Разгрузочный день на рисе

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Разгрузочный день на рисе: похудение и очищение организма

Рисовые диеты и разгрузочные дни на рисе вызывают немало противоречивых разговоров среди любителей активного очищения организма. Многие профессиональные специалисты в области питания объявляют эту крупу «вне закона», ставя ее в один ряд с вредным картофелем. С другой стороны, взглянув на азиатских женщин, веками потребляющих блюда из этого продукта, как основу рациона, закрадываются сомнения – так ли вредны полупрозрачные белые крупинки. Давайте вместе разберемся, как рис помогает худеть и чистить наше тело, и что нужно знать, чтобы все работало именно так, как вы хотите.

Читайте также:  Белковая диета для спортсменов

Разгрузочный день на рисе: почему именно рис

Рис является одной из наиболее распространенных круп в мире, используемых в кулинарии. Именно на его основе готовятся множество национальных блюд по всему миру. Это и паэлья, и плов, и суши, и ризотто, и многое другое.

Рисовый разгрузочный день способствует значительному ускорению обменных процессов в организме, запускает самоочищение желудка и кишечника, выводит избыток ненужной жидкости из тела. При этом продукт очень сытный, он дает возможность долгое время не страдать от приступов голода и усталости.

Вопреки заблуждениям, химический состав риса очень богат: незаменимые аминокислоты, ситостерин, кремний, железо, магний, марганец, кобальт, фосфор, селен, медь, молибден. В нем содержится огромное количество самых разнообразных витаминов: В (1, 2, 4, 5, 6, 9), РР, Н, Е. Кроме того, в нем очень высокое содержание резервного полисахарида крахмала, который под действием амилазы быстро преобразуется в глюкозу, участвуя в формировании правильного энергетического запаса. Имеется в нем также растворимая клетчатка, что после ферментации в желудке образуют жирные кислоты, способствующие урегулированию уровня липидов в крови, «плохого» холестерина, понижают уровень всасывания сахара.

Плюсы и минусы разгрузочного дня на рисе

Такая разгрузка основана на значительном уменьшении потребления белков, жира и углеводов. Рис способен насытить при минимальном калораже. Но есть и другие преимущества:

  • Продукт «умеет» выводить из организма избыточное количество соли и воды.
  • Клетчатка из риса помогает привести в ному пищеварительные процессы, выводит токсины и помогает худеть активнее.
  • Рис не содержит глютена, потому делать подобные разгрузочные дни могут даже те, у кого имеется индивидуальная непереносимость этого вещества.
  • Стоимость крупы вполне доступна для человека с любым уровнем доходов.

Противопоказания разгрузочного дня на рисе

Несмотря на всю полезность, разгрузка на рисе имеет ряд минусов и противопоказаний:

  • Крупа может вызывать запоры при довольно длительном употреблении.
  • Вместе с водой выводятся полезные соли калия.
  • Низкокалорийность продукта может вызывать частые позывы голода.
  • Отсутствие белков ставит под угрозу нормальное функционирование и развитие мышечного корсета тела.

Жестких противопоказаний против такой разгрузки немного. Нежелательно придерживаться ее беременным и кормящим мамам, страдающим от онкологии, имеющим серьезные патологии ЖКТ, во время активизации хронических болезней, при повышенной температуре или воспалениях.

Какой рис выбрать для разгрузки и похудения

Многие люди совершенно не разбираются в рисе, потому им трудно определиться, какой же продукт выбрать для разгрузочного дня.

Белый или шлифованный

Самый распространенный и востребованный рынком продукт. Его зерна чистые, гладкие, так как при помощи шлифовки они полностью очищены от шелухи и отходов. Он очень быстро варится, однако во время обработки утрачивает половину всей свой полезности. В сухом остатке базовым компонентом становится крахмал, ввиду этого, калорийность конечного продукта значительно повышается.

Пропаренный

Продукт производится путем обработки горячим паром необрушенного зерна. Потому он становится более здоровой и подходящей заменой для белого шлифованного риса. В нем сохраняется больше витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Готовится крупа в разы быстрее, выглядит более привлекательно, да и на вкус намного приятнее.

Коричневый или бурый

Адепты ЗОЖ и правильного питания обычно отдают предпочтение именно такому продукту. Этот рис не проходит процесс шелушения и шлифовки, потому в нем сохраняется намного больше разных «полезностей». Он варится несколько дольше, а на вкус может быть грубоватым, как бы шершавым. Покупая такую крупу обязательно проверяйте сроки годности – рисовое масло в оболочке зерен может прогоркнуть и вкус безнадежно испортится. Тогда разгрузочный день на буром рисе будет невозможен.

Правила приготовления риса для разгрузочного дня

Нельзя просто взять, сварить рисовую кашу и питаться ею весь день, если вы собрались провести грамотную разгрузку. Оптимально готовить ее без соли. Предлагается несколько простых методов:

  • Вечером промыть крупу, залить водой и оставить до утра. Утром воду слить, а рис приготовить по стандартному методу.
  • За четверо суток до разгрузки залить рис холодной водой, а потом промывать крупу и менять воду ежедневно. После этого снова помыть его, залить водой (1:2) и готовить до размягчения, установить медленный огонь и томить на протяжении 50-60 минут.
  • Рис заливают крутым кипятком, ставят на огонь и варят 10-15 минут. Воду сливают, заливают холодную, продолжают готовить до размягчения.

Рекомендации разгрузочного дня на рисе

Существуют правила и советы, которые нужно строго соблюдать, если в итоге хочется получить желаемый результат. На самом деле требования не сложные и их не так и много, потому придерживаться будет нетрудно:

  • Полностью исключить алкоголь, даже слабый, в день разгрузки, а еще лучше за несколько до нее и на пару дней после.
  • Никакой соли, специй и сахара, все это негативно отразится на результативности.
  • Перед готовкой рис промывается несколько раз, до тех пор, пока вода не станет полностью чистой.
  • Не потреблять горячий продукт. Блюда из риса должны быть теплыми.
  • Спортивные тренировки и физкультуру в общем желательно отложить на другие дни и свести активность на время разгрузки к минимуму.
  • Не есть после 18:00 или 19:00, в зависимости от режима дня. Оптимально исключить приемы пищи за 2-3 часа до сна.
  • Оптимально приготовить рис с утра, а потом, разделив его на порции, потреблять на протяжении дня.
Читайте также:  Виды и меню голодной диеты

Огромную роль в получении нужного эффекта играет водный баланс. Потому за день нужно выпить не менее 1.5-2 литров воды. Лучше не запивать продукт, а пить воду в промежутках или до еды. Хорошо подходят для этого дня слабительные травяные сборы без добавления сахара. Они нивелируют скрепляющий эффект риса и пищеварение будет отлажено.

Варианты разгрузочного дня на рисе

Существует несколько наиболее популярных разгрузок на рисе. Давайте в двух словах проанализируем каждый из них.

Разгрузочный день на буром рисе

В составе бурого риса огромное количество самых разных полезных веществ и клетчатки. Все это в комплексе значительно улучшает обменные и пищеварительные процессы, насыщает организм нужными веществами. Стоимость такого продукта несколько выше, чем обычного белого, однако цена с лихвой окупается пользой.

С вечера насыпьте 3 чашки риса в кастрюлю или миску, залейте водой так, чтобы жидкость покрывала крупу на 2-3 пальца. Утром рис промойте, снова залейте свежей водой и отварите на протяжении получаса, слегка посолив. Дайте блюду настоятся 15-20 минут. Остатки воды отцедите, а всю полученную кашу разделите на 5 равных частей. Для повышения усвояемости продукта к нему можно добавить ложку льняного масла. Комбинировать его можно с кефиром или зеленым яблоком, нежирным йогуртом, творогом, медом.

На диком и черном рисе

В Китае, откуда к нам пришел дикий черный рис, его считали запретным, предназначенным исключительно для знатных особ. Стоимости его выше даже бурого, потому позволить его себе сможет не каждый. Зато в такой крупе намного больше полезных веществ, клетчатки и прочего. Разгрузочные дни на рисе для похудения полностью повторяют инструкции, представленные выше, для бурого варианта, только вот варить крупу нужно будет не полчаса, а 60-90 минут до готовности.

На рисовом отваре

Такой вариант разгрузки очищает организм в целом и органы ЖКТ в частности. Кроме того, в 200 граммах правильно приготовленного отвара всего 150 килокалорий. Готовить его можно из разных сортов риса, но лучше всего подходит бурый или красный. Принцип приготовления прост:

  • Залейте 1 стакан крупы большим количеством сырой холодной воды (2 литра). Никаких специй или соли добавлять не нужно.
  • Установите на медленный огонь, доведите до кипения, варите на протяжении 15-20 минут.
  • Отвару дайте настоятся несколько минут, слегка остыть, а потом процедите через марлю или сито. Хранить его лучше не в холодильнике, а просто так.

Принимают отвар при разгрузке по половине или целому стакану каждые несколько часов. Сами отваренные зерна можно потребить на завтрак обед и ужин, в качестве гарнира к рисовой водичке.

На рисе с кефиром

Дневной рацион на такой разгрузке будет состоять из 0.75 литра нежирного кефира и каши из 1 стакана риса. Готовят его, как в первом представленном рецепте, делят на 5 частей. Для разнообразия, можно варьировать прием, придумывая новые оригинальные блюда, а не просто запивать рис кефиром. К примеру, на обед можно приготовить отвар из риса, приправленный свежей зеленью и специями, а на ужин сделать коктейль, перебив рис в блендере, и смешав его с кефиром и ванилином.

На рисе с зеленым чаем

Такой вариант подразумевает также приготовленный рис, но в дополнение к нему пьют не кефир, а свежезаваренный зеленый чай. За день можно выпивать по 4-6 чашек чая, но не очень крепкого и обязательно без добавок или ароматизаторов, продукт должен быть натуральным. Никакого сахара при этом не предусмотрено.

На рисе и воде

Такой вариант разгрузки наиболее жесткий, потому что на протяжении дня нельзя принимать никакой пищи или напитков, кроме риса и чистой воды. Эффективность такой разгрузки высока, но и выдержать ее не так просто, как могло бы показаться.

На рисе и сухофруктах

Этот вариант разгрузочного дня на рисе для похудения взят из так называемой диеты Кемпнера. На один день берется стандартное количество рисовой каши (с 1 стакана), а также 0.5 килограмма сухофруктов. Потреблять их можно в сыром виде, но оптимально сварить компот без добавления сахара, разделить его на 5-6 частой и потреблять вместе с основным блюдом на протяжении дня.

Читайте также:  Диета для похудения на 3 дня: быстрота и результаты

На рисе и компоте

Точно также, как с сухофруктами, можно сделать рисовой разгрузочный день с компотом из свежих ягод и фруктов. Оптимально брать полкилограмма на 2 литра воды, заварить крутой отвар, остудить и разделить на пять приемов пищи.

На рисе с овощами

Этот вариант подойдет не только для экстренной разгрузки, но и в качестве меню на каждый день.

  • Завтрак: запеканка из свежих овощей и риса в соотношении 5 к 1.
  • Обед: салат из парового риса, с добавлением авокадо, листового салата, огурцов и капли яблочного уксуса.
  • Ужин: перцы, фаршированные рисом с тертой морковкой, чесноком, луком и рубленной зеленью.

В промежутках между основными приемами пищи можно делать перекусы в виде стакана рисового отвара или небольшой порции отварной рисовой каши.

Рисовый разгрузочный день от Малышевой

По советам Малышевой, рис отваривают на 2 литрах воды в количестве 1 стакана. При этом его не солят и не перчат. Делят готовый продукт на 8 равных частей. Употребляют все это по схеме: порция риса, через 1 час 250 граммов воды, затем снова через час порция риса и снова вода.

Разгрузочный день на рисе по Королёвой

Доктор наук Маргарита Королева предлагает свой вариант разгрузки. Руководство простое, главное, все делать по инструкции:

  • С вечера 250 граммов риса заливают холодной водой.
  • Утром рис промывают несколько раз, пока вода не станет чистой.
  • Заливают кипятком (2 стакана), ставят на огонь и варят 15 минут.
  • Делят всю полученную кашу на 6 равных частей.

Организовать питание следует таким образом, чтобы ужин приходился раньше 20:00. На протяжении дня можно произвольно, но не одновременно с рисом, съесть 3 чайные ложечки меда. Очень важно соблюдать питьевой режим во время такой разгрузки. Выпить нужно за день не меньше 1.5-2 литров воды.

Разгрузочный день на рисе с томатным соком

Для такой разгрузки оптимально использовать не покупной сок из помидоров, а сделанный собственноручно. В магазинном соке обычно много разных добавок, сахар, консерванты, чего организму вовсе не нужно. Стандартно приготовьте рис с 1 стакана, но добавьте к рациону еще 400 граммов томатного сока в день. Можно сделать сок из 200 граммов помидоров и 200 граммов свежей протертой моркови, смешав их и перебив в блендере.

На рисе с яблоками

Это намного более щадящий вариант рисовой разгрузки. Он подойдет тем, кому пустой и сухой рис никак не «идет в горло».

  • Завтрак: 2 запеченных яблока, с начинкой из риса и корицы.
  • Перекус: 1 стакан яблочного сока.
  • Обед: Салат из яблок и отварного риса.
  • Полдник: большое яблоко.
  • Ужин: рис, протертый с пюре из печеных яблок.

Не забывайте также пить воду, это очень важно.

На рисе с соевым соусом

Чтобы рис не казался пресным и невкусным, многие советуют приправлять его перед подачей соевым соусом. Это придаст рациону разнообразие и поможет выдержать строгую разгрузку будет в разы легче.

Разгрузочный день для беременных на рисе

При беременности тоже можно устроить разгрузку, она будет даже полезна для организма, если все организовать правильно. Так медики рекомендуют делать такие дни не чаще, чем раз в 10 дней, при этом выпивать не менее 2 литров воды. В остальном, подойдет любой вариант, из представленных выше.

Разгрузочный день на рисе: отзывы и результаты

Согласно отзывам тех, кто уже испробовал на себе подобную простую, но полезную разгрузку, всего за один день можно с легкостью сбросить от 1 до 3 килограммов избыточной массы. При этом, содержащаяся в продукте клетчатка нормализует пищеварение, выведет токсины, избыток жидкости и солей, предотвращая их отложение в организме.

Однако многие также говорят, что именно за счет отвода жидкости осуществляется утрата веса, который потом вполне успешно и скоро возвращается в свои обычные пределы. Потому больше подойдет такой способ, как экстренное похудение к важному дню, а долгосрочного эффекта ждать не приходится.

Разгрузочный день на рисе: варианты, рецепты и советы от Малышевой, Королёвой и других диетологов

Выбираете однодневную монодиету для того, чтобы сбросить пару килограммов, набранных за праздники? Если цель — эффективное и стойкое похудение, идеальным решением может стать разгрузочный день на рисе, который в диетологии пользуется хорошей репутацией. Однако он потребует силы воли, потому что есть не до конца проваренную, несолёную, да ещё и в таких маленьких количествах крупу могут далеко не все. Ознакомьтесь с его основными правилами и потом уже определитесь, сможете ли выдержать.

Эффективность

Выбирая рисовый разгрузочный день, можете не сомневаться в его эффективности для похудения. Низкокалорийная пища, насыщенная клетчаткой, запускает в организме процессы, так или иначе способствующие снижению веса:

  • очищение организма;
  • улучшение пищеварения;
  • выведение лишней жидкости;
  • ускорение метаболизма;
  • быстрый липидный обмен;
  • долгое и затруднённое переваривание крупы заставляет организм тратить на это много энергии.
Читайте также:  Суп для похудения: рецепты и варианты диеты

Правда, при этом приготовьтесь к мучительному чувству голода. Клетчатка, конечно, будет заполнять кишечник и создавать ощущение сытости, но ненадолго, потому что порции ничтожно малы.

По страницам истории. До XIX века рис в России назывался сарацинским пшеном, так как Пётр I привёз его в страну с Востока (сарацинский — значит, арабский, мусульманский).

Плюсы и минусы

Оценить собственные силы помогают отзывы тех, кто уже худел таким способом. Вот какие плюсы и минусы они отмечают.

Достоинства

  • Организм насыщается полезными веществами;
  • выводятся токсины;
  • восполняются энергозатраты, а значит, на протяжении дня не будет чувствоваться усталость, не снизится работоспособность;
  • снижается холестерин;
  • очищается кишечник, улучшается его работа;
  • экономятся финансы: рис стоит недорого.

Недостатки

  • Методика жёсткая;
  • однообразие меню, пресность блюд;
  • несбалансированное питание приводит к расщеплению мышечных волокон;
  • среди частых побочных эффектов — непроходимость кишечника и запоры;
  • потери калия.

Взвесьте все за и против, чтобы решиться на рисовый разгрузочный день или отказаться от него. Что касается результатов, то они зависят от размера порций, которые вы себе будете позволять, дополнительных продуктов и вашего возраста. В среднем, можно сбросить от 500 гр до 1,5 кг.

А Вы знали, что… в мире насчитывается около 7 000 сортов риса?

Противопоказания

Устраивая организму рисовую разгрузку, не забудьте просмотреть список противопоказаний, а разрешено ли вам вообще такое похудение по медицинским показателям. К ним относятся:

  • беременность;
  • заболевания желудка, сердечно-сосудистой системы, печени;
  • лактация;
  • почечная недостаточность;
  • реабилитационный период после полостных операций и заболеваний;
  • сахарный диабет;
  • склонность к запорам.

Все эти состояния и заболевания могут усугубиться и обостриться. Чтобы этого не случилось, не игнорируйте этот список.

Это интересно. Рис — единственная крупа, среди противопоказаний к которой нет склонности к аллергиям из-за отсутствия глютена.

Рекомендации

Каждый разгрузочный день проводится по особым правилам, хотя, конечно, есть и какие-то общие моменты. Что нужно знать о приготовлении и употреблении риса в данном случае, чтобы извлечь из голодовки максимум пользы?

  1. Не прибегайте к такому способу похудения при наличии противопоказаний. Сомневаетесь, можно ли вам «сидеть» на этой крупе, — посоветуйтесь со специалистами.
  2. За 2-3 дня до экспресс-голодания постепенно уберите из рациона вредные продукты.
  3. Выбирайте неочищенную крупу. Хорошие результаты выдаёт похудение на буром рисе, в котором очень много растительного белка.
  4. Промойте и замочите крупу с вечера, чтобы она стала мягче.
  5. Для приготовления не используются соль, специи, перец, сахар, масло.
  6. Суточная норма воды — 2 л. Разрешаются также зелёный чай и кефир.
  7. Интенсивные тренировки не вписываются в разгрузочные дни, поэтому ограничьтесь утренней зарядкой и прогулками на свежем воздухе.
  8. Для закрепления достигнутого результата правильно выходите из разгрузочного дня. Вводите остальные продукты в рацион постепенно. Начните с диетических.
  9. Частота — 1 раз в 2 недели.

Не забудьте также про рецепт, как правильно приготовить рис для разгрузочного дня, потому что он отличается некоторыми особенностями от обычного блюда, к которому мы привыкли в качестве гарнира.

  1. Промывать крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  2. Замочить на всю ночь.
  3. Утром воду слить, залить новой, холодной, в соотношении 1 к 1,5.
  4. Довести до кипения.
  5. Огонь убавить до минимума.
  6. Не перемешивая, варить под плотно закрытой крышкой 15 мин (чтобы получилось состояние аль денте).
  7. Выключить, не перемешивая, оставить под крышкой ещё на 10 мин.

Закончив приготовление, попробуйте крупу «на зуб», что называется. Она должна быть твёрдой, а не разваренной. Иначе никакой пользы от неё в качестве продукта для похудения не будет.

С миру — по нитке. Эту крупу очень чтут в странах Востока. Например, в Японии слова «рис» и «жизнь» обозначаются одним иероглифом. В стране восходящего солнца из этого злака могут приготовить более 500 000 разных блюд.

Варианты

Существуют разные рисовые разгрузочные дни в зависимости от того, какой дополнительный продукт вы выбрали. Это делается для того, чтобы улучшить вкусовые качества основного блюда и не сорваться. Кроме того, он должен хорошо сочетаться с крупой и в тандеме с ней работать на похудение.

  • На рисовом отваре

Если есть подозрение, что похудеть вам не дают проблемы с пищеварением, вы можете провести день не только на одной крупе, но и дополнить её рисовым отваром. Его нужно пить маленькими глотками. Стакан растягиваем на весь день. Потери составят до полутора кг.

  • С кефиром

Белково-углеводный разгрузочный день на рисе и кефире хорошо прочищает кишечник и не даёт расходовать в качестве энергии мышечные волокна. Приёмы пищи — каждые 2 часа. 1 порцию составляет горсть недоваренного несолёного риса и стакан кефира.

Кефир можно заменить любым другим нежирным молочным продуктом — молоком или творогом.

  • По Малышевой

Одна из самых жёстких схем — от Елены Малышевой. Она подробно описана в одной из её передач «Жить здорово». Стакан белого промытого риса проваривается не до конца (до так называемого состояния al dente). Получившуюся крупу необходимо употребить в течение дня, разделив на 8-10 небольших порций. Блюдо придётся есть без соли и других приправ.

Читайте также:  Диета Магги творожная меню на 4 недели

Питьевой режим, по Малышевой, играет очень важную роль. Поэтому нужно обязательно выпить 2 л воды.

  • По Королёвой

Большой популярностью пользуется разгрузочный рисовый день от Маргариты Королёвой. Это популярный диетолог, кандидат медицинских наук, к которой все прислушиваются по поводу правильного питания и похудения. Она предлагает замачивать стакан крупы с вечера в холодной воде, а промывать в нескольких водах — с утра и потом варить на среднем огне 15 мин. Получившийся объём нужно разделить на 6 порций и съесть их в течение дня. Последний приём пищи должен приходиться на 20.00.

Суточная норма воды, по Королёвой, — 2,5 л. В качестве приятного бонуса диетолог разрешает отдельно лакомится мёдом (по чайной ложечке трижды в день).

  • С томатным соком

Можно использовать программу очистки организма на рисе и томатном соке. Сочетание клетчатки и органических кислот способствуют насыщению и ускорению метаболизма. Напиток должен быть домашнего приготовления, а не магазинный, без соли и специй.

На завтрак и ужин — горсть отварной крупы и стакан томатного сока. На обед можно приготовить следующее блюдо. Горсть риса залить горячим томатным соком (как соусом — с количеством определитесь сами). Приправьте измельчённой зеленью и чёрным молотым перцем.

В течение дня не забудьте пить как можно больше обычной воды.

  • С яблоками

Очень вкусный разгрузочный день получается на рисе и яблоках. Их сочетание нормализует пищеварение и снабжает организм необходимыми витаминами. Такая голодовка хороша тем, что можно разнообразить меню, придумывая каждый раз новые блюда из этих продуктов. Суточная норма — 1 кг яблок. Их можно начинить рисом и запечь в духовке. Можно смешать кусочки фрукта со сваренной крупой. Можно сделать из них рисово-яблочное пюре.

На протяжении дня не забывайте выпивать достаточное количество воды. Разрешаются также травяные чаи и зелёный чай.

Яблоки можно заменить на несладкие, твёрдые сорта груши.

  • С соевым соусом

Многие пропагандируют разгрузочные дни на рисе с соевым соусом, называя их японскими. Действительно, эта заправка очень популярна в стране восходящего солнца. Он низкокалориен, натурален и придаёт блюду приятный вкус. Конечно, диетологи выступают против специй, но, если вы чувствуете, что пресный вкус больше не можете выносить, сбрызгивайте свою порцию соусом — он поможет продержаться до конца.

Несмотря на то, что рисовые разгрузочные дни считаются одними из самых тяжёлых, трудно переносятся, чреваты запорами и несварением желудка, именно они позволяют эффективно и быстро похудеть после обильных праздничных застолий. Если никак не можете заставить себя есть пресную и несолёную крупу, воспользуйтесь вариантами, которые позволяют разнообразить вкус.

Диета при подагре

  • О заболевании
  • Стоимость услуг
  • Записаться

Подагра – это тяжелое системное заболевание, которое без лечения прогрессирует, приводит к тяжелым осложнениям, инвалидизации либо летальному исходу. Подагра характеризуется повышенным уровнем мочевой кислоты в крови. Вследствие этого образуются отложения кристаллов моноурата натрия в мягких тканях, в суставах и вокруг них с образованием тофусов (подагрических узлов).

Лечение подагры комплексное:

  • медикаментозная терапия
  • обязательное соблюдение диетотерапии.

Диета основана на исключении алкоголя, ограничении продуктов, содержащих животный белок, исключении сладких газированных напитков, жирной, жареной и копченой еды. Рацион должен быть сбалансирован растительными и молочными продуктами.

Плюсы диеты

Мочевая кислота образуется при расщеплении пуринов. Пуриновые основания содержатся в еде, поэтому при лечении подагры важен рацион больного и соблюдение диетотерапии. Диетотерапия позволяет исключить продукты, которые содержат пурины, и снизить уровень мочевой кислоты.

Во время соблюдения диеты уменьшается количество болевых приступов, снижается воспалительный процесс, уменьшается отечность суставов и мягких тканей. Рацион сбалансирован продуктами с высокой калорийностью, не вызывает чувство сильного голода. С помощью диеты снижается риск осложнений и образования тофусов.

Минусы диеты

Таблица продуктов

Орехи разрешены все, кроме арахиса. Арахис может быть поражен плесенью.

Чай зеленый, травяной, с куркумой, можно лимон добавлять в чай. Соки из разрешенных овощей и фруктов, морсы домашние, квас домашнего приготовления, минеральная вода щелочная.

Меню на неделю

  • Завтрак – омлет, приготовленный в духовке или на пару, можно добавить 50 мл молока + пару кусочков хлеба, 150 г овощного салата.
  • Обед – суп минестроне (овощной), 130 г рыбы не жирных сортов, приготовленной на пару или сваренной.
  • Ужин – тушеное овощное соте с кабачками и баклажанами 300 г, кусочек хлеба.
  • Завтрак – каша булгур или овсяная с фруктами или сухофруктами.
  • Обед – плов из дикого риса и куриного филе без зажарки.
  • Ужин – овощное соте с картофелем и нежирным сыром, запечённое в духовке, кусочек хлеба.
  • Завтрак – йогурт с фруктами и орехами.
  • Обед – крем-суп из тыквы, кабачка и картофеля, котлеты из нута, к супу можно добавить 2 чайные ложки тыквенных или льняных семечек.
  • Ужин – тушеная капуста с томатами, луком и индейкой.
  • Завтрак – булгур или рисовая каша, можно варить на воде или вода + молоко, ягоды или сухофрукты.
  • Обед – лобио из фасоли, овощной салат.
  • Ужин – плов из булгура или дикого риса с куриной грудкой и овощами.
  • Завтрак – творог или сырники, запечённые в духовке, фрукты, 1 чайная ложка кунжута, сметана 1 столовая ложка.
  • Обед – паста из твердых сортов пшеницы с морепродуктами, овощной соус.
  • Ужин – гречневая крупа с рыбой, запечённой в духовке.
  • Завтрак – пшеничная каша на смеси воды и молока, сухофрукты.
  • Обед – крем-суп из овощей, добавить семя льна или тыквенные семечки, кусочек хлеба или хлебец.
  • Ужин – овощное соте, морепродукты, отваренное яйцо.
  • Завтрак – йогурт с фруктами, орехами.
  • Обед – перлотто с овощами и сыром.
  • Ужин – тушеная капуста с овощами и тефтелями из мяса индейки.
Читайте также:  Тыквенная диета для похудения на 5 и 10 кг, меню с рецептами и отзывы о результатах

Результаты

Цели диетического питания

Цель диетического питания при заболевании – ограничить употребление продуктов, которые содержат пуриновые основания, и усилить выведение почками мочевой кислоты.

Лечебная диета при данной патологии

Лечебная диета направлена на снижение употребления белковых продуктов животного происхождения. Разрешенное количество – до 1 г на 1 кг массы тела. Обязательно необходимо соблюдать водный баланс, количество выпитой жидкости – до 2-х литров в день. В качестве жидкости можно употреблять отвар шиповника, морс, воду с лимоном, минеральную щелочную воду. Щелочная вода предупреждает возникновение нефролитиаза. Ограничивается потребление соли, т.к. она задерживает жидкость в организме и нарушает лимфодренаж.

Диетотерапия при подагре направлена на исключение продуктов, которые богаты пуринами.

Продукты, которые должны быть исключены:

  • наваристые мясные, рыбные бульоны;
  • дрожжевые хлебобулочные изделия;
  • бобовые;
  • рыба жирных сортов, шпроты, сардины, щука;
  • субпродукты;
  • сало, смалец;
  • белые грибы, шампиньоны;
  • сладости – торты, пирожные, конфеты, шоколад;
  • зелень – шпинат, щавель, ревень;
  • овощи – спаржа, цветная капуста, редис, редька;
  • фрукты – инжир;
  • крупы – рис белый очищенный;
  • колбасные изделия, копчености;
  • дрожжевые продукты.

Мясо употреблять рекомендуют в вареном виде, т.к. пуриновые основания остаются в бульоне.

Необходимо исключить или ограничить потребление кофе, крепкого чая, пряностей, копченостей, жирной еды, алкоголь.

Особенности питания и его принципы

Питание должно быть сбалансированным и наполнено продуктами, бедными пуринами. Разрешенные продукты:

  • яйца;
  • молочные продукты;
  • овощи;
  • фрукты;
  • орехи;
  • мед;
  • крупы;
  • мясо и рыба нежирных сортов до 300 г в неделю.

Специфика питания при ожирении

При ожирении обязательно должно быть скорректировано питание. Снижение массы тела – это первоочередная цель. Диета позволяет снизить вес и уменьшить проявление подагры и подагрических приступов. При ожирении назначают диету по Певзнеру, стол № 6.

Разгрузочные дни при подагре

При соблюдении диетотерапии нет необходимости проводить разгрузочные дни. Полное голодание запрещено при подагре, т.к. оно усугубляет течение болезни.

Рецепты блюд для больного

Диета содержит большое количество продуктов, из которых можно приготовить различные блюда по сезону. Нужно разнообразить рацион новыми блюдами.

Ингредиенты на 4-5 штук: 100 г овсяных отрубей, 100 г цельнозерновой муки, 200 мл кефира, 1 чайная ложка оливкового масла, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль, травы (по вкусу).

  • 1. Смешать овсяные отруби с кефиром, дать постоять 15-20 минут.
  • 2. Смешать муку с разрыхлителем.
  • 3. Перемешать с отрубями, муку вводить постепенно и перемешивать.
  • 4. Тесто вымесить, оно должно быть эластичным и мягким.
  • 5. Добавить масло, соль, травы. Снова вымесить.
  • 6. Сформировать булочки и отправить в духовку на 30 мин 180 градусов. Если выпекаете булочки на пергаменте, то пергамент нужно смазать сливочным маслом.

Ингредиенты: овсяные хлопья – 200 г, йогурт несладкий – 300 г, яблоки – 2 шт., сухофрукты – 50 г, корица по вкусу.

Разгрузочные дни на рисе

Чтобы поддерживать желательный вес, достаточно проводить регулярные разгрузочные дни. Их польза заключается не только в снижении веса, но и в общем оздоровлении организма. Причем начать заниматься своим здоровьем никогда не поздно.

Диетологи рекомендуют даже абсолютно здоровым людям, не страдающим избыточным весом, раз в неделю проводить разгрузочные дни или краткие детокс-диеты. За один такой день организм очистится от шлаков, токсинов и вредных веществ, накопившихся за неделю. Одним из популярнейших вариантов разгрузки являются разгрузочные дни на рисе.

Рис — почти волшебный злак

Ценные свойства риса:

  • В рисовых зернах содержится калий, он способствует выведению воды из организма, и натрий, который задерживает воду. Благодаря тому, что натрия в 5 раз меньше, чем калия, употребление риса отлично избавляет от отеков.
  • Лецитин улучшает кровообращение и способствует повышению мозговой активности.
  • Клетчатка – обладает очищающими свойствами и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Фосфор – отвечает за целостность зубной эмали и костной ткани, а также за психоэмоциональный баланс в организме.
  • Цинк нужен для роста и развития организма. Недостаток этого элемента в подростковом возрасте может отрицательно сказаться на половом созревании. Хорошее зрение невозможно при дефиците цинка.
  • Железо обеспечивает кровь кислородом и способствует выведению углекислого газа.
  • Кальций – основной элемент, из которого состоят кости и зубы. Недостаток кальция в организме приводит к остеопорозу, повышенному риску переломов и трещин в костях, разрушению зубов.
  • Витамины группы B укрепляют нервную систему, способствуют хорошему состоянию волос, ногтей, кожи, зрения.
Читайте также:  Суп для похудения: рецепты и варианты диеты

Перечислять можно до бесконечности, но даже этих свойств достаточно, чтобы понять, насколько ценным продуктом является рис. Кроме всего, крупа очень питательна поэтому голодать не придется.

Выбираем «разгрузочный» рис

Для максимального эффекта рис рекомендуется специально подготовить (есть три способа, выбирайте любой):

  1. За 4 дня до предполагаемой даты разгрузки стакан риса нужно замочить в холодной воде. Каждый вечер рис тщательно промывать и менять воду на свежую. Такая процедура освободит рис от крахмала, который вам совсем не нужен. В день «икс» рис в последний раз промывается и заливается 2 стаканами воды. После закипания газ убавить и варить до готовности. Выключив, оставить на 30-40 минут под крышкой.
  2. Стакан риса залить 2 стаканами крутого кипятка, подержать на огне 5 – 10 минут после закипания, затем воду сменить на свежую и варить до готовности.
  3. Можно замочить рис на ночь. Утром воду сменить и варить на медленном огне до готовности. Особенно рецепт хорош для бурого риса.

Правила разгрузочных дней на рисе

Правила несложные, но обязательны к соблюдению:

  1. Рис обязательно хорошо промывать перед приготовлением.
  2. Специи – соль, сахар, перец и другие – недопустимы.
  3. Количество выпиваемой вами жидкости не должно быть меньше 2-х литров.
  4. Алкоголь под строгим запретом.
  5. Порцию нельзя сильно нагревать. Рис должен быть чуть теплый.
  6. Рис может спровоцировать запор, поэтому пара чашек чая со слабительным эффектом не будут лишними.
  7. Ужин устраивать за 2 – 3 часа до сна, чтобы избежать тяжести в желудке.
  8. Активные физические нагрузки противопоказаны. Можно сходить на массаж или в бассейн. Расслабляющие занятия йогой приветствуются.
  9. Рисовую разгрузку лучше всего закрепить за одним днем недели. Это позволит организму не испытывать постоянный стресс и введет вас в определенный график.

Чисто рисовый разгрузочный день не предполагает употребление других продуктов, кроме риса.

Весь объем готовой крупы делится на 5 порций, которые съедаются через одинаковые промежутки времени. В перерывах можно пить травяной чай.

О потрясающем эффекте рисовых разгрузочных дней можно прочесть массу информации, но как диетологи оценивают результаты? Ведущая программы «Жить здорово» Елена Малышева – в недалеком прошлом практикующий врач – полностью согласна с приписываемыми рису «волшебными» очистительными свойствами. Три самых эффективных разгрузочных дня, которые Елена рекомендуют проводить после обильных застолий и праздников, базируются именно на рисе. Разгрузочные дни по Малышевой пользуются невероятным доверием и огромной популярностью, о чем свидетельствует масса отзывов о результатах.

Варианты рисовых разгрузочных дней

Для кого-то не проблема целый день кушать один рис, но если для вас этот день дается тяжело, есть несколько способов разнообразить свое меню.

Разгрузочный день на рисе и киви

Кушать через 3 часа. Воду пить через час после еды.

Разгрузка на рисе и яблоках

Готовите стакан риса на день, делите объем на 3 порции. Между рисом пьете натуральный яблочный сок или съедаете свежее яблоко, целое или натертое. В день можно скушать не более 3 яблок. В итоге получается 6 приемов пищи. Вода или травяной чай – без ограничений.

Разгрузочный день на рисе и компоте

Рис делится на 5 приемов. Вместо воды нужно пить компот. Количество – не ограничено, но злоупотреблять не стоит.

Разгрузочный день на рисе и салате

В этом варианте допускается к рису добавить салат из зелени, слегка сбрызнутый лимонным соком. Волокна зелени усилят очистительный эффект, поскольку содержат растительную клетчатку в большом количестве. Воду пить через 30 – 60 минут после еды. Рис и салат можно чередовать, запланировав 5 – 6 приемов, а можно скушать вместе, но тогда сократить количество приемов пищи до 3 – 4.

Разгрузочный день на рисе с молоком

Противопоказания

Поскольку эта крупа входит в меню диетического и детского питания, противопоказаний у рисовых разгрузочных дней немного.

  • медицинские показания,
  • индивидуальная непереносимость риса,
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.

Прежде чем начать заниматься очищением организма с помощью риса, проконсультируйтесь с врачом, чтобы выбрать оптимальный режим питания в этот день. День, который изменит и вас, и вашу жизнь.

Разгрузочный день на рисе

Используя рис для приготовления огромного количества блюд, далеко не каждая хозяйка задумывается о пользе этого продукта, а ведь не напрасно его применяют для разнообразных диет и берут за основу при составлении рациона для больных. Среди худеющих дам довольно популярен разгрузочный день на рисе. О его пользе, особенностях, вариантах, а так же отзывах и результатах вы узнаете из этой статьи.

Почему именно рис

Знаете ли вы, что эта крупа, которую мы используем для повседневного питания, имеет гордое название «Золото Азии»? Получила она его за ту неоспоримую пользу, которую приносит нашему организму.

Читайте также:  Виды и меню голодной диеты

В первую очередь это:

  • способность подобно губке впитывать в себя все вредные вещества и выводить их из организма;
  • доставка необходимых для жизнедеятельности витаминов, которые сам человек не вырабатывает;
  • обеспечение потребности в калии, кальции, железе, цинке и других полезных веществах;
  • практически полное отсутствие в составе жиров.

Регулярное употребление риса позволяет:

  • вывести шлаки и токсины;
  • избавить от лишней жидкости и отеков;
  • укрепить кости и суставы;
  • сжечь жировые отложения;
  • нормализовать работу мозга;
  • повысить работоспособность;
  • укрепить организм человека в целом.

Несомненным плюсом является возможность использования риса даже людям с заболеваниями ЖКТ и аллергикам.

Показания и противопоказания

Разгрузку на рисе используют не только для похудения, но и для выведения из организма всего лишнего. Ее рекомендуют применять после бурного праздника, при отравлениях или после тяжелой болезни. В общем, практически в любых случаях, когда нужно быстро и без особых проблем привести организм в норму.

Несмотря на огромное количество положительных факторов, рисовая разгрузка подходит не каждому человеку. В первую очередь стоит помнить, что чрезмерное употребление риса (тем более без добавления растительных жиров) чревато запорами, поэтому людям, которые и так мучаются от подобной проблемы, а также имеют геморрой, рисковать не стоит.

Даже если указанных неприятностей со здоровьем нет, проводить разгрузку надо не чаще одного раза в 7-10 дней, а также желательно употреблять в это время слабительный чай.

Какой рис выбрать для разгрузки и похудения

Перечисленными полезными свойствами обладает любой из представленных ниже видов, но есть одно «но» – каждый полезен в разной мере, а зависит это в первую очередь от степени обработки.

Попробуем разобраться, каким бывает рис, и какой более всего подходит для разгрузочных дней.

Белый или шлифованный

Его чаще всего покупают в магазинах, однако белым и таким гладеньким рис стал после многочисленных обработок и шлифовок, а это свидетельствует лишь о минимальном содержании полезных веществ и витаминов. Плюсом можно назвать лишь более короткое время приготовления, но к очищению организма это не относится.

Пропаренный

Этот вид крупы также белого, почти прозрачного цвета, но обработке он подвергается по сравнению с предыдущим вариантом значительно меньшей. После пропаривания полезные вещества переходят из оболочки в ядро и сохраняются практически на 80%.

Коричневый или бурый

Этот вариант обработке практически не подвергается, поэтому сохраняет максимальное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Учитывая изложенную информацию, использовать в своем питании лучше всего именно этот сорт.

Правила проведения разгрузочного дня

С видом риса мы уже определились, но если найти нужный вариант не представляется возможным, то допустимо для этой цели использовать не пропаренный и не шлифованный продукт.

Следующим обязательным условием для проведения рисовой разгрузки является употребление достаточного количества воды. За сутки надо выпить не менее 2-х литров, не считая зеленого чая или слабительных напитков.

Решившим очистить организм, на сутки придется забыть про масло, любые жиры, соль, сахар и любые специи.

Как нужно готовить рис

Этот тип разгрузочного дня предусматривает особое приготовление риса. Есть несколько допустимых вариантов:

  • стакан крупы нужно тщательно промыть, залить небольшим количеством воды (так чтобы покрывала его не более чем на 1,5-2 см) и оставить для набухания на 7-10 часов или на ночь. Утром переложить в кастрюлю, залить полулитром холодной воды, поставить на сильный огонь и, помешивая, довести до кипения. После этого огонь немного убавить и варить до готовности;
  • рис (1 стакан) залить кипятком, подержать 10-15 минут на водяной бане, затем промыть, залить 500 мл свежей холодной воды и варить на медленном огне до готовности;
  • вымачивать рис на протяжении четырех дней, меняя воду каждые 12 часов, после этого залить его водой из расчета 200 мл на 100 гр, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности, после чего дать настоятся под крышкой примерно полчаса.


Самым полезным считается последний вариант приготовления. Хоть на него и тратится более всего времени, за период вымачивания рис теряет все вредные вещества и максимально активирует полезные.

Виды рисовых разгрузок

Казалось бы, что может быть проще – приготовили рис и ешьте его целый день, но нет, оказывается, даже такая нехитрая наука имеет свои тонкости. Рассмотрим наиболее популярные виды разгрузочных рисовых дней.

Разгрузка от Елены Малышевой

Известная своими яркими выступлениями телеведущая, рассматривая очередную диету, причем независимо от того, имеет она своей целью, избавление от лишних килограммов, оздоровление организма, улучшение внешнего вида и пр., всегда делает акцент на пользе риса. Разгрузку же на этом продукте она предлагает, хоть и жесткую, но самую действенную.

Схема такая: сварив в 500 мл воды стакан риса, нужно разделить полученное его количество на 8 равных частей и скушать в течении дня, чередуя с водой следующим образом – рис, через час стакан воды, еще через час рис и так до конца дня. Перекусы запрещаются и употребление других напитков тоже. За один день на такой диете можно потерять до 2-х кг.

Читайте также:  Диета Магги творожная меню на 4 недели

Рисовая диета от Екатерины Королевой

На сегодняшний день, все, что не предлагает этот врач-диетолог, считается правильным и даже модным. Произнося «питаюсь по системе Королевой», или «разгрузку проводила только по рекомендациям Королевой», многие как будто переносят себя в высшее общество, однако ничего сверхординарного в ее учениях нет, по крайней мере, это касается рисовой разгрузки.

Екатерина считает, что замоченный на ночь, а потом сваренный в полулитре воды рис (250 гр или один стакан), нужно разделить на 6 долей и скушать, чередуя с приемами питьевой воды (2-2,5 л в день), но кроме этого за сутки надо скушать еще и 3 ложечки меда.

Результат обещают до 2-х кг за один день.

Разгрузочный день на рисе и яблоках

Этот способ заключается в том, что стакан крупы, разделенный на равные порции, чередуется не только с водой, но и с яблочными перекусами (или стаканом сока). Неоспоримым преимуществом данного метода является боле эффективное очищение организма, разжижение и выведение каловых масс, а также полное отсутствие голода, т.к. яблоки можно кушать в любом количестве, главное – не забыть о приеме риса каждые 2 часа. Результат — от 2-х и до 5 кг.

Рис и растительная пища

Остановившим свой выбор на этом варианте разгрузке надо приготовить стакан риса, чистую воду и по 100 гр любых овощей и фруктов на каждый прием пищи. Крупу можно перемешать с потертой морковочкой, запить стаканом свежевыжатого сока, или порезать сладкий перец и сделать с рисом своеобразный салат.

Результат — от 1 до 4 кг, в зависимости от выбранных овощей и фруктов.

Рис и компоты

Компоты из сухофруктов сами по себе очень полезны, если же дополнить этим напитком разгрузочный день на рисе, получится достичь двойного результата. Причем речь здесь идет не только об избавлении от максимально возможного количества воды и жира, а прежде всего об оздоровлении и очищении всего организма. Принцип тот же — стакан риса отвариваем до готовности, делим на равные части и кушаем с перерывом в два часа, а между приемами пищи пьем любое количество вкусного и полезного компота. Результат – от 1,5 до 5 кг за день, полное ощущение сытости и непередаваемое чувство бодрости.

Разгрузка на рисе и молоке

Вкус рисовой молочной каши каждый из нас помнит с раннего детства. Став взрослыми, и решив испытать на себе разгрузочный день, кушать молочку мы не будем, но принцип ее соблюсти постараемся. Варим стакан риса и запасаемся на сутки двумя литрами молока с минимальным количеством жира (обезжиренный вариант не подходит, потому что общего с настоящим молоком почти не имеет). Затем делим приготовленное количество еды на 5 приемов и наслаждаемся процессом.

Результат — от 2 до 4 кг и прекрасное самочувствие. Тем, кто не переносит вкус молока, заменить его можно кефиром.

Вареный рис с томатным соком

Популярность разгрузочного дня на рисе и томатном соке заключается в полном отсутствии чувства голода и эффективном избавлении от лишних килограммов. Стакан крупы нужно сварить до готовности, разделить его на 6 основных приемов и кушать, запивая стаканом сока.

Отзывы

Наталья, 27 лет
Я ведущий менеджер крупной торговой компании и каждый рабочий день провожу буквально на бегу. Какие уж тут обеды или завтраки. Вечером, или почти ночью прибегаю домой, съедаю купленную по дороге пиццу или гамбургер, для очистки совести запиваю йогуртом и ложусь спать. Утром – чашка крепкого кофе и вперед! Так продолжалось последние два года, пока меня не скрутила жуткая боль в желудке. Оказалось – гастрит. Работу бросить я не могла, а такое заболевание предусматривает правильное питание. Поэтому максимально стараюсь избегать вредной пищи, а каждое воскресенье провожу рисовую разгрузку, дополняя ее овощами и фруктами. Очень вкусно и полезно. Стала чувствовать себя значительно лучше и даже отказалась от витаминного комплекса.

Алевтина Николаевна, 49 лет
Моя невестка просто помешана на разных диетах, то траву ест, то только воду пьет, а потом в обморок падает. Сколько себя помню, применяла для сохранения фигуры рис. Сытно, удобно, недорого и эффективно. Провожу такие разгрузки один раз в две недели и чувствую себя прекрасно. Девочки, не экспериментируйте, не портите свое здоровье, вам еще детей рожать и растить, используйте только проверенные методики.

Сергей, 39 лет
Регулярные посиделки с друзьями даром не проходят и в последнее время я уже заранее начал запасаться таблетками от похмелья. Жаль, что они не всегда помогают. Спасибо жене. Раньше я посмеивался над ее причудами по поводу разгрузок и постоянных похудений, но когда попробовал денек питаться рисом, понял, что это прекрасный способ снять все неприятные симптомы после веселой гулянки и сохранить прекрасное самочувствие.

Разгрузочный день на рисе, благодаря своим отзывам и результатам, а так же довольно мягким требованиям, очень популярен среди худеющих. Попробуйте и вы, возможно это именно тот способ возвращения к желанным формам, который вы искали так много лет. А если вы уже проводили такой день, поделитесь своим опытом в комментариях.

Читайте также:  Капустная диета для похудения на 5 дней

Разгрузочный день на рисе для похудения

Польза разгрузочного дня на рисе

Рекомендуется 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочный день для своего организма. В это время рацион необходимо ограничить определенными продуктами. Такая разгрузка особенно полезна для желудка, который ежедневно переваривает большое количество пищи.

Можно устраивать разгрузочные дни на гречке, овощах, фруктах. Особенно полезен разгрузочный день на рисе. Его польза заключается в следующем:

  • Относится к низкокалорийным продуктам – на 100 г содержит 130 калорий. Регулярное проведение разгрузки на рисе поможет справиться с лишним весом. Для похудения можно устраивать такие дни 2 раза в неделю.
  • Легко переваривается, не перегружая ЖКТ.
  • Обволакивает стенки желудка. Поэтому такой разгрузочный день подходит даже для людей с заболеваниями ЖКТ.
  • Является природным адсорбентом, поэтому хорошо прочищает кишечник, выводит из него шлаки и токсины. Поэтому такая разгрузка особенно актуальна после пищевых отравлений.

С осторожностью нужно практиковать рисовые разгрузочные дни людям, склонным к запорам, – рис связывает каловые массы.

Результаты и правила проведения разгрузки на рисе

После одного дня разгрузки на рисе вес уменьшается на 500–1000 граммов. Но для достижения таких результатов необходимо соблюдать правила разгрузочного дня:

  • Необходимо отказаться от соли, сахара и всех приправ. Не рекомендуется заправлять рис маслом, даже растительным.
  • Следить за объемом выпитой жидкости. В этот день рекомендуется пить не менее 2 л жидкости – зеленого чая, минеральной воды, компота.
  • Для предотвращения запоров можно выпить чашку чая на травах со слабительным эффектом – ревень, щавель конский и другие.
  • Лучше всего проводить разгрузку на буром рисе. Такие зерна имеют сверху оболочку коричневатого цвета, которая содержит много железа, витаминов группы B и полезной для перистальтики клетчатки. А в белом рисе такой оболочки нет.

Не рекомендуется устраивать рисовые разгрузочные дни чаще двух раз в неделю. В противном случае организм начнет работать в экономном режиме, накапливая жир про запас.

Как готовить рис

Для разгрузочного дня необходимо приготовить 1 стакан риса. Сделать это можно несколькими способами:

  • Залить зерна водой и оставить на ночь для набухания. Утром промыть, жидкость сцедить и залить 500 мл холодной воды. Варить до готовности на небольшом огне.
  • Залить рис кипятком, вскипятить на большом огне. Жидкость слить, залить 2 стакана свежей воды. Варить до готовности риса.
  • Вымачивать рис 4 дня, ежедневно меняя воду. Затем залить стакан зерен 400 мл воды и варить до готовности. Оставить настаиваться полчаса под закрытой крышкой.

Чем лучше вымочен рис, тем лучше он впитывает в себя шлаки и токсины из организма. Поэтому предпочтительнее готовить кашу последним способом.

Варианты рисовых разгрузочных дней

Можно проводить рисовую разгрузку только на рисе. Для этого нужно отварить 1 стакан зерен и разделить полученное количество на 4–5 порций, которые нужно съесть в течение дня. В перерывах между этим следует употреблять жидкость.

А можно, кроме риса, включать в рацион и другие продукты. Вот несколько вариантов рисового разгрузочного дня:

  • Рисово-яблочный. В этом случае между приемами риса необходимо выпивать свежевыжатый яблочный сок. Также можно включить в рацион до трех яблок в сутки – их можно употреблять отдельно или добавлять в рисовую кашу.
  • С фруктовым и овощным дополнением. В кашу можно добавлять свежие фрукты и овощи. Подойдут яблоки, морковь, сладкий перец, зелень.
  • На рисе и кефире. Весь сваренный объем риса разделить на 5 частей. Кашу нужно запивать кефиром – на один прием пищи не больше стакана молочного продукта.
  • С компотом. Вместо чая и воды можно пить компот из фруктов. Для его приготовления нужно взять 1,5 л воды, 100 г сахара, 150 г фруктов или сухофруктов. Варить 20 минут после закипания. Таким компотом можно запивать рисовую кашу или пить его в течение дня. Для уменьшения калорийности напитка сахар можно не добавлять.

Но предпочтительнее всего проводить разгрузочный день только на рисе. Включение дополнительных продуктов повышает калорийность блюда и увеличивает нагрузку на желудок при переваривании пищи.

Разгрузка на рисе – это хорошая альтернатива гречке, фруктам, овощам и другим продуктам. В этом случае появляется длительное чувство насыщения, поэтому можно снизить вес, избавиться от отеков.

Видео

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: