Вкусные рецепты ПП-шаурмы с курицей в домашних условиях + диетический соус

Диетический соус для шаурмы

Традиционно шаурма ассоциируется с большой калорийностью и не относится к концепции диетического питания. На практике это блюдо можно готовить совершенно по-разному – диетическая шаурма в домашних условиях содержит правильные и полезные продукты. Она кардинально отличается от общих представлений про фастфуд.

В данной статье мы рассмотрим, можно ли употреблять шаурму на диете, нюансы приготовления данного блюда и допустимые ингредиенты. Пошаговые рецепты начинок и низкокалорийных соусов позволят приготовить вкусную шаурму без вреда для фигуры.

Можно ли шаурму на диете, правильном питании и при похудении

При грамотном подборе ингредиентов традиционная шаурма может превратиться в легкое, здоровое блюдо для похудения и правильного питания (ПП). В таком рецепте не должно быть жирных сортов мяса, майонеза и кетчупа. Также стоит отказаться от излишнего обжаривания ингредиентов на растительном масле.

Шаурма со свежими овощами, диетическими мясом, травами и натуральными вкусовыми добавками получается максимальной сытной и полезной для организма. Она будет самодостаточным блюдом на обед или ужин. Использование традиционного лаваша не мешает концепции похудения – такие лепешки выпекаются без яиц, дрожжей, масла и обладают небольшой калорийностью. Мясо, приготовленное на гриле без лишнего масла, обладает целым списком полезных аминокислот, минералов и других ценных веществ. Калорийные соусы и майонез можно заменить диетическими заправками на основе нежирной сметаны, кефира или греческого йогурта.

В диетической шаурме, которая приготовлена дома, содержится много белка для поддержания мышечной массы при физических нагрузках. Также достаточная порция протеина способствует нормальному обмену веществ в организме и естественному похудению.

Просто добавляя к шаурме большое количество салата и зелени, можно увеличить ее пользу для организма, укрепить иммунитет и активизировать процессы пищеварения.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Соус пп для шаурмы

Если вы все-таки предпочитаете готовить ПП шаурму с соусом, то у нас есть множество пп вариантов.

В обычных рецептах шаурмы зачастую используется майонез или жирная сметана. В 100 граммах майонеза содержится около 620 калорий, так что даже если вы постараетесь использовать не так много майонеза, то лишние и пустые калорий вам все равно обеспечены. То же самое касается и жирной сметаны — около 380 калорий на 100 грамм. Разумеется, от этих ингредиентов вам придется отказаться. Но не стоит расстраиваться, ведь вы всегда можете найти идеальную низкокалорийную замену:

Нежирная сметана — всего 115 калорий на 100 грамм, в целых три раза меньше калорий, чем в обычной сметане.

Натуральный обезжиренный йогурт — около 57−60 калорий на 100 грамм. Это одна из самых любимых основ для пп соуса для шаурмы.

Кефир — около 55 калорий в кисломолочном напитке с жирностью 2,5% и всего 30 калорий в 1% кефире. Еще один вариант, когда хочется минимально убрать калорийность блюда.

На основе этих трех ингредиентов вы можете создать любые комбинации диетического соуса для шаурмы. Еще один плюс — это то, что вы сами можете постоянно придумывать свои новые варианты пп соусов, экспериментируя с различными ингредиентами. Мы предлагаем для вас 10 вариантов низкокалорийного соуса для шаурмы!

нежирная сметана+любая измельченная зелень+специи. Самый простой, но вместе с тем удачный вариант пп соуса для шаурмы.

нежирный кефир+любая зелень+любимые специи.

обезжиренный натуральный йогурт+измельченные листья шпината+специи.
обезжиренный натуральный йогурт+50 грамм сыра фета+укроп. Для тех, кто не может обойтись без сыра. В 50 граммах феты содержится всего около 136 калорий, так что за фигуру можно не переживать.

нежирная сметана+маринованные грибы+зелень+специи. Для тех, кто не может представить себе пп шаурму без грибов!

натуральный йогурт+ горчица+оливковое масло+лимонный сок. И у вас получается настоящий домашний майонез с низкой калорийностью.

натуральный йогурт+зеленый горошек+зеленый огурец. Все взбить в блендере до получения однородной массы.

сыр тофу+ любая зелень+оливковое масло+любимые специи. Отличный вариант для тех, кто придерживается вегетарианского питания.

кефир+авокадо+любая зелень+специи. Все взбить в блендере.

натуральный йогурт+маринованный огурец+пару зубчиков чеснока. Все взбиваем до однородной массы и получается идеальный и пикантный пп соус для шаурмы.

Соус для шаурмы «Томатный»

Вкус томатного соуса для шаурмы ни в какое сравнение не идет с обычным кетчупом. А все благодаря добавлению свежих овощей. Насыщенный, сладковато-острый вкус замечательно подходит для любой начинки.

Читайте также:  Сбалансированное питание без лишних калорий как альтернатива строгим диетам - Фитнес дома: тренировки, упражнения и советы по питанию от Fitnessera

Ингредиенты:

  • 2 ложки томатной пасты;
  • один помидор;
  • 2 ложки масла;
  • соль;
  • перец красный (молотый);
  • 0,5 болгарского перчика;
  • маленькая луковица;
  • немного кинзы;
  • ложка сахара.

Приготовление

  1. Режем луковицу и пассеруем на сковороде.
  2. Добавляем порезанный помидор и прогреваем минутку. Выкладываем массу в чашу блендера.
  3. Добавляем немного красного перца, соль, сахар, томатную пасту. Режем на куски болгарский перец и также отправляем в емкость блендера.
  4. Измельчаем соус до кремовой консистенции, пробуем на вкус. При необходимости добавляем еще соли или остроты.
  5. Режем мелко кинзу, соединяем с соусом и готово! Единственный минус такого соуса – короткий срок хранения. Использовать его нужно в течение 5 часов после приготовления.

Соус для шаурмы «Огуречный»

Особенностью этого соуса является то, что он замечательно подходит не только к шаурме, но и к шашлыку, различным блюдам из мяса, птицы, рыбы, грибов и овощей. Поэтому смело его готовьте! Рецепт базовый, неострый. По желанию можно добавить любой перец и другие пряности.

ПП шаурма: 5 диетических рецептов

Эра строгих ограничений и запретов давно прошла. Сегодня с помощью правильно подобранных продуктов и ингредиентов можно приготовить любое диетическое и низкокалорийное лакомство. ПП шаурма — это превосходная замена жирному и калорийному блюду, которая отлично разнообразит ваш диетический рацион и даст насладиться любимым лакомством.

Классический рецепт шаурмы никак нельзя назвать диетическим. Ведь на 100 граммов приходится от 400 до 600 калорий, в зависимости от ингредиентов, добавок и различных соусов! А вот если приготовить этот же продукт в домашних условиях и правильно подобрать ингредиенты, то можно снизить калорийность на 100 грамм готового продукта до 150 калорий! Как это сделать? Рассказываем:

  • самое первое правило – это отказываемся от жирных соусов и заправок. Многие считают, что это один из самых вкусных ингредиентов шаурмы, ведь жирная и калорийная заправка действительно делает это блюдо сочным и вкусным. Но не стоит огорчаться, ведь существует масса рецептов пп соусов для шаурмы, которые отлично заменяют этот ингредиент. Ниже мы предложим множество вариантов.
  • второе правило — отказываемся от жирных сортов мяса. В первую очередь это касается баранины и свинины. В 100 граммах жирной свинины содержится около 490 калорий, а именно такое мясо чаще всего используют при приготовлении этого блюда, чтобы оно было сочным. Жирное мясо заменить на – куриное филе, индейку, телятину и говядину! Таким образом вы заметно снизите калорийность уже готового продукта.
  • Откажитесь от зажаривания мяса на растительном масле. Во время процесса жарки мясо очень сильно впитывает масло, а калорийность этого продукта также очень велика. Лучший вариант приготовления мяса — это запекание в духовке, обжаривание на сковороде гриль без использования масла или отваривание.
  • Если по каким-то причинам вы не употребляете мясо, то его можно заменить на рыбу или морепродукты. Беспроигрышный вариант для тех, кто на диете. Морепродукты содержат много белка, но при этом совсем не содержат жира. В пп шаурму можно добавить любые нежирные сорта рыбы, креветки и даже кальмары.
  • Добавьте больше овощей в пп шаурму. Овощи — это источник клетчатки, который необходим, если вы придерживаетесь диетического питания. Пищевые волокна нежно и мягко очищают наш организм и выводят токсины и шлаки. Вы можете использовать любые овощи — все виды капусты, огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны. Чем больше овощей, тем лучше для вас и тем меньше калорийность готового блюда.
  • Готовьте пп шаурму без мяса — это идеальный вариант для тех, кто придерживается вегетарианской диеты! Замените мясо на грибы и фасоль. Эти два продукта содержат приличное количество белка и при этом отлично насыщают.

ПП шаурма с курицей — рецепт

Итак, если очень хочется съесть чего-то вкусного, но вместе с тем вы не можете выйти за рамки диетического рациона, то этот рецепт точно для вас! Мы пошагово расскажем, как приготовить это пп блюдо на две порции!

  • 300 грамм куриного филе. Вместо курицы можно также использовать и индейку. Моем филе, режем на небольшие кусочки, солим, перчим, кладем 1 столовую ложку оливкового масла, добавляем любимые приправы и оставляем на 15 минут. Потом выкладываем на противень и запекаем в духовке до готовности. Готовую курицу можно еще раз нарезать более мелкими кусочками.
  • 2 помидора. Моем и нарезаем тонкими кружочками. Они придадут сочности и нежности нашему блюду.
  • 1 авокадо. Выбирайте только спелые плоды этого фрукта. Очистите плод от шкурки и косточки и нарежьте тонкими ломтиками. Секрет этого рецепта заключается в том, что мы совсем не будем использовать соус. Нежный и мягкий авокадо, который еще и очень полезный, легко заменит нам заправки.
  • листья салата. Вместо обычной белокочанной капусты будем использовать листья салата. Вам понадобится около 4 штук.
  • тонкий лаваш.
Читайте также:  Чем полезен рыбий жир для организма человека и что дает его применение

Берем лаваш, выкладываем на него листья салата, сверху кладем курицу, помидоры и авокадо. Теперь все это как следует сворачиваем в рулет и можем лакомиться! шаурма у вас в руках! При желании можно немного поджарить ее на гриле.

Соус пп для шаурмы

Если вы все-таки предпочитаете готовить ПП шаурму с соусом, то у нас есть множество пп вариантов.

В обычных рецептах шаурмы зачастую используется майонез или жирная сметана. В 100 граммах майонеза содержится около 620 калорий, так что даже если вы постараетесь использовать не так много майонеза, то лишние и пустые калорий вам все равно обеспечены. То же самое касается и жирной сметаны — около 380 калорий на 100 грамм. Разумеется, от этих ингредиентов вам придется отказаться. Но не стоит расстраиваться, ведь вы всегда можете найти идеальную низкокалорийную замену:

  • Нежирная сметана — всего 115 калорий на 100 грамм, в целых три раза меньше калорий, чем в обычной сметане.
  • Натуральный обезжиренный йогурт — около 57−60 калорий на 100 грамм. Это одна из самых любимых основ для пп соуса для шаурмы.
  • Кефир — около 55 калорий в кисломолочном напитке с жирностью 2,5% и всего 30 калорий в 1% кефире. Еще один вариант, когда хочется минимально убрать калорийность блюда.

На основе этих трех ингредиентов вы можете создать любые комбинации диетического соуса для шаурмы. Еще один плюс — это то, что вы сами можете постоянно придумывать свои новые варианты пп соусов, экспериментируя с различными ингредиентами. Мы предлагаем для вас 10 вариантов низкокалорийного соуса для шаурмы!

  • нежирная сметана+любая измельченная зелень+специи. Самый простой, но вместе с тем удачный вариант пп соуса для шаурмы.
  • нежирный кефир+любая зелень+любимые специи.
  • обезжиренный натуральный йогурт+измельченные листья шпината+специи.
  • обезжиренный натуральный йогурт+50 грамм сыра фета+укроп. Для тех, кто не может обойтись без сыра. В 50 граммах феты содержится всего около 136 калорий, так что за фигуру можно не переживать.
  • нежирная сметана+маринованные грибы+зелень+специи. Для тех, кто не может представить себе пп шаурму без грибов!
  • натуральный йогурт+ горчица+оливковое масло+лимонный сок. И у вас получается настоящий домашний майонез с низкой калорийностью.
  • натуральный йогурт+зеленый горошек+зеленый огурец. Все взбить в блендере до получения однородной массы.
  • сыр тофу+ любая зелень+оливковое масло+любимые специи. Отличный вариант для тех, кто придерживается вегетарианского питания.
  • кефир+авокадо+любая зелень+специи. Все взбить в блендере.
  • натуральный йогурт+маринованный огурец+пару зубчиков чеснока. Все взбиваем до однородной массы и получается идеальный и пикантный пп соус для шаурмы.

Шаурма — ПП рецепт

Еще один простой и вкусный рецепт шаурмы, который идеально подходит для похудения. Вам понадобится:

  • 2 листа тонкого лаваша.
  • 170 грамм курицы. Моем и отправляем вариться в подсоленную воду. Когда мясо будет готово, разбираем его на кусочки. можно добавить в воду целую луковицу, она придаст аромат и сделает мясо более мягким и нежным.
  • 120 грамм шампиньонов. Моем и либо немного отвариваем, либо отправляем в микроволновку на пару минут. Нарезаем тонкими ломтиками.
  • 1 помидор. Моем и нарезаем тонкими полукольцами.
  • 70 грамм мягкого сыра. Используем сыр с пониженным процентом жирности.
  • 100 грамм йогурта. Берем натуральный йогурт без разных добавок.
  • немного зелени по вашему вкусу.
  • Соль и специи.
Читайте также:  Молокочай для похудения: разгрузочный день, отзывы, рецепт

Для начала займемся пп соусом для шаурмы — смешиваем в отдельной емкости сыр с йогуртом и кладем туда зелень. Солим, добавляем специи по вкусу.

Берем лист лаваша и смазываем его пп соусом и слоями выкладываем нашу начинку — курицу, огурец, помидоры. Сверху кладем еще порцию соуса и заворачиваем.

Диетическая шаурма

Если у вас есть немного индейки, то вы всегда можете приготовить диетическую шаурму:

  • 200 грамм индейки. Берем филе, в нем содержится совсем мало калорий, моем и отвариваем до готовности. Разбираем на мелкие кусочки.
  • 3 средних огурца. Моем, нарезаем мелкими кубиками.
  • Пучок зеленого лука. Моем и мелко нарезаем.
  • 100 грамм диетического йогурта.
  • Соль и специи по вашему вкусу. Хорошо использовать паприку и чесночную приправу.
  • 1 лист тонкого лаваша.
  • Листья салата.

Теперь в одной емкости смешиваем курицу, огурец и зелень. Все это заливаем йогуртом и тщательно перемешиваем. Пришло время добавить ваши любимые специи и приправы. Далее на лист лаваша выкладываем листья салата и сверху кладем нашу заправку. Тщательно распределяем и заворачиваем!

Низкокалорийная шаурма

Если вы хотите минимально сократить калории и приготовить низкокалорийную шаурму, но при этом богатую белком, то лучше всего использовать морепродукты. В нашем случае это будут креветки.

  • 120 грамм отварных креветок. Если у вас замороженные креветки, то нужно отварить их в подсоленной воде в течение 2 минут, не больше, чтобы они не стали жесткими. Не забудьте подсолить воду.
  • 1 тонкий лаваш
  • 130 грамм натурального обезжиренного йогурта
  • 5 грамм семян чиа. Они содержат массу полезных веществ, к тому же помогут нам приготовить отличный диетический пп соус для шаурмы.
  • Листья салата. Несколько штук. Тщательно промываем и высушиваем с помощью полотенца.
  • 1 средний огурец. Моем и режем на тонкие палочки.
  • 1 средний помидор. Моем и режем полукольцами.

В йогурт добавляем семена чиа, солим, перчим, кладем любимые специи и оставляем на некоторое время, чтобы семена разбухли. В идеале, лучше всего сделать это заранее. На лист лаваша намазываем соус, выкладываем креветки, огурец и помидор и заворачиваем.

Это идеальный пп перекус или даже обед или ужин.

ПП шаурма с говяжьим фаршем

Любители мясного фарша могут и попробовать этот пп рецепт:

  • 125 грамм мясного фарша. Мы будем использовать говяжий фарш, он не такой жирный, как свиной. Его нужно будет обжарить на сковороде до полной готовности. Так как мы будем использовать минимальное количество растительного масла, то лучше делать это на антипригарной сковороде. Готовьте фарш на медленном огне. Томите его под крышкой. В идеале, вам должно хватить 1 столовой ложки растительного масла. Если нужно, можно добавить немного воды и тушить фарш до полной готовности. У вас должен получиться мягкий и сочный фарш. Посолите его и обязательно добавьте любимые специи.
  • 1 тонкий лаваш.
  • 100 грамм капусты. Берем обычную белокочанную капусту и мелко-мелко шинкуем ее. Можно немного подсолить и подавить, чтобы капуста пустила сок и пп шаурма получилась нежной и сочной.
  • 1 средний помидор. Моем и нарезаем полукольцами.
  • Любая зелень по вашему вкусу. Моем, просушиваем и мелко нарезаем.

На лист лаваша выкладываем фарш, сверху капусту, помидор и зелень. Заворачиваем и отправляем на сковороду гриль. Обжариваем с двух сторон.

Как вы уже могли убедиться, при желании вы быстро и просто можете приготовить диетическую шаурму в домашних условиях! Обязательно пробуйте эти пп рецепты и худейте легко!

Лаваш с курицей, Шаурма

Блюда из лаваша → Лаваш с курицей

Рецепты закусок → Шаурма

Долго искали рецепт настоящей шаурмы. Не просто лаваша с куриным мясом, а сочной шаурмы – сытной, с большим количеством мяса и овощей, с великолепным соусом. Одним словом – рецепт домашней шаурмы! :)

Если вы любите сытно и вкусно перекусить, тогда этот рецепт шаурмы с курицей и овощами вам обязательно придется по вкусу. Готовится шаурма (шаверма) в домашних условиях довольно быстро.

Любимую практически всеми уличную еду можно приготовить и дома. Как правило, приготовить шаурму в домашних условиях получается дешевле, чем купить на улице. А главное, вы можете быть уверены в качестве и полезности продуктов, из которых домашняя шаурма приготовлена. Начнём?

Читайте также:  Лучшие детокс-программы для очищения организма в домашних условиях для похудения

Я готовлю домашнюю шаурму с куриным филе, пекинской капустой, огурцами, помидорами, а в майонез добавляю немного чесночка. Это очень вкусно!

Аппетитная шаурма с курицей – отличный вариант для сытного перекуса. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами. А вкусовой тон задает соус, приготовленный на основе майонеза.

Шаурма – это очень вкусное и простое блюдо. Оно никого не оставит равнодушным, ни детей, ни взрослых. Пальчики оближешь!

Вкусная и простая шаурма с жареной куриной грудкой и овощами.

Рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей, капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт шавермы в домашних условиях. Пальчики оближешь!

Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать! Хрустящая корочка лаваша, а внутри – сочная курочка с овощами и вкусным соусом. Просто пальчики оближешь.

Основной ингредиент домашней шаурмы – куриное филе, которое мы предварительно приготовим на сковороде, обжарив с двух сторон.

Лёгкая летняя закуска из лаваша с курицей и овощами очень похожа на шаурму. Она отлично подойдет для полезного перекуса, ее можно взять с собой на прогулку или пикник. Вкусно и полезно.

Вкусную шаурму можно легко приготовить в домашних условиях. Предлагаю вам рецепт домашней шаурмы с курицей, капустой, помидорами и сладким перцем.

Не знаю как в ваших семьях, но мой муж, если хочет чего-то вкусного, останавливает свой выбор на шаурме. Вот так было и сегодня – утром озарило его, что на завтрак ему хочется шаурмы. Покупать шаурму сомнительного качества у торговцев на улице мы опасаемся, поэтому приходится мне готовить ее дома самостоятельно.

Можно очень быстро и просто приготовить чикен-ролл в домашних условиях. Вкуснее, чем в Макдональдс. Недорогой и простой рецепт лаваша с курицей и овощами – вам понадобится самый простой набор ингредиентов и минимум усилий.

Горячая домашняя шаурма с курицей обладает настолько потрясающим и насыщенным вкусом, что приготовив её раз, вы однозначно будете готовить её снова и снова. Большим плюсом этого рецепта является то, что можно постоянно играть со вкусом, добавляя различные ингредиенты на ваше усмотрение. Попробуйте! Это того стоит!

Приготовить вкусную и сочную шаурму в домашних условиях очень просто! Домашняя шаурма с курицей – это сытно и вкусно.

Рецепт вкуснейшей пиццы за 10 минут. Попробуйте необычную пиццу-ролл (рулет из лаваша) с начинкой из салями, сыра, помидоров.

Пикантная жареная курочка с помидорами, зеленым салатом, сухариками, горчичным соусом и сыром, завернутая в лист лаваша, – блюдо быстрого приготовления, отличный вариант для перекуса.

Невероятно вкусный и сытный лаваш с курицей, овощами и сыром. Изюминка чикен-ролла состоит в заправке. Лаваш с начинкой из данного состава продуктов может заменить полноценный обед.

Для приготовления шаурмы с кебабом нам понадобится немного терпения – и вкусная, ароматная шаурма будет готова. Шаурму с кебабом из курицы можно будет взять с собой на пикник, в дорогу или даже на работу, на обед.

Шаурма с курицей, овощами и сыром.

Домашняя шаурма с курицей, свининой, картошкой. Очень вкусное и сытное блюдо, накормит даже голодного солдата и приятно удивит гостей.

Самый быстрый и сытный перекус на природе для всей семьи – шаурма. Разнообразные овощи и обжаренное на мангале сочное куриное мясо создают непревзойденное сочетание вкусов, а французская горчица в зернах придает шаурме пикантность.

Приготовить шаурму в домашних условиях можно на сковороде-гриль или на открытом гриле за городом. Для приготовления шаурмы с курицей понадобятся куриные бедрышки, овощи, чесночный соус и лаваш.

Рецепт приготовления шаурмы с курицей на углях. Очень вкусный и несложный вариант приготовления этого незатейливого блюда, с прекрасным пряным соусом. Отлично подойдет для загородного пикника с друзьями!

Аппетитная шаурма с курицей – отличный вариант для сытного перекуса. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами. А вкусовой тон задает соус, приготовленный на основе майонеза Сдобри “Провансаль”.

Читайте также:  Белковые десерты от MyProtein - набираем норму протеина в день

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Что делать, если сорвалась с диеты: как не допустить срыва

Практически каждая женщина хотя бы раз в жизни садилась на диету и у многих не получалось достигнуть желаемого результата из-за того, что чувство голода побеждало. Срыв с диеты — это обычное явление, особенно если система питания очень жесткая и подразумевает множество ограничений. После срыва многие бросают попытки похудеть и возвращаются к привычному меню. Лишь немногим удается взять себя в руки и вернуться к диете. Важно знать, как правильно выйти из этой ситуации и продолжить худеть.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. ” Читать подробнее >>

  • 1. Что такое срыв с диеты
    • 1.1. Срыв при правильном питании
    • 1.2. Нарушения на диете Дюкана
    • 1.3. Срыв на питьевой диете
    • 1.4. Нарушения на диете Протасова
    • 1.5. Срывы при системе питания БЧУ

    Таким термином называют случаи, во время которых худеющий человек употребляет неразрешенные системой питания продукты или ест больше разрешенной нормы. При этом нужно различать разовые и систематические срывы:

    • При разовом срыве человек нарушает диету один раз, употребляет запрещенный продукт или незначительно переедает. Такой срыв не несет большой опасности.
    • При систематических срывах случаются регулярные переедания. Сам нарушитель может быть уверен в том, что в этом нет ничего страшного. На деле же количество лишних килограммов может стоять на месте, а то и вовсе увеличиваться.

    Причины подобного поведения могут быть различными:

    • Недостаточно сильная мотивация или полное ее отсутствие. Выражается в том, что человек относится к выбранной диете, как к временному досадному ограничению. Это приводит к тому, что организм старается вернуться к привычному распорядку и срывается.
    • Изначально была поставлена слишком высокая планка. Желание скинуть сразу слишком много килограммов и недостижение результата вызывают отчаяние. Человек не испытывает никакой радости и у него возникает желание все бросить.
    • Выбранная диета по каким-то причинам не подходит. Она может включать слишком дорогие, недоступные продукты или требует длительного приготовления блюд. К тому же необходимо учитывать и физические возможности: одни девушки предпочитают жесткие, но короткие диеты, другим легче перенести длительные небольшие ограничения в питании.

    При правильном питании срывы легко корректируются. Нужно всего лишь понять причину произошедшего и скорректировать меню с ее учетом. В этом случае они могут быть как психологическими, так и физиологическими.

    К области физиологии относят:

    • дефицит в организме витаминов;
    • маленькое количество выпитой воды;
    • слишком длинные промежутки между едой;
    • сочетание слишком высокой двигательной активности с низкокалорийным рационом.
    • сильное нервное напряжение, стрессовые ситуации, утомление и депрессия;
    • постоянное давление окружающих людей, употребляющих запрещенные продукты;
    • привычка перекусывать во время досуга.

    Эта система питания предполагает большой список запрещенных продуктов, который очень легко нарушить. Особенно часто срывы бывают на этапах диеты Дюкана под названием “Круиз” или “Атака”.

    Если случилось так, что диета нарушена, а человек наелся сладкого, котлет или других вкусностей, диетологи советуют предпринять следующие шаги:

    • Если съедено небольшое количество запрещенного продукта, диету все равно нужно продолжить. Нельзя сметать все подряд из холодильника и считать, что день все равно пропал.
    • Необходимо свести к минимуму объем употребляемой соли.
    • Нужно интенсивно позаниматься в спортзале.
    • Для запуска обменных процессов необходимо пить много чистой воды.
    • В холодильнике всегда должны быть разрешенные продукты для перекуса.
    • Следующие после срыва два дня должны быть белковыми.

    Если срыв произошел во время “Атаки”, прекращать похудение не нужно. Необходимо просто продлить этот этап на два дня и сделать их белковыми. Это даст лучший эффект, чем повторное начало диеты.

    Чаще всего нарушения случаются во время “Круиза”. Для возвращения к диете необходимо увеличить количество употребляемой воды и полностью отказаться от соли. Дополнительно следует увеличить физическую нагрузку до двух часов в день. Последний день этого этапа нужно сделать белковым.

    Отработать нарушение на этапе “Закрепления” можно максимальными физическими нагрузками. Эту фазу следует обязательно довести до конца.

    Для предупреждения срывов необходимо заранее подготовиться к каждому этапу диеты, хорошо обдумать меню. Следует максимально разнообразить свой рацион и готовить разные блюда из допускаемых диетой продуктов.

    На закрепляющем этапе раз в неделю можно устраивать читмил — сознательное нарушение диеты. В этот день можно позволить себе немного запрещенных вкусностей. К этому событию необходимо подойти ответственно, заранее продумать и купить то, что давно хочется съесть.

    Сорвалась с диеты и наелась: что делать, чтобы не потерять результат

    Согласно статистике, приблизительно около пятидесяти процентов тех, кто сел на диету, однажды, а порой и несколько раз, срывается с нее. В этом нет ничего страшного, главное – сформировать правильное отношение. Вернуться к диете после срыва и здоровому образу питания никогда не поздно, а начинать все сначала не так уж и сложно. Давайте разберемся, как нужно поступить, какие средства привлечь, чтобы срыв прошел безболезненно для вашей физической формы и психологического состояния.

    Сорвалась с диеты и наелась: что делать в первую очередь

    Пищевые привычки для человека считаются инертными. Это означает, что меняя свой рацион, вы можете даже не представлять себе, насколько подсознание стремится поскорее возвратиться к привычному образу жизни. Потому многие, продержавшись достаточно долго, вдруг обнаруживают себя с пустым ведерком из-под мороженого, перепачканными пирожными губами и пальцами в шоколаде. Фактически, это доказывает только закономерность срыва, с которым способен бороться и победить любой.

    Причины срывов могут быть банальны

    Чтобы правильно оценить масштабы «бедствия», а также предотвратить подобное в будущем, сперва нужно выяснить причины, спровоцировавшие срыв.

    • Отсутствие правильной мотивации зачастую становится причиной такого поведения. О том, как выработать силу воли для похудения, найти нужные причины, верно поставить цели постройнения уже есть материал на нашем сайте.
    • Плохое настроение, неприятности на работе или дома, проблемы в семье – все это приводит к ухудшению эмоционального состояния. В результате человек испытывает стресс, срывается, пытаясь компенсировать все это удовольствием от еды.
    • Неподходящий, слишком строгий или неверно выбранный режим питания зачастую приводит к срывам. Чаще всего это происходит во время придерживания монодиет. Нужно быть очень сильным человеком, чтобы есть один и тот же продукт изо дня в день, а ко всему еще и не озвереть.
    • Семейные торжества, корпоративы, походы в ресторан тоже могут оказаться фатальными для вашей попытки ограничить себя в еде. Когда все вокруг объедаются разносолами, а столы ломятся от лакомств, удержаться чрезвычайно сложно.
    • Не лучшими помощниками в соблюдении диеты станут непредвиденные поездки, командировки, резкие смены образа жизни.

    Еще одним фактором, часто приводящим к срывам, может оказаться неправильное окружение. Поддержка родных и близких очень важна. Вы должны быть в кругу единомышленников, которые не насмехаются, не шутят по поводу ваших лишних килограммов. Если же вокруг только критикуют, смеются или издеваются, то регулярных срывов не избежать.

    Правильные шаги: что делать, если сорвалась с диеты

    Диетологи говорят, что далеко не в любом случае, когда мы срываемся с диеты, организму наносится непоправимый вред. Да и вообще, не ошибается только тот, кто не живет, потому совершать ошибки вполне естественно для человека. Так что же следует предпринять, если наелась вредных «вкусняшек», как правильно поступить и чем «искупить вину»?

    Никакой паники

    Как говорил всеми любимый персонаж советского мультика «Спокойствие, главное спокойствие!». Никакой трагедии не случилось, а все последствия срыва поддаются «лечению». Нельзя впадать в панику, начинать винить или, тем более, винить себя.

    Это может привести только к депрессии или нервному срыву, что само себе уже плохо. Потому нужно делать все осмысленно, принять срыв, подружиться с ним, принять, как свершившееся.

    Возвращаемся к исходному

    Успокоившись и простив себя за отсутствие силы воли, можно переходить к следующему шагу. Возможно, причиной неожиданного переедания стала неправильно выбранная диета, недостаток калорий, которые вы употребили накануне.

    Нужно пересмотреть все влияющие факторы, осмыслить их, а затем выбрать такой тип питания, который подходит вам лучше. Может быть, достаточно просто отказаться от вредных продуктов, а не морить себя голодом, на одном кефире и яблоках.

    Разгрузочный день после срыва с диеты

    Далеко не всегда срыв приводит к быстрому набору массы тела. Чтобы вернуть всего один килограмм, нужно съесть две средних пиццы, запив все это дело парочкой литров сладкой газировки. Кроме того, один день обильного «пережора» совсем не повод продолжать в том же духе в дальнейшем.

    Устройте себе на следующий день разгрузку. Ученые считают, что лечебное голодание полезно для здоровья. Так вы сможете «наказать» себя, при этом не нанеся вреда здоровью. Однако делать это вовсе не обязательно, можно просто вернуться к привычному режиму.

    Больше воды

    Важно не забывать про достаточное количество жидкости, в особенности, при таких жестких ограничениях. Приготовьте для себя на следующий день после срыва много жидкости – это поможет сжечь ненужный жир. Хорошо подойдет для этого вода с лимоном, о пользе которой есть отдельная статья. Рецепты воды с цитрусом и имбирем тоже уже имеются на нашем сайте.

    Актуальными такие меры будут даже в случае, если вы задаетесь вопросом, что делать, если сорвалась с питьевой диеты. Главное помнить, зачем вы вообще взялись за это дело, что побудило вас придерживаться такого рациона.

    Сгоняем набранное тренировкой

    Если срыв был несерьезным, к примеру, одна булочка или парочка конфет, то можно вообще ничего не предпринимать. Но если вы объелись, тогда стоит «назначить» себе дополнительную тренировку.

    Причем вовсе не обязательно изматывать себя целый час в зале или на беговой дорожке. Пускай это будут привычные упражнения в устоявшемся режиме. Лучше потренироваться лишний раз в неделю, чем изматывать себя непосильными нагрузками.

    Хороший сон – залог здоровья

    Если сорвались, это вовсе не означает, что вы утратили силу воли или неправильно себя мотивировали. Возможно, вам нужно просто хорошенько выспаться, ввиду физической или психологической усталости.

    Ложитесь спать пораньше. Ученые говорят, что лучший сон с одиннадцати вечера до семи утра. Спать следует не меньше шести часов, а еще лучше – все восемь. Примите перед этим расслабляющую теплую ванну или душ, сделайте легенький массаж со скрабом, нанесите на тело молочко и идите в постель.

    Госпожа мотивация

    Снова возвращаемся к теме правильной «железной» мотивации. Обстоятельства, которые побудили вас принять решение начать диету должны быть настолько весомыми, чтобы пересилить желание съесть все сладкое в доме. Даже если вы сорвались, еще раз подумайте об этом. Может быть, цель была не такой важной, как казалось.

    Осознайте, что тучные люди обычно теряют здоровье, страдают от сердечно-сосудистых болезней, зарабатывают диабет. Возможно, так вы найдете лучшие причины придерживаться правильного питания, чем ранее придуманные.

    Отмечайте результаты и устройте себе праздник

    Чтобы получить лучший результат, нужно видеть, как проходит сам процесс. Заведите дневник похудения, а также привычку вносить все изменения, происходящие с вашим телом. Результаты срыва на фоне предшествующих побед уже не будут казаться такими чудовищными.

    Не забывайте о поощрениях и сюрпризах для себя любимой. Главное, чтобы они были не пищевыми. Отпразднуйте свои маленькие победы внеочередным походом в кино без попкорна, покупкой новой вещи или принадлежностями для хэнд-мейда. Это позволит улучшить эмоциональное состояние, что поможет больше не срываться.

    9 лайфхаков: что делать, если сорвалась с диеты и наелась

    Вечная проблема худеющих девушек – возможность срыва. Борьба с лишними килограммами требует мужества и огромной силы воли. Очень важно не бросить начатое и довести дело до конца. А после диеты нужно все равно продолжать следить за рационом. Что делать, если до конца срока вы не дотянули и сорвались в самом начале или середине пути?

    1. Виды срывов
    2. Причины срыва на диете
    3. Советы «чтобы наверняка»
    4. Что делать?

    Виды срывов

    Статистика говорит о том, что примерно в половине случаев многие люди не доводят начатое до конца. Есть несколько вариантов срыва, у каждого из них разные последствия:

    • Единичный случай. Это ситуация, когда человек единожды отошел от намеченной цели. Например, на 4-й день диеты не выдержал и съел пирожное. Но после этого снова вернулся к схеме питания в рамках диеты. Такой срыв не сильно повлияет на результаты, особенно если больше не повторится.
    • Затяжной срыв. В этом случае пирожное не одно, за ним идет следующее, а потом еще и еще. В итоге рацион, выверенный и четко выстроенный, снова наполняется высококалорийными продуктами. В результате килограммы, которые уже удалось сбросить, возвращаются. После чего у человека могут опуститься руки, и он решит не продолжать диету, коря себя за малодушие. От этого портится не только внешний вид, но и моральное состояние.

    В результате срыва может произойти следующее: человек начинает убеждать себя в том, что у него нет силы воли, от природы широкая кость и он, в принципе, не способен похудеть. В итоге они страдают и решают принимать себя такими, какими есть.

    Самое главное понять, что срыв – это не катастрофа, не конец света и не приговор. Такое может случиться даже с самым волевым человеком. Уберечь себя от неприятной ситуации можно, если знать причины, которые способны привести к этому.

    Причины срыва на диете

    Вот, что может привести к потаканиям своим слабостям при сбросе веса:

    • Неправильная мотивация. Любая диета – это всегда ограничения. Вам придется пересмотреть и изменить свои пищевые привычки. Иначе после завершения вес может вернуться. Начиная похудение, вы должны понимать, что теперь начнется новая жизнь. И садясь диету, нужно понимать, что вам предстоит не изнурительная борьба, а шаг к новому себе, стройному, здоровому и красивому. Важно подобрать именно ту мотивацию, которая подходит вам: «надеть старые любимые джинсы», «завоевать сердце понравившегося мужчины», «наполнить страстью отношения с мужем», «улучшить свое самочувствие» и т.д.
    • Неправильно поставленная цель. Нужно адекватно оценивать возможности своего организма. Невозможно без вреда сбросить за месяц 25 килограммов. А за неделю вам вряд ли удастся избавиться от 10 кг. Если некорректно ставить цель, и через время обнаружить, что вы далеки от нее, риск срыва повышается.
    • Неправильное отношение к себе. Женщина, которая себя любит, не будет забрасываться калорийными блинчиками, пирожными и булками. Она знает, что это вредно и пользы не принесет. В результате вы получите лишь тяжесть, плохое настроение, жировые отложения. Поэтому полюбите себя, и тогда сидеть на диете станет проще.
    • Неправильная система питания. Есть быстрые диеты, которые помогают похудеть к важному событию, но никак не на 10 килограммов. Если лишнего веса много, то нужна соответствующая система питания. Результаты можно оценить минимум через месяц, но никак не раньше. Слишком жесткая диета истощает физически и морально, поэтому риск срыва повышается.

    Мотивируйте себя результатами других! И будьте уверены, что вы добьетесь таких же, и даже лучших результатов!

    Если учесть все эти нюансы при выборе и в процессе соблюдения диеты, то возможно не допустить неприятных форс-мажоров.

    Советы «чтобы наверняка»

    Есть несколько секретов, которые помогут продержаться первое время – это самый сложный период. Постепенно вы привыкнете к новому рациону, следовать ему станет гораздо проще. А пока используйте эти секреты, чтобы не сорваться всерьез:

    • Иногда можно позволять себе вкусности. Даже сидя на строжайшей диете, можно радовать себя. Главное выбрать для этого правильное время – утро. Именно в первой половине дня организм способен усвоить любую пищу и превратить ее в энергию. А вот вечером лучше не позволять себе слабости. И, конечно, не стоит делать это каждый день.
    • Учитесь обманывать голод. Если становится очень тяжело, можно в перерывах между приемами пищи позволить себе кефир, томатный сок, зеленый чай. Это поможет на время утолить чувство голода.
    • Соблюдайте питьевой режим. При любой диете важно употреблять много жидкости. Это не просто помогает организму, но и утоляет голод, так как можно перехитрить желудок.
    • Откажитесь от продуктов или напитков, которые провоцируют возникновение чувства голода. Особенно это касается алкоголя. После пары бокалов вина аппетит разыграется и есть риск съесть что-то запрещенное или лишнее.

    Эти секреты помогут вам продержаться. Но что делать, если срыв все же произошел?

    Что делать?

    Первое – не паниковать! Если постараться, вы сможете вернуться к точке отсчета и не допустить затяжного срыва. Итак:

    1. Успокойтесь. Паника не поможет, не нужно опускать руки. Нужно оставаться уравновешенным. Ошибки свойственным всем, и это не повод бросать начатое. Если вы будете винить себя слишком сильно, это может привести даже к депрессии.
    2. Помните о том, что вы просто съели больше своей нормы калорий. И что-то предпринять можно уже сегодня: пройтись пешком с работы, посетить вечернюю тренировку и т.д.
    3. Подумайте, не является ли причиной проблемы то, что ваши домочадцы продолжают питаться по обычному меню? Быть может, вам поговорить с ними и попросить тоже немного пересмотреть свои пищевые привычки в качестве поддержки?
    4. Помните, что угрозу срыва вы психологически можете ощутить за пару дней до, и подготовиться морально. Если этого не произошло, просто постарайтесь найти причину: почему вы сорвались? Если это недостаток калорий – пересмотрите схему питания. Морить себя голодом – плохая идея, это неизбежно ведет к проблемам. Важно также выбирать удачное время для диеты. Например, в период менструации делать этого не нужно. Организм и так переживает стресс, и строгие ограничения в еде не принесут пользы, а риск сорваться возрастет.
    5. Если вы съели что-то запрещенное, не корите себя, а сделайте себе «выходной» от диеты. Это не значит, что нужно есть все подряд и в огромных количествах. Но раз уж сорвались, можно позволить себе лакомство, которого так давно хотелось. И не ругать себя за это.
    6. Постарайтесь в этот день лечь пораньше, перед сном примите расслабляющую ванну, используйте скраб и массаж. Хороший сон поможет завтра вступить в борьбу с лишним весом с новыми силами.
    7. Следующий после срыва день – напряженный и тяжелый. Вчера вы позволили себе «выходной», а сегодня нужно устроить разгрузочный день, например, кефирный. То есть ваш рацион будет состоять только из обезжиренного кефира. Увеличьте количество выпитой воды. Можно добавить в нее грейпфрут, лимон и имбирь.
    8. На следующий день важно заняться спортом. В идеале худеть нужно при условии высокой физической активности. Это дает отличные результаты. Поэтому если съели торт, завтра отправляйтесь в спортзал и хорошо поработайте.
    9. В последующие дни постарайтесь соблюдать правила рациона – ешьте нежирную пищу, легкие салаты, супы, белковые продукты. И постепенно вы снова втянетесь в график.

    Итак, если вы съели что-то запрещенное во время соблюдения диеты, постарайтесь не паниковать. Лучше проанализируйте, почему это произошло. Пересмотрите свои ограничения, быть может, данная конкретная система питания вам не подходит.

    Если вы придерживаетесь схемы, которая предполагает, что после 18.00 есть нельзя, это не слишком верно. Подумайте, во сколько вы ложитесь спать? Если вы поздно возвращаетесь с работы и при этом отправляетесь в кровать около полуночи, конечно, сдержаться сложно. Попробуйте в вечернее время все же радовать себя едой, но это должны быть легкие продукты. Составляйте меню на ужин из творога, йогурта, овощей.

    Любая диета будет во много раз более эффективной, если сочетать ее с физическими нагрузками. Поэтому, если вам позволяет здоровье, лучше всего не просто пересмотреть свое меню, но и записаться в спортзал или на онлайн-марафон.

    Помните, срыв – явление частое, поэтому не стоит бросать полезные для здоровья и фигуры начинания. Для того чтобы у вас сформировались и закрепились новые пищевые привычки, понадобится не меньше, чем 20 дней. Поэтому если в этот период вы ненароком позволите себе что-то лишнее, это не повод опускать руки и сходить с пути, ведущего к стройной фигуре, хорошему самочувствию и новым, красивым вещам.

    Потеря контроля на диете: что делать, если съели лишнего

    Есть запланированные «отступления» от диеты — читмилы. Они не вредны и при правильном использовании даже помогают похудеть. А есть срывы — внезапные и стихийные. Они не ведут ни к чему хорошему. От них следует избавляться. Но все не так просто, как кажется.

    Приучить себя не срываться и держать процесс похудения под контролем — дело небыстрое. Нужна тренировка. Как вернуться в режим после срыва и что делать, чтобы такое повторялось реже, расскажет эта статья. Эти несколько советов не дадут вам сойти с дистанции и поддержат на пути к идеальной фигуре.

    Срыв — не трагедия

    Самое главное — не воспринимать срыв как нечто ужасное, иначе получится замкнутый круг. За перееданием последуют стресс и чувство вины, которые захочется «заглушить» едой. В результате человек снова сорвется. И так раз за разом.

    Вместо этого сделайте выводы и продолжайте двигаться дальше. Частая ошибка — пускаться во все тяжкие, оправдывая себя тем, что затраченные ранее усилия все равно пошли прахом. Продолжать расслабляться и дальше — самая невыигрышная позиция. Правильно — найти в себе силы и со следующего же дня вернуться к ЗОЖ. И помните: никакого чувства вины и самобичевания. Только выводы, только прогресс.

    Устраивайте разгрузку

    После переедания не обязательно сидеть на воде, но разгрузочный день не помешает. К тому же, он может быть разным, в том числе и очень сытным и разнообразным. Например, «Смешанный» разгрузочный день.

    Также полезно устраивать разгрузочные дни в соответствии с тем, на что вы сорвались. Так, если накануне вы наелись соленого, эффективнее всего будет бессолевой рацион. Например, на отварном рисе или капусте. Если перебрали жиров, поели жареного мяса — посидите на яблоках и кефире.

    После увеселительной вечеринки тоже не помешает отказ от соли. Например, весь следующий день можно есть несоленую отварную курицу или рыбу, овощи. Такая еда выведет воду, которую задержали горячительные напитки.

    Практикуйте читмилы

    Чтобы не срываться спонтанно, срывайтесь намеренно. Устраивайте себе праздник живота, например, каждые 2 недели. Но не переусердствуйте — следуйте правилам. Подробнее о принципах проведения читмилов в этой статье.

    Тренировки — через день после переедания

    Если сорвались на вкусности, отправляйтесь в спортзал не на следующий день, а через день. Не стоит беспокоиться: за сутки жир не успеет отложиться, зато на тренировке вам не будет мешать набитый желудок. Тише едешь — дальше будешь!

    Анализируйте

    1. Проработайте мотивацию . Особенно если срывов слишком много. Если вы зачастили налегать на чипсы и пирожные, вспомните, для чего вы худеете. Помечтайте, как отправитесь на пляж, не стесняясь. Представьте, как славно будет сидеть платье, на которое вы давно засматриваетесь. И обязательно хвалите себя за любые успехи.
    2. Попробуйте установить причину срывов. Это важно. Надо понимать: наелись вы за компанию или из-за стресса. В дальнейшем такой анализ поможет избежать новых нарушений режима.
    3. Наконец, определите для себя, что считать срывом . Если это глазированный сырок к утреннему кофе — это одно. Вероятнее всего, эта сладость вмещается в вашу суточную норму калорий. Проверьте, так ли это. Если да, то не так все страшно. Но если это пара порций китайской лапши перед сном — дело плохо. Такие переедания самые опасные.

    Больше хитростей, которые помогут не срываться с диет, в этой статье!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: