективных экстремальных и монодиет с меню на каждый день

Кроме того, самая легкая и быстрая диета обязательно должна включать пробиотики (бифидобактерии и лактобактерии), которые улучшают процесс пищеварения. Большое их содержание в кефире и йогуртах, а также квашенных овощах. Инулин (природный полисахарид) некоторых продуктов (зеленый и репчатый лук, порей, чеснок, топинамбур, корни одуванчика) тоже помогает увеличить численность полезных бактерий в кишечнике, улучшает перистальтику и стимулирует пищеварение. Здоровый пищеварительный тракт — это правильное пищеварение.

Помимо этого, отдельные микроэлементы, содержащиеся в продуктах, помогут в снижении веса. Прежде всего — это хром (бразильский и лесной орех, пророщенная пшеница, кисломолочные продукты, цельная гречневая крупа, сыр, шампиньоны, курица, говяжья печень, сырой лук, фасоль, капуста брокколи, цветная, брюссельская, апельсины, груши, вишня, помидоры черника, слива, огурцы). Как видим, многие продукты низкокалорийные и вполне могут использоваться в любой диете (все зависит от количества их употребления). Этот микроэлемент контролирует сахар в крови и уменьшает тягу к сладкой пище и выпечке. Можно сказать, что чем больше хрома в рационе, тем ниже аппетит.

Магний — ускоряет метаболизм и обмен глюкозы за счет повышения способности клеток к поглощению кислорода. Источниками магния являются зелень, отруби, орехи, морепродукты, семечки, семена (льна кунжута), чечевица. Добавляя в небольшом количестве орехи, семечки и семена в салаты, вы не значительно увеличите калорийность рациона, а польза для здоровья будет ощутимой. Зелень, отруби и морепродукты можно есть, не опасаясь прибавки веса.

Кальций — это лучший помощник желающих похудеть, поскольку он активно участвует в метаболизме. Содержится в кунжутном семени (его лучше молоть для лучшего усвоения кальция), во всех молочных продуктах, фундуке, миндале, арахисе, кураге, капусте, петрушке, яйцах, листовых овощах, зеленом луке, шпинате, сельдерее, морепродуктах. Эти продукты с этими микроэлементами должны постоянно присутствовать в рационе, а не только во время похудения.

Учитывая все вышесказанное, самая простая диета для похудения на три дня может выглядеть так:

  • Завтрак: два вареных яйца, огурец, хлебец, зеленый чай (можно 0,5 ч. л. меда).
  • Второй завтрак 150 г творога с ягодами или сухофруктами.
  • Обед: 150 г отварной курицы, салат из овощей с отрубями и 1 ч. л. оливкового масла, цельнозерновой хлебец.
  • Полдник: йогурт, несколько ядер грецкого ореха.
  • Ужин: порция отварной рыбы 150 г, овощная смесь, приготовленная на пару или запеченная, травяной чай.

Принцип составления меню понятен, поэтому в остальные дни можно разнообразить его омлетом или кашей на завтрак, овощным супом с кусочком говядины или индейки на обед, салатом из овощей, морской капусты и морепродуктов на ужин. Больших результатов за три дня вы вряд ли достигните, но если будете готовить без соли, исключите сахар, введете пешие прогулки по 3-4 км ежедневно, то за три дня можно будет потерять 1,5-2 кг. Если получится отказаться от полноценного ужина, заменив его на стакан кефира, эффект в плане снижения веса будет больше.

Для быстрого похудения чаще используют трехдневные монодиеты. Их множество: кефирная, творожная, кефирно-творожная, овощная, фруктовая, на злаках, травяная (сочетание кефира, зелени и огурцов), но их нельзя отнести к разряду легко выполнимых. Прежде всего потому, что монопитание быстро надоедает и психологически трудно переносится. Во-вторых, такие диеты сопровождаются чувством голода.

Если вы заинтересованы в потере жировой массы, нужно перейти на не сложные диеты для похудения, рассчитанные на длительное время. Питание в этот период должно быть сбалансированным по всем пищевым нутриентам, включая витамины и минералы. Скорость сжигания жира при таком питании значительно больше, чем при крайне низкокалорийном рационе.

Эти диеты переносятся без страданий, поскольку содержат разнообразные продукты и не предусматривают значительных ограничений порций. Они состоят из простых продуктов пониженной жирности: отварное мясо и рыба, творог, кисломолочные напитки, фреши, овощи и несладкие фрукты, цельнозерновые продукты. Снижение веса достигается за счет уменьшения потребления жиров, простых углеводов (сладости) и повышения физической нагрузки. В целом, скорость уменьшения жира зависит от сбалансированности рациона и физической нагрузки. Выполнить и то и другое несложно.

Но даже при таком режиме питания возможны периоды, когда вес не снижается — он стоит на одном уровне (эффект плато), а урезание калорий еще больше не дает результата. Вес контролируется мозгом, который постоянно регулирует расход калорий: при уменьшенном их поступлении переходит на сбережение энергии, а при изобилии всегда стремится отложить запасы на «трудный» день.

Преодолеть плато можно, увеличив на несколько дней калорийность питания. Полученный сигнал в мозг «еда есть и в достаточном количестве», в организме восстанавливается прежний режим расходования энергии и вес снижается. Многие диеты построены на принципе чередования дней питания с обычной калорийностью рациона и уменьшенной. В таком режиме организм не успевает «ощутить» нехватку калорий, метаболизм не замедлится, а на фоне повышенной физической нагрузки вес постоянно будет уменьшаться.

Разрешенные продукты

Какой бы вариант диеты вы не предпочли, она должна основываться на употреблении низкокалорийных, но полезных продуктов (монопродуктах или их сочетаниях):

  • Нежирная говядина, птица, кролик в отварном или запеченном виде без соли или с умеренным ее использованием.
  • Рыба и морепродукты такой же кулинарной обработки.
  • Кисломолочные напитки и творог пониженной жирности.
  • Отварные куриные яйца.
  • Овощи: лук, шпинат, спаржа, молодой горошек, кабачок, помидор, огурец, капуста (любые виды), чеснок, листовой салат, всевозможная зелень, сладкий перец. Для разнообразия рациона нужно использовать разные овощи или несколько их видов и различные способы их приготовления. При приготовлении салатов из сырых овощей можно использовать сое лимона и растительные масла.
  • Цельнозерновой хлеб и крупы.
  • Фрукты и ягоды (желательно несладкие): цитрусовые, яблоки, персики, сливы, смородина, ананас, вишня, крыжовник, груши, ежевика.
  • Травяной и зеленый чай, минеральная вода без газа.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: