Можно ли похудеть в пост — меню из постных диетических блюд

Постная диета для похудения

Стройная и подтянутая фигура — это то, о чем мечтает любая девушка. Прекрасная половина человечества всегда стремится к изящным изгибам и стройным ножкам. Благодаря популярности разнообразных диетических программ, похудеть — хотя бы ненадолго — сможет любая желающая. Сегодня поговорим о постной диете.

Эффективная постная диета для быстрого похудения

Постная диета основывается на полном отказе от пищи животного происхождения. Диетологи не рекомендуют долго придерживаться такого питания, но несколько месяцев подобного рациона пойдут даже на пользу здоровью. Люди по незнанию часто путают постную диету с постом. Но они существенно отличаются друг от друга.

Диетическая программа является низкокалорийной. Рацион содержит сокращенное количество жиров. От его общей массы жиры составляют всего 20%.

Врачи проводили исследования на пациентах, по результатам которых было ясно, что отказ от животной пищи благоприятно сказывается на организме. Существенно снижается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой, а также кроветворной систем. Концентрация в крови холестерина нормализуется, из-за чего возникновение атеросклероза практически невозможно.

Результаты достигаются быстро, потому что система обладает множеством достоинств:

  • Вес нормализуется за короткий период времени;
  • Количество потребляемого жира — минимальное;
  • Происходит очистка организма от вредных веществ;
  • Питание составляется сбалансированное, поэтому дефицит витаминов не возникает.

Стоит придерживаться следующих правил:

  • Питаться дробно;
  • Порции должны быть маленькими;
  • Отсутствие перекусов между основными приемами пищи;
  • Полный отказ от сладостей, спиртных напитков;
  • Разрешается съедать не больше трех столовых ложек меда ежедневно.

Механизм действия

Основу рациона составляют каши, фрукты и овощи. Из-за высокого содержания питательных веществ, витаминов человеку удается не только похудеть, но даже улучшить самочувствие. Эти эффекты не будут продолжительными, но мыслей о переходе на здоровое питание прибавят, а общий настрой на него — укрепят.

Диетическая система постного питания не подразумевает голодание. Похудение осуществляется за счет ограничения потребляемых калорий. Поэтому организм начинает преобразовывать собственные жировые запасы в энергию. Шлаки, токсины выводятся благодаря клетчатке, содержащейся во фруктах и овощах. Способствует снижению веса и низкое содержание калорий в продуктах растительного происхождения.

Срыв во время диеты маловероятен, ведь чувство голода практически не возникает из-за питательности продуктов. Отказ от вредной жирной пищи способствует нормализации уровня холестерина и препятствует развитию атеросклероза.

Помимо всего этого, есть еще полезные качества диеты: нормализация пищеварения, ускорение обмена веществ, повышение активности липидного обмена, благодаря которому быстрее расщепляются жировые запасы и исчезает целлюлит. Диета подарит худеющему ощущение легкости, хорошее настроение. За короткое время человек вполне может потерять пару-тройку лишних килограмм. Но нужно помнить что вес, сброшенный благодаря диете, вскоре по её окончании возвращается.

Сколько можно сбросить?

Употребляя в сутки 1500 ккал, содержащихся только в продуктах растительного происхождения, вполне реально избавиться от 2-3 киллограмов за неделю.

Рекомендации

Специалисты доказали, что постная диета положительно сказывается на здоровье человеческого организма. Ограничение в пище, и избирательное ее потребление способствуют снижению риска развития атеросклероза, сердечно-сосудистых болезней и печеночных патологий.

Диетическое питание плавно поможет избавить организм от вредных веществ, токсинов и шлаков. А результат на весах, вдохновляет еще больше.

Соблюдая диету, важно придерживаться следующих правил:

  • Соблюдать диетическое постное питание не рекомендуется чаще одного раза в три месяца;
  • Ежедневно нужно придерживаться 5-6-разовому питанию;
  • Порции еды должны быть маленькими;
  • Нельзя переедать;
  • Придется отказаться от перекусов между основными приемами пищи. Если совсем невмоготу, разрешается съесть несколько орехов или сухофруктов;
  • Полный отказ от сладостей, сдобы, алкоголя;
  • Можно съесть три столовые ложки меда за день;
  • Разрешаются легкие физические нагрузки в виде пеших прогулок, утренней зарядки;
  • Если необходимо сбросить больше десяти килограмм, длительность диеты может составлять больше двух недель;
  • Важно соблюдать питьевой режим. Большое поступление жидкости помогает скорейшему выведению из организма токсинов. Разрешается пить чистую воду, зеленый чай, свежевыжатые соки.
  • Блюда должны быть приготовлены на пару или потушены;
  • Соблюдать режим сна обязательно. Нужно спать не меньше восьми часов в сутки.

Соблюдение таких простых рекомендаций поможет сбросить лишний вес хоть и ненадолго.

Противопоказания

Постная диета запрещена к использованию людям со следующими заболеваниями:

  • Анемия;
  • Анорексия;
  • Расстройства кишечного тракта;
  • Инфекции;
  • Онкологические заболеваниями

Диета также не рекомендована в следующие периоды:

  • Период беременности;
  • Грудное вскармливание;
  • Детский возраст;
  • Пожилой возраст;
  • Период реабилитации;

Перед началом диеты лучше всего посетить врача, чтобы получить подробные и индивидуальные рекомендации и советы.

Продукты, чтобы похудеть на постной белковой диете

Продуктов, которые разрешены для составления диетического меню очень много. Давайте посмотрим, что можно есть, а что нельзя:

Разрешенные продукты

Чтобы достичь положительного результата, меню должно состоять из овощных и грибных блюд.

Чтобы нормализовать жировой обмен, человеку нужно употреблять продукты, содержащие витамины группы В. Их много в бобовых. Поддержать на нормальном уровне железо в крови помогут гречневая крупа и яблоки. Для обеспечения полноценного функционирования всех органов и систем организма ешьте больше фруктов и свежих овощей, богатых витаминами и микроэлементами.

Основной источник белка — бобовые и соевые продукты. Первые содержат много белка, благодаря которому происходит построение мышечной массы. Соевые продукты станут прекрасной альтернативой мясу и молочной продукции.

Запрещенные продукты

Похудению поможет отказ или ограничение жирной пищи и сладостей. Придется отказаться от соли, искусственных приправ и любимых подлив. Естественно, употребление спиртных напитков в период диеты запрещено. Не переживайте из-за отказа от такого большого количества продуктов. Чувство голода не станет вас беспокоить из-за высокого содержания клетчатки и витаминов в новом рационе.

Обзор лучших постных диет

Ниже приведены готовые диеты

Читайте также:  Кефир со свеклой для похудения и очищения организма — меню диеты на три 3 дня, результаты и отзывы

1. Пост на гречневой диете

Питание одной гречкой длится ровно семь дней. Готовить ее нужно по особой рецептуре. На ночь завариваете 400 г. крупы кипятком. За несколько часов она распаривается и с утра можно начинать кушать. Весь объем гречки необходимо разделить на несколько приемов.

2. На яблоках

Яблочная диета рассчитана на десять дней. За такой короткий срок человеку удастся скинуть до 5 лишних килограммов.

Позавтракать придется одним яблоком и овсянкой. Разрешается выпить стакан любимого чая. Обед выглядит чуть разнообразнее: яблоко, нежирная рыба и салат из овощей, заправленный лимонным соком. Ужин должен быть легким: яблоко, фруктовый салат и стакан обезжиренного кефира.

3. Постная диета с разгрузочным днем

Программа состоит из семи дней. Рацион каждого дня состоит из обычного меню разрешенных продуктов растительного происхождения. Седьмой день является разгрузочным. Разгрузка должна осуществляться употреблением в течение дня только одного продукта: огурцы, яблоки или каши, приготовленные на воде.

4. Рисовая диета

Худеющие порадуются возможному меню, состоящему из нежирных сортов мяса и рыбы. Длительность диеты не должна превышать неделю. Позавтракать можно рисом и натуральным йогуртом низкой жирности. Обед состоит из нежирной рыбы и риса на гарнир. Ужинать придется опять же рисом, но уже с овощами.

5. Диета на кашах

Такой вид питания довольно распространенный. Диетологи утверждают, что это один из самых полезных вариантов снижения веса. Это объясняется эффектом которые каши оказывают на организм:

  • Очищают от шлаков и токсинов;
  • Налаживают работу желудочно-кишечного тракта;
  • Снабжают полезными веществами и витаминами;
  • Восполняют запасы энергии и дарят позитивное настроение;
  • Обеспечивают долгое чувство полного насыщения;
  • Уменьшают потребности в жирах;
  • Растительный белок помогает нарастить мышечную массу.

Отдавать предпочтение стоит натуральным крупам. Не пытайтесь похудеть на кашах быстрого приготовления. В этих пакетиках нет ничего полезного для человека.

Перед началом диеты предстоит подготовить собственный организм устроив разгрузочный день. Он может быть кефирным или яблочным. Эффективность диетической программы также увеличиться за счет использования очистительной клизмы.

Необходимо будет придерживаться правильного питьевого режима. За сутки человек должен выпивать не меньше полутора литров чистой воды. Перед каждым приемом пищи пейте по стакану воды. Таким образом, метаболизм ускоряется, а аппетит снижается. Ведь потребность в еде становится немного ниже.

Каши содержат медленные углеводы. Подкрепите диету умеренной физической активностью. Для хорошего результата вполне достаточно ежедневных пеших прогулок, длящихся не меньше часа.

6. Салатно-фруктовая

Программы фруктового питания привлекают людей своей простотой и достаточно высокими результатами. Но все ли фрукты можно есть?

Специалисты рекомендуют употреблять исключительно сезонные. Именно они несут наибольшую пользу для организма. Соблюдать диету лучше всего летом или осенью, когда прилавки магазинов богаты свежими фруктами.

Для борьбы с лишним весом лучшими помощниками станут яблоки, цитрусовые и ананасы. Именно они признаны самыми эффективными сжигателями жиров.

Употребляйте в пищу исключительно свежие фрукты. Не стоит подвергать их термической обработке, которая уничтожит все имеющиеся полезные вещества и витамины. Несмотря на высокое содержание жидкости во фруктах, нужно пить не менее полутора литров воды за день.

Полностью откажитесь на диете от соли и сахара, которые препятствуют выведению лишней жидкости из организма.

Займитесь параллельно спокойными физическими нагрузками, например, пешими прогулками или плаваньем. Тогда процесс сброса лишних килограммов точно пойдет быстрее.

7. Морковная

Морковная диета является не только вкусной, но и высокоэффективной. Содержащийся в морковке витамин В6, улучшает состояние кожи, а каротин укрепляет волосы и ногти. Хлор и сера, входящие в состав овоща, помогают выводить из организма шлаки. Также морковь содержит большое количество антиоксидантов.

Кроме морковки нельзя кушать ничего. Употребляйте ее исключительно свежей. Салаты из нее можно заправлять лимонным соком. Измельчать овощ рекомендуется на терке.

Из жидкостей рекомендуется выпивать больше чистой негазированной воды, чая и свежевыжатого морковного сока.

Похудение на морковной диете объясняется высоким содержанием клетчатки. Также отсутствует белок в больших количествах, поэтому глюкоза не накапливается. Следовательно, жирам не из чего образовываться. Организм начинает создавать энергию из собственных жировых запасов, расщепляя их.

Схема похудения проста: ешьте три раза в день морковные салаты, запивайте морковным соком и худейте. Чаще всего на такой диете сидят не больше трех дней.

8. Капустная

Капуста является доступным и дешевым овощем, который повсеместно используется для кулинарных целей. На диете можно употреблять ее в тушеном, консервированном или запеченном виде. Свежая капуста также хороша для диетического рациона.

Блюда, приготовленные из этого овоща, способствуют повышенной выработке желудочного сока. Улучшаются обменные процессы, происходит активизация сжигания жиров.

Длительность диеты составляет 5, 10 и 14 дней. Эти варианты используются людьми исходя из первоначального веса. Изменения достигаются довольно быстро. Но, из-за недостатка углеводов не рекомендуется соблюдать программу больше двух недель. За десять дней реально избавиться примерно от шести лишних килограмм.

9. Диета на постных супах

Такой вариант диетического питания является низкоуглеводным. Важно соблюдать три главных правила:

  • Все приемы пищи — это нежирные овощные супы или бульоны;
  • Запрещено использовать другие продукты питания;
  • Чувство голода утолять бульоном.

Вариант постной диеты для похудения на неделю: готовое меню на каждый день

За неделю такой диеты вполне реально скинуть около пяти лишних килограмм. Плавное снижение веса не загонит организм в состояние стресса, не ухудшит здоровье.

Понедельник

Завтрак: манная каша, мятный чай и свежие ягоды.

Обед: супчик из цветной капусты и морковки, цитрусовый сок.

Полдник: домашний компот несладкий, свежие фрукты.

Ужин: салат из фруктов, настой из шиповника.

Читайте также:  Бабушкина диета для похудения

Вторник

Завтрак: ломтик ржаного хлеба с икрой из баклажанов, чашка чернового кофе без сахара.

Обед: рагу из овощей, цитрусовый сок.

Полдник: одно яблоко, нежирный натуральный йогурт.

Ужин: запеченные овощи, зеленый чай.

Среда

Завтрак: гречка, вишневый чай.

Обед: спагетти, томатный сок.

Полдник: картофельные клецки, зеленый чай.

Ужин: салат из фруктов, травяной чай.

Четверг

Завтрак: оладушки из кабачков, малиновый чай.

Обед: голубцы с перловой крупой, клубничный сок.

Полдник: салат из фруктов.

Ужин: картофельная запеканка.

Пятница

Завтрак: яблоки с овсянкой, черный кофе без сахара.

Обед: борщ без мяса, яблочный сок.

Полдник: творог нежирный, мед, орехи.

Ужин: тушеная капуста, чай.

Суббота

Завтрак: черный хлеб с икрой из кабачков, травяной чай.

Обед: салат из фасоли, заправленный маслом, томатный сок.

Полдник: запеченные яблоки.

Ужин: фруктовый салат, заправленный йогуртом, чай.

Воскресенье

Завтрак: рисовая каша, цитрусовый сок.

Обед: легкий овощной супчик, чай из шиповника.

Полдник: тыквенная запеканка, несладкий домашний кисель.

Ужин: салат из фруктов, малиновый сок.

Мнение диетолога

Пища растительного происхождения, которую разрешается употреблять во время постной диеты, нередко бывает весьма богата многими полезными веществами и витаминами, как уже не раз говорилось выше. Благодаря этому в организме постящегося не развивается серьёзного дефицита чего-либо необходимого и здоровью не наносится серьёзного ущерба.

Однако, как показывает практика, от постной диеты всё же лучше воздержаться при ряде заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также в период беременности и кормления грудью. Не полезны такие ограничения в питании и детям.

Вообще, по-хорошему, постная диета подошла бы только абсолютно здоровым людям. Если же вы вынуждены сидеть на какой-то другой программе воздержания от некоторых категорий продуктов (по медицинским показаниям при хронических заболеваниях) — то с этой вам лучше не связываться. Здоровье дороже.

Постная диета

Великий пост – это предпасхальное время, когда множество верующих осознанно отказываются не только от привычной пищи, но и от многих мирских радостей. Это своеобразная духовная практика, поддерживаемая физическими ограничениями. Во время Великого поста запрещается употреблять в пищу мясные, молочные, рыбные продукты в любом виде. Вот почему многие люди считают, что во время поста перед Пасхой так легко можно сбросить лишние килограммы. Однако это – большое заблуждение. Употребляя в пищу калорийные фрукты, сухофрукты и зерновые человек стремительно набирает вес, особенно если его организм к этому склонен и нет адекватных физических нагрузок каждый день. Вот почему диета на пост перед Пасхой для похудения должна основываться не на том, что нужно исключить, а скорее на том, что и в каких дозах необходимо включить в собственный рацион.

  • Кому нельзя поститься
  • В чем польза поста для похудения
  • Плюсы и минусы диеты во время поста
  • Лучшие диеты для похудения
  • Как закончить поститься

Если же человек постоянно придерживается ограничений в питании и диета в пост не кажется ему чем-то сложным, нужно обязательно задуматься о духовной составляющей этого действа. Дело в том, что даже тот, кто постоянно отказывается от какой-то пищи, может иногда мучиться навязчивым желанием съесть запрещенный продукт. Но отзывы врачей-диетологов твердят, что на посту ограничения в пище настолько жесткие, что могут оказать губительное воздействие на здоровье. Вот почему диета во время поста должна быть еще более выверенной и сбалансированной, а мысли и голова должны быть полностью сосредоточены на тех высоких материях, благодаря которым человек и принимает решение придерживаться поста и очищаться всесторонне. Если перед глазами не стоит кусочек курицы (которую на обычных диетах чаще можно употреблять), значит, ее отсутствие в рационе организм переживет гораздо легче.

Кому нельзя поститься

В первую очередь, диета в пост на каждый день подойдет только абсолютно здоровым людям. Если у человека постоянная диета по медицинским показаниям (при различных хронических заболеваниях), постная диета ему категорически противопоказана. Если диетолог советует своему клиенту придерживаться режима и ограничений питания с целью похудеть, слепо переходить с такой диеты на пост также нельзя. Как нельзя и самостоятельно исключить все продукты, входящие в рацион при диете, но нарушающие требования поста, – таким образом человек рискует очень быстро истощить свой организм и заработать хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. В любом случае, идет ли человек на такой шаг по зову души или по требованию тела, необходимо обязательно помнить о здоровье и сохранить его.

В чем польза поста для похудения

Если же человек все-таки решается следовать законам Великого поста, но при этом не забывает и о постоянной работе над собственным телом и весом, необходимо помнить, какие же продукты категорически запрещены к употреблению в этот период. Итак, это:

  • мясо;
  • молоко;
  • яйца;
  • рыба;
  • икра;
  • любые продукты, содержащие в составе что-то из вышеназванного.

Из этого списка видно, что белок – главный строительный материал человеческих мышц – необходимо будет добывать из растительной пищи, что сделать не всегда легко. Богатые на белок бобовые любят не все, к тому же, они не всегда полезны для желудка. Вот почему, для улучшения контуров тела, наращивания мышечной массы и рельефа, диета на пост по дням должна быть сбалансированной, иначе все предыдущие старания могут пойти насмарку. Не стоит забывать и о том, что постная диета на неделю допускает иногда использование в пищу рыбы, масла и эти дни ни в коем случае нельзя пропускать.

Диета во время Великого поста должна основываться на нескольких правилах, которые одобрены докторами. Старайтесь никогда не нарушать их, чтобы не истощить свой организм:

  • потребности организма – святое, поэтому в рационе на день обязательно присутствие незаменимых питательных веществ в том объеме, без которого жизнедеятельность невозможна;
  • отсутствие животного белка должно компенсироваться грамотным распределением калорийности пищи в течение всего дня;
  • основной акцент должен быть поставлен в вопросе соотношения углеводов, жиров и белков при каждом приеме пищи.
Читайте также:  Как похудеть на 10 кг за месяц

Сбалансированная диета в пост еженедельно, по рекомендациям диетологов, включает меню по дням, максимально насыщенное белками, углеводами и витаминами. Это приводит к тому, что организм человека, получив усиленную дозу калорий, станет их активно расходовать в последующие, более легкие с точки зрения пищи периоды. Но, в то же время, недостаточное потребление тех или иных аминокислот, минералов и полезных веществ каждый день не станет причиной проблем со здоровьем, поскольку человек, соблюдающий постную диету, все же регулярно несколько раз на неделю получает с пищей все необходимое для здоровья и функционирования своего организма.

Пример подобной диеты приведен ниже:

  • завтрак: гречневая каша с поджаркой, винегрет, чай или кофе;
  • обед: овощной суп, жареная рыба с томатами (любыми другими низкокалорийными овощами), фруктовый компот;
  • полдник: низкокалорийные фрукты – желательны яблоки, богатые железом;
  • ужин: квашеная капуста, низкокалорийные фрукты, пшенная каша с сухофруктами, чай или сливовый сок;
  • пшеничный и ржаной хлеб, а также сахар можно и нужно употреблять в пищу в малых количествах на протяжении всего дня.

Обращаем внимание, что в этой диете нигде не сказано о количестве употребляемых продуктов. Это сделано сознательно, поскольку в диетологии есть одно важное правило – потреблять калорий в сутки можно ровно столько, сколько организм способен за этот же период потратить. Как узнать эту цифру? Вот здесь всплывает очень интересный факт – оказывается, организм человека даже при полном покое тратит энергию на кровообращение, дыхание и другие процессы жизнеобеспечения! Объем калорий, которые тратятся в состоянии покоя, называются базальным обменом веществ. Высчитывается он очень просто – нужно массу тела умножить на 24. Например, если вес человека 60 килограмм, то его организм в сутки способен сам истратить 1440 ккал. Поэтому, если суть диеты для данного человека сводится к тому, чтобы не поправиться, он должен потреблять в дни ничегонеделания ровно 1440 ккал. Если есть желание похудеть, то нужно съедать менее 1440 ккал, а при желании нарастить мышечную массу стоит потреблять более 1440 ккал, но при этом не забывать о физических нагрузках, чтобы масса добавилась именно мышечная, а не жировая. Но все это описано лишь для состояния полного покоя, а если вы активно занимаетесь спортом, физическим трудом и имеете другие нагрузки, то и масса съеденной пищи должна пропорционально этому увеличиваться.

Заметим, что при соблюдении диеты на посту духовные практики, являющиеся неотъемлемой частью очищения человека, могут также способствовать сжиганию калорий. Например, ежедневные походы в храм и стояние на богослужении можно приравнять к 30 минутам активного бега в среднем темпе. Не стоит опускать и тот момент, что грамотно рассчитать необходимую дозу потребления пищи с привязкой к образу жизни сможет лишь специалист. Именно по причине самостоятельных расчётов многие люди не только не теряют в весе, сидя на диетах, но и прибавляют себе килограммы и серьезные проблемы со здоровьем.

Плюсы и минусы диеты во время поста

Исходя из научных данных, христианский пост не так однозначен, как может иногда показаться. Да, очищение организма и его разгрузка, на первый взгляд, ведет к обновлению всех систем, снижению веса, тренировке желудка насыщаться малыми дозами пищи. При этом обязательно снизится уровень холестерина в крови, кишечник избавится от токсинов, улучшится пищеварение. К тому же, исследования показали, что только каждый девятый взрослый человеческий организм способен полностью усваивать и переваривать лактозу, а значит, отказ от молока большинству людей пойдет на пользу.

Но есть и обратная сторона медали – вес, сброшенный во время постной диеты, вернется сразу же, как только пост завершится, и не исключено, что в комплекте с гастритом. Ведь при строгом соблюдении поста людям можно кушать лишь один раз в день и то вечером. Тут же всплывает риск переедания даже в период такой диеты, не говоря уже о том, что многие в первый же день Пасхи после сорокадневного голодания начинают есть все подряд без разбора и в невероятных количествах. Конечно, это является показателем того, что человек неверно выбрал себе диету и поститься ему было пока рановато. Но факт и последствия никуда от этого осознания не деваются. К тому же, даже при снижении веса во время поста в большинстве случаев уходит в первую очередь мышечная масса, а не жировая. Это обусловлено резким прекращением употребления животного белка и нерегулярностью питания в принципе. Да и занятия спортом могут стать большой проблемой, ведь протеинов в организм резко станет поступать меньше, а их нехватка отрицательно сказывается на способности к физическим нагрузкам. Кроме всего прочего, отказ от привычной еды и частых перекусов (повторимся – при соблюдении диеты в пост есть можно преимущественно по вечерам, что само по себе уже не слишком полезно) приведет к невосполнимости эндорфинов и, как следствие, к раздражительности, резким перепадам настроения, мигрени. Вот почему принимая решение соблюдать диету на Великий пост, нужно несколько раз подумать. Ну и проконсультироваться с диетологом и гастроэнтерологом лишним не будет.

Лучшие диеты для похудения

Исходя из запрета на употребление скоромных продуктов во время поста, необходимо выбрать для себя именно тот способ питания, который не будет насиловать организм, ведь пост – дело не одного дня и если ограничения организма будут сопровождаться еще и негативным восприятием той пищи, которую остается есть, последствия будут только отрицательные. Поэтому постная диета для похудения, меню которой идет навстречу собственным потребностям, обязательно принесет свои плоды и в физическом, и в моральном плане.

Читайте также:  Стандартная гиполипидемическая диета: таблица продуктов, меню

Овощная постная диета отзывы среди своих последователей постоянно получает только хвалебные. Действительно, среди многообразия наших овощей каждый для себя обязательно найдет те, которые будут соответствовать его вкусу. К тому же, даже если человек совершенно не ест овощи, но любит мясо, всегда возможно найти те рецепты, в которых те же баклажаны от куриного филе не отличишь. Это один из наиболее употребляемых овощей в наших широтах, поэтому когда начинается постная диета, рецепты приготовления баклажанов необходимо держать под рукой.

Овощи прекрасно сочетаются с любыми другими видами продуктов, смело ешьте шпинат, капусту, зелень и салат вместе с хлебцами, хлопьями и рыбой, в дни когда ее можно употреблять.

  • Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
  • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
  • Самые распространенные «офисные» болезни
  • Убивает ли водка коронавирус
  • Как остаться живым на наших дорогах?

Не стоит забывать и еще об одном растительном продукте, который не относится к овощам, но так же незаменим при приготовлении вкуснейших блюд. Грибы – отличный источник белка и потому – прекрасный заменитель мяса. По вкусовым качествам грибам нет равных среди пищи, которую можно употреблять в пост. Свежие и соленые, маринованные и жареные грибы обязательно помогут каждому постящемуся соблюсти все каноны диеты и не сойти с ума от нехватки вкусовых ощущений. Насчет меню можно не беспокоиться – просто замените в привычных блюдах мясо и рыбу на грибы. Однако помните, что грибная диета не должна длиться больше 2 недель, поэтому обязательно сочетайте ее с овощными и крупяными блюдами.

Если главным в выборе диеты для женщины является ее антицеллюлитное воздействие, то Великий пост отлично подойдет для ее соблюдения. Задача антицеллюлитной диеты состоит в восстановлении водно-солевого баланса организма, быстрого и качественного расщепления углеводов, восстановления правильного кровообращения. При этой диете запрещено есть те же продукты, что и при посте, упор в питании рекомендуется делать на фрукты и овощи, а также крупы и злаки. Единственным несоответствием в основе поста и антицеллюлитной диеты станет лишь регулярность приема пищи, ведь для полного очищения организма от шлаков и насыщения клеток кожи полезными веществами есть необходимо часто, небольшими порциями. Правила поста же настаивают на приеме пищи в один присест, да еще и в вечернее время.

Как закончить поститься

Грамотное окончание любой диеты, тем более, если это диета в пост для похудения, заключается в постепенном возврате к привычной пище. Резкое переедание тяжелых продуктов может привести к болям в желудке и тяжести в кишечнике. Идеальным считается процесс постепенного возврата к любимым продуктам в очень ограниченных дозах. Диетологи говорят о том, что если человек сидел на диете, ограничивал потребление какого-то продукта и результат диеты оказался положительным, значит, данный продукт не идет на пользу конкретному организму. Что же делать, если без мяса жизнь не мила и во время всего поста вы мечтали именно о нем? Ответ прост – употребляйте его в том количестве, о котором мечтали в период диеты. Каждому знакомо ощущение, что вот сейчас бы 50 грамм телятины и жизнь наладится. Так вот, именно 50 грамм в сутки и будет достаточно.

Постная диета для похудения удается не всем, да и не каждому она необходима. Но если человек решается на этот шаг осознанно, исходя из рекомендаций специалистов, и спокойно ее выдерживает, значит, время Великого поста не проходит даром для него и всесторонняя забота о духе и теле обязательно принесет свои плоды.

Постная диета — снижаем вес и очищаем организм

Постная диета – это не только определенное меню для соблюдения поста: она включает в себя несколько разновидностей полезного рациона для снижения веса и очищения организма.

Диета постная для похудения и очищения: сущность методики, плюсы и минусы

Суть диеты на постных блюдах заключается в исключении из рациона питания всех продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, молока, кисломолочных изделий.

На всем ее протяжении необходимо питаться кашами, овощами и фруктами, что позволяет очистить организм и значительно уменьшить массу тела, т.к. эти продукты полезны и содержат минимум калорий.

Таким образом, похудение достигается за счет ограничения употребления калорий, и организм начинает их самостоятельно добывать из уже отложившихся жировых клеток.

  • Практически не приходится голодать;
  • Отсутствуют противопоказания, кроме детского возраста;
  • Продукты из ее меню содержат клетчатку, которая способствует выведению шлаков и токсинов.

Сколько можно сбросить

В среднем, за один день питания продуктами растительного происхождения уходит до 1 кг веса, а калорийность рациона не превышает 1500 Ккал. Таким образом, за неделю можно скинуть до 7 килограммов, но если речь идет о рационе питания в Великий пост, длящийся 7 недель, то за 7 дней удается сбросить до 2 кг.

Эффективности похудения можно достигнуть только при соблюдении правил:

  • Ежедневно нужно питаться небольшими порциями, но по 5-6 раз;
  • Большое количество воды ускорит процесс очищения, поэтому пить нужно не менее 1,5 л;
  • Категорически запрещаются жареные, сладкие, копченые и жирные блюда, а каши варить необходимо на воде.
Читайте также:  Упражнения для похудения рук

К оглавлению

Постная диета для похудения: варианты меню, правила

Быстрая постная диета для похудения: меню

Питаясь по этому меню неделю, можно скинуть до 7 кг:

  • Завтракаем злаковой кашей с фруктами;
  • Обедаем вегетарианским супом;
  • Ужинаем фруктовым салатом или паровыми овощами;
  • Вместо перекусов пьем чай.

Меню: минус 10 кг

Питаясь таким образом изо дня в день на протяжении недели, удается скинуть 10 кг:

  • Завтракаем 50 г отварной овсяни;
  • На ланч пьем чай или кофе с кусочком хлеба;
  • Обедаем овощным салатом и постным лавашем;
  • На полдник кушаем фрукты;
  • Ужинаем гречневой кашей и тушеной капустой.

Постная диета в пост

Основу рациона в Великий пост должны составлять каши, супы, овощи и фрукты:

  • Завтракаем рисовой кашей, пьем чай;
  • Обедаем борщом без мяса, запиваем несладким киселем;
  • Ужинаем постным пловом, салатом из свеклы и чаем.

Овощная постная диета

Здесь на протяжении 2 недель рекомендуется питаться только овощами и небольшим количеством фруктов:

  • Завтракаем фруктовым салатом;
  • На ланч пьем чай;
  • Обедаем запеченными овощами и супом;
  • Полдничаем овощным соком;
  • Ужинаем салатом из овощей и зелени.

Постная очищающая диета

Чтобы очистить свой организм, необходимо в течение 2-3 недель питаться по примеру следующего меню:

  • Завтракаем отварными овощами с зеленью, пьем кофе или чай;
  • Обедаем яблочным салатом;
  • Полдничаем вегетарианскими котлетами;
  • Ужинаем тыквенной кашей с орешками, запиваем чаем.

Диета на постных супах

Здесь достаточно соблюдать в течение 2 недель 3 важных правила:

  • На все приемы пищи кушать только нежирные супчики или овощные бульоны;
  • Не допускается употребление других продуктов;
  • При появлении чувства голода рекомендуется пить бульон.

Постная гречневая диета

Суть такого рациона питания заключается в употреблении в течение недели только гречневой каши, приготовленной по этому рецепту:

  • Каждый раз на ночь замачиваем стакан гречки двумя стаканами кипятка;
  • Оставляем до утра, съедаем в течение дня.

Голодная постная диета

Принцип такой методики заключается в том, чтобы питаться 6 дней по примеру любого из представленных здесь меню, а на 7-й сделать разгрузку на любом из предложенных продуктов:

  • Огурцы (1 кг);
  • Яблоки (1,5 кг);
  • Каши на воде (800 г).

Белковая

В данном случае мясо и рыба остаются под запретом, но разрешается употреблять нежирные кисломолочные продукты, фрукты, овощи и каши на протяжении 2 недель:

  • Завтракаем овсянкой с сухофруктами;
  • На ланч пьем чай;
  • Обедаем овощным салатом с кефирной заправкой, кушаем вегетарианские котлеты;
  • Полдничаем соком;
  • Ужинаем паровыми овощами.

Рисовая

В этом рационе разрешается кушать нежирные сорта рыбы и мяса, но использовать его нельзя больше недели:

  • Завтракаем отварным рисом (100 г) и йогуртом;
  • Обедам порцией риса и кусочком рыбы;
  • Ужинаем рисом и овощами.

На яблоках

Этот вариант рассчитан на 7-10 дней, и за такое время можно скинуть до 10 кг:

  • Утром натощак кушаем яблоко, затем – овсяную кашу, а запиваем чаем;
  • На обед – яблоко, овощной салат с заправкой из лимонного сока, кусочек рыбы;
  • Ужинаем яблоком, фруктовым салатом и кефиром.

Постные блюда для диеты: рецепты

Рецепт постного супа

  • Нарезаем картофель, кабачок и морковь, доводим воду до кипения и бросаем туда овощи;
  • Измельчаем болгарский перец и зелень, помещаем к овощам и солим все;
  • Наливаем в сковороду немного воды и растительного масла, тушим в нем зеленый горошек;
  • Нарезаем на кубики ржаной хлеб, запекаем его в духовке;
  • Готовые овощи измельчаем блендером, добавляем к супу-пюре сухарики и горошек.

Рецепт фруктового салата

  • Режем на кружочки мякоть банана, также измельчаем киви;
  • Смешиваем, заправляем кефиров.

Рецепт овсяной каши с сухофруктами

  • Насыпаем стакан геркулеса в 0,5 л кипящей воды;
  • Через 10 мину насыпаем туда же 100 г предварительно распаренного изюма и кураги;
  • Варим до готовности.

Советуем также ознакомиться со статьей Голодная диета.

Можно ли похудеть в пост — меню из постных диетических блюд

Великий Пост, который в этом году начинается 15 марта, самый строгий и продолжительный из всех православных постов. В числе прочих ограничений – питание. Чтобы не нанести вреда организму и использовать Пост для улучшения своего здоровья, необходимо очень серьезно отнестись к питанию в этот период.

Если раньше пост соблюдали только люди верующие, то сегодня придерживаться ограничений в еде начали и те, кто далек от церковных обычаев и обрядов. К этому их подтолкнула традиционная медицина, признавшая пользу подобных воздержаний в еде. Предлагаем ознакомиться с некоторыми советами, как правильно поститься с точки зрения врачей, и кому лучше воздержаться от этой традиции.

В чем польза поста?

Для верующих пост — это прежде всего духовное очищение, делающее человека лучше и ближе к Богу. Но периодические ограничения в приеме пищи положительно сказываются и на физическом состоянии организма.

Малоподвижный образ жизни, плохая экология и высококалорийная еда с низким содержанием витаминов, но большим количеством жиров и углеводов делают свое «черное дело», перенасыщая сосуды холестерином, зашлаковывая кишечник и вызывая нездоровое ожирение.

Во время поста, когда сокращается потребление жирной пищи и увеличивается поступление клетчатки и витаминов, организм разгружается: выводятся шлаки, снижается уровень интоксикации, уменьшается нагрузка на органы пищеварения, восстанавливается микрофлора кишечника. В итоге укрепляется иммунитет, улучшается работа желудочно-кишечного тракта и нормализуются обменные процессы. У больных диабетом уменьшается уровень сахара в крови.

Последствия ограничений в еде проявляются и внешне: поскольку мы избавляемся от токсинов и лишних жиров, наша кожа приобретает здоровый цвет, «уходят» лишние килограммы и даже меняется осанка.

Однако наряду с пользой воздержания в еде для некоторых категорий людей могут иметь негативные последствия. Поэтому, рассматривая тему, как правильно поститься, не нанося вреда здоровью, мы обязаны перечислить тех, кому это делать нельзя.

Читайте также:  Как сбросить лишний вес

Кому противопоказано поститься?

Среди тех, кому медики не рекомендуют поститься:

  • дети. Растущему организму жиры, углеводы, белки и витамины необходимы в достаточном количестве. Отказ же от молока и молочных продуктов, практикуемый во время поста, способен привести к снижению уровня кальция и витамина А. Результатом будет потеря зубов, хрупкость костей, задержка роста и ухудшение зрения. Исключение из рациона ребенка продуктов питания животного происхождения вызовет дефицит витамина В12, который не содержится в растительной пище. Это приводит к общей слабости, появлению головокружений, анемии и нарушениям работы нервной системы;
  • беременные женщины и кормящие мамы. Они едят за двоих, и любое ограничение питания негативно скажется на здоровье малыша;
  • больные гастритом, панкреатитом, холециститом, язвой желудка и 12-перстной кишки. Медики предупреждают: переход на постную пищу часто провоцирует обострение заболевания;
  • люди, только что перенесшие инфекционное заболевание. У них ослаблен иммунитет, и для его восстановления требуется полноценное питание, а постное меню таковым не является по причине отсутствия продуктов животного происхождения;
  • пациенты с диагнозом «анемия». Мясо, сливочное масло, сливки, печень, рыба и дрожжи являются необходимыми элементами процесса кроветворения, а в постном меню они отсутствуют.

Нужно ли поститься людям, страдающим сахарным диабетом? Жесткие ограничения в питании могут им навредить, поэтому лучше предварительно проконсультироваться с доктором, узнав у него, какие продукты не стоит исключать из своего рациона.

Чтобы время Поста принесло максимальную пользу организму, не помешает соблюдать следующие рекомендации.

1. Включайте в рацион питания белки растительного происхождения (профилактика дефицита белка) — это все соевые продукты (их ассортимент очень широк от мяса до йогуртов), бобовые, орехи, семечки, различные злаковые и каши, изделия из муки грубого помола.

2. Ежедневно включайте в свой рацион различные каши, макаронные изделия и картофель – они являются отличными источниками энергии, придадут вам силы и бодрость, вернут хорошее настроение и радость жизни.

3. Ежедневно употребляйте в пищу растительные масла (около 1-2 столовых ложек в день), 500 граммов свежих овощей и фруктов.

4. Для профилактики обострения весенней депрессии необходимы блюда из бурого риса, пшена, гречи, сои, чечевицы, а также финики, бананы и арахис.

5. Обязательно каждый день принимайте витаминно-минеральный комплекс.

6. Помните о важности употребления достаточного количества чистой питьевой воды – не менее 1,5-2 литров в день.

8. Для любителей сладкого – мед и сухофрукты, которые являются источником важных витаминов и микроэлементов.

9. Постарайтесь питаться не реже 4-5-ти раз в сутки, в определенное время и тщательно пережевывая пищу, так как это позволит вашему организму быстрее адаптироваться в условиях нового для него растительного рациона.

10. Старайтесь разнообразить свой рацион во время поста и не употреблять блюда и продукты, к которым вы испытываете неприязнь, они не принесут пользы для Вашего организма.

11. При выходе из поста будьте умеренными при употреблении мясной и жирной пищи. Постепенно и аккуратно возвращайте ее в свой ежедневный рацион. Помните, что в организме к концу поста уровень ферментов, расщепляющих белок, минимален, а продукты гниения белков в кишечнике могут на два дня вывести Вас из нормального рабочего графика. Не случайно культовый продукт Пасхи – отварное яйцо. Это сбалансированный продукт, который стимулирует активность пищеварительной системы после многодневного воздержания.

(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.

Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах.
При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник

Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173

Тел.: +7 (38822) 6-43-84

Эл. почта:

Наш аккаунт в instagram: @rospotrebnadzor04

Постимся и худеем: 4 шага к правильному питанию

Медицинский обозреватель Татьяна Рессина о похудании, о вере и о том, как поститься, чтобы похудеть и как правильно вводить в рацион новые продукты.

Хочу сразу оговориться – сегодняшний разговор не для догматиков религии. Эти советы помогут тем, кто носит Бога в себе.

А теперь попробуем ответить на самый важный вопрос современности: почему диеты не помогают похудеть? Специалисты, занимающиеся самой потрясающей наукой – логикой, ответили бы так: потому что предпосылка неверна. Этот ответ можно интерпретировать в народном стиле: потому что мы телегу ставим перед лошадью. Худеть на диетах, это все равно, что глушить боль от язвы анальгином, вместо того, чтобы лечить саму язву…

Похудание, а впоследствии и поддержание фигуры в надлежащем виде стройности и грации, это образ жизни, который включает в себя и эмоциональный настрой, и определенный ритм жизни, и общение с себе подобными, и физическую активность, и много еще чего непременного. В общем, сплошная психология. А правильное питание является лишь частичкой этой системы. Тоже очень важной, конечно же, но все же не единственной. Поэтому делать ставку только на диету – чрезвычайно глупо, потому что неправильно.

Новый образ жизни «нарисовать» нетрудно, значительно сложнее перейти к нему, а потом и следовать ему. И Великий Пост идеально подходит для переходного периода. Если у вас есть хоть крупица веры, которая сможет удержать вас от запрещенных излишеств, настоятельно рекомендую воспользоваться этой религиозной традицией для осуществления перехода к новой жизни.

Статьи по теме:
15 рецептов для сухоядения в пост
Нескучный пост XXI века: готовим вкусно и красиво
Постимся вкусно: чем заменить мясо и молоко в пост
Читайте также:  Помогите сбросить вес или почему я не худею на диете?

Во-первых, потому что будет сдерживающий фактор – вера. Во-вторых, потому что Великий Пост по длительности подходит – полтора месяца; да даже одного месяца вполне хватит, чтобы перенастроиться. В-третьих, создадутся условия, при которых вам самим захочется вытеснить греховные мысли о запретном, и для этого придется заменить их новыми ощущениями. Но на пути к новой жизни придется сделать несколько очень важных шагов.

Первый шаг.

Поскольку Великий Пост в первую очередь ассоциируется с воздержанием в еде, то с нее и начнем шагать по новой жизни. Запрещено есть: колбасу, сосиски, грудинку, окорок, сметану, кремовые торты, пирожные, шоколад, мороженое и прочее, прочее, прочее в том же духе. Так это же замечательно! Несогласие вызывает только запрет на мясо (уж постное можно было бы!), яйца и молочные продукты.

Ну, пусть не будет мяса. Но раз в день выпить стакан молока вприкуску с хлебом, я думаю, небольшой грех будет. Это именно то отступление от правил, которое я советую сделать постящимся, верующим без фанатизма. Поверьте, без животного белка организму очень тяжко будет. Известно, что если не поступают незаменимые аминокислоты, то и молекулы белка в организме не синтезируются и через два месяца общее количество белков сердечной мышцы уменьшается в 4 раза! А стакан молока с белым хлебом из муки грубого помола – это полноценное белковое питание. Поэтому еще раз настоятельно рекомендую – сделайте это отступление. Что же касается правильного питания во время поста, то лучше всего придерживаться диеты, разработанной диетологами специально для этой религиозной традиции.

Второй шаг.

Самое опасное при воздержании – мысли о еде. Их просто необходимо вытеснить из головы. И это можно сделать. Как-то в фитнес-клубе обратила внимание на группку женщин в раздевалке. Судя по костюмам, они занимаются то ли танцами народов мира, то ли танцем живота. Переодеваясь, они увлеченно обсуждали, где монисто пришить к костюму, что на голове соорудить, чтобы поэффектнее выглядеть. Глаза горят, слова льются потоком, жестикулирующие руки взлетают лебедиными крыльями – любая из них была готова как минимум к подвигу. Не думаю, чтобы у них перед глазами маячил кусок буженины. Но самое главное – они переодевались с реактивной скоростью.

Понимаете? Они еще куда-то спешили! Заполненность жизни общением, интересным делом – непременный компонент нового образа жизни. Нужно жить, вечно опаздывая куда-то – это и есть жизненный тонус. Каждая минута в распорядке дня должна быть чем-то заполнена. Выбор, естественно, за вами.

Третий шаг.

Физическая активность. Совсем уж банально, не правда ли? Ведь только об этом сейчас все и говорят. Но следуют этим советам немногие. Не потому ли, что мода всех подряд загоняет в тренажерные залы. А кому-то, может быть, туда совсем не хочется. Ну и не надо. Лучшая физическая активность – это ходьба. Проходить ежедневно по 3 километра (кто сможет, то и больше) вполне достаточно. Проложите маршрут и ходите по нему ежедневно. Если ощущаете в себе слабохарактерность, ищите стимул, который не позволит вам бросить начатое дело: соблазните кого-нибудь в напарники; если интересуетесь товарами и ценами – проложите маршрут среди магазинов; наконец, заведите собаку – пусть она вас выгуливает. Кстати, ответственность за кого-то – лучший стимул!

Четвертый шаг.

Вообще-то, его бы нужно было поставить на первое место. Впрочем, и завершающим аккордом он тоже неплох. Я имею в виду, что Великий Пост однажды закончится. И что тогда? Это будет самый опасный момент в новой жизни – появится соблазн вернуться на круги своя. Что делать? Не разговляться! Ни в коем случае. Не устраивайте праздник в честь окончания поста. Выйдите из него незаметно – без шума и пыли. Просто добавьте в рацион 100-граммовый кусок отварного мяса (сначала, а впоследствии его можно слегка обжаривать)) и столько же рыбы, на завтрак ломтик сыра, а на ужин 100 г творога. Естественно, эти продукты идут не в дополнение, а на замен чего-нибудь из постного рациона. А еще обязательно нужно выбросить из головы все мечты типа: «вот как закончится пост, как я буду есть… я курицу съем… целиком!». Кстати, это не моя придумка. В одном из социологических опросов большинство постящихся именно так выражали свою навязчивую идею, которая преследовала их на протяжении всего поста, – «целую курицу съем».

Другие статьи автора:
Пост не во здравие – не пора ли менять традиции?
Разгрузочные дни: пришла пора сбрасывать зимний жирок
Дачник, проснись! Пора готовить организм к посевной…

Если вам удастся избавиться от этих мыслей и не объесться сразу же на Пасху – вы сможете победить. А наградой вам будет – новая жизнь.

И последний совет. У человека, который постоянно думает, что он хочет похудеть, выискивает новые диеты, экспериментирует на себе, морит себя голодом – у такого человека шансов действительно похудеть очень и очень мало. Привести свою фигуру в порядок сможет только тот, кто захочет жить по-новому…

Другие статьи Татьяны Рессиной читайте на сайте Прививка Татьяны Рессиной.

Всё про похудение во время поста: у кого получится, а у кого нет?

Добрый день всем желающим привести свой дух и тело в идеальную форму к новогодним праздникам! Вот и начался Рождественский пост, который может стать прекрасным поводом для того, чтобы сбросить несколько лишних килограмм! Хотя, отказ от мясной пищи и от других продуктов животного происхождения — вовсе не равно похудению. Как же объединить и пост, и похудение? Возможно ли это вообще?

Читайте также:  Картофельная диета для похудения. Меню разгрузочных дней и диет на картофеле на неделю с результатами

Основные принципы питания в пост

Пост играет очень важную роль в жизни верующего человека, ведь в это время он может поразмышлять о своей жизни, своих поступках, очистить свои мысли и тело. Пост – это время проверки духовной силы человека: сможет ли он на время отказать себе в приятных привычках для получения ценной духовной пищи?

Некоторые считают, что пост и похудение несовместимы из-за нехватки белка, однако это не совсем так. Несмотря на то, что диетологи скептически настроены по отношению к полному отказу от животных белков, разумные сроки ограничения такой пищи , по мнению многих специалистов, на самом деле способствуют оздоровлению организма.

Нехватка белка животного происхождения компенсируется растительными бобовыми продуктами, а также большим количеством овощей, которые помогают вывести вредные вещества из организма.

В этот период важно отказаться от привычной суеты, применяя принцип бережливости и аскетизма во всем, в том числе, в пище.

Плюсы такой диеты:

  • непродолжительный период – нет никакого вреда для организма;
  • за это время действительно можно сбросить некоторое количество килограмм;
  • минимальное количество жиров животного происхождения положительно сказывается на общем состоянии;
  • возможность сбалансированного питания с получением необходимых для организма полезных веществ;
  • очистка организма от вредных веществ.

Вкусная постная диета – реально ли это?

Наверняка при слове пост вы представляете тощего человека с грустными глазами и корочкой хлеба на тарелке. К счастью, все совсем не так!
Верующие люди, которые строго соблюдают правила, считают Рождественский пост самым легким, ведь в этот период можно есть рыбу! Не каждый день, конечно, а только на выходных. За неделю до Сочельника рыбу из рациона придётся убрать — пост становится более строгим.

Что нужно знать перед похудением в пост

Главный вопрос, который худеющему стоит задать самому себе перед тем, как начать поститься, не нанесет ли подобная диета вред здоровью? И не вернутся ли сброшенные килограммы снова? Чтобы похудение в пост прошло очень мягко и без последствий, важно соблюдать следующие правила (они знакомы всем пп-шникам:

  • придерживаться распорядка дня, есть в одно время, одинаковыми умеренными порциями;
  • 3 основных приёмов пищи и 2 перекуса — это идеально;
  • составить сбалансированный рацион питания, рассчитав питательную ценность и калорийность продуктов под свои потребности (вот тут удобный калькулятор КБЖУ);
  • уделять время прогулкам на свежем воздухе и активному движению;
  • выпивать ежедневно свою норму воды (примерно 30 мл на 1 кг веса, т.е. при весе 70 кг это будет около 2 л);
  • набираться положительных эмоций при каждом удобном случае;
  • не забывать про витамины — во время поста они не помешают точно.

По окончании диеты важно включать в рацион любимые продукты постепенно и стараться не переедать.

Почему не получается похудеть в пост?

Отказ от привычных мясных и молочных продуктов представляет собой настолько сильный стресс для организма, что он начинает откладывать запасы. Худеющего буквально тянет на вредные продукты: сладкое и мучное. Именно поэтому у многих не получается похудеть во время поста, а некоторые умудряются даже набрать пару-тройку лишних килограмм.

Крайне важно правильно входить в пост, заранее начиная сокращать количество запрещенных продуктов в рационе. Заменить их можно свежими овощами, сложными углеводами (картофель, крупы, цельнозерновой хлеб) и растительным белком (горох, фасоль, нут, чечевица, грибы, тофу).

Отказываться от мучного и сладкого совсем тоже не стоит, но лучше есть такие продукты в умеренном количестве после основного приема пищи. К тому же есть масса отличных пп-рецептов выпечки, которую можно и в пост. Например:

Важно для похудения в пост:

  • ограничить либо исключить сладости, мучные и рафинированные продукты;
  • выпивать дневную норму воды;
  • вести дневник калорий;
  • отдавать предпочтение варке и тушению, вместо жарки;
  • бывать на свежем воздухе и больше двигаться

Сбалансированный рацион питания в период поста

Вы можете самостоятельно составить свой дневной рацион, придерживаясь основных принципов постного питания и опираясь на список полезных продуктов во время поста:

  • Бобовые – основной источник белка на период воздержания от скоромной пищи. Приверженцы вегетарианской диеты подтвердят, что из фасоли, нута, гороха и чечевицы можно приготовить очень вкусные и полезные блюда, к примеру, какой-нибудь фасолевый салат. Если вам очень важно получать много белка даже во время поста (тренируетесь, работаете физически и т.п.), не забывайте про отличную на сегодня возможность — покупку готовых протеинов. Например, мои любимые протеины с Айхерба.
  • Орехи и семена — важный источник омега-3, растительного белка, витаминов, минералов и клетчатки, что полезно для здоровья волос и ногтей, снижения стресса, улучшения состояния сосудов. Помните, что орехи и семена являются калорийными продуктами, поэтому важно контролировать их количество в рационе.
  • Крупы: овсянка, перловка, рис, булгур, пшено, ячневая крупа, кус-кус, киноа и другие подойдут для насыщения организма питательными веществами, минералами и клетчаткой. Многие совершают серьезную ошибку в период снижения веса – полностью отказываются от круп, но такой шаг не приносит результата, поскольку человеку не хватает энергии. Желающим похудеть стоит отдавать предпочтение цельнозерновым крупам в умеренных количествах, что принесет пользу кишечнику, а также ускорит процесс похудения.
  • Овощи: все виды капусты, морковь, свекла, кабачки, картофель, редька, тыква, баклажаны, огурцы, помидоры. Им можно долго петь дифирамбы, ведь именно благодаря овощам в наш организм поступают нужные витамины. Овощи можно употреблять в неограниченных количествах: делать салаты, тушить, запекать, готовить овощные коктейли (смузи), пить свежевыжатые соки.
  • Фрукты и ягоды – полезные лакомства, которые нужны организму для повышения тонуса и улучшения настроения. Ягоды можно не ограничивать, а вот бананы, виноград и сухофрукты лучше употреблять понемногу, чтобы они не повлияли на результат похудения в пост.
  • Зелень – бытует мнение, что если человек будет съедать ежедневно необходимую норму зелени, то он будет здоров на протяжении долгих лет. Сложно проверить это утверждение, но зелень действительно содержит много полезных веществ, а также помогает разнообразить постный рацион. Согласитесь, ведь намного вкуснее кушать картошечку с укропом и растительным маслом.
  • Растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное, виноградное, ореховое, соевое, рисовое) представляют огромную ценность для здоровья организма. Несмотря на их калорийность, они необходимы для правильной работы желудочно-кишечного тракта, эластичности сосудов и кожи, нормализуют белково-углеводный обмен и положительно влияют на здоровье эндокринной системы. Важно помнить, что для салатов и холодных закусок лучше использовать нерафинированное масло, а вот для жарки подходит только рафинированное.
  • Грибы. Зимой доступны только шампиньоны либо замороженные грибы, поэтому верующие люди и предусмотрительные хозяйки стараются осенью заготовить сушеные и маринованные грибы, чтобы использовать их во время поста. Вот тут есть для примера пп-способ маринования грибов. Грибы – один из лучших источников растительного белка с насыщенным вкусом. Они подойдут для приготовления супов, овощных блюд, запеканок, паштетов, пирожков и многого другого.
Читайте также:  Диеты, которые реально помогают

Список продуктов получился внушительный! Не забывайте готовить, и вы сможете легко сделать свой рацион разнообразным и вкусным!

Запрещенные продукты

Во время поста нельзя употреблять в пищу молочные и мясные продукты, яйца, то есть из пп-рациона нужно будет на время убрать такие любимые всеми продукты:

  • яйца;
  • всю молочку: молоко, кефир, творог, йогурты,сыры;
  • курятину, телятину, мясные субпродукты.

В Рождественский пост разрешено употреблять рыбу в некоторые дни. Можно поискать православные календари, в которых по дням расписаны разрешенные продукты во время поста.

Продукты из разряда «на грани»

А есть ещё и такая еда, которая в пост разрешена, но для правильного питания она или не подходит совсем, или же возможна, но с некоторыми оговорками. Посмотрите внимательно на картинку ниже:

Вроде понятно, что можно, что нельзя, но подходит ли варенье худеющему пп-шнику? Точно так же и по соленьям/консервации — любые квашеные овощи (помидоры, огурцы, капуста и т.д.) для правильного питания в умеренных количествах очень даже подойдут. В отличие от других заготовок — часто в традиционных рецептах консервации есть куча сахара. Поэтому будьте внимательны! Если заготовки делали вы сами и точно уверены в составе, смело ешьте хоть в пост, хоть в обычные дни. Если же покупаете, то читайте состав на этикетке.

Точно так же относитесь к сокам и компотам — сахар в составе в принципы поста вписывается, а вот в пп — нет. Кстати, вот вам отличный рецепт напитка и для правильного питания, и для постного меню — узвар из сухофруктов.

Преимущества похудения в пост

Основным преимуществом похудения во время поста является отсутствие строгих правил в плане количества и способа приготовления пищи.
Благодаря разнообразию рациона, вы можете на протяжении длительного времени придерживаться такого стиля в питании и сбрасывать вес без последствий для организма.

Уменьшив количество калорий до 1 500 ккал в день, соблюдая все правила питания, питьевой режим и умеренно занимаясь спортом, можно легко, и безопасно сбросить 1-2 кг. И это будет именно 2 кг жира, а не мышц. По словам людей, которые придерживались постного питания, за период ограничений они смогли сбросить до 7 кг. Впечатляющий результат, верно?

Отзывы похудевших в пост

Вероника, 33 года

Я не из тех, кто легко придерживается каких-то ограничений в еде. На вегетарианцев всегда смотрела с непониманием и удивлением — ну зачем они лишают себя удовольствия? Аппетитный стейк или наваристый бульон — это же так вкусно! И вот в прошлом году в канун именно Рождественского поста захотелось проверить себя, смогу ли прожить без омлета с беконом, без шоколадного коктейля и прочих вкусностей. Как-то начала надоедать моя одержимость едой — с утра до вечера только и мыслей, чем буду завтракать, чем обедать и т.д. На удивление весь пост прошёл без чувства ограничения. Наоборот, добавилась некая легкость, воздушность что ли. Если честно, в новогоднюю ночь было сложновато: столы у мамы ломились. Но мамуля и для меня приготовила пару салатиков, десерты. Жить можно! А в конце поста ещё и бонус был классный — минус 4 кг! Но главное — пришло понимание, что отнюдь не вычурность и изобилие еды являются основным в жизни.

Владимир Семёнович, 58 лет

Я не христианин, точнее сказать — в Бога не верю. Но верю в пользу разумного подхода к еде и необходимости периодического отказа от разных излишеств. Поэтому 3-4 раза в год убираю из рациона всё мясное, рыбу, молочные продукты. По срокам ориентируюсь именно на христианские посты — мне так удобнее. За месяц-полтора такого аскетизма избавляюсь от 2-3 кг веса. После этого всегда чувствую себя бодрее и здоровее.

Алла, 41 год

Я сама из семьи верующих, поэтому соблюдение всех постов для меня знакомо и нет никаких сложностей. Но только когда я совместила пост и правильное питание, только тогда в полной мере ощутила, насколько же пост может быть полезен! Теперь во время поста у меня в запрещённых продуктах также сахар, пшеничная мука, любые покупные сладости. Каждый раз я гарантированно худею на таком рационе на 4-5 кг. Когда впервые так попробовала, сбросила 7 кг! Но я тогда весила 95 кг. Сейчас уже 67 кг.

Пост и похудение

Мысль худеть постом приходит в голову многим. Очень уж соблазнительно убить одним выстрелом двух зайцев: и душу очистить, и идеального веса достичь.

Читайте также:  Помогите сбросить вес или почему я не худею на диете?

Когда человек, безуспешно худевший ранее, принимается поститься, он невольно вовлекает в это действие свой опыт ограничительных диет. На диете ему было голодно и невкусно, и он предполагает, что так должно быть и в пост. Просто тогда сила воли его подвела. А теперь, когда она усилена духовным стержнем поста, он выдержит любые лишения. Но, рассуждая так, худеющий упускает из вида то, что семь недель укрощения плоти не требуют приносить в жертву здоровье. И еще он не знает, что у постного питания сложилась своя кулинарная культура – с рецептами и советами, которыми можно воспользоваться.

Готовьте сами. Даже те, кто «привязан» к общепиту, во время поста переключаются на домашнее питание и принимаются кашеварить. Ведь готовой постной еды кроме хлеба, овощей и фруктов не так уж много. Кроме того, в пост надо быть внимательнее к тому, что ешь: так, в обычные дни мы получаем кальций из молока, а «на посту» дневную норму этого минерала набрать затруднительно. Нужно знать, в чем, кроме молока, содержится кальций, и приготовить, например, лобио с кунжутом или цветную капусту с тофу. А чтобы поддержать иммунитет достаточным количеством цинка, поставить на стол грибы с луком и гречневой кашей.

ПЕРВОЕ ПО ПРАВУ

Супчик каждый день. В пост без него никак. Попробуйте уговорить себя на порцию полезной перловки без масла. А та же крупа в кислых щах с грибами – штука вполне съедобная и даже вкусная. Пшенная каша без молока тоже не еда, а пшенный кулеш с картошкой и луком, с лавровым листочком и укропом – да хоть каждый день. Из гречневого продела можно сварить прекрасную и полезную гречневую похлебку, добавив пассерованного лука и зелени. Самое время вспомнить и о библейской чечевичной похлебке, и о более близком нам гороховом супе. Они чудо как хороши даже без мяса, сала и копченостей. Наконец, суп – самая простая и быстрая еда. Всыпали в кипящую воду пакет-другой мороженых овощей, положили пару ложек заранее сваренного риса или перловки, и все!

Салат не вместо еды, а вместе с ней. Капустный салатик – вовсе не символ постной трапезы, а всего лишь одно из постных блюд. Шинкованные или тертые овощи – полезная пища, но они не должны одиноко стоять на столе и заменять трапезу. Так что, пожалуйста, если уж готовите салат, то с мыслью, что после него будет еще какая-то еда: каша, картошка, похлебка. Есть, конечно, салаты, которые уже сами по себе сытны, – к примеру, картофельный с солеными грибами и луком, из авокадо с помидорами и листовой зеленью, из холодной фасоли. Да тот же винегрет! Только кладите в него побольше горошка и добавьте грибов.

Фрукты – лишь десерт. Перебиваться фруктами все семь недель не получится. Во-первых, в них много сахара, так что фрукты – это десерт, а еще палочка-выручалочка на случай, когда в поле зрения нет ничего постного, а до дома далеко. Еще в большей степени это относится к сокам. Если в яблоках, апельсинах и т. д. есть клетчатка, которая тормозит всасывание и дает чувство сытости, то сок ее практически лишен. А свежевыжатый сок натощак – это вообще удар по поджелудочной железе.

ФИЛЬТР ДЛЯ МЫСЛЕЙ

Искренне верующим обходиться без того-другого-третьего не сложно еще и потому, что собственно «диета» – не главная и не самая трудная часть поста. Есть вещи посложнее: воздерживаться от празднословия, всех прощать, жалеть, думать о людях хорошо, думать о Боге постоянно, читать душеполезное, посещать службы, исповедоваться. Все это – работа, которая занимает мысли, требует времени и внимания, так что вспоминать о еде особо и некогда. А ведь вы только собой занимаетесь, со своими грехами разбираетесь. Если же еще и ближнему помогать, и дальнему, то ни о еде, ни о фигуре думать будет некогда. И этим пост кардинально отличается от диеты, на которой вы только о них и думаете.

ПШЕННЫЙ КУЛЕШ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ

Варите его в большой кастрюле, из маленькой кулеш убежит. Налейте 2 л воды, поставьте на огонь. Стакан пшена промойте в нескольких водах, перетирая крупу между ладонями. Всыпьте в кастрюлю, доведите до кипения и варите на тихом огне. Когда кулеш начнет густеть, положите пару картофелин, нарезанных кубиками, мелко нарезанный и пассерованный лук (1 луковицу), посолите, добавьте перец горошком, лавровый лист и варите до готовности картофеля. Заправьте зеленью и дайте постоять минут пятнадцать.

Так же можно варить похлебки из разных круп с овощами: из гречневого продела с сельдереем, из клейкого риса со сладким перцем или мороженными овощными смесями, из манной крупы или риса с сухофруктами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: