Как не переесть в новый год и не потолстеть от новогоднего застолья

Как не набрать вес в новогодние праздники

Вот он — долгожданный Новый год! Всё пропитано запахом хвои и мандаринов, ожиданием подарков от Деда Мороза и ароматами праздничных столов. О, эти фантастические, сногсшибательные, коварные новогодние столы… Они завораживают великолепием убранства и красотой блюд, заставляя протянуть руку… ну да-да, правильно, к каждому яству.

А когда встречены будут и Новый год, и Рождество, и Старый Новый год, всех нас ждёт «повестка на весы». И побежим, как миленькие. И будем с надеждой заглядывать в градуированное лицо судьи… И «приговор» — 3, 5, а то и больше килограммов — будет «светить» почти половине вполне законопослушных граждан нашей страны.

А можно ли пройти через все праздники — и не набрать вес? Можно, если знать (и соблюдать!) несколько совсем нехитрых «секретных» правил.

Только не на голодный желудок!

Чтобы не ставить ни себя, ни свой желудок в стрессовую ситуацию, готовиться к застолью (а к новогоднему — особенно) надо заблаговременно. Нет-нет, только не путём специального ограничения себя в еде весь предстоящий день — это как раз самый неправильный путь. Наоборот: чем меньше отклонений от обычного режима, тем лучше. Завтрак, привычные чай-кофе и даже (пусть и облегчённый) обеденный приём пищи.

А вот это надо сделать обязательно:

  • За 3-3.5 часа до запланированного застолья хоть немного, но перекусить
  • А непосредственно перед трапезой — выпить стакан негазированной воды

Чего мы этим добьёмся?

Чувство голода нас покинет, а вода заполнит то место в желудке, которое непременно заняла бы «лишняя» ночная пища. В результате мы станем более избирательными и меньше съедим ;)

А если всё-таки не удалось перекусить заранее? Пока все собираются и рассаживаются, перехватите парочку фруктовых канапе, половинку банана или яблоко. А уж воду на праздничном столе найдёте обязательно.

Не начинайте с алкоголя

С чего начинается любое праздничное застолье? Правильно — с тоста! Подняли бокалы, чокнулись, выпили. Стоп, вот давайте сразу и проанализируем ситуацию с интересующей нас точки зрения.

Мало того, что алкогольные напитки калорийны, так они ещё с ходу газанули по настроению, отпустили тормоза — и рука сама потянулась положить в тарелку всего и побольше. И остановиться уже ох как сложно невозможно… Только вспомните, с какой скоростью и в каких количествах после первого тоста начинают накладываться в тарелки вперемешку мясные, рыбные и грибные закуски, фаршированные яйца… с майонезом, уксусом, кетчупом… хрустят огурчики, лопаются тугие шкурки маринованных помидор.

Так что мы там говорили о фигуре. У неё есть шанс? Есть.

А что надо делать?

  • Пока открываются бутылки, уточняется, «что кому налить», наполняются бокалы… отправьте в рот кусочек-другой сыра или сала либо небольшой бутерброд с маслом икусочком красной рыбы (благо, они являются непременными атрибутами каждого праздничного стола). А если вы дома, то вполне можете за несколько минут до начала застолья выпить сырое яйцо или проглотить кусочек сливочного масла. Мелочь, а первый удар на себя примет))
  • А вот ещё совет: до первого тоста примите 2-4 таблеточки «противоядия» — активированного угля (а потом — ещё по 2 штуки пару раз за вечер). Всего-то положить на язык и запить глотком воды. Зашипит, распадётся на мелкую чёрную пыль — и давай выставлять защиту от алкоголя по всем тайным тропам организма. Уголь — прекрасный адсорбент, он хорошо впитывает алкоголь и препятствует его всасыванию в кровь.

Чего мы этим добьёмся?

Уменьшим воздействие алкоголя на организм. И сохраним ясный трезвый ум, что позволит нам успешно выполнить следующие правила.

Не стоит пробовать всё, что есть на столе

Конечно, любой хозяйке будет очень приятно, что вы попробовали и похвалили все её блюда. Но вряд ли ваша талия выдержит все правила вежливости и останется в исходных размерах после многочисленных застолий от Нового до Старого Нового года. Да, очень трудно удержаться, когда прямо перед тобой раскинулись во всей своей умопомрачительной красоте фантастические изысканные яства, а запах блюд проникает в каждую клеточку тела, вызывая зверский аппетит.

Вот тут-то и пригодится та часть трезвого ума, которую нам удалось спасти хитрыми превентивными мерами!

И что нужно сделать?

  • Самое время вспомнить, что вы не так уж голодны и вполне способны окинуть взглядом праздничный стол, наметив для себя то, что очень хочется попробовать, а от чего спокойно можно отказаться. Куриные бёдрышки, оливье или горячую картошку вы сможете отведать и в будни, а вот необычные оригинальные блюда, которые вы увидели впервые, попробовать обязательно надо!
  • Если на столе несколько видов салатов, постарайтесь выбрать овощной. И без майонеза. Тут вам и витамины, и клетчатка, и ферменты, и минимум калорий.

  • Если в поле зрения попала осетрина, сёмга, морской окунь или форель, можете смело выбирать что-то из этих блюд. Немного жирной рыбы за праздничным столом принесёт только пользу.

  • Совершенно необязательно запивать сладкий десерт сладким кофе или чаем

Да, и маленькое, но очень важное напоминание: у восьмого куска торта вкус точно такой же, как и у первого. Хорошо бы вспомнить об этом сразу после первой пробы любого блюда;)

Уделите внимание фруктам

Ни один новогодний стол не обходится без традиционных цитрусовых — мандаринов и апельсинов (думается, наступающий год исключением не станет). Вот вам чудесная низкокалорийная и витаминная закуска! Не добавят лишнего жира ни ананасы, ни бананы, ни киви, ни яблоки, ни виноград.

Что лучше пить за праздничным столом

Вариантов, собственно, два: алкогольные и безалкогольные напитки. Не будем рассуждать о преимуществах и недостатках тех или других, а рассмотрим их с точки зрения возможного ущерба для фигуры. Итак.

Алкогольные напитки

О вкусах не спорят, поэтому каждый будет выбирать алкогольный напиток по своему усмотрению. Но парочку совсем не секретных правил всё-таки надо вспомнить:

  • Самым приемлемым вариантом будет натуральное сухое вино. Бокал вина, выпитый «под разговор» за час сидения за столом, никогда не нанесет вреда ни здоровью, ни фигуре.
  • Считается, что сухое красное вино предпочтительнее белого, а коньяк и виски — лучше, чем водка и джин.
  • Основной закон праздничного застолья: «Не мешать алкогольные напитки и никогда не понижать градус»
  • Подробнее об алкоголе в праздничные дни читайте в статье Праздник без похмелья: мифы и реальность
Читайте также:  Вкусные зимние напитки - рецепты для хорошего настроения

Безалкогольные напитки

Что может быть безобиднее воды и безалкогольных напитков? Но и тут надо знать несколько секретов:

  • При любом наборе блюд на столе пейте побольше воды, особенно если принимаете алкоголь.
  • Если почувствовали, что алкоголь «ударил» в голову, не рискуйте, а быстрее отрезвляйте себя грейпфрутовым, гранатовым или апельсиновым соком, минеральной водой или зелёным чаем
  • Фруктовые соки, коктейли и компоты постарайтесь предпочесть любым, даже самым раскрученным, газированным напиткам. Почему? Да потому, что газировка содержит уйму сахара, ускоряет всасывание алкоголя, вызывает брожение и раздражает слизистую оболочку желудка. И оно вам надо в новогоднюю ночь?

Чтобы толстыми не стали: сели-встали, сели-встали.

Ничего нет хуже для здоровья, чем безвылазно просидеть за столами все праздники, поднимаясь только для того, чтобы донести своё тело до спальни. Единственным призом за такую усидчивость станут несколько прочно въевшихся в живот и бёдра килограммов, от которых придётся избавляться до самого лета.

Если вы сами готовите новогоднюю вечеринку, обязательно продумайте интересную подвижную программу — конкурсы, танцы, запуск фейерверка, игры в зале или на свежем воздухе, игра в снежки, конкурс на лучшую снежную бабу… Тогда и впечатлений останется море, и со столов уйдёт всё на ура, и жирком никто не обрастёт. Тем, кто встречает Новый год на даче, может быть полезна статья 15 идей развлечений на свежем воздухе, а 10 нескучных идей новогодних игр и забав подойдут для любой компании.

Если вы в ресторане, кафе, ночном клубе, там вас тоже, без сомнения, вовлекут в праздничную программу, танцы и активные игры. Старайтесь не оставаться пассивным зрителем, веселитесь, двигайтесь — и думать о граммах-килограммах не будет надобности.

А вот если вы в гостях у родственников, в программе только праздничный стол в 4 акта без антрактов, а челюсти устали жевать уже в конце «первой картины» — вставайте и поищите себе «ходячее» занятие: походите по залу (комнате), подойдите к знакомым поговорить, выйдите на улицу полюбоваться ночным небом… Или время от времени выходите из-за стола, чтобы поздравить кого-нибудь из родных и друзей по мобильнику… чтобы помочь хозяйке… чтобы глянуть на себя в зеркало… да, и чтобы ещё раз показать гостям своё платье или костюм;))

… Вспомнилось… Наш руководитель секции Айкидо никогда не ругал ребят, если у кого-то на тренировке ненароком вырывалось ругательство. Он даже головы не поворачивал, а провинившийся отходил в сторону и честно отжимался положенное количество раз.
Подумалось — как было бы хорошо ввести такую традицию на наших застольях! Представили? И мужчин, и женщин? Вот оно — жиросжигающее средство… движение!

Ну и несколько советов от тех, кому удалось :))

  • Постарайтесь перед новогодними праздниками выспаться. И это не пустой совет. Доказано, что невысыпающиеся люди склонны переедать.
  • Не налегайтена любимые оливье и селёдку под шубой. Вреднее этих блюд для нашей талии трудно придумать.
  • Самое коварное, что поджидает нас тогда, когда уже можно похвалить себя за воздержанность, это десерты, торты, конфеты, мороженое… Хватайте со стола мандарин, апельсин или стакан сока и переключайтесь на фруктовый аромат… Идите танцевать. Если за столом сладкоежек много, вам вполне может повезти: когда вы возвратитесь за стол, там вас будут ждать вполне безобидные пустые тарелки или коробки))
  • А вообще-то, не истязайте себя «суперограничениями». В конце концов, Новый год не каждый день бывает. К тому же, это жутко портит настроение. Лучше уж тогда серьёзно подойти к вопросу о занятиях спортом — тогда и ограничения спадут сами собой)

  • Прогулка по морозу после застолья прекрасно поможет сжечь жиры. А контрастныйдуш после неё поставит на лишних калориях дополнительную точку.
  • Если вы всё-таки переели за столом, выпейте травяной сбор со слабительнымэффектом. Да не ленитесь, подвигайтесь — походите по комнате, сделайте наклоны вбок, потанцуйте. В «тяжёлом случае» можно и промыть желудок.

А после окончания всех праздничных застолий можно «сесть» на недельку на обезжиренные продукты — гречневую кашу, отварную рыбу, творог, чай без сахара и лимонный сок. И съездить разок на дачу почистить дорожки от снега;)

Все мы давно знаем, что вопрос «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» — наш исконно русский народный, ответ на который мы будем искать ещё долго-долго))

А пока на него ответа нет, готовимся к праздникам. Кладём в сумочку рядом с помадой и тенями активированный уголь, читаем ещё раз эту статью, хрумкаем яблоко, чтобы отогнать чувство голода, улыбаемся своему отражению в зеркале — и отправляемся встречать Новый год с уверенностью, что теперь-то мы точно не наберём до Старого Нового года ни одного лишнего килограмма!

Как избежать переедания в новогодние праздники

Долгожданные новогодние торжества являются тем временем, когда можно проводить в кругу своих близких и друзей бесконечные застолья, и в большинстве случаев первая неделя месяца январь сосредоточена именно вокруг стола с разнообразными яствами. Многие хозяйки стремятся порадовать родных всевозможными блюдами, которые, как правило, не являются очень полезными и здоровыми, и не способствуют стройности фигуры. Для тех, кто желает сбросить лишние килограммы, и с этой целью сидит на диете или же старается постоянно следить за собственным весом, чтобы не поправляться, бывает очень нелегко устоять перед искушением отведать вкусные кушанья. И главная опасность здесь в том, что новогоднее застолье длится не один вечер, а несколько дней подряд, и отказаться от участия в нем бывает просто невозможно. Тем не менее, чтобы празднование Нового года действительно принесло радость и хорошее настроение и, в то же время, не добавило сантиментов на талии, необходимо придерживаться определенных несложных правил. Можно получать наслаждение от любых блюд и одновременно избежать вероятности поправиться. Для этого специалисты-диетологи советуют поступать следующим образом:

Читайте также:  Можно ли есть сливы при похудении: диеты и советы

• Следует приучить себя к употреблению полезной и здоровой пищи. Старайтесь еще задолго до праздничных застолий составлять свой рацион из сбалансированных, диетических блюд, делая выбор в пользу низкокалорийных продуктов питания. В этом случае во время празднования Нового года можно будет позволить себе полакомиться любимыми салатиками и другими, более калорийными кушаньями. Такой обильный стол будет здесь скорее исключением, нежели правилом. Планирование своего дня заранее, в том числе и «праздника живота», поможет всегда контролировать количество употребляемых калорий.

• Во время праздничного застолья кушайте только ту пищу, которая Вам нравится. Не соглашайтесь на уговоры других попробовать то или иное блюдо, не накладывайте на тарелку кушанья просто по той причине, что они находятся близко на столе. Намного приятнее и разумнее будет получить удовольствие от действительно любимой пищи, чем пробовать все подряд.

• Можно отказывать себе в чем-либо, отодвигая в сторону большую часть блюд, а можно брать то, что действительно нравится и очень хочется попробовать, но при этом просто контролировать объем употребляемых порций. При этом всегда необходимо иметь в виду, что большую часть Вашей тарелки во время праздника должны занимать по-настоящему здоровые, полезные продукты.

• Было проведено интересное исследование, в результате которого выяснили, что прием пищи из тарелок красного цвета помогает съедать гораздо меньше, чем в том случае, если бы блюда были поданы в посуде белой или синей. Можно попробовать использовать красный цвет – отложившийся в нашем подсознании как сигнал «Стоп!» – во время сервировки стола на Новый год. Помимо всего прочего, такой оттенок будет смотреться оригинально и празднично.

• Необходимо стараться кушать как можно больше свежих овощей и фруктов. Такой вид пищи может принести наибольшую пользу, ведь фрукты и овощи имеют в своем составе большой процент различных питательных веществ, необходимых для организма. Содержащиеся в них растительные волокна помогают быстрее насыщаться, съедая меньший объем продуктов. Кроме того, овощи и фрукты в большинстве своем низкокалорийны.

• Всегда необходимо учитывать и те калории, которые мы получаем вместе с жидкостью. Как правило, употребляя те или иные напитки, их способность влиять на набор лишнего веса не принимается во внимание. А между тем, к примеру, спиртные напитки, отличаются значительной калорийностью. Даже два коктейля, выпитые в течение всего празднования, могут добавить Вашему организму много совсем нежелательных калорий, и стоит ли потом удивляться, что на талии появляются ненужные сантиметры?

• Никогда не вините себя в том, что во время трапезы Вы не смогли удержаться и все-таки переели. Одно интересное исследование показало, что те, кто слишком много скушал за столом и винит себя за такую оплошность и несдержанность, как правило, склонны быстрее набрать лишний вес, чем те, кто чувства вины в данном случае не испытывает. Даже если действительно было съедено слишком много, это обстоятельство нисколько не может помешать в следующий раз сделать свою трапезу менее обильной или даже устраивать специальные разгрузочные дни.

• Даже во время предновогодней суеты и новогодних празднований не отказывайтесь от регулярной физической нагрузки. Для того, чтобы употребленные калории могли быстрее сжигаться, организму нужна хотя бы минимальная физическая активность. Если в обычное время Вы выполняли какие-либо физические упражнения, не забрасывайте тренировки и в период праздников.

• Перед тем, как приступить к большому застолью, самое главное – заранее поесть. Да, это может звучать странно, но для тех, кто не хочет переесть во время празднования Нового года, это является самым главным правилом. Незадолго до торжественной трапезы можно скушать немного фруктов, например, яблок или же бананов. Это сможет избавить Вас от такого неуемного чувства голода, когда кажется, что можно было бы съесть и целого слона. Если с такими ощущениями сесть за праздничный стол, то примешься в первую очередь именно за наиболее калорийные блюда – жирные и малополезные, ведь кажется, что только они и могут утолить чувство голода. Такой подход будет не полезен не только для очертаний фигуры, но и для желудка, который не следует сразу же нагружать такой тяжелой, трудноперевариваемой пищей.

• Не кушайте салаты, заправленные майонезом. Если хочется сохранять стройность фигуры и выглядеть всегда привлекательно, не следует увлекаться таким продуктом, как майонез. Во время праздничной трапезы на стол лучше всего подавать такие блюда, которые будут заправлены растительным маслом, соком лимона, но никак не майонезом, ведь он способен еще больше разжигать аппетит. Не начинайте свой прием пищи с майонезных салатиков, ведь такое начало может легко закончиться перееданием. Самое лучшее – обратить свое внимание на блюда из овощей с оливковым или подсолнечным маслом, которые будут легче перевариваться, подарят чувство насыщения и не отразятся отрицательно на фигуре. В том случае, если все же очень хочется отведать что-то, приправленное майонезом, то лучше делать это уже после овощей, но никак не наоборот.

• Для ускорения обмена веществ во время новогоднего застолья в качестве алкогольных напитков нужно выбирать красное сухое вино. Оно поможет ускорить обменные процессы в организме и нормализует пищеварение.

• Садясь за праздничный стол, всегда помните о том, что все хорошо в меру, и что новогодняя трапеза не является чем-то исключительным, из ряда вон выходящим, будто бы вкусно покушать можно лишь во время празднования Нового года, а в течение всего остального времени питание будет скудным.

• Когда во время приема пищи Вы почувствуете первые признаки насыщения, имеет смысл остановиться и выйти из-за стола. Для того чтобы дать организму возможность передохнуть, можно, к примеру, пойти погулять или же немного потанцевать. Конечно, в идеале следовало бы сразу закончить трапезу, как только появится сытость, но иногда это невозможно. В таком случае, чтобы не переесть, разумнее всего будет перейти на легкие салаты из овощей.

Читайте также:  Что такое протеиновый коктейль, его польза и вред при похудении и в бодибилдинге

• Не накрывайте очень большой праздничный стол. Отправьте в прошлое ту традицию, когда наши столы просто «ломятся» от огромного количества всевозможных кушаний. Можно составить оригинальное меню из небольшого количества поистине деликатесных блюд, включив в него такие интересные варианты, которые не являются привычными для Вас и Ваших близких. Порадуйте своих родных по-настоящему великолепной трапезой, которая будет состоять только из самого необходимого: салата, основного блюда и десерта. На самом деле для того, чтобы вкусно поесть, человеку требуется именно столько кушаний, но никак не больше. Не готовьте огромное количество всевозможных салатов, несколько видов мясных блюд, множество закусок и бутербродов и обилие сладкого. Помните о том, что меньшее количество блюд на столе поможет свести риск переедания к минимуму.

• Некоторые думают, что несколько строгих разгрузочных дней, устроенных сразу же после обильных новогодних застолий, помогут привести фигуру в норму и сбросить лишние килограммы. Но на самом деле это не так. Самым лучшим вариантом здесь будет являться следующий: возвратиться к сбалансированному, здоровому питанию, исключив из ежедневного рациона лишние, слишком калорийные и малополезные продукты, но ни в коем случае не садиться на строжайшую диету. Также, вместе с составлением грамотного, правильного меню, никогда е следует забывать и о достаточной физической активности.

• Если же на следующий после праздника день Вы все же почувствуете недомогание и поймете, что перестарались в дегустации блюд, можно помочь своему желудку быстрее усвоить пищу и избавить себя от неприятных ощущений, приняв специальные лекарственные средства, активизирующие пищеварение, а также приготовить себе отвар из мяты, календулы или ромашки. Не нужно стараться доесть оставшиеся блюда, но лучше покушать овощи, отварные или приготовленные на пару, а также нежирный мясной бульон или обезжиренные кисломолочные продукты.

«Сельдь под шубой — это сахарная бомба»: диетологи рассказали, как не потолстеть после праздников

7 полезных карточек о том, что поставить на стол и остаться стройным

Диетологи рассказали, как разгрузить свой организм после длительных застолий

Фото: Артём Ленц / NGS24.RU

Часто мы ждем наступления Нового года не только для того, чтобы выспаться, обменяться подарками, встретиться с родными, но и вкусно поесть. Традиционный плотный ужин под речь президента по телевизору — не лучшая идея, уверяют диетологи. Самым полезным для организма будет ужин не позднее 20:00, а под бой курантов — только фрукты и закуски. Но если вы, уже отпраздновав Новый год, допустили все возможные ошибки и теперь испытываете дискомфорт — почитайте наш полезный материал. Совместно с диетологами Дианой Заверюхой и Ольгой Цимбаловой мы подготовили карточки, которые помогут составить правильный рацион питания в праздники и чувствовать себя при этом легко.

Специалисты советуют избегать перекусов и стараться есть три раза в день

Фото: Артём Ленц / NGS24.RU

Как правильно питаться во время новогодних каникул?

Во время новогодних каникул исключите «кусочничество» и перекусы, советует диетолог Ольга Цимбалова. Прием пищи — 3 раза в день, между ними только вода. Исключите сладкие напитки, десерты и колбасу. Отдавайте предпочтение простым блюдам из яиц, мяса, рыбы, курицы, фарша в сочетании с овощами в любом варианте. Используйте натуральные специи без глутамата натрия. Если хотите не набрать лишнего, на праздничном столе должны быть закуски и салаты с минимальным количеством ингредиентов, без предварительной обжарки. Сыр и рис лучше заменить зеленью и овощами. Оливье лучше приготовить с отварным мясом, а не с колбасой. Никаких сладких безалкогольных напитков, запивайте чистой водой без газа.

— Еще важный совет: готовьте все блюда в небольшом количестве, рассчитывая всё доесть максимум на следующий день, — советует диетолог Ольга Цимбалова.

Система питания в праздники не должна ничем отличаться от питания в обычные дни, уверена диетолог Диана Заверюха. На завтрак сварите себе кашу, яйцо. Идеально также подойдут сыр и творог, можно добавить и слабосоленую рыбку. Обед через три-четыре часа — мясо, овощи, рыба. И потом до 19:30 ужин. Вечерние просмотры кино должны быть без чипсов и поп-корна. Фрукты и высокоуглеводные продукты вечером тоже есть нежелательно.

Как правильно подобрать меню для праздничного застолья?

Диетологи напоминают: салаты на праздничном столе должны быть без майонеза, если вы не хотите набрать лишних килограммов. Картошка не навредит, если есть ее с мясом и овощами. Сельдь под шубой, где очень много вареной свеклы, картофеля, моркови — это сахарная бомба, уверена диетолог Диана Заверюха.

Заправлять их нужно только перед подачей на стол. Накладываем небольшие вазочки, заправляем. Остальное храним в холодильнике. И всё, что не съедено через сутки — безжалостно выбрасываем. Чтобы салат, тот же оливье, получился менее калорийным, для заправки можно майонез наполовину развести 10-процентной сметаной. Вкус не потеряется, а салат будет менее жирным. Берите качественный, пусть и 60-процентный, советуют Ольга Цимбалова.

Две трети салатов должны быть на основе овощей с растительным маслом — подсолнечным или оливковым. Можно побаловать себя и добавить в овощной салат авокадо. Хорошо сочетаются кислые фрукты и мясо. Например, если мы порежем и смешаем отварную куриную грудку, ананас, апельсин и киви — получится вкусный, легкий и полезный салат.

Алкоголь провоцирует переедание. Также диетологи не советуют закусывать фруктами. Они вызовут брожение и гарантируют вам отечность с утра. Кислые фрукты помогают переваривать организму белок. Например, ананас. Его часто называют сжигателем жира, но на самом деле это не так. Виноград, яблоки, груши и бананы в новогоднюю ночь есть не стоит.

На горячее лучше приготовить запеченную рыбу, мясо в сочетании с овощным ассорти (цветная, брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль). Сырную и колбасную нарезку диетологи не рекомендуют. Это большая нагрузка на поджелудочную железу и другие органы желудочно-кишечного тракта. Отдайте предпочтение рыбной, овощной и мясной нарезке, состоящей, например, из отварного языка или руляды. Бутерброды с икрой с небольшим количеством сливочного масла не навредят.

Читайте также:  Польза протеиновых коктейлей гербалайф

Никаких блюд с чипсами быть не должно, в салаты лучше не добавлять сыр. В сельдь под шубой — яйцо. В сочетании с рыбой оно тяжело переваривается, уверена Ольга Цимбалова.

Питание во время беременности

В этой статье я, совместно с доктором акушером-гинекологом эндокринологом высшей категории Ольгой Мушастиковой, дадим общие рекомендации по питанию во время беременности.

Рассмотрим этот вопрос как с точки зрения здоровья будущего ребенка, его матери, так и с точки зрения внешнего эстетического вида мамы.

Многие женщины боятся набрать слишком большой вес в период вынашивания ребенка.

И зачастую при этом, не могут контролировать свой аппетит, накидываясь на мучное, сладкое, соленое, копченое (или все это вместе взятое одновременно) 😀 .

Ольга Владимировна, подскажите, чем может быть вызвана такая тяга беременных к странному набору продуктов (внезапно хочется соленого или, например, копченого) ?

Во время беременности, чаще, чем в другие периоды жизни женщины, возникают те или иные пищевые предпочтения. Наиболее распространенное мнение – организм сам сигнализирует, чего ему не хватает. Хочется соленого – не хватает соли, хочется молочного – не хватает кальция, морской капусты – не хватает йода. По поводу тяги к соленому мнения врачей неоднозначны. Соль является источником натрия, без него не могут нормально работать сердце, почки, легкие. Вначале беременности активно вырабатывается прогестерон – гормон, который сохраняет беременность, расслабляет стенки матки и сосудов, из-за чего начинаются слабость, головокружение, сонливость. Расширенные сосуды приводят к понижению давления. А натрий в организме человека повышает давление. Употребляя соленую пищу, беременная женщина начинает больше пить, количество циркулирующей жидкости возрастает и давление поднимается, самочувствие нормализуется. Тяга к соленому проявляется в первом триместре беременности, потом она проходит, а если не проходит, то это говорит о патологии и требует консультации врача. Средняя потребность беременной женщины в соли – до 12гр/сут. Соленые маринованные огурцы нежелательно употреблять из-за содержащегося в них уксуса или других консервантов. Можно, конечно, съесть 2 огурца среднего размера в день, но никак не полбанки, как рассказывают многие девочки! Тоже касается и консервированных помидоров. Лучше всего и полезнее – малосоленая красная рыба и не больше 60-80 гр в день.

Многие во время беременности имели непреодолимое желание есть мел. Причинами этого считают ранний токсикоз, нарушение кальциевого обмена, железодефицитную анемию. Мел, к сожалению, содержит кальций в нерастворимой форме и организмом не усваивается и его употребление может нанести вред организму беременной женщины.Поэтому, важно обратиться к врачу и выявить причину нехватки кальция.

Понимая это, возможно, Вы более осознанно будете подходить к этому вопросу.

Ведь, например, чрезмерное употребление соленого- прямой путь к скоплению жидкости, отечности, а значит, и к лишнему весу.

Беременной с особой тщательностью нужно подходить к вопросу своего питания.

Тут на кону не только эстетическая сторона вопроса, но и здоровье как матери, так и будущего ребенка.

основные принципы рационального сбалансированного питания,

описанные мною в прошлых статьях, женщинам в этот прекрасный период нужно соблюдать с особой скурпулезностью.

  • Частые дробные приемы пищи (кушать небольшими порциями 5-6 раз в день) через каждые 2.5-3 часа. Это крайне важный пункт. Буквально заведите будильник на приемы пищи. Это убережет Вас от переедания и от резкой тяги к сладкому
  • Избегайте потребления полуфабрикатов, продуктов с консервантами, жирного, жареного, продуктов с трансжирами. Думаю, этот пункт не требует пояснений
  • баланс белков, жиров и углеводов в ежедневном рационе как важнейший аспект полноценного насыщения клеток и всех органов и систем. Почитайте про роль каждого из перечисленных нутриентов. Нельзя ограничивать себя ни в каком из них, садясь на моно диеты (кушать только белковую или только углеводную пищу). Такие мероприятия не приведут ни к чему хорошему. Выбирайте исключительно правильные (сложные) углеводы и жиры. Каждый компонент питания играет свою важнейшую роль в формировании плода, здоровье матери. По хорошему, полезно бы примерно рассчитать количество БЖУ в сутки и примерно придерживаться этих показателей. В помощь различные мобильные приложения или таблицы питательной ценности продуктов, информация на этикетках
  • когда мы говорим про углеводную пищу, особенно тщательно советую обращать внимание на продукты с низким и средним гликемическим индексом. Моя таблица показателей ГИ, составленная в алфавитном порядке, поможет Вам выбирать правильные углеводы.
  • витамины. это крайне важно. К сожалению, современные продукты, даже с бабушкиной грядки, на сегодня не могут обеспечить полноценный витаминно-минеральный набор для нашего организма. Поэтому их обязательно нужно включить в свой рацион на весь период беременности. Ольга Владимировна, каковы будут Ваши рекомендации в отношении мультивитаминных комплексов для беременных? Какие компоненты в них должны обязательно присутствовать? На что нужно обращать внимание при выборе таких препаратов? Этому вопросу мы обязательно посвятим отдельную статью. А пока, давайте кратко обозначим основные моменты.Важную роль при подготовке к беременности имеет насыщение организма будущей мамы фолиевой кислотой и йодом. Оба эти компонента участвуют в построении нервной трубки плода, будущего спинного мозга, из которого происходит иннервация роста и развития головного мозга и всех органов. Для их правильной закладки в период внутриутробного развития и необходимо достаточное насыщение крови мамы этими компонентами. Важно наличие этих же веществ и в организме папы, поэтому и папа должен готовиться к будущей беременности. Считаю важным принимать фолиевую кислоту и препараты йода на протяжении первых 12 недель беременности. А затем можно переходить и на поливитамины. Это, действительно, отдельная большая тема для обсуждения.
  • суточная калорийность. Этот пункт также немаловажен, но больше с точки зрения поддержания фигуры. Ведь если мы тратим энергии меньше, чем потребляем калорий, то все неиспользованное откладывается в жировые отложения. А в этом положении, с каждой неделей физическая активность женщины все ниже и ниже. Двигаться становится все сложней и сложней. Это нужно учитывать. Но ни в коем случае нельзя урезать калории и доводить себя до изнеможения. Про подсчет калорий читайте мою статью.
  • питьевой режим. Пить не менее 2 литров чистой воды в день. В первой половине дня. Достаточное потребление воды избавит от отложения межклеточной жидкости, а следовательно, отечности и лишних обьемов. Про воду я писала в отдельной статье.
Читайте также:  Диета 5 стол: что можно и нельзя (перечень продуктов в таблице)

Как не набрать лишний вес во время беременности

Тут все просто и не очень))

Если Вы будете внимательно следить за своим рационом, сбалансировано питаться, придерживаясь вышеперечисленых рекомендаций, включать минимальную физическую активность (в этом состоянии советую пешие прогулки, если нет никаких противопоказаний).

В этом вся простота. Но сложность заключается в том, что иногда сложно контролировать аппетит, не пропускать время приема пищи, ограничивать размер порций, отказываться от странных соблазнов (кусочек торта с копченой колбаской 😆 ).

Пусть мысли о том, что вы кушаете не за двоих, а ДЛЯ ДВОИХ помогают Вам в планировании своего рациона. Выбирайте не просто съедобную массу, а продукты, которые содержат все необходимые нутриенты для насыщения и питания клеток Вашего организма и растущей жизни внутри Вас.

Учитывайте, что во время беременности, помимо плода (в среднем 3400 г), добавляется вес плаценты (650 г), околоплодной жидкости (800 г), увеличиваются такие органы, как матка и молочные железы (общей массой до 1600 г), увеличивается обьем крови и внеклеточной жидости до 3000 мл, добавляются жировые отложения за весь период беременности минимум 2 кг.

Таким образом, не страшно, если с момента зачатия до момента родов Ваш общий вес увеличился на 8-10 кг. При правильном и грамотно выстроенном питании после родов, Вы довольно быстро вернетесь в свой вес до беременности.

Что полезно кушать во время беременности

Ольга Владимировна, скажите, есть ли какие-либо особенности в составлении рациона в период беременности? Есть ли определенные группы продуктов, которые должны обязательно присутствовать в ежедневном меню беременной?

Да, непременно. Прежде всего питание во время беременности должно быть разнообразным. Нужны все пищевые группы – жиры, белки, углеводы, минералы и клетчатка, только их нужно правильно совмещать.

  • Во время беременности нужны молочно кислые продукты, нежирные йогурт, простокваша, кефир, творог содержат кальций и улучшают пищеварение.
  • Супы не только содержат питательные вещества, но и улучшают пищеварение.
  • Мясо является важным источником белка, важно, чтобы оно было нежирным и не жареным.
  • Рыба и морепродукты – важные источники белка и омега-полиненасыщенных кислот, также содержат много фосфора и кальция, которые так необходимы для развития малыша. Они тоже должны быть нежирными и готовится на пару или духовке.
  • Яйца полезны из-за высокого содержания белка и лецитина
  • Растительные масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые участвует в построении клеточных мембран. Их можно добавлять в салаты, предпочтение следуют отдавать оливковому, кукурузному или льняному маслу.
  • Про соль мы уже говорили выше. Сахар и простые углеводы желательно ограничить, их можно заменить сухофруктами, орехами и фруктами. Булочки, варенья и шоколад лучше оставить на потом.
  • И даже не отказывайтесь от кофе! Не крепкий с молоком и не часто – не повредит ни Вам, ни Вашему малышу.

Я бы также рекомендовала включить в ежедневный рацион продукты, содержащие растительные волокна и клетчатку (овощи, фрукты, зелень). Это поможет избежать запоров. Выбирайте овощи и фрукты по сезону, а если в данное время года нет свежих овощей, можно выбирать замороженные.

Кисломолочные продукты, сыр, творог, нежирная рыба или белое мясо, яйца – как источник белка- необходимого компонента в строительстве всех тканей- также должны присутствовать каждый день в питании беременной, об этом выше также подробно рассказывает Ольга Владимировна.

Примерный рацион на день в период беременности

Завтрак. 300 г нежирного творога с зеленью, бездрожжевым цельнозерновым хлебом (1 ломтик)

2-й Завтрак. 4 грецких ореха, затем 2 зеленых яблока (свежих или запеченых)

Обед. 300 г запеченой нежирной рыбы, гарнир из тушеных овощей, зеленый салат

Полдник. Салат из зелени, свежей капусты и огурцов с сыром фета, лимонным соком и 1 ч.л. оливкового масла. Через 40 минут- стакан кефира, ряженки или йогурта без сахара и добавок.

Ужин. Консерва тунца в собственном соку (или 200 г куриного филе), большая порция салата из зелени, свежей моркови и пекинской капусты с 2-мя вареными яичными белками

Думая о своем здоровье и здоровье будущего ребенка, о своей внешности после родов, Вам будет легко планировать свой режим питания, и не составит труда скинуть лишние килограммы после родов. Об этом у меня отдельная статья.

Всем здоровья и красоты в этот прекрасный волшебный период!

Рацион для беременной на каждый день, чтобы не поправиться: как перестать набирать вес и что есть и не поправиться

Лишний вес во время беременности: риски для мамы и ребенка. Норма прибавки в весе, способы сохранить фигуру, рекомендации.

  1. Как не поправиться во время беременности
  2. Склонность к лишнему весу во время беременности
  3. Норма прибавки веса
  4. Советы и правила питания
  5. Как не набрать вес на ранних сроках
  6. Рекомендации для правильного питания на поздних сроках и перед родами
  7. Правильное питание и советы диетологов для беременных, чтобы не набрать лишний вес
  8. Продукты, которыми можно перекусить
  9. Порции
  10. Правильное питание при нарушенном обмене веществ, при заболеваниях щитовидки
  11. Как перестать набирать вес: советы диетолога
  12. Рацион на каждый день и праздничные дни
  13. Последствия лишнего веса для роженицы
  14. Полезное видео

Как не поправиться во время беременности

Многие женщины боятся прибавки в весе во время беременности. Лишний вес не только портит внешний вид, но и вызывает заболевания, осложнения. Вынашивание ребенка – ответственный период, стоит внимательно следить за количеством съеденного и контролировать себя.
Риски лишнего веса во время беременности

Будущие мамы испытывают страх, прежде чем встать на весы. Некоторые, напротив, не задумываются о цифрах. Все же во время беременности стоит обратить особое внимание на вес и всячески пытаться контролировать его.

Риски лишнего веса в период ожидания малыша:

  • Избыточный вес опасен появлением гипертонии. Резкий скачок артериального давления может стать причиной инсульта, инфаркта и преждевременных родов. Малыш может страдать от недостатка воздуха – гипоксии.
  • Возникновение позднего токсикоза (преэклампсия). У женщин наблюдается сильная тошнота и рвота, повышается артериальное давление, появляются отеки. Такое состояние провоцирует отслойку плаценты и маловодие.
  • Крупные женщины страдают от сахарного гестационного диабета. Это заболевание приводит к различным патологиям у плода: ускоренный рост, расстройства дыхания, нарушения психики.
  • Лишний вес – частая причина осложнений во время родов. При ожирении 2 и 3 степени врачи проводят операцию кесарева сечения. Если женщина рожает самостоятельно, у нее может открыться кровотечение.
Читайте также:  Что такое дробное питание для похудения: польза, вред, результаты

Список рисков можно продолжить. Девушки «в теле» должны четко соблюдать рекомендации врача, чтобы выносить здорового ребенка и не навредить своему здоровью.

Склонность к лишнему весу во время беременности

Прибавка в весе при беременности – нормальное явление. Однако девушки, склонные к полноте рискуют получить серьезные проблемы со здоровьем.

На фоне беременности улучшается аппетит, женщина начинает переедать. Даже если тщательно контролировать количество съеденного, риск поправиться велик. Избыточный вес провоцирует гормональные изменения, которые также влекут за собой появление лишних килограммов. Наконец, полные женщины в положении испытывают трудности во время движения, им трудно поддерживать активный образ жизни.

Эти факторы негативно влияют на организм и провоцируют увеличение массы тела. Женщина со склонностью к лишнему весу рискует набрать намного больше, чем другие, а также приобрести новые заболевания.

Норма прибавки веса

За время беременности мама набирает от 9 до 12 кг, при многоплодной беременности от 14 до 21 кг. Это средние показатели, они могут варьироваться в большую или меньшую сторону.

В первом триместре вес растет медленно. Некоторые девушки теряют вес, это связано с токсикозом. Однако в дальнейшем вес должен восстановиться.

Во втором триместре нормой считается прибавка 320 гр в неделю (около 1 кг в месяц). В третьем триместре вес растет более стремительно, женщина прибавляет 400-500 гр в неделю.

Советы и правила питания

Лишний вес мешает как маме, так и малышу. Большая прибавка в весе обусловлена несколькими факторами:

  1. Наследственность, склонность к полноте.
  2. Сбои в работе организма.
  3. Переедание.
  4. Сидячий образ жизни.

Даже если один из этих факторов присутствует, мама может не сильно прибавить в весе. Все зависит от личного настроя и соблюдения диеты, а также указаний врача.

Полное отсутствие прибавки в весе невозможно. Малыш, околоплодная жидкость, плацента, матка, увеличенный объем крови добавляют около 8 кг.

Как не набрать вес на ранних сроках

На ранних сроках беременности женщины сталкиваются с токсикозом, аппетит пропадает. Некоторые, напротив, постоянно хотят съесть что-нибудь необычное. Тяга к мучному, сладкому, соленому, копченому заставляет есть все больше. Переедание способствует формированию жировых отложений. Будущая мама должна вовремя осознать проблему и начать контролировать себя. Необходимо понять, что вредные продукты не приносят пользы, а лишь вредят.

Если питание сбалансировано и насыщено витаминами, женщине становится проще побороть свои желания. Правильным решением будет составить грамотный рацион, заранее продумать меню на несколько дней. Пища должна быть сытной и разнообразной.

Рекомендуется заменять вредные продукты полезными. Например, чипсы можно заменить хлебцами, а кусочек торта пастилой без сахара.

Рекомендации для правильного питания на поздних сроках и перед родами

Помимо стремительного набора веса, на третьем триместре наблюдаются проблемы с ЖКТ. Для того чтобы чувствовать себя комфортно, необходимо придерживаться правил здорового питания.

Следует скорректировать свой рацион и употреблять:

  • продукты, богатые белком и железом (мясо, рыба, яйца);
  • продукты, обогащенные кальцием (творог, сыр);
  • больше овощей и фруктов;
  • продукты, содержащие витамин Е (морковь);
  • сухофрукты и орехи.

Морковь имеет в составе большое количество витамина Е. Он замедляет процессы старения, улучшает циркуляцию крови, восстанавливает иммунную систему. Для беременных витамин Е полезен тем, что он повышает тонус тканей и помогает восстановить их в послеродовой период.

На третьем триместре беременности часто появляются отеки. Они возникают в результате сбоев в организме или слишком большого количества выпитой жидкости. Суточная норма воды не должна превышать 1 литра. Будущей маме нужно ограничить потребление соли. Следует исключить продукты, имеющие высокое содержание воды: помидоры, арбузы, дыни. Женщине нужно отказаться от жареного, копченого, острого.

Правильное питание и советы диетологов для беременных, чтобы не набрать лишний вес

Рацион беременной девушки должен быть подчинен правилам здорового питания. Следует исключить продукты, содержащие ароматизаторы и другие добавки: фаст-фуд, полуфабрикаты, попкорн, чипсы, йогурты с наполнителями. Свежие продукты, прошедшие минимальную термическую обработку пойдут на пользу малышу и маме.

Помимо употребления «правильных» продуктов диетологи рекомендуют помнить о нескольких условиях:

  1. Питаться дробно. Будущая мама должна есть 5-6 раз в день, привычные порции необходимо уменьшить и добавить 2-3 перекуса.
  2. Контролировать количество потребляемых калорий, не есть больше 2500-2700 Ккал.
  3. Заменить простые углеводы сложными. Последние усваиваются дольше, в результате, организм не чувствует голода длительное время.
  4. Устраивать разгрузочные дни, однако не чаще, чем один раз в 3 недели.
  5. Ограничить количество потребляемой пищи в вечернее время.

Продукты, которыми можно перекусить

Перекус должен быть легким и питательным. Не стоит забывать, что перекус – это дополнительный прием пищи. Правильный перекус поможет уменьшить аппетит и не съесть слишком много во время основного приема пищи. Варианты здорового перекуса:

  1. Фрукты и ягоды (сезонные).
  2. Свежие овощи. Огурец и морковь необходимо нарезать соломкой, сделать соус из нежирного йогурта и зелени.
  3. Сухофрукты и орехи.
  4. Фруктовые батончики без сахара.
  5. Нежирный творог. Блюда из творога разнообразны: сырники, запеканки, ленивые вареники и т.д.
  6. Цельнозерновой хлеб (хлебцы) с творожным сыром и слабосоленой рыбой.
  7. Ролл из лаваша (бездрожжевого) с куриной грудкой и свежими овощами.

Калорийность перекуса не должна быть больше 200 Ккал. Это обеспечит организм энергией и позволит не чувствовать голод до следующего приема пищи.
Что должно быть обязательно в рационе беременной и кормящей женщины

Белок – основной строительный элемент для маленького организма. Беременные и кормящие девушки должны повысить его количество в своем рационе. Обязательно есть мясо, рыбу, кисломолочные продукты.

Читайте также:  Детокс-программы для очищения организма: диета после праздников

Фолиевая кислота важна для кормящих и беременных женщин. Витамин В9 помогает в развитии скелета плода, обеспечивает нормальные темпы роста. Продукты богатые фолиевой кислотой: печень, шпинат, бобовые, зелень, яйца, картофель, кукуруза.

Витамин С необходим для поддержания иммунитета, защиты организма мамы и ребенка от инфекций. Цитрусовые содержат больше всего витамина С, однако после родов есть их не рекомендуется. Лучше заменить апельсины и лимоны отваром из шиповника.

Порции

Каждый прием пищи следует уменьшить на 20%. Самое большое количество Ккал должно приходиться на завтрак, ужин должен быть максимально легким и состоять из белка и овощей.

Пища животного происхождения по размеру должна быть не больше ладони, порция овощей – размером с кулак, углеводная пища – размером с горстку.
Количество приема пищи

Будущим мамам следует есть 5-6 раз в день. Интервал между приемами пищи – не более 4 часов. Утро обязательно начинать с питательного завтрака, он должен быть достаточно калорийным. Последний прием пищи осуществляется за 2 часа до сна.
Ночные перекусы

Женщина, ограничивающая себя в еде, может столкнуться с навязчивым чувством голода по ночам. Ночной перекус не должен состоять из тяжелой пищи. Идеальный вариант:

  • кефир, йогурт;
  • творог;
  • небольшое количество сыра.

Правильное питание при нарушенном обмене веществ, при заболеваниях щитовидки

Неправильное питание приводит к сбоям в обмене веществ, которые провоцируют появление проблем с сердечнососудистой системой, поджелудочной железой. Нормализировать обмен веществ в организме помогают следующие правила:

  • есть часто маленькими порциями;
  • не злоупотреблять «ночными перекусами»;
  • проводить больше времени на улице;
  • пить достаточное количество воды (но не слишком много);
  • употреблять больше белка.

Заболевания щитовидной железы влияют на течение беременности, они вызывают патологии в развитии, гипотиреоз, тиреоидиты и т.д. Для определения уровня гормонов щитовидной железы сдается анализ на ТТГ. Для профилактики заболеваний щитовидной железы необходимо есть:

  • продукты, обогащенные йодом (морская рыба, морская капуста, финики, чернослив, смородина, баклажаны, огурцы);
  • продукты, содержащие Омега-3 (оливковое масло, авокадо);
  • продукты, богатые витамином Д (творог, печень рыб).

Как перестать набирать вес: советы диетолога

Диетологи советуют придерживаться следующих правил:

  1. Контролировать количество съеденной пищи.
  2. Грамотно составлять рацион.
  3. Не пренебрегать завтраком.
  4. Заниматься спортом (нагрузки должны быть умеренными, перед началом занятий необходимо посоветоваться с врачом).

Рацион на каждый день и праздничные дни

Рацион беременной женщины должен быть сбалансированным. Меню на день необходимо составлять исходя из правил здорового питания. В будние дни делать это достаточно просто, однако в выходные и праздники ситуация меняется. Вокруг появляется много «бесполезных» блюд, которые очень хочется попробовать. Для того чтобы побороть эту тягу, нужно:

  1. Заменять заправки в салатах на легкие йогуртовые соусы. Как правило, ингредиенты в составе популярных салатов и закусок не несут вреда, отрицательное влияние на организм имеют жирные заправки.
  2. Избегать жареных горячих блюд, выбирать мясо и рыбу, приготовленные другими способами. Если тягу к жареному побороть сложно, стоит выбрать блюдо, приготовленное на гриле без добавления масла.
  3. Торты и пирожные следует заменить на домашнюю выпечку без сахара. Такой десерт можно принести с собой в гости.

Последствия лишнего веса для роженицы

Лишний вес вызывает проблемы во время и после родов. К наиболее распространенным относятся:

  • перенашивание беременности или ранние роды;
  • слабая родовая деятельность;
  • варикозное расширение вен;
  • осложнения после проведения операции кесарева сечения;
  • инфекции в мочевыводящих путях;
  • излитие околоплодных вод.

Избыточный вес опасен как для будущей мамы, так и для младенца. Для того чтобы обезопасить себя, стоит придерживаться некоторых правил и ограничивать себя. Здоровье – самое главное, что есть у женщины и маленького ребенка.

Полезное видео

Как не потолстеть во время беременности: 7 правил, обязательных к исполнению

Наверное, не существует женщины, которая не боялась бы потолстеть во время беременности. И неудивительно: в этот непростой период есть приходится больше, а двигаться – меньше. И если себя не контролировать, можно запросто набрать несколько лишних килограмм. А бывает, что и несколько десятков.

Но если вы читаете эту статью, значит, с вами такого не случится. Потому что в ней мы собрали для вас все самые актуальные советы о том, как не набрать много веса при беременности. Гарантируем: если будете соблюдать эти рекомендации, после родов обязательно вернетесь к прежним формам. Итак, за дело!

Правило первое: забудьте о двойных порциях

В первые три месяца беременности, когда формируются все органы будущего малыша, лишние калории вообще не нужны. Зато обязательно нужны белки и витамины – чтобы ребенок правильно развивался. Поэтому в этот период важнее не количество еды, а ее качество.

Следующие три месяца никаких дополнительных калорий тоже не требуется. Они понадобятся только в последние три месяца, когда ребенок растет наиболее интенсивно. Но и в этот период не нужно поглощать двойные порции – достаточно потреблять “сверху” всего 200 калорий в сутки. Например, добавить к рациону 2 тоста с маслом или целую картофелину, запеченную с сыром, пару небольших бананов или горсточку кураги.

Правило второе: вредностям – бой!

Если один важный нюанс, чтобы не поправиться – правильное питание при беременности. Конечно, в этот период нельзя себе отказывать во вкусностях, если ужасно хочется – лучше немного лишних калорий, чем плохое настроение. Но все-таки круглосуточно есть тортики и шоколадки лучше не стоит.

Итак, как питаться беременной, чтобы не поправиться:

  • Заменить вредности полезными вкусностями. Например, жирную жареную свинину – тушеной индейкой или кроликом, конфеты – сушеными и свежими фруктами, белые плюшки – черным хлебом.
  • Налегать на молочные продукты. Творожок, молоко, сыр – это не только питательно, но еще и очень вкусно. Захочется сладкого – приготовьте себе сырный десерт: и организм, и фигура скажут спасибо.
  • Добавить в рацион рыбу. Если вы все еще не едите морскую и красную рыбу – тогда мы идем к вам! Кальций и фосфор, который в ней содержится, обязательно нужен беременным. А еще это очень-очень вкусно.
Читайте также:  Польза сывороточного протеина, инструкция по применению

Правило третье: взять аппетит под контроль

Бывает, что во время беременности женщина неожиданно чувствует сильный голод. Те, кто следят за фигурой, пытаются бороться с желанием поесть, те, кто нет – набрасываются на вкусняшки. И та, и другая модель поведения – неправильные.

Голодать в период беременности ни в коем случае нельзя, особенно в третьем триместре. Есть все подряд, до чего руки дотягиваются, – тоже. Единственный верный выход – кушать часто, но маленькими порциями. Примерно 5-6 раз в день.

Еще один отличный совет о том, как питаться при беременности, чтобы не поправиться – есть из одной и той же небольшой тарелки. Заведите себе такую и пользуйтесь все 9 месяцев. Увидите – результат будет налицо!

Правило четвертое: взвешивайтесь

Всем, кого волнует вопрос, как не потолстеть при беременности, рекомендуем достать весы с антресолей. И да, каждую неделю-другую обязательно взвешиваться и делать соответствующие выводы. Не забывайте записывать свои результаты – раз в месяц на ранних сроках и раз в две недели – на поздних.

Сравнивайте полученные цифры со средними показателями. В среднем беременная женщина должна набирать 4-5 килограмм до 20 недели, а затем – по полкило каждую неделю. Если ваши результаты намного выше – сообщите об этом своему гинекологу и, руководствуясь советами врача, внесите изменения в ежедневный рацион.

Если будете следить за весом в течение всего срока – вопрос, как сильно не поправиться во время беременности, сам по себе снимется с повестки дня.

Правило пятое: каждый день – прогулки!

Во-первых, свежий воздух пойдет на пользу и маме, и малышу. А во-вторых, долгие прогулки – это еще один ответ на вопрос, как беременной не набрать лишний вес. Ходите пешком как можно больше – и будет вам счастье. А если есть возможность – добавьте в распорядок дня гимнастику для беременных, йогу, несложные упражнения на фитболе или что-то подобное.

Это интересно:
Как питаться после того, как малыш родится? Обо всех нюансах похудения при грудном вскармливании – тут:
https://www.fitnessera.ru/kak-poxudet-vo-vremya-grudnogo-vskarmlivaniya-ne-navrediv-ni-sebe-ni-rebenku.html
А убрать отвисший после родов животик поможет обруч:
https://www.fitnessera.ru/kak-pravilno-krutit-obruch-chtoby-ubrat-boka-i-zhivot.html

Правило шестое: пить полезные напитки

Оговоримся сразу: этот пункт актуален не для всех. Если лечащий врач ограничил вас в потреблении жидкости – придерживайтесь его рекомендаций. Если нет – смело следуйте нашим.

Чтобы не поправиться, меню для беременной обязательно должно включать в себя полезные напитки. Это могут быть фреши, морсы, компоты, чаи – зеленые или травяные, минеральная вода без газа. Такие полезные (а в некоторых случаях – и вкусные) напитки помогут хотя бы на время побороть сильное чувство голода и насытят организм полезными веществами.

Правило седьмое: высыпаться

В вопросе, как не поправиться во время беременности, отзывы молодых мам вряд ли помогут. А вот мнения диетологов – вполне. И все они единодушно считают, что одно из главных правил в этом случае – как следует высыпаться.

Если организму не хватает сна, он “добирает” этот недостаток вкусняшками. Не выспавшись, вы чувствуете сильный голод и принимаетесь его утолять всем, что под руку попадается. В итоге налаженная система питания для беременных, чтобы не поправиться, летит в трубу. Пожалейте себя и малыша, старайтесь высыпаться, и фигура обязательно скажет вам спасибо. 8 часов в сутки будет вполне достаточно.

Питание при беременности, чтобы не поправиться: меню на неделю

Рекомендации рекомендациями, но без конкретного меню – никак. Давайте поговорим конкретнее, что есть беременным, чтобы не поправиться. Мы составили для вас примерное меню на 7 дней. Каждый прием пищи предусматривает несколько вариантов трапезы. Миксуйте их по своему усмотрению.

Правильное питание для беременных, чтобы не поправиться, выглядит следующим образом:

Завтрак – обязательно горячий. Лучше всего есть кашу – любую, кроме манной. К ней можно добавить постное печенье или тост с сыром, запить зеленым чаем. В качестве альтернативы каше – овсяные блинчики с творогом или размятым бананом.

Второй завтрак: творог с фруктами/фрукты отдельно/натуральные сладости – мармелад, зефир.

Обед: салат из свежих овощей плюс основное блюдо – супчик на овощном или мясном бульоне/ картошка, рис, гречка или немного пасты/мясо или рыба без гарнира.

Полдник: фрукты, свежие или запеченные в духовке/омлет с овощами/сырники из нежирного творога/овощной салат с оливковым маслом. Пить рекомендуется воду, компотик или сок, разведенный с водой.

Система питания беременной, чтобы не набирать лишний вес, обязательно должна включать ужин. Да-да, без него никуда, как бы удивительно это не звучало. Причем – в два приема!

Ужин: рисовая каша с яблоками и изюмом/ленивые вареники/рыба с овощами и рисом/запеканка из творога.

Второй ужин – совсем крохотная порция, не больше 120 грамм. Например, немножко ряженки, творога или пару хлебцев.

Что кушать беременной, чтобы не поправляться, мы разобрались. Давайте теперь уточним, когда именно принимать пищу. Лучше, если перерывы между трапезами будут составлять примерно три часа. Последний прием пищи – второй ужин – не позднее, чем за два часа до сна.

Мы рассказали, чем питаться беременной, чтобы не набирать вес. Дальше все зависит только от вас. Здоровья вам и малышу!

Диета для беременных для снижения веса

– Необходимо есть за двоих – самый популярный миф о беременности, – сокрушается нутрициолог Мария Кардакова. – Ученые говорят: не ешь за двоих, думай за двоих! В настоящее время, согласно рекомендациям британских ученых, для беременных женщин нет предписаний ни по увеличению, ни по сокращению обычного здорового рациона в первые два триместра беременности. Небольшое расширение сбалансированного рациона рекомендуют начать в третьем триместре, добавляя буквально один здоровый перекус на 200 килокалорий.

Главная рекомендация для будущих мам – диеты не нужны, но важно именно сейчас начать питаться более сбалансированно.

Здоровая прибавка веса, необходимая для питания развивающегося плода, составляет 9-17 кг за беременность (подробнее о нормах прибавки веса – ниже). Перебор опасен (как и недобор). Может спровоцировать преждевременные роды, варикоз, гестационный диабет, гормональный сбой, проблемы с грудным вскармливанием. А у малыша – неправильное развитие нервной трубки.

Читайте также:  MyProtein Блокатор углеводов с экстрактом белой фасоли

И что же – срочно садиться на диету? Нет. Если женщина недоедает или урезает свой рацион (до нескольких безобидных, по ее мнению, продуктов), в ее организме возникает дефицит полезных веществ.

Небезопасен и быстрый набор веса во время беременности. Одно из самых распространенных осложнений, возникающих на этом фоне – метаболический синдром. Его суть в том, что поджелудочная железа теряет способность контролировать уровень сахара – резистентность к инсулину. Синдром также ассоциирован с нарушением липидного обмена, повышением артериального давления, тревожностью. Этим букетом мама может «наградить» и своего малыша. Эффект передачи метаболического синдрома – есть в медицине такой термин.

Само собой, от неполезных фаст-фуда, копченого, соленого, сладкого, жирного. А еще у женщин в этот период снижается сопротивляемость к болезням пищевого происхождения (сальмонеллез и пр.), что добавляет таких ограничений в еде:

  • ешьте не более 2 порций красной рыбы в неделю;
  • осторожнее с фермерскими и непастеризованными продуктами;
  • откажитесь от сыров с плесенью;
  • мясо подвергайте длительной термической обработке. Никаких стейков с кровью;
  • яйца – только сваренные вкрутую (10 минут) и не больше 3-4 штук в неделю;
  • проростки злаковых и бобовых тоже не сейчас;
  • исключите холодец, паштеты из печени (печень – фильтр в организме животного);
  • воздержитесь от алкоголя, особенно в первом триместре.

Стандартных норм нет в принципе, однако беременным стоит пить больше воды, особенно на поздних сроках. Главный критерий – жажда. Пейте столько, сколько требует организм. Если цвет мочи темнее, чем бледно-соломенный, пейте немного больше воды.

Кофе – не более 2 чашек в день. Травяные чаи – умеренно (около четырех чашек в день). Соки и другие сладкие напитки – нечасто

Считается, что ребенок «забирает» у мамы много кальция, поэтому после беременности бывают проблемы с зубами, волосами… Нормы таковы: в сутки беременным нужно получать 1500-2000 мг кальция. Нужную «дозу» дадут, например, съеденные в течение дня 30 г сыра, 100 г творога, 150 г йогурта и 200 мл молока. Минздрав России не рекомендует дополнительно назначать беременным препараты кальция.

Обратите внимание. Беременным с анемией не рекомендуется смешивать продукты, богатые кальцием, с продуктами, богатыми железом. А беременным с камнями в почках совмещать богатые кальцием продукты с источниками оксалата (шпинат, кофе, чай).

Необходимое количество Омега-3-ненасыщенных жирных кислот обеспечат 300 г лосося в неделю (можно разбить на порции). Другие источники: кальмары, масла, семечки (лен, чиа), грецкие орехи, яйца, соя, шпинат, кейл (разновидность капусты), базилик. Омега-3 из продуктов ценнее, чем из добавок, говорят ученые.

Какая польза от Омега-3? Снижает риск преждевременных родов (до 37 недель) на 11%; преждевременных ранних родов (до 34 недель) на 42%; риск рождения детей с низкой массой тела (менее 2500 граммов) на 10%. Это данные недавнего научного исследования. А еще снижает риски малыша заболеть астмой или стать аллергиком в будущем.

Чтобы проверить, все ли у вас в порядке с весом, нужно знать индекс массы тела (ИМТ). Вычислить его можно на калькуляторе. Или рассчитать самостоятельно по формуле: вес до беременности разделите на рост в квадрате. Пример: ИМТ человека весом 60 кг и ростом 1,7 м составит 20,7 (60 / 1,70 × 1,70).

При одноплодной беременности

  • ИМТ меньше 18,5 (недостаточный вес): прибавка веса должна быть от 12,5 до 18 кг за всю беременность. Во втором и третьем триместрах – 453-588 г в неделю.
  • ИМТ – от 18,5 до 24,9 (нормальный вес): прибавка за всю беременность – от 11,5 до 16 кг. Во втором и третьем триместрах – 362-453 г в неделю.
  • ИМТ – от 25 до 29,9 (избыточный вес): прибавка за всю беременность – от 7 до 11,5 кг. Во втором и третьем триместрах – 226-317 г в неделю.
  • ИМТ больше 30 (ожирение): прибавка за всю беременность – от 5 до 9 кг. Во втором и третьем триместрах – 181-272 г в неделю.

Если ждете двойню

  • ИМТ меньше 18,5: нет рекомендаций по прибавке веса из-за недостаточных данных.
  • ИМТ – от 18,5 до 24,9 (нормальный вес): прибавка за всю беременность – от 16,8 до 24,5 кг.
  • ИМТ – от 25 до 29,9 (избыточный вес): прибавка за всю беременность – от 14,1 до 22,7 кг.
  • ИМТ больше 30 (ожирение): прибавка за всю беременность – от 11,4 до 19,1 кг.

Важно! Беременным женщинам с ИМТ больше 30 рекомендована специальная диета для снижения веса. Ее назначает врач.

Плюсы диеты для беременных для снижения веса

Минусы диеты для беременных для снижения веса

Меню на неделю

Завтрак. Овсянка с йогуртом и ягодами.

Обед. Овощной суп с чечевицей.

Перекус. Хумус с палочками из овощей (морковь, стебли сельдерея) и цельнозерновой питы.

Ужин. Сибас, запеченный с картофелем

Завтрак. Омлет (или фриттата) с овощами и тостами из цельнозернового хлеба.

Обед. Овощное ассорти на гриле (примерный набор: кукуруза в початке, зеленая спаржа, лук, болгарский перец, помидор черри, кабачок, баклажан, шампиньоны).

Перекус. Тосты с ореховой пастой.

Ужин. Булгур с тушеным кабачком.

Завтрак. Пшенная каша с абрикосовым пюре.

иОвощной суп с фасолью.

Перекус. Смузи из банана, авокадо, яблок, миндаля и рисового молока.

Ужин. Треска с кускусом и шпинатом.

Завтрак. Кабачковые оладьи (или вафли) с йогуртом и свежими овощами.

Обед. Запеченный картофель, фаршированный телятиной и грибами. Овощной салат.

Перекус. Горсть разных несоленых орехов.

Ужин. Домашние буррито (пример начинки к лавашу: отварное мясо, сыр фета, отварная фасоль, помидор, салатные листья, соус).

Завтрак. Тыквенные панкейки (или кусочки запеченной тыквы, тыквенная каша).

Обед. Рис с овощами и козьим сыром.

Перекус. Яблочно-банановые маффины.

Ужин. Морковно-мясное суфле из курицы или индейки, свежие овощи.

Завтрак. Бельгийские вафли с ягодами.

Обед. Паровые тефтели из говядины, салат.

Перекус. Творожок с бананом.

Читайте также:  Детокс-программы для очищения организма: диета после праздников

Ужин. Запеченная скумбрия с овощным рагу иили отварным картофелем.

Завтрак. Овсянка с орехами, сухофруктами и медом.

Обед. Фасолевые котлетки с овощным салатом или гарниром по вкусу.

Перекус. Любой фрукт (или фруктовая тарелка).

Ужин. Гречневая лапша с отварной куриной грудкой и тушеными овощами.

В третьем триместре рекомендован один перекус энергетической ценностью 200 килокалорий. Вот несколько примеров таких снеков:

  • средняя плошка цельнозерновой крупы с кокосовым молоком или йогуртом;
  • авокадо с черным перцем и соком лимона на тосте или хлебце;
  • натуральный йогурт с фруктовым салатом или с ягодами и ложкой семян подсолнечника;
  • хумус с небольшой зерновой лепешкой, морковными палочками и паприкой;
  • цельнозерновые тосты с арахисовым маслом и изюмом;
  • какао на соевом молоке с курагой;
  • банановый коктейль с 1 бананом, полужирным молоком или натуральным йогуртом и ложкой семян чиа;
  • овсяные хлебцы с помидором и сыром чеддер или тунцом.

Шоколадная паста из фасоли

Рецепт на 4 порции (время готовки 10 мин.)

Ингредиенты

• Фасоль отварная – 200 г
• Финики – 100 г (без косточек)
• Какао – 1 ст. л.
• Ореховая паста – 1 ст. л. (или орехи – 30 г)
• Вода – 100 мл

Как готовить

1. Смешать в блендере фасоль, финики, какао, воду и ореховую пасту до однородности.

2. Охладить в холодильнике и подавать как самостоятельный десерт или как намазку на бутерброды или блинчики.

Заряд энергии

Рецепт на 4 порции (время готовки 10 мин.)

Ингредиенты

• Банан – 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Яблоко – 2 шт.
• Миндаль – 60 г
• Корица – 1 ч. л.
• Рисовое молоко – 500 мл

Как готовить

1. Порежьте на кусочки банан, авокадо и очищенное от семян яблоко.

2. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите их до однородной консистенции. Разлейте по стаканам.

Тыквенные панкейки

Рецепт на 4 порции (время готовки 25 мин.)

Ингредиенты

• Молоко – 160 мл (обычное или растительное)
• Тыквенное пюре – 110 г
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ч. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Пшеничная мука – 180 г
• Сахар – 20 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сода – 1/2 ч.л.
• Специи для выпечки – 1/2 ч. л.
• Корица – 1/2 ч. л.
• Имбирь молотый – 1/4 ч. л. (по желанию)

Как готовить

1. Смешайте отдельно все сухие ингредиенты и отдельно жидкие. Добавьте жидкие в сухие и перемешайте (не слишком долго). Дайте тесту постоять 5 минут.

2. Выпекайте панкейки на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

Шоко-банановое мороженое

Рецепт на 4 порции (время готовки 125 мин.)

Ингредиенты

• Банан – 4 шт.
• Йогурт натуральный – 200 мл (нежирный)
• Какао – 2 ст. л.

Как готовить

1. Очистите бананы, нарежьте кружочками и уберите на несколько часов в морозильную камеру (на доске или в пакете).

2. Добавьте в чашу блендера замороженные кружочки бананов, какао и йогурт/творог, взбейте в блендере до однородности.

3. Разложите по креманкам/стаканчикам и подавайте! Либо можно повторно заморозить в специальных формочках для мороженого (или обычном контейнере).

Результаты

– Здоровая прибавка во время беременности значит минимум рисков для ребенка и максимальная вероятность родить в срок. А также быстрее восстановиться после родов, отработав здоровые привычки питания во время беременности, – отмечает Мария Кардакова.

Баланс рациона и достаточное количество овощей и фруктов, добавление кисломолочных продуктов – прекрасная профилактика запоров и других проблем с ЖКТ, которые могут снизить качество жизни беременной женщины.

Последние исследования показывают, что разнообразие рациона матери может сказаться и на вкусовых предпочтениях ребенка и даже снизить риски некоторых типов аллергии. Поэтому здоровое и сбалансированное, разнообразное питание однозначно стоит усилий!

Отзывы диетологов

  • Пейте понемногу в течение дня вместо того, чтобы пить много за один раз

Избегайте холодных, терпких или сладких напитков

Не пропускайте приемы пищи. Ешьте небольшими частыми порциями блюда, богатые медленными углеводами и низким содержанием жиров.

Если реагируете на запахи, не разогревайте еду: холодная еда воспринимается лучше.

  • Ведите активный образ жизни.
  • Гастроэнтеролог Анна Юркевич (@anna_gastro) советует:

    • есть чаще и небольшими порциями;
    • есть медленно, тщательно пережевывая пищу;
    • не запивать еду, пить между приемами пищи;
    • не есть за несколько часов до сна, не ложиться как минимум в течение часа после еды;
    • избегать еды и напитков, провоцирующих у вас изжогу. Чаще всего это: жирная пища, шоколад, острая пища, кислая пища – особенно цитрусовые и томаты, газированные напитки и кофеин;
    • после еды можно использовать жевательную резинку. Это увеличивает количество слюны, которая отчасти нейтрализует попадающее в пищевод кислое содержимое желудка;
    • носить комфортную, а не обтягивающую одежду;
    • контролировать прибавку веса;
    • использовать высокие подушки;
    • спать на левом боку;
    • многие отмечают положительный эффект от использования щелочных минеральных вод

    Не помогает? Обсудите с врачом медикаментозное лечение.

    Двигайтесь!

    Не даст набрать лишние килограммы физическая активность. А еще занятия спортом уменьшают боли в спине, укрепляют сердечно-сосудистую систему. Оптимальная нагрузка для беременных – 30-минутные тренировки 5 дней в неделю, рекомендует акушер-гинеколог и автор популярного блога Ольга Белоконь (@doctor_belokon).

    Эффективны и безопасны:

    • Быстрая ходьба. Работают суставы и мышцы всего тела.
    • Плавание Вода поддерживает вес и защищает от травм и мышечного перенапряжения.
    • Велотренажер. Не велосипед, так как растущий живот и набор веса немного затрудняют контроль равновесия, и езда на обычном велосипеде может быть опасной.
    • Пренатальная йога и пренатальная пилатеса-йога, специально разработанные для беременных. Уменьшают стресс, улучшают гибкость и тренируют дыхание.

    Если вы до беременности не занимались спортом, начинайте с 5-минутных тренировок в день и постепенно увеличивайте нагрузку.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: