Подробное меню английской диеты на 21 день с белковыми и овощными рецептами

Английская диета на 21 день с подробным меню и рецептами блюд

Люди с избыточным весом, желая похудеть, находят всё новые и новые диеты, различные системы питания, таблетки и народные средства. Они убеждены, что лишние килограммы, копившиеся годами, растают на глазах, принеся счастье и радость в жизнь. Сегодня речь пойдет об очередной, довольно радикальной диете, обещающей невероятные результаты всего за три недели. Насколько она, действительно, эффективна? Какие преимущества и недостатки имеет? Рассмотрим подробнее в данной статье.

Данная статья носит информационный характер. Ее цель — рассказать об английской диете, различных ее сторонах. Не стоит сразу использовать ее как способ похудеть, поскольку это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. В любом случае — без консультации специалиста не обойтись. В клинике «Доктор Борменталь» используется своя запатентованная методика снижения веса и сохранения результата, с помощью которой похудело уже более полумиллиона человек. Подробнее о методике здесь — https://doctorbormental.ru/metodika/.

Что такое английская диета

Английская диета относится к категории краткосрочных. Она длиться всего три недели, за которые, как обещают создатели, можно избавиться от 5-10 килограмм лишнего веса. Она базируется на употреблении в пищу преимущественно белковых продуктов, овощей и фруктов.

Скинуть вес на ней действительно можно, поскольку происходит серьезное урезание калорийности рациона, сокращение потребляемых углеводов и жиров. Тем не менее, специалисты не рекомендуют использовать ее для похудения. Они убеждены, что подобная система похудения опасна для организма. Каких правил придется придерживаться на английской диете? Какие опасности она в себе таит? Рассмотрим подробнее.

Правила диеты и рекомендации

Английскую диету можно отнести к категории питания с малым содержанием углеводов. Она во многом напоминает рацион по Дюкану или кето. Рассчитана на 21 день, на протяжении которых происходит чередование фруктовых, овощных и белковых дней. В целом диету можно разбить на три основных этапа:

Разгрузочный. Считается самым сложным, поскольку сильно ограничивается калорийность и количество потребляемой пищи. Человек постоянно испытывает чувство голода, появляются апатия, бессонница, раздражительность.

Белковый. Переносится несколько легче, чем первый. Разрешается есть больше, растет суточная калорийность рациона. Вместе с тем, обилие протеина в питании также негативно отражается на организме. Могут появиться головная боль, головокружение, тошнота.

Фруктово-овощной. Нужен для восстановления организма, пополнения запасов витаминов, минералов и полезных питательных веществ. Но и тут есть подводные камни. Резкое увеличение клетчатки в рационе может спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта.

Данная диета опасна для организма, она может стать причиной возникновения различных проблем со здоровьем, обострения хронических заболеваний. Придерживаться ее без рекомендации специалиста строго запрещено.

Преимущества и недостатки

Английская диета относится к разновидности белковых. Большинство врачей такую систему питания не признают, считают опасной для здоровья. Рацион с преобладанием протеина при невысоком потреблении углеводов, витаминов групп В и С, жизненно необходимых микроэлементов, может привести к нарушению функционирования внутренних органов и всех систем организма. Это проявляется в виде следующих симптомов:

  • запоры;
  • частые головные боли, мигрень;
  • тошнота;
  • плохой аппетит;
  • неприятный запах изо рта, напоминающий ацетон;
  • боли в животе.

Кроме того, английская диета способствует интенсивному выведению воды из организма. А вместе с ней вымываются полезные вещества, витамины, микроэлементы. Часто у людей наблюдаются признаки обезвоживания, внешний вид становится болезненным.

Английская диета противопоказана в следующих случаях:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушения функционирования почек, печени;
  • плохая свертываемость крови, сердечно-сосудистые патологии;
  • беременность, период лактации;
  • несовершеннолетние;
  • люди пожилого возраста.

Данная диета довольно тяжело переносится организмом. Даже абсолютно здоровому человеку трудно выдержать ее полностью. Нужно быть осторожным, отслеживать самочувствие. При возникновении любых симптомов, описанных выше, обратиться к специалисту.

Сколько можно сбросить за 21 день английской диеты

В зависимости от исходного веса на данной диете можно похудеть на 2-8 килограмм. Чем больше лишний вес — тем больше уйдет. Но следует понимать, что при краткосрочных диетах уходят не жировые отложения, а мышечная масса и вода, и вес возвращается так же стремительно, как и уходит.

При этом возможны следующие негативные последствия:

  • психоэмоциональные расстройства;
  • болезни печени, почек, сердца;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
  • ухудшение состояния волос, ногтей, кожи;
  • недостаток витаминов, питательных веществ, минералов;
  • снижение умственных способностей, невозможность сконцентрироваться.

Жесткие диеты сильно воздействуют на человека. Постоянная слабость из-за недостатка питания сказывается на повседневной жизни. Становится труднее работать, выполнять домашние дела. Человек становится раздражительным или, напротив, поддается апатии. Это еще одна причина, по которой специалисты запрещают радикальные программы.

Таблица разрешенных продуктов

В каждый период диеты разрешены определенные продукты. На разгрузочных днях употребляют преимущественно кисломолочные продукты. На белковых — мясо, сыры. На фруктово-овощных, соответственно, фрукты и овощи. Полный перечень разрешенных продуктов представлен в таблице:

Овощи Все овощи, кроме картофеля. Особое внимание рекомендуется уделить болгарскому перцу, баклажанам, сельдерею, цветной капусте, брокколи, бобовым (фасоль, чечевица, нут), репчатому луку, спарже. Из них можно делать салаты, рагу, запекать в духовке или на гриле. Главное — не использовать растительное масло.
Фрукты Все фрукты, кроме бананов, винограда, инжира. Особое внимание рекомендуется уделить яблокам, в частности зеленым, апельсинам, мандаринам, киви. Также разрешено употреблять ягоды, а в фруктово-овощные дни — сухофрукты.
Крупы Можно есть в фруктово-овощной период на завтрак, но в небольших количествах (40-50 грамм крупы в сухом виде). Разрешены: гречневая, овсяная, киноа, бурый рис.
Зелень Салат Айсберг, руккола, шпинат, петрушка, укроп, тимьян, базилик и другая зелень по вкусу.
Напитки Молоко с низким содержанием жира, кисломолочная продукция (кефир, ряженка), зеленый чай, черный кофе, чистая питьевая негазированная вода.
Хлеб Цельнозерновой злаковый, ржаной, черный.
Орехи Грецкие, кедровые, кешью, миндаль, фундук. Разрешены в небольших количествах (до 20 г) в фруктово-овощные дни.
Специи и пряности Черный или красный молотый перец, прованские травы, лавровый лист, орегано, кардамон, корица и другие по вкусу.

Готовить еду рекомендуется на гриле или в духовом шкафу без добавления масла.

Полностью или частично ограниченные продукты

Помимо перечисленных продуктов в белковые дни можно употреблять следующие:

  • белая рыба;
  • нежирные сорта мяса: курица, кролик, постная свинина или говядина (но не более одного раза в неделю);
  • сыры, особенно творожные;
  • мед.

Таблица запрещенных продуктов

Но вне зависимости от стадии диеты запрещены следующие продукты:

  • жирные сорта мяса, птицы или рыбы;
  • молочная и кисломолочная продукция с высоким содержанием жира, сахара;
  • мучные изделия, выпечка;
  • кондитерские изделия, конфеты, шоколад;
  • сладкие газированные напитки;
  • копченые, жареные, маринованные, сильносоленые блюда.

Чтобы легче пережить ограничения, необходимо питаться строго по расписанию, не пропускать приемы пищи.

Подробное меню на 21 день

Как уже было сказано, диета основана на чередовании трех видов питания: разгрузочное, белковое, фруктово-овощное. Предусмотрен 5-разовый режим приемов пищи с интервалами между ними 3-4 часа. Примерное меню на 21 день может иметь следующий вид:

К блюдам разрешено добавлять различные специи, травы, пряности. А количество соли необходимо сократить, свести к минимуму.

Рецепты

Даже такую жесткую диету, как английская, можно разнообразить. Приемы пищи, приведенные в таблице, можно менять по настроению, желанию. Главное — соблюдать последовательность разгрузочных, белковых и фруктово-овощных дней.

Общие принципы приготовления пищи следующие:

Свести к минимуму количество соли.

Для вкуса можно добавлять специи, пряности, травы.

Читайте также:  Упражнение планка как правильно делать

Не использовать для жарки подсолнечное или другие виды масел, отдавать предпочтение варке, запеканию на гриле или в духовом шкафу.

Не заправлять салаты жирными соусами. Можно использовать лимонный сок или греческий йогурт без добавок.

Овощи лучше есть сырыми. Так удастся максимально сохранить витамины, минералы, питательные вещества.

Рассмотрим подробнее несколько рецептов для каждого из дней.

Для белковых дней

Первый рецепт для белковых дней — хлеб из крабовых палочек. Для приготовления потребуется:

  • 8 яиц;
  • упаковка крабовых палочек (300 г);
  • 3 столовые ложки обезжиренного творога;
  • 50 г томатной пасты;
  • 10 г любой зелени;
  • специи, молотый перец по вкусу.

Для начала необходимо мелко нарезать крабовые палочки и зелень, смешать их между собой. Добавить к получившейся смеси творог, томатную пасту, специи. Выложить массу в мультиварку, выпекать 30 минут на режиме «Выпечка». Оставить в форме до полного остывания.

Следующий вариант — холодный рыбный суп. Для приготовления потребуется:

  • 250 грамм любой нежирной рыбы;
  • одна небольшая морковь;
  • пучок петрушки;
  • одно яйцо;
  • половина чайной ложки уксуса;
  • два-три лавровых листа;
  • черный молотый перец, специи и зелень для украшения — по вкусу.

Очистить морковь, натереть на крупной терке, смешать с мелко нарубленной петрушкой. Варить все до готовности на воде. Измельчить в блендере до однородной массы или протереть через сито.

Отварить рыбу и добавить ее к полученному пюре. Заправить взбитым яйцом, уксусом, зеленью и специями, остудить.

Хороший вариант ужина — запеченная на вертеле осетрина. Она также подойдет для праздничного диетического стола. Для приготовления понадобится:

  • одна крупная рыба весом до 1 кг;
  • лимонный сок;
  • прованские травы, черный молотый перец.

Нарезать рыбу на небольшие кусочки, промыть холодной водой. Натереть ее с двух сторон специями, травами, лимонным соком. Оставить мариноваться на 20-30 минут.

Насадить кусочки на вертел, обжаривать 6-10 минут. В процессе можно сбрызгивать водой — так рыба будет сочнее. Подавать можно как самостоятельное блюдо или с запеченными овощами.

Для овощных дней

Для овощных дней подойдут любые сочетания овощей. Их можно готовить как угодно: варить, запекать, главное — не жарить.

Хороший вариант для ужина — салат из щавеля и шпината. Такое блюдо снабдит организм хорошей дозой витаминов и минералов. Для приготовления потребуется:

  • упаковка шпината;
  • упаковка щавеля;
  • пучок петрушки;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • горсть грецких орехов;
  • лимонный сок, специи, травы для заправки.

Отделить стебли шпината и щавеля от листьев, отварить 3-5 минут. Листья измельчить в блендере с орехами, лимонным соком, специями, чесноком. Соединить со стеблями — салат готов.

Еще один вариант — салат морковный с клубникой. Необычное, но вкусное сочетание. Потребуются следующие ингредиенты:

  • две-три небольшие моркови;
  • горсть грецких орехов;
  • стакан клубники;
  • 100 мл кефира;
  • столовая ложка меда;
  • упаковка любого салата.

Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой. Орехи порубить на довольно большие кусочки. Клубнику нарезать ломтиками. Смешать с морковью, заправить смесью кефира и меда.

Другой вариант салата — с помидорами. Для его приготовления потребуется:

  • упаковка любого салата;
  • 2-3 небольших томата;
  • чайная ложка яблочного уксуса;
  • половина чайной ложки горчицы;
  • зелень и молотый перец по вкусу.

Нарезать помидоры на дольки, смешать с листьями салата, заправить уксусом, горчицей, специями — салат готов.

Интересный вариант для ужина или праздничного стола — овощной шашлык. Для его приготовления понадобится:

  • два небольших баклажана;
  • один цуккини;
  • два-три болгарских перца;
  • 8-10 штук томатов черри;
  • красный или репчатый лук;
  • чеснок, специи, зелень.

Овощи нарезать крупными кусочками, обмазать их специями и чесноком, предварительно натертом на мелкой терке. Насадить на деревянные шпажки и отправить в духовку на 20-30 минут при 150-180С.

Выход из диеты

Выход из английской диеты должен быть плавным. Шаг за шагом нужно вносить изменения. Рекомендуется составить план, расписать подробно каждый этап. Организму нужно время, чтобы восстановиться, адаптироваться. Длительность данного периода рассчитывается индивидуально. Чем больше килограмм потеряно — тем дольше займет выход из диеты. Обычно он занимает не менее полугода.

На протяжении всего времени необходимо придерживаться следующих правил:

Следить за размером порций. Питаться по часам, соблюдая прежний режим.

Постепенно увеличивать норму углеводов и жиров, доводя ее до нормальной.

Потреблять порядка 1,5-2 литров чистой воды в день. Она необходима организму, чтобы вывести продукты распада белка.

К каждому приему пищи добавлять немного овощей. Клетчатка, содержащаяся в них, поможет восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

Специалисты рекомендуют завести пищевой дневник, вести подсчет потребленных калорий, белков, жиров, углеводов. Это наиболее простой, при этом эффективный способ следить за питанием.

Также рекомендуется добавить к ежедневному распорядку легкие тренировки или пешие прогулки. Они помогут организму адаптироваться, наладить работу всех систем, внутренних органов, улучшить общее самочувствие.

Отзывы и результаты

Говоря об отзывах, следует, прежде всего, основываться на мнение специалистов. Часто худеющие оценивают диеты неграмотно. Они считают, что избавление от нескольких лишних килограмм — основная цель. Врачи же убеждены, что нужно не просто скинуть вес, но и сохранить здоровье или даже улучшить его. Английская диета в этом не поможет. Она негативно сказывается на всех системах организма, способна привести к непоправимым, серьезным последствиям. Именно поэтому от данной диеты лучше отказаться.

Как похудеть с английской диетой на 21 день?

При обнаружении лишнего веса хочется избавиться от него в короткие сроки. Многие женщины для этого решаются на отчаянные меры: в ход идут изнуряющие физические упражнения и жесткие диеты со строгим ограничением. Но организм от этого испытывает большой стресс, который плохо сказывается на здоровье. Поэтому лучше подбирать длительную диету, которая даст более долгосрочные результаты. К таким диетам можно отнести белково-овощной вариант на 21 день.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. ” Читать подробнее >>

  • 1. Общие принципы диеты
  • 2. Примерное меню
  • 3. Важные моменты
  • 4. Выход из английской диеты

Продолжительность английской диеты составляет три недели. Ее же называют еще и британской. За это время организм очистится, восстановится метаболизм и процессы пищеварения. Скинуть можно минус десять килограмм лишнего веса – неплохие результаты от питания, которое не сильно ограничивает человека в приеме пищи. Общее самочувствие улучшается, но регулярность английского курса составляет не более одного раза за год. А все из-за достаточно подробного меню и ограниченного продуктового ассортимента. Дважды в год специалисты уже не советуют садиться на английскую диету, даже если второй раз решить соблюдать ее только 14 или 7 дней.

Суть методики заключается в чередовании белковых и овощных дней. Ежедневно будет четырехразовое питание, не позволяющее сильно голодать. Но порции будут сильно ограниченными. Самые тяжелые дни – два первых и спустя 20 дней. В это время нужно голодать, только не каждому человеку по силам полностью отказаться от еды. Каждое утро начинается с завтрака, ужин тоже должен быть, но не позднее семи вечера.

Конечно, хочется узнать, какие продукты разрешены в период похудения. Таблица разрешенных продуктов:

Рацион Что можно
Фрукты Апельсины, яблоки, лимоны, ананасы, киви
Овощи Исключение составляет только картошка, в остальном же можно полагаться на свой вкус
Крупы Лучше остановить выбор на гречке или геркулесе, а рис разрешается употреблять необработанный или коричневый
Пряности Мята, корица, тимьян, черный и красный перец, кардамон, корица
Орехи Кедровые, грецкие, фундук
Читайте также:  Однодневное голодание сухое и на воде — польза и вред. Правила однодневного голодания для очищения организма

Из фруктов не стоит покупать виноград, инжир, дыню, бананы – у них большая калорийность.

Стоит ознакомиться и со списком продуктов, которых не должно быть в рационе в течение всего диетического питания:

  • сахар и соль;
  • жареные блюда, сладкие и мучные;
  • газировка, сладкие покупные соки, спиртные напитки;
  • кофе, черный чай;
  • копчености и маринад.

Блюда нельзя солить и использовать универсальные соленые приправы. Можно только перчить и брать разрешенные пряности. Салаты не стоит заправлять сметаной и привычным майонезом – только растительными маслами. Но и ими не стоит злоупотреблять.

Диета дастся легко, если человек нечасто употребляет в пищу мясо. Рацион практически его исключает. А вот не вегетарианцам продержаться такой срок без мяса может быть проблематично. Поэтому оценивать силы нужно адекватно и сначала решить для себя, хватит ли силы воли для такого рациона. А вот сам режим питания переносится несложно, британская диета отличается разнообразным меню. В этом и заключается ее главное преимущество перед жесткими монодиетами, хоть и тут раздельное питание. Благодаря сбалансированному меню можно оставаться морально спокойными, хоть в организм и будет поступать мало калорий.

Никотин хоть и не продукт, но он тоже запрещен при диете для похудения.

Но не стоит сразу переживать, увидев все эти ограничения. Жареные блюда можно смело заменять тушеными или приготовленными на пару. Черный чай заменяется зелеными сортами, соль – ароматными пряностями, за счет которых каждое блюдо будет аппетитнее.

А вот сахар с солью, кофе и алкоголь ничем не заменишь – эти продукты сильно задерживают воду в человеческом организме. От них лучше отказаться даже в обычные дни и всем, кто придерживается здорового образа жизни. Зато воду можно пить в неограниченном количестве. Хоть совет и банальный, но выпивать требуется каждый день до двух литров чистой воды.

Английская диета 21 день: плюсы и минусы

Английская диета выстраивается на чередовании белковых и овощных дней. Это позволяет активизировать обменные процессы в организме и избавляться от лишнего веса. Калорийность продуктов, которые разрешено употреблять в пищу, не высокая, но при этом мучительных приступов голода человек испытывать не будет. Самыми сложными в этом плане являются первые разгрузочные дни диеты.

Диета длится 20 дней. Причем 21-й день является временем для выхода из неё. За этот период удастся сбросить от 7 до 10 кг, причем похудение будет проходить без вреда для здоровья. Средняя суточная калорийность составляет 1000 ккал.

Принципы английской диеты

Основной принцип диеты – это постоянная смена белковых и овощных дней. Чередовать их нужно будет каждые 2 дня.

Первый этап диеты предполагает проведение двух разгрузочных дней. Меню базируется на маложирном молоке или кефире 1% жирности (2 литра за день). Перед сном можно выпить стакан томатного сока.

Когда разгрузка будет завершена, необходимо на протяжении двух дней придерживаться белкового меню, затем следуют два овощных дня. Важно, чтобы диета стартовала именно с белковых продуктов. Питаться нужно 4 раза в день, последний прием пищи должен случиться в 19-00, но не позже.

Разгрузочные дни предназначены для того, чтобы дать организму отдохнуть от процессов переваривания пищи.

Очень важно во время диеты пить достаточное количество жидкости. Разрешенные напитки: зеленый чай, вода, травяные отвары, молочные напитки, овощные соки. Отказаться нужно будет от кофе, газированных напитков, черного чая, спиртного и табака. Суточная норма воды – 2 литра. Эту рекомендацию нужно безукоризненно выполнять, чтобы иметь возможность выводить из организма токсины.

Большую часть килокалорий человек должен получить во время обеденного перерыва, а не за завтраком. В этом заключается главное отличие английской диеты от иных методик для похудения. Первый прием пищи всегда состоит из легких продуктов питания, а обед плотный. Он призван заменить ужин.

Примерное меню английской диеты

Диета рассчитана на довольно длительный отрезок времени – на 21 день. Это позволяет повысить ее эффективность. Благодаря диете удастся сбросить вес и зафиксировать результат. Девятнадцать дней отводится на диету, а два дня на разгрузку. Это позволит организму плавно адаптироваться к предстоящему процессу похудения.

Белковый рацион последовательно сменяется овощным. Лучше заранее распланировать свое меню, чтобы не допускать употребления в пищу запрещенных продуктов. Самыми сложными по праву считаются первые два дня диеты, но они очень важны, так как готовят организм к предстоящей смене рациона.

В дальнейшем необходимо будет постоянно повторять третий, четвертый, пятый и шестой день диеты. Последний, 21 день диеты проходит по типу меню первого дня.

День первый – разгрузка организма

Маложирный кефир (1,5 л)

День второй – разгрузка

Маложирный кефир (1,5 л)

День третий – белковый

Чай зеленый (стакан)

Мед (чайная ложка)

Зерновой хлеб (один кусочек)

Мед (чайная ложка)

Зеленый горошек (2 столовых ложки)

Уха без картофеля (0,15 л)

Рыбное филе отварное (100 г)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек) (один кусочек)

Сыр твердых сортов (50 г)

Отварные куриные яйца (2 штуки)

День четвертый – белковый

Чай зеленый (стакан)

Мед (чайная ложка)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

Мед (чайная ложка)

Зеленый горошек (2 столовых ложки)

Мясной суп без картофеля (0,15 л)

Телятина вареная (0,1 кг)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

Сыр твердых сортов (50 г)

Вареная рыба (0,1 кг)

Пятый день – овощной

Чай зеленый (стакан)

Винегрет (0,15 кг)

Суп из овощей, кроме картошки (0,15 л)

Мало растительное (2 столовых ложки)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

Салат (томаты + огурцы) (0,3 кг)

Мед (½ чайной ложки)

Чай зеленый (стакан)

День шестой – овощной

Чай зеленый (стакан)

Апельсин (2 штуки)

Чай с травами (0,2 л)

Яблоко и морковь на терке (0,15 кг)

Суп с овощами без картофеля (0,15 л)

Масло оливы (2 столовых ложки)

Хлеб из зерновой муки (один кусочек)

Томаты с огурцами в салате (0,3 кг)

Мед (½ чайной ложки)

Ягодный чай (0,2 л)

Варианты меню для белковых дней:

Кефир (0,2 л), мед (чайная ложка), кусочек хлеба из зерновой муки.

0,2 л молока, чайная ложка меда, кусочек хлеба из зерновой муки.

100 г грецких орехов.

0.15 л ухи без картофеля, 100 г отварной рыбы и кусочек хлеба.

0,15 мл супа на основе телятины, 0,1 кг телятины, кусочек хлеба.

0,2 кг куриного вилле и 0,2 л кефира.

0,2 кг отварной рыбы, 0,2 л травяного чая.

Варианты меню для овощных дней:

100 г овсянки, одно яблоко и стакан чая с травами.

100 г гречневой каши, апельсин и зеленый чай.

100 г овощного салата, кусочек зернового хлеба, 100 г бурого риса.

100 г салат с фруктами, кусочек хлеба из зерновой муки, 100 г гречки.

0,2 кг винегрета, две столовых ложки растительного масла и чанная ложка меда.

0,2 кг салата с помидорами и огурцами, две столовых ложки растительного масла, чайная ложка меда.

Разрешенные и запрещенные продукты английской диеты

Что можно есть в небольшом количестве

Читайте также:  Стройные привычки для хорошей фигуры

Апельсины, грейпфруты и прочие цитрусовые;

Виноград зеленного цвета.

Темные сорта винограда.

Морковь и свекла;

Сваренный в кожуре картофель

Картошка в остальных видах

Специи и приправы

Гречневая крупа и пр.

Все молочные продукты с 0% жирности

Все маложирные молочные продукты

Семечки и орехи

Продукты, богатые белком

Диетическое мясо рыба.

Жареные мясные и рыбные блюда;

Колбаса и аналогичные ей изделия.

Черный подсушенный хлеб и хлеб из цельнозерновой муки.

Изделия из пшеничной муки;

Пирожные и торты;

Фрукты, прошедшие консервацию;

Майонез и иные соусы;

Солености и маринады.

Зеленый и травяной чай.

Сок из овощей собственного приготовления.

Обезжиренное молоко и кефир

Напитки с газами;

Черный чай и кофе;

Рецепты для английской диеты

Рыба в зеленой шубе с горчицей

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Специи для рыбы;

Укроп, руккола, дежонская горчица.

Рыбу солят и перчат, смазывают горчицей и выкладывают в форму для запекания. Сверху присыпают рубленой зеленью. Убирают форму в разогретую до 200 °C духовку и выпекают на протяжении 12 минут.

Котлеты куриные рубленные

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,5 кг куриного филе;

Соль и специи по вкусу.

Грудку мелко рубят, добавляют в готовый фарш яйцо и пропущенный через пресс чеснок, соль и приправляют специями. Все компоненты смешивают, формируют из фарша котлеты и выпекают на протяжении 20 минут. Температура в духовке – 200 °C.

Омлет творожный с зеленью

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Черный перец и базилик.

Яйца перетирают с творогом и водой, добавляют к ним рубленую зелень. Тщательно взбивают эту массу, выкладывают в жаропрочную форму и выпекают при 180 °C. Время готовки – 20 минут.

Пюрированный суп «Оранж» с морковью и тыквой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Соль и приправы.

Режут тыкву и морковь кубиками, варят на протяжении 7 минут. Перемалывают овощи с помощью блендера, при необходимости добавляют воды, вновь кипятят. Перед подачей суп можно украсить тыквенными семенами.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Твердый сыр – 60 г.

Кабачки режут вдоль на 2 части, смазывают маслом, солят, перчат и присыпают тертым сыром. Выкладывают кабачки в форму и впекают при 200 градусах на протяжении четверти часа.

Диетический суп холодный

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,4 кг свекольной ботвы;

Один болгарский перец;

0,1 кг зелени сельдерея;

Два отварных яйца.

Зелень рубят, отваривают перец и лук до полной готовности. Когда овощи размякнут, в бульон всыпают зелень, добавляют любимые приправы. Подают суп в холодном виде с отварными яйцами.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

1 морковь и 1 кабачок;

3 томата и такое же количество зубчиков чеснока;

Капусту мелко шинкуют, морковь режут пластинками, кабачки кубиками, томаты разрезают на 2 части, луч и чеснок измельчают. Овощи выкладывают в казан, добавляют воду и тушат не более получаса под закрытой крышкой.

Советы

Чтобы диета дала максимальные результаты, необходимо заниматься спортом. Только в разгрузочные дни следует отказаться от интенсивных тренировок.

Если во время физических нагрузок ухудшается самочувствие, то интенсивность тренировок снижают. Хорошо заниматься зарядкой в утренние часы, совершат пешие прогулки.

Каждый день перед сном нужно выпивать по чайной ложке оливкового масла, что позволит насытить организм жирами.

Во время диеты можно пить витаминно-минеральные комплексы. Для поддержания тонуса кожи дополнительно принимают хром.

Выход из английской диеты

Правила выхода из диеты:

Последний день диеты должен быть молочным.

После завершения диеты нужно продолжать питаться небольшими порциями, но часто.

Адаптация организма к привычному меню должна быть плавной. В неделю следует вводить не более 2 «новых» продуктов. Это позволит зафиксировать достигнутый результат.

Принимать еду нужно медленно, все продукты тщательно пережевывать. Дело в том, что ощущение сытости приходит лишь спустя 15 минут после начала еды.

Плюсы и минусы английской диеты

Продукты для диеты не отличаются высокой стоимостью, поэтому она доступна для всех.

Диета насыщает организм белками и клетчаткой.

Диету легко переносить.

Во время диеты удастся снизить уровень холестерина и сахара в крови.

Диета позволяет очистить организм.

Диета содержит очень мало жиров, поэтому ее нельзя назвать сбалансированной. Применять ее чаще 1 раза в год нельзя.

Во время диеты нужно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Возможно повышенное газообразование в кишечнике.

Чтобы избежать запоров, нужно пить много воды.

Диету нужно строго соблюдать. После ее завершения требуется длительная адаптация организма к привычному меню.

Возможно развитие диареи, что часто наблюдается в конце диеты.

Противопоказания

Нельзя практиковать диету во время кормления грудью и во время вынашивания ребенка. К относительным противопоказаниям относят заболевания органов пищеварительной системы, так как в ходе диеты возможно их обострение.

Отзывы и комментарии диетолога

Вероника, 27 лет: «Я диеты придерживалась, чтобы сбросить вес после родов. Она позволила мне распрощаться с 14 кг. За время беременности я набрала 20 лишних кило, а до нее весила 58 кг. Мне показалось сложным полностью отказаться от соли. В остальном диета трудностей не вызвала. Когда прошел 21 день, я продолжила питаться по меню английской диеты. Хочу еще 5 кг сбросить».

Диетолог комментирует: «Нельзя продолжать диету, следует переходить к привычному меню. Если этого не сделать, то разовьется истощение. В меню отсутствую жирные кислоты, которые необходимы организму для его нормального функционирования. Я рекомендую Веронике переходить на привычное питание, но начать заниматься спортом. Повторить диету можно будет через 6 месяцев. Обязательно нужно пропить витамины».

Оксана, 41 год: «Мне английская диета показалась сытной, поэтому я решила остановить свой выбор именно на ней. Я поздно прихожу домой, основной прием пищи у меня приходился именно на ужин. Дольше 12 дней я диету выдержать не смогла, за это время я похудела на 4 кг. Затем я постепенно перешла на свой привычный рацион. Те килограммы, которые были потеряны во время диеты, вернулись. Теперь опасаюсь, чтобы вес не прибавился с лихвой».

Диетолог комментирует: «Оксана явно что-то перепутала в диете. Вполне логично, что результатов она добилась минимальных. Диета рассчитана на 21 день, а Оксана прервала процесс похудения на самой середине, нарушив все правила. Выходить из диеты нужно плавно, постепенно вводя в рацион привычные продукты питания. Если не выполнить это условие, то потерянный вес вернется, причем с избытком.

Настоятельно рекомендую всем женщинам, которые решили сесть на диету, реально оценивать свои силы и возможности. Диета – это всегда серьезный стресс для организма, который может негативным образом отразиться на состоянии здоровья. Особенно при условии, что правила диеты не соблюдаются».

Карина, 36 лет: «Я каждый год придерживаюсь той или иной диеты. Английская система похудения одна из моих самых любимых. За все время диеты я похудела на 8 кг. Сам процесс голодовки дался мне легко. Я привыкла ужинать небольшими порциями, употребляя большую часть пищи именно в обеденное время. Теперь, при росте 167 см я вешу 57 кг – результат отличный. Единственное, что мне показалось сложным во всей диете – это пить молоко. Просто я его не люблю».

Диетолог комментирует: «На самом деле, при вашем росте больше худеть нет необходимости. Плотный завтрак и легкий ужин – это отличная пищевая привычка. Поэтому можно было бы подобрать для себя иную диету.

Читайте также:  Диета для накачки пресса

Например, хорошо, если удается время от времени устраивать разгрузочные дни, заниматься спортом, уменьшить объемы потребляемых порций, начинать утро с протеиновых продуктов. Следуя этим рекомендациям, можно было бы избавиться от лишнего веса даже без помощи диеты».

Регина, 41 год: «Я никогда не доверяла диетам и в этот раз меня моя интуиция не подвела. За 21 день я потеряла всего лишь 3 кг. Все правила соблюдала строго, но в самом конце диеты, когда стало понятно, что я не похудею, начала добавлять в блюда сахар и соль. Смысла нет во всех этих ограничениях и мучениях».

Диетолог комментирует: «В любой диете важен правильный психологический настрой и мотивация. Если человек заранее запрограммирован на неудачу, то она обязательно его настигнет. Еще одна ошибка – резкое прекращение программы похудения, чего делать было нельзя ни в коем случае. Для сохранения здоровья, все должно проходить плавно и постепенно».

Нинель, 25 лет: «Я благодаря Английской диете похудела на 12 кг, о чем мечтала с самого детства. Сперва я думала продержаться на диете 7 дней, потом увеличила ее срок до 2 недель, а затем до 21 дня. Самое сложное для меня было пить молоко, а еще выпивать 2 литра воды в день. Масло перед сном я тоже не пила. С тех пор как я придерживалась диеты, прошло 2 месяца и результат продолжает радовать относительной стабильностью. Только 2 кило назад вернулись».

Диетолог комментирует: «Результат весьма впечатляющий, хотя воду нужно пить во время диеты обязательно. Это же рекомендация касается приема масла перед сном. Можно использовать как оливковое, так и подсолнечное масло. Молоко разрешается заменить кефиром. Еще в питьевые дни можно использовать томатный сок».

Вывод

Итак, первые два дня диеты обязательно должны быть голодными. Каждые 3 часа нужно пить по стакану молока, а каждые 6 часов можно съедать по кусочку хлеба из ржаной муки. В вечернее время можно выпить стакан томатного сока.

Когда голодные дни будут завершены, можно приступать к белковым дням. Жиры из меню практически полностью убирают. Это заставляет организм черпать жир из собственных запасов. Продукты, которые можно в такие дни употреблять в пищу: сыр, диетическое мясо, мясные бульоны, яйцо, рыбу, кефир, чай и молоко.

Затем на протяжении 2 дней нужно есть овощи и фрукты. Это насытит организм полезными микроэлементами и витаминами, а также даст возможность очистить кишечник с помощью обилия грубых пищевых волокон.

Дальнейшая последовательность дней: один белковый день, один овощной день, два белковых дня, два овощных дня и так до самого конца диеты.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Английская диета на 21 день: подробное меню

Английская диета на 21 день: подробное меню, основные правила и этапы. Как похудеть на английской диете за 21 день в домашних условиях? Обо всем подробнее читайте в данной статье!

    Продолжительность21 день Эффективность5 – 15 кг Сложностьсредняя Разнообразие рационавысокое Рейтинг4.8/5 Стоимость 7 дней1000-2000 руб.

Эта низкоуглеводная система питания помогает сбросить 5-15 кг за 3 недели. Ее принцип построен на чередовании белковых и фруктово-овощных дней. Такое питание снабжает организм нужными нутриентами, не вводя его в состояние сильного стресса. Сначала выходит лишняя вода, затем токсины, шлаки, и потом начинает расщепляться жировая масса. После диеты важно перейти на обычное правильное питание, тогда вес будет снижаться дальше или удерживаться .

  1. Общие правила
  2. Этапы английской диеты и меню на каждый день
  3. Первый этап
  4. Второй этап
  5. Третий этап
  6. Выход из диеты
  7. Противопоказания к английской диете
  8. Английская диета: фото ДО и ПОСЛЕ

Общие правила

Войдите в английскую диету постепенно. Не меняйте резко свои пищевые привычки. Сначала откажитесь от вредных продуктов и напитков, а спустя месяц начните питаться по схеме, предложенной в статье. Чтобы достичь хороших результатов, придерживайтесь таких правил:

  • Каждый день пейте 2-2,5 л чистой воды. Чай, кофе и прочие напитки не считаются, только вода без газа – бутилированная или из фильтра. Это очень важное правило. Вода выводит из организма шлаки, притупляет чувство голода, делает кожу упругой, помогая ей быстро сокращаться во время похудения. Будете пить воду – будете себя хорошо чувствовать, а тело не станет дряблым.
  • При приготовлении блюда солите его в самом конце, а еще лучше – в своей тарелке. Ваша дневная норма соли – 5 г. Отсыпьте такое количество себе в блюдце и присаливайте пищу.
  • Готовьте еду такими способами: варите в воде и на пару, запекайте, тушите, быстро обжаривайте на гриле или антипригарной сковороде без масла.
  • Организуйте 3 основных приема пищи и 1-2 перекуса. Выдерживайте четырехчасовой промежуток между трапезами. За это время еда переварится, и ЖКТ будет готов принять новую порцию продуктов.
  • Исключите из меню весь пищевой мусор: сахар и сахаросодержащую еду, изделия из пшеничной муки высшего сорта, усилители вкуса, красители, химические добавки, улучшающие внешний вид и запах продукта.
  • Откажитесь от алкоголя, сократите количество выкуренных сигарет. Не принимайте лекарства без назначения врача.
  • Перед сном выпивайте 1 ч. л. оливкового масла. Оно насытит организм жирными кислотами и витаминами, поспособствует утреннему очищению кишечника.
  • На протяжении всей диеты принимайте поливитамины, поскольку организм не на 100% будет обеспечен нутриентами.
  • Высыпайтесь. Качественный ночной отдых дает человеку силы быть активным в течение дня и не переедать, чтобы взбодриться.

Если вы уже сейчас примените эти правила, не питаясь по рациону английской диеты, то сможете за неделю избавиться от 2-3 кг. Хотите больше? Тогда меню будет строже .

Этапы английской диеты и меню на каждый день

Представленная система питания состоит из 3 этапов. Диета начинается с разгрузочных дней. Их всего 2, участвовать в чередовании они не будут. На третий день у вас белковый рацион, на четвертый – фруктово-овощной. Следующие 16 дней вы чередуете белковое и фруктово-овощное меню. Последние сутки диеты – разгрузка как в первые дни .

Первый этап

Перед разгрузочным днем не наедайтесь на ночь. Так желудок не будет слишком растянут, и вы легче перенесете голодное состояние. В этот период суточная калорийность рациона очень низкая – около 500 ккал. Тяжело резко сокращать энергетическую ценность еды, но нужно потерпеть, если хотите очистить организм.

Разрешенные продукты в этот период:

  • молоко 2,5% или кефир 1%;
  • цельнозерновой хлеб;
  • натуральный томатный сок без соли, сахара и искусственных приправ.

Схема питания выглядит так:

Завтрак (8:00) Перекус (12:00) Обед (16:00) Ужин (19:30) Перекус (15-20 минут до сна)
Молоко/кефир – 200 мл
ц/з хлеб – 30 г
Молоко – 200 мл Молоко/кефир – 200 мл
ц/з хлеб – 30 г
Молоко – 200 мл Томатный сок – 200 мл

Так выглядит 1, 2 и 21 день английской диеты. Не меняйте эту схему. При непереносимости молока пейте кефир, а если молочные продукты вам вообще запрещены, начинайте диету с белкового рациона .

Читайте также:  Соль польза и вред

Второй этап

Белковое меню поддерживает мышечную массу и не позволяет организму использовать ее в качестве топлива. Калорийность пищи в этой фазе – около 1200-1400 ккал. Делать меню меньше 1200 ккал не стоит. Если скудно питаться целых 3 недели, вы замедлите обмен веществ, и вес будет уходить очень плохо, плюс ухудшится внешность. Лучше добавить полчаса физической активности и получить с пищей 1400 ккал, чем страдать от слабости и головокружения.

  • яичный белок + 1 желток в день;
  • творог 5% жирности;
  • куриная или индюшиная грудка;
  • кролик;
  • нежирная говядина, телятина;
  • лосось, тунец;
  • моллюски, крабы, мидии, устрицы;
  • печень, язык, сердце;
  • фасоль, чечевица, нут;
  • греческий йогурт;
  • твердый сыр;
  • шпинат, листовая зелень, овощи;
  • цельнозерновой хлеб (30 г в сутки) или гречка, киноа, бурый/коричневый рис – 4-6 ст.л.;
  • растительное масло – 3 ч. л. в день;
  • натуральные приправы.

Каждый прием пищи – это белок + зелень. В одном приеме пищи не сочетайте два разных источника белка, например, мясо и рыбу, яйца и морепродукты.

На завтрак или обед разрешено добавить немного углеводов. Размер порции вы определяете сами в зависимости от нужной калорийности. В среднем человеку с массой тела 70 кг на диете нужно съедать до 250 г пищи за раз.

Пример белкового меню на 3 дня:

Завтрак (8:00) Обед (12:00) Перекус (16:00) Ужин (19:30)
Творог с зеленым луком и 1 ч.л. греческого йогурта Мясной бульон с вареной куриной грудкой, ц/з хлеб, твердый сыр, листовая зелень Вареное яйцо Рыба-гриль со шпинатом и сыром
Гречка, салат из листовой зелени и огурца, ц/з тост с сыром Тефтели из говядины (вместо риса – грибы), овощной салат Хумус Ассорти из морепродуктов, салат из овощей и зелени
Овсяноблин: 3 белка, 1 желток + 1 ст. л. молока + 1 ч. л. овсянки; кусочек малосольной красной рыбы Бурый рис, подлива из индюшиной грудки, ц/з хлеб, листья салата Творог с 1 ч. л. сметаны 10%, корицей и 1 ч. л. меда Тушеная фасоль с овощами

Полезный совет: приучите себя заранее составлять меню на неделю и закупайте продукты наперед, тогда будет меньше соблазна соскочить с диеты .

Третий этап

Фруктово-овощные дни – отдушина для любителей углеводной еды. В этот период можно:

  • любые овощи и зелень (до 800 г в день), но картофель – не больше 1 среднего клубня;
  • каши (кроме манной и кукурузной) – до 200 г;
  • ягоды и фрукты (кроме банана, дыни и винограда) – до 250 г;
  • цельнозерновой хлеб – 60 г.
  • растительное масло – 3 ч.л.;
  • мед – 1 ч.л.

В первой половине дня можете есть овощи в сыром виде, во второй их лучше тушить, варить или запекать, т. к сырые овощи вечером разжигают аппетит. Не налегайте на свеклу и морковь – в них много крахмала и натурального сахара.

Пример меню на 3 дня:

Завтрак (8:00) Обед (12:00) Перекус (16:00) Ужин (19:30)
Овсяная каша с ягодами и медом Бульон, овощное рагу, ц/з хлеб Апельсин Рататуй
Винегрет, яблоко Гречневый суп с миксом из замороженных овощей, ц/з хлеб Грейпфрут Ассорти из овощей-гриль
Салат из пекинской капусты, отварного горошка и моркови, ц/з тост с медом Болгарский перец, фаршированный овощами и грибами, киноа Фруктовый салат с заправкой из 1 ч. л. йогурта Овощное рагу

Во время диеты важно есть столько, чтобы вы не испытывали постоянного чувства голода. В первые дни оно может маниакально вас преследовать, но уже через неделю организм привыкнет. Если на второй неделе вы все равно очень голодны, увеличьте порции на 30-50 г и разнообразьте меню. Фантазируйте на кухне, и тогда ваше желание сойти с дистанции не будет сильно назойливым .

Выход из диеты

Постепенно вводите в меню новые продукты и медленно увеличивайте калорийность. Каждую неделю добавляйте по 100 ккал к суточному рациону, пока не дойдете до нужного числа. Рассчитать свою норму калорий для нормального веса можно с помощью нашего калькулятора:

Постепенно вы перейдете на правильное питание, в котором будут овощи, каши, мясо и прочие вышеперечисленные разрешенные продукты. Вы сможете позволить себе любимые блюда, но очень редко и не переедая .

Противопоказания к английской диете

Система питания может оказаться вредной при таких заболеваниях/состояниях:

  • беременность, кормление грудью;
  • возраст до 18 лет;
  • язва, гастрит, колит, панкреатит;
  • сахарный диабет, гипотиреоз;
  • хронические заболевания почек;
  • постоянные запоры, проблемы с желчным пузырем;
  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • климакс;
  • эмоциональная нестабильность, психологические проблемы.

Если во время английской диеты у вас обострилась болезнь, или вы плохо себя чувствуете в течение нескольких дней, скорректируйте рацион по принципам правильного питания .

Подробное меню английской диеты на 21 день с белковыми и овощными рецептами

Что и как нужно есть

Изучив отзывы об английской диете, можно сделать вывод, что это — один из наиболее эффективных механизмов в борьбе с лишним весом. На протяжении трех недель в организм поступает много клетчатки, которая естественным образом чистит систему пищеварения, и белков, стимулирующих расщепление жировой ткани. Это именно тот редкий случай, когда диета эффективна без спорта.

Таблица разрешенных продуктов

На пути к стройной фигуре вам придется отказаться от многих любимых продуктов. Нельзя употреблять мучное и сладкое. Жареная, жирная и острая еда, фаст-фуд и полуфабрикаты также под запретом. Нужно полностью отказаться от алкоголя и кофе. А чем же тогда питаться? Лучшие варианты собраны в таблице продуктов.

Таблица — Лучшие продукты для английской диеты

Группа Продукты Калорийность (Ккал/100 г) Белки (г/100 г) Жиры (г/100 г) Углеводы (г/100 г)
Овощи Сельдерей 13 0,9 0,1 2,1
Морковь 32 1,3 0,1 6,9
Болгарский перец 38 1,8 6
Свекла 42 1,5 0,1 8,8
Фасоль 14 1,5 0,1 1,8
Спаржа 21 1,9 0,1 3,1
Тыква 22 1 0,1 4,4
Баклажан 24 1,2 Баклажан 4,5
Фрукты Яблоко 47 0,4 0,4 9,8
Груша 47 0,4 0,3 10,3
Лимон 34 0,9 0,1 3
Киви 47 0,8 0,4 8,1
Ананас 52 0,3 0,1 11,8
Виноград 72 0,6 0,6 15,4
Инжир 54 0,7 0,2 12
Апельсин 43 0,9 0,2 8,1
Крупы Овес 389 16,89 6,9 66,27
Рис 330 7 1 71,4
Гречка 92 3,38 0,62 20
Пшено 348 11,5 3,3 69,3
Орехи Фундук 651 15 61,5 9,4
Грецкий орех 654 15,2 65,2 7
Кедровый орех 680 15,6 56 28,4
Животная пища Яйца 157 12,7 10,9 0,7
Курятина 190 16 14 0,1
Индейка 84 20,46 5,87 1,56
Белая рыба 86 16,6 2,2 0,1

21 день до стройности: примерное меню

Английская диета — это не только рацион, но и дисциплина питания. Есть придется по часам, чтобы не давать организму проголодаться. Пример трехнедельного рациона приведен в таблице.

Таблица — Подробное меню английской диеты на 21 день

День 08:00 11:00 13:00 16:00 19:00
1, 2, 21 — голодный день — Стакан нежирного кефира;
— отрубной хлебец
— Стакан нежирного кефира — Стакан нежирного кефира;
— отрубной хлебец
— Стакан нежирного кефира — Стакан нежирного кефира
3, 4 — белковый день — Отварное яйцо;
— 50 г отварной курятины;
— отрубной хлебец;
— стакан нежирного кефира
— Чашка чая;
— отрубной хлебец;
— чайная ложка меда
— Стакан куриного бульона;
— 200 г отварной курятины;
— отрубной хлебец
— Чашка чая;
— чайная ложка меда
— 2 отварных яйца;
— 50 г отварной курятины;
— стакан нежирного кефира
5, 6 — овощной день — 250 г овощного салата с растительным маслом;
— стакан яблочного сока
— 2 яблока;
— апельсин
— Стакан овощного бульона;
— 200 г овощного рагу;
— отрубной хлебец
— 2 киви — 250 г овощного салата с растительным маслом;
— чашка чая;
— чайная ложка меда
7, 8 — белковый день — Тарелка овсянки на воде;
— отварное яйцо
— Стакан нежирного кефира;
— 50 г твердого сыра
котлеты;
— 150 г гречневой каши;
— чашка чая
хлебец;
— 50 г твердого сыра
— 200 г запеченной рыбы;
— 100 г парового риса;
— чашка чая
9, 10 — овощной день — Отварная стручковая фасоль;
— стакан томатного сока
— 150 г фруктового салата — Стакан овощного бульона;
голубца;
— отрубной хлебец
— Яблоко;
— киви
— 200 г овощной запеканки
11, 12 — белковый день — Отварное яйцо;
— отрубной хлебец;
— стакан нежирного кефира
— 100 г нежирного творога;
— горсть орехов
— Мясной бульон;
— отварное яйцо;
— отрубной хлебец
— 50 г твердого сыра;
— отрубной хлебец
— 100 г рыбы на пару;
— 100 г отварного риса;
— чашка чая
13, 14 — овощной день — 200 г фасоли в томатном соусе;
— стакан яблочного сока
— 2 груши — 200 г крем-супа из брокколи;
— отрубной хлебец;
— чашка чая
яблочное пюре — Печеный кабачок;
— овощной салат;
— стакан ананасового сока
15, 16 — белковый день — Омлет из 2 яиц;
— 50 г твердого сыра;
— чашка чая
— 50 г ветчины;
— отрубной хлебец
— 200 г рыбного супа;
— 150 г рыбы, запеченной с сыром;
— чашка чая
— Горсть орехов;
— чайная ложка меда
— 200 г отварной курятины;
— 100 г отварной стручковой фасоли;
— чашка чая;
— чайная ложка меда
17, 18 — овощной день — 200 г морковно-капустного салата;
— стакан томатного сока
— Горсть сухофруктов — 200 г тыквенного крем-супа;
— отрубной хлебец;
— стакан морковного сока
— Тертая морковь;
— чайная ложка меда
— 200 г ассорти запеченных овощей;
— 100 г тушеных шампиньонов;
— чашка чая
19, 20 — белковый день — Белковый омлет из одного яйца;
— 100 г тушеных грибов;
— чашка чая
— Отрубной хлебец;
— 50 г твердого сыра
— Овощной бульон;
— брокколи на пару;
— отрубной хлебец;
— чашка чая
— 100 г брынзы — 150 г запеканки из нежирного творога;
— 50 г твердого сыра;
— стакан нежирного кефира

Вкусное похудение: рецепты легких блюд

Люди, как правило, срываются с диеты от недостатка гастрономического удовольствия. Ведь еда — это не просто источник энергии для организма. Это важная часть жизни человека, от которой зависит самочувствие и настроение. Чтобы похудение давалось легко, нужно есть вкусно. Разнообразить рацион вам помогут рецепты для английской диеты.

Для белковых дней…

Белковая еда — это в основном мясо, рыба и яйца. Эти продукты питательные, вкусные и легко готовятся. Остается лишь найти для них полезный способ обработки и добавить немного вкусовых оттенков. Простые и вкусные белковые рецепты приведены в таблице.

Таблица — Рецепты для белкового рациона

Блюдо Ингредиенты Процесс приготовления
Рыба с зеленью и горчицей — 0,5 кг филе любой белой рыбы;
— столовая ложка французской горчицы;
— пучок свежей петрушки;
— соль, перец и прованские травы на ваше усмотрение
— Рыбу натрите солью, перцем и прованскими травами;
— выложите в форму, застеленную фольгой;
— смажьте рыбу горчицей;
— сверху выложите половину рубленой петрушки;
— отправьте форму в духовку на четверть часа;
— посыпьте оставшейся зеленью
Запеченные котлеты — 0,5 кг куриного филе;
— куриное яйцо;
— зубок чеснока;
— соль, перец и свежая зелень на ваше усмотрение
— Порежьте филе на небольшие кубики;
— взбейте яйцо с солью и специями;
— добавьте рубленую зелень и выдавленный чеснок;
— смешайте мясо с яичной массой;
— на застеленный фольгой и смазанный растительным маслом противень ложкой порционно выкладывайте «фарш»;
— отправьте противень в духовку на 20 минут
Курица в кефире — 200 г куриного филе;
— треть стакана кефира;
— столько же воды;
— соль и черный перец на ваше усмотрение
— Филе слегка отбейте и приправьте;
— соедините воду и кефир;
— замаринуйте мясо в этой смеси на пару часов;
— тушите мясо под крышкой 20 минут
Омлет с творогом — 100 г нежирного творога;
— 2 яичных белка;
— 3 столовых ложки воды;
— соль и зелень на ваше усмотрение
— Перетрите творог через сито;
— взбейте белки и соедините с творогом;
— добавьте воду;
— запекайте блюдо в духовке 10 минут

…и для овощных

С овощами и фруктами все гораздо сложнее, чем с белками. Они вкусны в сыром виде. Но это совсем не сытно и не питательно. Стоит лишь соединить пару компонентов и провести незначительную обработку, как привычные растительные продукты превращаются в отличные блюда. Удачные рецепты приведены в таблице.

Таблица — Рецепты для овощного рациона

Блюдо Ингредиенты Процесс приготовления
Морковно-тыквенный крем-суп — 400 г тыквы;
— 2 средних моркови;
— литр воды;
— соль, перец на ваше усмотрение
— Овощи нарежьте средними по размеру кубиками;
— отварите в течение 7-10 минут;
— слейте бульон в отдельную емкость, а овощи измельчите блендером;
— если пюре получилось слишком густым, разбавьте его бульоном;
— приправьте суп солью и специями и прокипятите
Кабачки с сырной коркой — 2 крупных цукини;
— 100 г тертого твердого сыра;
— соль, перец, сухая или свежая зелень на ваше усмотрение
— Кабачки нарежьте кольцами толщиной 1 см;
— смажьте оливковым маслом с обеих сторон;
— выложите заготовку на противень, застеленный пергаментом;
— каждый кружок приправьте и присыпьте сыром;
— выпекайте 20 минут
Овощные голубцы — Кочан пекинской капусты;
— средняя морковь;
— средняя луковица;
— 200 г стручковой фасоли;
— половина стакана томатного сока;
— столько же воды;
— соль на ваше усмотрение
— Подварите кочан в воде, чтобы листья размягчились;
— измельченный лук, морковь и стручковую фасоль пропарьте в сковороде до мягкости;
— когда овощная смесь немного остынет, заверните ее в капустные листья;
— уложите голубцы в сотейник и залейте их смесью воды с томатным соком;
— готовьте 20 минут под крышкой
Овощи в фольге — Маленький кабачок;
— луковица;
— 3-5 шампиньонов;
— 2 болгарских перца;
— зубок чеснока;
— треть стакана соевого соуса
— Овощи измельчите, как вам нравится;
— залейте смесью соевого соуса и выдавленного чеснока;
— сложите все на фольгу и запечатайте;
— запекайте полчаса
Смузи — Яблоко;
— апельсин;
— корица и лед на ваше усмотрение
— Очистите фрукты и нарежьте на средние куски;
— перебейте блендером;
— добавьте немного корицы и пару кубиков льда;
— снова взбейте

Как правильно выходить

Нельзя резко выходить из английской диеты. Если на 22-й день вы начнете есть все, что попадет под руку, «изголодавшийся» организм моментально аккумулирует поступающие ресурсы и трансформирует их в жировую клетчатку. Таким образом, все усилия окажутся напрасными. А для того чтобы закрепить и приумножить результат, придерживайтесь трех правил.

  1. Сохраняйте режим . Первую неделю нужно придерживаться дробного питания, постепенно увеличивая промежутки между приемами пищи, пока не войдете в привычный режим.
  2. Не объедайтесь . После продолжительного ограничения количества еды организм просто не примет большие порции и может отреагировать расстройством пищеварения. Если после одного из приемов пищи вы чувствуете голод, потерпите 15-20 минут. Именно за это время наступает чувство насыщения.
  3. Добавляйте продукты постепенно . Оптимально вводить в рацион по два новых наименования в неделю. Так вы дадите организму «вспомнить» вкус и свойства продуктов, от которых он отвык за время диеты.

Противопоказания

У врачей есть и положительные, и скептические отзывы об этой диете, но все они сходятся во мнениях, что такой рацион имеет некоторые противопоказания. Можно выделить пять основных поводов отказаться от перехода на английскую систему питания.

  1. Заболевания ЖКТ . Избыток клетчатки может спровоцировать пищевые расстройства и обострение хронических проблем.
  2. Ослабленный иммунитет . Если вы недавно перенесли какое-либо заболевание, дождитесь восстановления организма. Недостаточное потребление витаминов и минералов лишь усугубит плохое самочувствие.
  3. Интенсивная работа . Тяжелый умственный или физический труд вынуждает человека полноценно питаться.
  4. Сахарный диабет . Убирать или добавлять продукты в рацион может только врач. Специалист также поможет вам в борьбе с лишним весом.
  5. Беременность и лактация . Это не время худеть. В этот период нужно брать от еды всю пользу.

Меню английской диеты на каждый день в прежние времена вводили в пансионах, как способ экономии. Когда ощущалась нехватка продуктов, воспитанниц на пять дней переводили на жесткий рацион. Позже это стало отличным способом привести в форму полных девушек из знатных семей. Потом англичанки начали придерживаться диеты перед балами и другими важными событиями, где нужно было блеснуть стройной талией. Сегодня эта диета распространена во всем мире и помогает в считаные недели избавиться от лишних килограммов. Подробно узнать о ней можно посмотрев фото и видео.

Отзывы: «Выдержать сложно только первые 2 дня, дальше все отлично переносится»

Отличная диета, я похудела в первый раз на 12 кг. Сейчас я делаю два разгрузочных молочных дня время от времени и вес за два года снизила до 17кг. Диета сбалансированная и после нее привыкаешь к режиму. Советую воспользоваться.

Никогда не была худышкой при росте 163 весила 63 кг. Но после 2-х родов набрала 20 кг — итого 83 кг. Три года я кормила себя завтраками, что завтра я уж точно начну худеть. И вот наконец это ЗАВТРА настало. Сначала я 2 недели сидела на кефирно-яблочной диете и сбросила 7 кг. Было очень тяжело, боялась сорваться, поэтому не садилась за стол вместе со всеми. Потом наткнулась на английскую диету, после кефира и яблок меню этой диеты мне показалось очень даже богатым и разнообразным. Я продержалась 3 недели и минус еще 6 кг. В этой диете для меня самым тяжелым было есть несоленую пищу, но сейчас я уже привыкла. Сейчас я вешу 69, но не хочу останавливаться на достигнутом. Выхожу потихоньку из диеты, но вес не прибавляется. Девочки, самое главное настроить себя и поверить, что вы это сможете сделать.

Я тоже испробовала эту диету. Придерживалась не совсем строго, слега солила, не совсем по часам ела, но тем не менее похудела на 5 кг. Знакомая придерживалась очень строго, похудела на 15 кг, правда у нее изначально вес больше 100 кг был. Никаких поливитаминов не принимали. Очень хорошая диета, выдержать сложно только первые 2 дня, дальше все отлично переносится!

Английская диета

Рейтинг английской диеты

Итого: Диета рассчитана на 21 день, что достаточно долго. Но результаты радуют – минус 10-15 кг. Плюсы: хорошие результаты, вес не возвращается, разнообразный рацион. Минусы: продолжительная и есть противопоказания.

Никто не может упрекнуть женщину в том, что она постоянно стремится к совершенству! Быть стройной, нравиться себе и мужчинам – это не преступление, а естественное желание. Попробуйте английскую диету, ведь мечта может стать реальностью без дорогостоящих курсов и изнуряющих физических нагрузок.

Что такое английская диета

Количество калорий, потребленных за день, не должно превышать 1000 Ккал.

Общая продолжительность английской диеты – 21 день. Организм за это время очищается, пищеварительные процессы восстанавливаются, налаживается правильный обмен веществ, и вы теряете в весе от 3 до 10 кг. Женщины, которые прошли курс, отмечают снижение веса до 10 кг, но даже те, кто не достиг значительных результатов, наблюдают значительное улучшение самочувствия. Так что, даже в этом случае, положительный эффект есть!

Курс можно проходить не больше одного раза в год. Поскольку английская диета жестковата в графике приема пищи и ограничена в продуктовом ассортименте, даже два раза в год пользоваться им настоятельно не рекомендуется!

Универсальность её в том, что подходит она не только для женщин, но и для мужчин, желающих в короткий срок снизить свой вес.

Общие правила

Эффективность любого мероприятия во многом зависит от соблюдения правил, которые есть и в английской диете.

  • За день выпивать как минимум 2 литра воды.
  • Обязательно принимать поливитамины.
  • Вечерний прием пищи планировать не позднее 19 часов.
  • Перед сном выпивать ложечку оливкового масла. Оно препятствует отложению жиров и способствует очищению организма.

Есть также категории продуктов, которые важно исключить:

  • мучное;
  • сладкое;
  • соленое;
  • жареное;
  • алкоголь;
  • черный чай и газированные напитки, кофе.

Никотин также нужно исключить, хотя он и не относится к пище.

С первого взгляда кажется, что ничего нельзя, но это не совсем так. Жареное можно заменить тушеным, или блюдом, приготовленным на пару, а вместо черного чая пить зеленый. Отсутствие соли можно компенсировать ароматными специями. А вот от кофе, алкоголя, сахара и соли в чистом виде нужно отказаться, поскольку они задерживают воду в организме.

Имеются противопоказания!

Поскольку английская диета для похудения – это своеобразное лекарство, то, как и большинство медикаментов, она имеет противопоказания. Будьте осторожны, если у вас есть:

  • Аллергические реакции на белковые продукты;
  • Какие-либо заболевания кишечника или желудка (например, гастрит, при котором стоит придерживаться специализированной диеты);
  • Проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Прежде, чем приступить к курсу, проконсультируйтесь с врачом!

«За» и «Против»

У каждой диеты есть свои преимущества и недостатки. Начнем с последних.

  1. Из рациона исключаются многие привычные продукты. Невозможность скушать какую-нибудь вкусняшку, что часто сказывается на настроении.
  2. Важно соблюдать график приема пищи. Особам, не отличающимся пунктуальностью, будет тяжело придерживаться установленного распорядка.

Чтобы подсластить пилюлю, расскажем и о достоинствах английской диеты на 21 день.

  1. В преобладающем большинстве случаев вес уходит достаточно быстро и, что очень важно, не возвращается с отменой «диет-режима» (конечно, если в первые пару недель не пытаться наверстать упущенные за 21 день вкусности).
  2. Сбалансированный рацион и график не дадут вам почувствовать голод до следующего приема пищи.
  3. Для английской диеты не нужно покупать специальное диетическое питание и постоянно стоять у плиты, что заметно сократит расходы и добавит свободного времени.
  4. Самый приятный плюс – отсутствие обязательной физической нагрузки. Именно этот фактор соблазняет многих попробовать английскую диету.

Меню на 21 день

Начинать диету для похудения следует с подготовки организма, поэтому на ночь не нужно наедаться, а первый разгрузочный день провести так:

Время Продукты
Завтрак 1 стакан молока (обезжиренного) и ломтик подсушенного ржаного или цельнозернового хлеба
12-13 1 стакан молока
15-16 1 стакан молока и ломтик подсушенного цельнозернового или ржаного хлеба
18-19 1 стакан молока
Перед сном Допускается 1 стакан сока из томатов

Время указано примерное, но важно соблюдать перерыв в 3 — 4 часа между приемами пищи, а поужинать следует до 7 часов вечера. На второй день меню повторяется.

Третий день – «белковый»

Завтрак Чай с обезжиренным молоком и кусочек ржаного хлеба, намазанный 0,5 ч. Л. сливочного масла и 0,5 ст. л. меда
12-13 1 стакан (200 гр.) рыбного (мясного) бульона с ломтиком хлеба, 200 гр. нежирной рыбы (курицы) и 2 ст. л. консервированного горошка
15-16 Чашка чая (молока) с медом (1 ч. л)
18-19 Стакан кефира с кусочком хлеба. Возможна замена на один из вариантов: или 2 вареных яйца, или ломтик ветчины, или 50 гр. мяса (рыбы)

Четвертый день диеты – овощной

Завтрак 2 яблока с кожурой или пара апельсинов
12-13 Рагу из овощей или овощной суп без картофеля. Разрешается заправить блюдо ложечкой растительного (оливкового) масла. Плюс кусочек хлеба.
15-16 Пара фруктов (бананы — нельзя)
18-19 250 гр. овощного салата и зеленый или травяной чай с маленькой ложкой меда.

Далее необходимо чередовать белковые и овощные дни. При желании белковый и овощной дни можно чередовать, повторяя через два дня (2 овощных, потом 2 белковых). Разгрузочное меню в чередовании не участвует.

Для тех, кто предпочитает легкий завтрак и более плотный ужин, есть адаптированный вариант. Подробное меню такой английской диеты приведено ниже:

Вариант Завтрак Обед Ужин
1 1 яйцо, вареное вкрутую
1 тост/ хлебец
Стакан свежевыжатого сока из овощей или фруктов
Запеченный картофель — 1 шт.
Творог (не более % жирности) с фруктами
Салат из свежих овощей
1 фрукт — груша /апельсин/ яблоко
Суп с овощами
25-30 гр. сыра низкой жирности
1 тост/хлебец
Абрикосы — 3-4 шт.
2 Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)
1 стакан свежевыжатого сока
2 ломтика цельнозернового хлеба
Запеченная фасоль или бобы — 50 гр.
Фрукты — 100 гр.
Запеченный картофель – 1 шт.
Салат из капусты и моркови
Кефир с абрикосом или курагой – 300 гр.
3 Овсяная каша на молоке (можно с изюмом)
Яблоко — 1 шт
Овощной бульон
25-30 гр сыра низкой жирности
1 тост / хлебец
Яблоко /груша
Любое блюдо из бобовых – 150-200 гр
Фрукты на выбор – 150 гр

Рецепты

Чтобы не пришлось ломать голову, как можно вкусно покушать во время диеты, вот вам подборка рецептов для белковых и овощных дней английской диеты.

Для белковых дней

Рыба в шубе из зелени и горчицы:

Приготовление: Предварительно ставим духовку разогреваться на 200 градусов и в это время начинаем подготавливать рыбу. Филе рыбы солим, перчим и выкладываем на фольгу или в форму для запекания. Сверху филе обмазываем горчицей и выкладываем рубленную зелень. Ставим форму в духовку на 10-12 минут. Готово!

Рубленные куриные котлетки в духовке:

Как приготовить: Вначале ставим разогреваться духовку на 180-200 градусах. Затем переходим к приготовлению. Порубить грудку на мелкие кубики по 1,5-2 см, переложить все в миску, вбить в него яйцо, добавить чеснок (почистить и мелко порезать), соль и приправы. Все перемешать. Сформировать ложкой на фольге или в форме для запекания котлеты. Выпекать в духовке минут 15-20 до готовности! Приятного аппетита!

Для овощных дней

Суп-пюре «Оранж» из тыквы и моркови

Приготовление: тыкву и морковь чистим, нарезаем тыкву кубиками, морковь нарезаем (мелко не нужно). Все засыпаем в кипящую воду, отвариваем минут 4-7. Затем сливаем воду, немного воды оставить. Перемолоть тыкву с морковью с помощью блендера в пюре в этой же кастрюльке, если суп показался густым, до можно добавить воду. Кастрюлю с супом-пюре ставим на огонь, солим, добавляем приправы и доводим до кипения. Подавать можно с тыквенными семечками!

Кабачки-цуккини запеченные в духовке:

Приготовление: Для начала поставим разогревать духовку — 200 градусов вполне достаточно. Теперь переходим к кабачкам: кабачки, помыть, отрезать кончики, разрезать их пополам продольно, чтобы получились лодочки. Если у вас большие кабачки, то их можно порезать кольцами. Каждый кусок кабачка обмазать маслом. На терке натереть сыр. Кабачки выкладываем на противень или на пергаментную бумагу, как вам будет удобно. Каждый ломтик солим, перчим и посыпаем сверху сыром. Ставим в духовку на 20 минут, запекать до готовности!

Английская диета на 3 или 7 дней

Еще одним вариантом английской диеты является курс, разработанный Британским фондом по борьбе с сердечными заболеваниями. Такой вариант английской диеты позволит сбросить до 4,5 кг за считанные дни. Если вы ищете вариант похудения за короткий срок, чтобы быть неотразимой к вечеринке, свадьбе или какому-то другому празднику, то эта диета как раз для вас.

Основной принцип диеты — Вы не должны кушать более чем 1000 Ккал в день. Фактически это низкокалорийная диета, поэтому придерживаться ее в долгосрочной перспективе не стоит, так как это может привести к недостатку витаминов в организме.

Если Английская диета на 3 или 7 дней вам понравилась, и Вы хотите попробовать ее еще раз, то лучше проконсультироваться с врачом. Повторить ее можно не ранее, чем через пару месяцев.

Меню на 3 дня

День Прием пищи Блюда для английской диеты Итого ккал
День 1-ый Завтрак 1 варенное или жаренной яйцо — 78 ккал;
1 тост — около 80 ккал,
1 банан — 105 ккал.
Кофе или чай — 0 ккал
263
Обед Минтай на пару — 100 гр — 80 ккал,
Салат из помидора и огурца — 32 ккал.
1 апельсин — 80 ккал
192
Ужин Рис отварной — 100 гр — 113 гр,
шампиньоны жаренные в сливках с плавленным сыром — 250 ккал на 100 гр
363
Итого 818
День 2-ый Завтрак Салат из моркови и яблок — 100 гр — 59 ккал, Кофе — 0 ккал,
Тост с сыром — 105 ккал
164
Обед Борщ на курином бульоне (1 тарелка) — 85,3 ккал.
1 банан — 105 ккал
190,3
Ужин Макароны — 100 гр — 103 ккал,
Куриное филе запеченное с сыром — 100гр — 354 ккал,
1 яблоко — 37 ккал
494
Итого 848,3
День 3-ый Завтрак Каша овсяная на молоке — 100 гр — 75 ккал. Кусочек сыра 25 гр — 87 ккал,
Чай или кофе — 0 ккал
162
Обед Каша гречневая — 100 гр — 163 ккал,
отварная курица — 100 гр — 153 ккал,
1 помидор — 18 ккал
334
Ужин Салат из овощей с натуральным йогуртом — 150 гр — 50 ккал,
горбуша тушеная в сливках — 201 ккал на 100 гр.
351
Итого 847

Подобное меню является примерным, и вы самостоятельно можете составить подобный план питания на основании таблиц калорийности продуктов.

Особенно важно в рацион диеты включать много овощей и фруктов, молочные продукты, цельнозерновые продукты и не стоит забывать о пользе воды (1,5 -2 литра в день).

Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью. Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов. Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений, йоги либо прогулок на свежем воздухе.

Выход из диеты

Чтобы результат, достигнутый за три недели, закрепился, важно правильно выйти из диеты.

  • Последний день обязательно должен быть разгрузочным (молочным).
  • В первые дни после окончания курса не стоит плотно кушать за один прием. Лучше разделить прием пищи на несколько частей.
  • Сразу после окончания диеты не нужно возвращаться к привычному рациону питания, продукты нужно постепенно вводить в рацион, например, по 2 продукта в неделю, так вы сохраните и закрепите результат.
  • Вспомните «правило насыщения». Сигнал о сытости поступает в мозг с опозданием в 15 – 20 минут, поэтому рекомендуется кушать не спеша, иначе легко переесть.

Отзывы и результаты

Многочисленные отзывы противоречивы, но это естественно. Каждый организм неповторим, поэтому кто-то в первую неделю быстро худеет, кто-то в третью. Возможно, что потеря веса не достигнет заветной цифры, но, в любом случае, хорошее самочувствие обеспечено всем, ведь сбалансированное питание и прием поливитаминов еще никому не повредил.

Еще сомневаетесь? Тогда посмотрите отзыв одной из худеющих на английской диете:

Английская диета

  • Эффективность: потеря веса до 7 -10 кг
  • Сроки: 21 день
  • Стоимость продуктов: 1100 —1260 рублей в неделю

Общие правила

Диета рассчитана на 20 дней плюс один день — выход, она достаточно эффективна и не наносит вред здоровью. За это время можно похудеть на 7-10 килограммов. Рацион питания состоит из доступных продуктов и имеет суточную калорийность 1000 ккал.

Принцип ее — чередование белковых и овощных дней на протяжении всего времени соблюдения диетического питания, которые меняются каждые два дня.

Начальный этап диеты — два разгрузочных дня, в которые разрешаются обезжиренное молоко или 1% кефир до 2-х литров и томатный сок на ночь.

Затем следуют — 2 дня белковых, 2 дня овощных. Очень важно начинать питание с белковых дней. Прием пищи нужно разделить на 4 раза, а последний — не позднее 19 часов.

В период разгрузочных дней организм отдыхает. Продукты в эти дни легкие и низкокалорийные. Прием их способствует уменьшению объема желудка. Начинается процесс сжигания жиров.

Белковые дни восполняют запасы протеина, как главного строительного материала организма. Они выполняют в организме пластические, гормональные, каталитические, транспортные функции, являются сильным стимулятором секреции ферментов поджелудочной железы.

Значение белкового компонента питания велико — это источник аминокислот. Синтез их и нуклеиновых кислот происходит в печени и этот процесс чувствителен к поступлению их предшественников из пищи. Обычно ежедневный прием белка у человека составляет 100 г. Если точно высчитывать потребность, то она равна 0,83-0,86 г/кг веса.

Поступление большого количество клетчатки, получаемой из овощей и фруктов в следующие два дня, благоприятно сказывается на пищеварении, устраняет отеки и улучшает работу кишечника. Клетчатка адсорбирует токсины, уменьшают уровень свободного аммиака и канцерогенов, которые образуются в процессе брожения и гниения. Способствует усилению синтеза фолиевой кислоты и витаминов группы В кишечными бактериями. В связи с этим рекомендован ежедневный прием 400 г свежих овощей и фруктов.

Белковые продукты и овощи имеют низкую калорийность, по сравнению с продуктами, богатыми жирами и простыми углеводами. Частое дробное питание не позволит появиться нестерпимому чувству голода. Чередовать белковые и овощные дни нужно в течение 20 дней. Нельзя менять меню, салаты для разнообразия можно скорректировать, применяя сезонные и любимые овощи из списка разрешенных.

На 21-й день (как и в первые два дня он разгрузочно-молочный) выходят из диетического питания. После этого нужно стараться правильно питаться, исключив высококалорийные продукты, а в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе использовать овощи в любом виде (сырые, тушеные или отварные). Прибегать к данной диете можно только один раз в год.

Подытоживаем основные моменты:

  • натощак выпивать стакан воды с лимонным соком;
  • выпивать до 2-х литров воды в течение дня;
  • четырехразовое питание (при необходимости перекусы овощами или кефиром в соответствующие дни);
  • последний прием пищи в 19-00;
  • на ночь выпивать 1 ст. ложку оливкового масла;
  • на протяжении всего времени принимать поливитамины.

Разновидности

Разновидностью является английская диета на 7 дней, при которой убыль веса 2-3 кг и отсутствует четкое разделение белковой пищи и овощей в течение дня. В ней расширен набор продуктов: допускаются гречневая, рисовая и овсяная каши, картофель запеченный или отварной в «мундире», сухофрукты. Однако принципом питания, расписанного на 7 дней, является подсчет и соблюдение калорийности (до 1000 ккал в сутки) и распределение ее в порядке нарастания — 200 ккал за завтраком, 300 ккал в обед и 500 ккал за ужином.

Разрешенные продукты

Как указывалось, в разгрузочные дни употребляют нежирное молоко или кефир и томатный сок. Они имеют низкую калорийность, при этом молочные продукты — источник легко усваиваемого белка.

Для белковых дней выбирают мякоть говядины или морскую рыбу (желательно нежирных сортов — хек, минтай). Эти продукты готовятся на пару, отвариваются или тушатся с добавлением воды.

Для овощных дней помидоры, болгарский перец, огурцы, капуста белокочанная, лук, кабачки, и листья салата используют в сыром виде, готовя салаты и заправляя оливковым маслом и пряными травами (базилик, петрушка, душица, тимьян) и соком лимона. Тыкву, сельдерей, баклажаны, спаржу и свеклу можно слегка отваривать или тушить.

Хлеб ржаной, цельнозерновой, отрубной, овсяный лучше использовать в подсушенном виде, что облегчает переваривание и предотвращает метеоризм.

Апельсины, киви, яблоки едят в сыром виде, для разнообразия можно приготовить фруктовый салат. Из чаев лучше отдать предпочтение зеленому или травяному и пить его с медом, кофе — натуральный молотый. Для питья используется негазированная вода.

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень
Фрукты
Хлебобулочные изделия
Сырье и приправы
Молочные продукты
Мясные продукты
Рыба и морепродукты
Масла и жиры
Напитки безалкогольные
Соки и компоты

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета построена на исключении продуктов, содержащих большое количество углеводов — сахар, конфеты, выпечка, картофель, белый хлеб и макаронные изделия, которые помимо высокой калорийности могут провоцировать запоры. Также высоко углеводистыми считаются сладкие фрукты — дыня, виноград, груша, банан.

Исключаются жирные сорта мяса (свинина) и рыбы (осетрина, форель, пангасиус, лососевые), колбасные изделия, копчености, алкогольные напитки и газированная вода.

Полностью исключается соль из рациона, если это невозможно, то предпочтение отдается морской соли в минимальном количестве.

Таблица запрещенных продуктов

Овощи и зелень
Фрукты
Ягоды
Орехи и сухофрукты
Мука и макаронные изделия
Кондитерские изделия
Мороженое
Торты
Сырье и приправы
Мясные продукты
Колбасные изделия
Напитки безалкогольные

Меню (Режим питания)

Необходимо организовать 4-х разовое питание. В разгрузочные дни молоко при желании заменяется кефиром.

В белковые дни мясо и рыба готовится на пару или отваривается без соли (допускается небольшое количество морской соли или пряных трав). Не желательно сочетать за один прием два вида белка, например, на обед рыбный бульон и мясо. При появлении чувства голода в белковые дни можно дополнительно выпить кефир, молоко или съесть 2-3 ст. л. зеленого горошка.

В овощные дни овощи лучше есть в виде салатов в сыром виде, а на обед готовить отварные, тушеные или приготовленные на пару. Лица, страдающие колитом, часто плохо переносят большое количество свежих овощей. С целью щажения слизистой оболочки ЖКТ от неблагоприятных воздействий, овощи применяют в вареном или тушеном виде. Во все дни предпочтение отдается хлебу, предварительно подсушенному.

Английская диета на 21 день является классическим вариантом и по сравнению с краткосрочной семидневной является более эффективной, о чем свидетельствуют отзывы. Организм за три недели привыкает к уменьшенному количеству пищи, правильному питанию и это позволяет длительное время удерживать результат. Существует мнение о том, что ее можно взять за основу постоянного питания, несколько расширив набор продуктов и увеличив калорийность за счет жиров животного происхождения.

Ниже приводится меню английской диеты на 21 день. Его можно видоизменять по своим вкусам, при этом придерживаясь суточной калорийности и общих принципов, о которых сказано выше.

Первые два дня и последний 21-й — разгрузочно-молочные

Завтрак стакан молока (кефира) и кусочек черного хлеба
Второй завтрак стакан молока
Обед стакан молока
Ужин стакан молока и кусочек хлеба
Перед отходом ко сну стакан томатного сока

Белковые дни

Фруктово-овощные дни

Противопоказания

Абсолютные противопоказания — беременность и кормление грудью.

Относительным противопоказанием являются заболевания желудочно-кишечного тракта (например, язвенная болезнь, гастрит и колит) при которых обилие грубой и трудно перевариваемой клетчатки может вызвать дискомфорт и даже обострение колита.

При беременности и лактации

Не применяется ввиду сниженного количества жиров и углеводов.

Плюсы и минусы

Диета английская: отзывы и результаты

Безусловно, результаты диеты разные — они и не могут быть одинаковыми у всех людей, поскольку это зависит от уровня обмена веществ, количества съедаемой пищи и физической активности.

При ее соблюдении вес теряется медленно и не наблюдается нарушений функций организма. Больших результатов можно добиться при совмещении с занятиями спортом. При этом достаточно ежедневной нагрузки в виде физических упражнений в течение 45 минут. Замечена закономерность — чем больше вес, тем быстрее и больше он теряется.

Отзывы похудевших на английской диете в целом положительные. Все отмечают ее доступность и легкую переносимость белковых дней, поскольку мясные и рыбные продукты дают насыщение на длительное время. По отзывам тяжелее переносились овощные дни из-за постоянного чувства голода. Многие отмечают, что за 3 недели смогли перестроиться на правильное питание и старались его придерживаться и дальше. В итоге за полгода-год удавалось еще снизить вес.

Приводим некоторые отзывы об английской диете на 21 день:

  • «… Я за 20 дней потеряла 7,5 кг. Пока вес держится в одной поре, но при этом стараюсь питаться правильно»;
  • «… Не первый раз пробую осилить ее. В первый раз сбросила 6 кг, но делала послабления»;
  • «… Очень эффективная, всем советую. За 17 дней потеряла 6 кг и объемы хорошо ушли»;
  • «… В молодости сидела каждый год на ней. И всегда уходило по 10 кг. Заметила, что с возрастом килограммы тают значительно медленнее»;
  • «… Быстрых результатов нет, но диета очень легко переносится, можно есть много разных продуктов. Вес снизился на 6 кг и мне этого достаточно»;
  • «… Эффект – минус 13 кг. Я еще и хлеб исключала, а также подключила спортзал и сауну раз в неделю»;
  • «… Для меня лучше короткие диеты, например, на 5 дней. Мне так легче, кроме того заметила, что эффект первые три- четыре дня, а потом вес не движется. В данном случае за семь дней избавилась от 3,5 кг. Тяжело даются овощные дни»;
  • «… На одиннадцатые сутки потеря веса 5 кг. Белковые переношу нормально, а в овощные постоянно хочется есть»;
  • «… Овощные дни даются не легко — постоянное чувство голода. За 6 дней потеряла 3.400. Я довольна результатом!»;
  • «… Постараюсь держаться до конца. Вес снижается медленно. Между 10-13 днем вообще завис. Очень хочется сладкого, еле сдерживаю себя»;
  • «… За 18 дней сбросила 5 кг, наверное, еще уйдет 500 гр. уйдет. В принципе довольна результатом!»;
  • «… Сегодня начала — такое голодание не для меня, так как снизилось давление, и голова раскалывается… Но пока держусь…»;
  • «… Очень помогла мне похудеть, когда я после родов поправилась на 19 кг.
    Рацион более-менее разнообразный, есть возможность выбрать говядину, разную рыбу, индейку, курицу. Включала много разных овощей. Вообще, сложностей не было. Сбросила 10 кг».

Цена диеты

Диета мало затратная. Все продукты простые и доступные. Для подсчета стоимости за основу взято меню, приведенное в статье выше.

Белковый день с использованием говядины обойдется примерно в 200-250 руб., с использованием рыбы —130-150 руб.

Один фруктово-овощной день финансово обходится в 100-140 руб.

Соответственно расходы на недельное меню с четырьмя белковыми и тремя овощными днями будут составлять 1100-1260 руб.

Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.

Обратите внимание!

Отзывы

Здравствуйте. Я хочу Вам рассказать, я похудела на 11 килограмм . чередовала дни через день так легче. 4 х разовое правильное принятие пищи и воды по часам, мне очень понравилось. начала 11 февраля было очень сложно изменить свой привычный режим, и договориться со своими тараканами что это надо выдержать, буквально через неделю стало легче, а потом и вообще пошло как по маслу. 3 марта был заключительный день,всё получилось как и хотела. Девочки начинайте очень актуально к весне в самый раз.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: